我的書架
小說社區
書庫 • 全本
玄幻 • 奇幻
武俠 • 仙俠
都市 • 言情
歷史 • 軍事
游戲 • 競技
科幻 • 靈異
您當前所在位置:休閑文學吧>>永恒美食樂園

第62章:炸面筋

更新時間:2020-06-21  作者:千回轉
永恒美食樂園 第62章:炸面筋
見到顏先脫下了外衣,夏言沒料到自己的盤算如此順利,心臟跳動的頻率驀地加快了。

對比‘五虎星’其他四個人,關鍵之處,在于顏先從沒展現過廚藝!

原著中,世人都說他廚藝恐怖,哪怕爆炎廚師亞刊都感嘆說,他才是‘五虎星’實力最強的那一位。

亞刊有天雄炙青魚、一統七國炒面這些名篇。

密拉有“鏡子”一樣的能力,復制模仿過解魯和雷恩的菜式。

首領凱由更是有破魔八陣的黑暗界至高經典。

“都說顏先擅長煮和炸的烹調技法,現在終于有機會在一個真實的世界,驗證傳言是真是假了。”

夏言正要去后廚搬一袋面粉過來,這時就聽顏先問他:“有面粉嗎?”

“我思來想去,深夜的話以現有的食材情況看,也只能做一些面食類的小食小吃了。”

擦,這是要撞車?

巧了。

他也要做一道面點面食來著。

“有——”

于是夏言搬了一大袋面粉出來,倒出小半,指著白色的面山說:“你需要多少?”

顏先洗干凈了雙手,把袖子挽上去,手臂如刀揮了下去,把面山的三分之一劈開,然后撇到自己面前。

他動作很是干凈迅速,面粉沒一絲一毫的揚起倒也罷了,手臂將面山一分為二,中間隔開的楚河漢界,竟然也干干凈凈不見白色粉塵的殘留。

“可惜,是普通的面粉,不是高筋粉。”

顏先抓起一把粉塵,搖搖頭說,轉身去后面的水缸取水去了。

夏言趁顏先背過身去,心中對著某個道具,默念了一聲“使用”。

叮。

獲得「超視覺」(密拉之眼)狀態,持續2個小時。

廚房擠進了第二個主廚,而且,接下來的情景讓唐穎、陳致遠等人,面面相覷。

兩個人,都在和面、揉面!

“都是用溫水和面。”

“咦,你看另一邊,只用鹽就開始攪拌面粉了,完全看不到發酵的東西。”

從和面,到揉面的工序。

陳致遠目光閃爍,在顏先、夏店長之間,認認真真觀察,不愿意錯漏任何一個細節動作。

夏店長手上拿了一根搟面杖,白案的基本功,起碼在陳致遠的視角看來沒大狀況,有板有眼,流暢自然,簡直是教科書般的和面工序。

而對比之下,顏先似乎太寫意灑脫了,沒借助任何工具,就用一雙肉掌,反復揉捏拍打漸漸成形的面胚。

過一會,兩人的面團,都進入了“醒面”環節。

到此,儼然就是食譜的分界線。

“嗞嗞嗞……”

一瓶又一瓶紅色醬料被投到中華鍋子里翻炒,顏先饒有興趣的站立觀看,也不介意身旁就是高溫爐灶,但不管是嗆鼻的辣味和蒸桑拿一樣的熱浪都沒影響到他分毫。

目睹夏言翻炒了辣醬,又去煎牛肉,把牛肉剁碎剁泥后得到的‘牛汁牛油’,與一碗熱燙的紅油混合了,顏先不由地驚詫自語:“這是,油酥嗎?”

瞥一眼醒發中的面團,再看了看一碗調和均勻的“油酥”。

顏先發出原來如此的笑容:“油酥餅!”

但下一刻,他笑容就僵住了。

也沒理會近處的一雙眼睛,還有吧臺外側幾名玩家的視線,夏言咔噠一聲打開櫥柜,取出大罐的‘特產榨菜’,持握雙刀,就對著擺在案板上的榨菜根,一陣揮刀如雨,自然而然的散發出多年刀功老師傅一般的氣場,“梆梆梆梆梆……”

一絲絲清爽、鮮脆的滋味。

宛如點點的綠色墨汁,在濃郁的辣味紅云中,渲染開來了。

氣氛突然就安靜下來。

本來在嘀嘀咕咕交流的玩家也沒聲了。

“是個人商店里的那種‘榨菜’?握草,夏店長是在親身演示怎么合理使用這兩樣特級食材哇!”

陳致遠摒住了呼吸,與同樣解鎖了商店的唐穎,對了一個灼熱的眼神,便一瞬不瞬只盯著這位夏店長,‘五虎星’之一的顏先慘遭冷遇。

片刻,一陣沖洗的聲音,才打破了沉默。

玩家們看到了顏先,把醒發的面團,丟在一個裝滿水的銅盆里,使勁的揉搓,那樣子儼然在洗衣服。

夏言剛把“折疊”、“合攏”的面胚,放到了灶臺之上的蒸籠,聽到唰唰揉洗的聲音,也轉過了身,臉色怪異的望去。

顏先沒發現,陳致遠這些樂園玩家也未察覺到。

此時,年輕主廚的眼瞳,悄然泛著一層金光。

視網膜,猶如一層鏡面。

清晰倒映著顏先這位‘五虎星’的一舉一動!

卻說顏先這,換了幾盆水,反復揉洗了幾遍,原本大大一坨的面團,體型居然大為縮水,并且形態變成了黏糊糊的慘白色泥團。

“面筋!”

唐穎、陳致遠低呼。

于是這些泥團進入到下一個環節的“二次醒面”,接下來的烹調,更變得一目了然。

起油鍋。

面筋纏繞在筷子上。

只見顏先把筷子提到熱油鍋的上空,輕輕一抖,唰啦,一條白色玉龍就從筷子掙脫而去,飛快鉆到了棕黃色澤液體的深處,白鱗片漸漸染上了金黃。

“這是什么神仙味道啊!”

香噴噴的油炸食物香味,讓圍住吧臺的一群人,深呼吸,胸膛起伏,只感覺靈魂都要隨輕飄飄的味道脫體而去。

很快,一盤子熱氣騰騰的油炸面筋就做好了。

唰!

在筷子把最后一根面筋,疊放在餐盤最上面的那一刻,刺目的光芒,毫無預兆的在眾人視野中綻放了。

“發、發光了!”

“握草?!”

“這就是傳說中的……發光的料理?”

“竟然是真的!眼睛快瞎了!”

對于陳致遠以外的樂園訪客而言,這可能是沖擊美食觀念,顛覆料理世界觀的一幕,但可惜的是,這盤炸面筋不是用來招待食客的,他們暗暗流口水卻又不敢冒昧提出嘗一嘗的請求。

這時候,另一股爆炸的氣味,突然在廚房另一口鍋子那洶洶彌漫了出來,僅就味道而言竟不比‘五虎星’的發光料理弱多少。

“完成——”

夏言提著中華鐵鍋,稍微一傾斜,一張冒熱氣的面餅,頓時跌落到備好的潔白色餐盤上。

下意識地,摸向了額頭似乎要解下巾帶。

但突然才想到自己不是那個藥王,沒有摘下頭巾喊“招待不周”的行為癖好,夏言暗暗好笑,手上鍋鏟對著面餅的正中間,嗤的直切下去,手上再一撇、一分。

千層餅,層層堆積的側面。

光澤閃爍!永恒美食樂園 第62章:炸面筋

上一章  |  永恒美食樂園目錄  |  下一章

休閑文學吧提供免費小說,請讀者支持正版