第62章:炸面筋
更新時間:2020-06-21 作者:千回轉
永恒美食樂園 第62章:炸面筋
見到顏先脫下了外衣，夏言沒料到自己的盤算如此順利，心臟跳動的頻率驀地加快了。 對比‘五虎星’其他四個人，關鍵之處，在于顏先從沒展現過廚藝！ 原著中，世人都說他廚藝恐怖，哪怕爆炎廚師亞刊都感嘆說，他才是‘五虎星’實力最強的那一位。 亞刊有天雄炙青魚、一統七國炒面這些名篇。 密拉有“鏡子”一樣的能力，復制模仿過解魯和雷恩的菜式。 首領凱由更是有破魔八陣的黑暗界至高經典。 “都說顏先擅長煮和炸的烹調技法，現在終于有機會在一個真實的世界，驗證傳言是真是假了。” 夏言正要去后廚搬一袋面粉過來，這時就聽顏先問他：“有面粉嗎？” “我思來想去，深夜的話以現有的食材情況看，也只能做一些面食類的小食小吃了。” 擦，這是要撞車？ 巧了。 他也要做一道面點面食來著。 “有——” 于是夏言搬了一大袋面粉出來，倒出小半，指著白色的面山說：“你需要多少？” 顏先洗干凈了雙手，把袖子挽上去，手臂如刀揮了下去，把面山的三分之一劈開，然后撇到自己面前。 他動作很是干凈迅速，面粉沒一絲一毫的揚起倒也罷了，手臂將面山一分為二，中間隔開的楚河漢界，竟然也干干凈凈不見白色粉塵的殘留。 “可惜，是普通的面粉，不是高筋粉。” 顏先抓起一把粉塵，搖搖頭說，轉身去后面的水缸取水去了。 夏言趁顏先背過身去，心中對著某個道具，默念了一聲“使用”。 叮。 獲得「超視覺」（密拉之眼）狀態，持續2個小時。 廚房擠進了第二個主廚，而且，接下來的情景讓唐穎、陳致遠等人，面面相覷。 兩個人，都在和面、揉面！ “都是用溫水和面。” “咦，你看另一邊，只用鹽就開始攪拌面粉了，完全看不到發酵的東西。” 從和面，到揉面的工序。 陳致遠目光閃爍，在顏先、夏店長之間，認認真真觀察，不愿意錯漏任何一個細節動作。 夏店長手上拿了一根搟面杖，白案的基本功，起碼在陳致遠的視角看來沒大狀況，有板有眼，流暢自然，簡直是教科書般的和面工序。 而對比之下，顏先似乎太寫意灑脫了，沒借助任何工具，就用一雙肉掌，反復揉捏拍打漸漸成形的面胚。 過一會，兩人的面團，都進入了“醒面”環節。 到此，儼然就是食譜的分界線。 “嗞嗞嗞……” 一瓶又一瓶紅色醬料被投到中華鍋子里翻炒，顏先饒有興趣的站立觀看，也不介意身旁就是高溫爐灶，但不管是嗆鼻的辣味和蒸桑拿一樣的熱浪都沒影響到他分毫。 目睹夏言翻炒了辣醬，又去煎牛肉，把牛肉剁碎剁泥后得到的‘牛汁牛油’，與一碗熱燙的紅油混合了，顏先不由地驚詫自語：“這是，油酥嗎？” 瞥一眼醒發中的面團，再看了看一碗調和均勻的“油酥”。 顏先發出原來如此的笑容：“油酥餅！” 但下一刻，他笑容就僵住了。 也沒理會近處的一雙眼睛，還有吧臺外側幾名玩家的視線，夏言咔噠一聲打開櫥柜，取出大罐的‘特產榨菜’，持握雙刀，就對著擺在案板上的榨菜根，一陣揮刀如雨，自然而然的散發出多年刀功老師傅一般的氣場，“梆梆梆梆梆……” 一絲絲清爽、鮮脆的滋味。 宛如點點的綠色墨汁，在濃郁的辣味紅云中，渲染開來了。 氣氛突然就安靜下來。 本來在嘀嘀咕咕交流的玩家也沒聲了。 “是個人商店里的那種‘榨菜’？握草，夏店長是在親身演示怎么合理使用這兩樣特級食材哇！” 陳致遠摒住了呼吸，與同樣解鎖了商店的唐穎，對了一個灼熱的眼神，便一瞬不瞬只盯著這位夏店長，‘五虎星’之一的顏先慘遭冷遇。 片刻，一陣沖洗的聲音，才打破了沉默。 玩家們看到了顏先，把醒發的面團，丟在一個裝滿水的銅盆里，使勁的揉搓，那樣子儼然在洗衣服。 夏言剛把“折疊”、“合攏”的面胚，放到了灶臺之上的蒸籠，聽到唰唰揉洗的聲音，也轉過了身，臉色怪異的望去。 顏先沒發現，陳致遠這些樂園玩家也未察覺到。 此時，年輕主廚的眼瞳，悄然泛著一層金光。 視網膜，猶如一層鏡面。 清晰倒映著顏先這位‘五虎星’的一舉一動！ 卻說顏先這，換了幾盆水，反復揉洗了幾遍，原本大大一坨的面團，體型居然大為縮水，并且形態變成了黏糊糊的慘白色泥團。 “面筋！” 唐穎、陳致遠低呼。 于是這些泥團進入到下一個環節的“二次醒面”，接下來的烹調，更變得一目了然。 起油鍋。 面筋纏繞在筷子上。 只見顏先把筷子提到熱油鍋的上空，輕輕一抖，唰啦，一條白色玉龍就從筷子掙脫而去，飛快鉆到了棕黃色澤液體的深處，白鱗片漸漸染上了金黃。 “這是什么神仙味道啊！” 香噴噴的油炸食物香味，讓圍住吧臺的一群人，深呼吸，胸膛起伏，只感覺靈魂都要隨輕飄飄的味道脫體而去。 很快，一盤子熱氣騰騰的油炸面筋就做好了。 唰！ 在筷子把最后一根面筋，疊放在餐盤最上面的那一刻，刺目的光芒，毫無預兆的在眾人視野中綻放了。 “發、發光了！” “握草？！” “這就是傳說中的……發光的料理？” “竟然是真的！眼睛快瞎了！” 對于陳致遠以外的樂園訪客而言，這可能是沖擊美食觀念，顛覆料理世界觀的一幕，但可惜的是，這盤炸面筋不是用來招待食客的，他們暗暗流口水卻又不敢冒昧提出嘗一嘗的請求。 這時候，另一股爆炸的氣味，突然在廚房另一口鍋子那洶洶彌漫了出來，僅就味道而言竟不比‘五虎星’的發光料理弱多少。 “完成——” 夏言提著中華鐵鍋，稍微一傾斜，一張冒熱氣的面餅，頓時跌落到備好的潔白色餐盤上。 下意識地，摸向了額頭似乎要解下巾帶。 但突然才想到自己不是那個藥王，沒有摘下頭巾喊“招待不周”的行為癖好，夏言暗暗好笑，手上鍋鏟對著面餅的正中間，嗤的直切下去，手上再一撇、一分。 千層餅，層層堆積的側面。 光澤閃爍！永恒美食樂園 第62章:炸面筋
見到顏先脫下了外衣，夏言沒料到自己的盤算如此順利，心臟跳動的頻率驀地加快了。 對比‘五虎星’其他四個人，關鍵之處，在于顏先從沒展現過廚藝！ 原著中，世人都說他廚藝恐怖，哪怕爆炎廚師亞刊都感嘆說，他才是‘五虎星’實力最強的那一位。 亞刊有天雄炙青魚、一統七國炒面這些名篇。 密拉有“鏡子”一樣的能力，復制模仿過解魯和雷恩的菜式。 首領凱由更是有破魔八陣的黑暗界至高經典。 “都說顏先擅長煮和炸的烹調技法，現在終于有機會在一個真實的世界，驗證傳言是真是假了。” 夏言正要去后廚搬一袋面粉過來，這時就聽顏先問他：“有面粉嗎？” “我思來想去，深夜的話以現有的食材情況看，也只能做一些面食類的小食小吃了。” 擦，這是要撞車？ 巧了。 他也要做一道面點面食來著。 “有——” 于是夏言搬了一大袋面粉出來，倒出小半，指著白色的面山說：“你需要多少？” 顏先洗干凈了雙手，把袖子挽上去，手臂如刀揮了下去，把面山的三分之一劈開，然后撇到自己面前。 他動作很是干凈迅速，面粉沒一絲一毫的揚起倒也罷了，手臂將面山一分為二，中間隔開的楚河漢界，竟然也干干凈凈不見白色粉塵的殘留。 “可惜，是普通的面粉，不是高筋粉。” 顏先抓起一把粉塵，搖搖頭說，轉身去后面的水缸取水去了。 夏言趁顏先背過身去，心中對著某個道具，默念了一聲“使用”。 叮。 獲得「超視覺」（密拉之眼）狀態，持續2個小時。 廚房擠進了第二個主廚，而且，接下來的情景讓唐穎、陳致遠等人，面面相覷。 兩個人，都在和面、揉面！ “都是用溫水和面。” “咦，你看另一邊，只用鹽就開始攪拌面粉了，完全看不到發酵的東西。” 從和面，到揉面的工序。 陳致遠目光閃爍，在顏先、夏店長之間，認認真真觀察，不愿意錯漏任何一個細節動作。 夏店長手上拿了一根搟面杖，白案的基本功，起碼在陳致遠的視角看來沒大狀況，有板有眼，流暢自然，簡直是教科書般的和面工序。 而對比之下，顏先似乎太寫意灑脫了，沒借助任何工具，就用一雙肉掌，反復揉捏拍打漸漸成形的面胚。 過一會，兩人的面團，都進入了“醒面”環節。 到此，儼然就是食譜的分界線。 “嗞嗞嗞……” 一瓶又一瓶紅色醬料被投到中華鍋子里翻炒，顏先饒有興趣的站立觀看，也不介意身旁就是高溫爐灶，但不管是嗆鼻的辣味和蒸桑拿一樣的熱浪都沒影響到他分毫。 目睹夏言翻炒了辣醬，又去煎牛肉，把牛肉剁碎剁泥后得到的‘牛汁牛油’，與一碗熱燙的紅油混合了，顏先不由地驚詫自語：“這是，油酥嗎？” 瞥一眼醒發中的面團，再看了看一碗調和均勻的“油酥”。 顏先發出原來如此的笑容：“油酥餅！” 但下一刻，他笑容就僵住了。 也沒理會近處的一雙眼睛，還有吧臺外側幾名玩家的視線，夏言咔噠一聲打開櫥柜，取出大罐的‘特產榨菜’，持握雙刀，就對著擺在案板上的榨菜根，一陣揮刀如雨，自然而然的散發出多年刀功老師傅一般的氣場，“梆梆梆梆梆……” 一絲絲清爽、鮮脆的滋味。 宛如點點的綠色墨汁，在濃郁的辣味紅云中，渲染開來了。 氣氛突然就安靜下來。 本來在嘀嘀咕咕交流的玩家也沒聲了。 “是個人商店里的那種‘榨菜’？握草，夏店長是在親身演示怎么合理使用這兩樣特級食材哇！” 陳致遠摒住了呼吸，與同樣解鎖了商店的唐穎，對了一個灼熱的眼神，便一瞬不瞬只盯著這位夏店長，‘五虎星’之一的顏先慘遭冷遇。 片刻，一陣沖洗的聲音，才打破了沉默。 玩家們看到了顏先，把醒發的面團，丟在一個裝滿水的銅盆里，使勁的揉搓，那樣子儼然在洗衣服。 夏言剛把“折疊”、“合攏”的面胚，放到了灶臺之上的蒸籠，聽到唰唰揉洗的聲音，也轉過了身，臉色怪異的望去。 顏先沒發現，陳致遠這些樂園玩家也未察覺到。 此時，年輕主廚的眼瞳，悄然泛著一層金光。 視網膜，猶如一層鏡面。 清晰倒映著顏先這位‘五虎星’的一舉一動！ 卻說顏先這，換了幾盆水，反復揉洗了幾遍，原本大大一坨的面團，體型居然大為縮水，并且形態變成了黏糊糊的慘白色泥團。 “面筋！” 唐穎、陳致遠低呼。 于是這些泥團進入到下一個環節的“二次醒面”，接下來的烹調，更變得一目了然。 起油鍋。 面筋纏繞在筷子上。 只見顏先把筷子提到熱油鍋的上空，輕輕一抖，唰啦，一條白色玉龍就從筷子掙脫而去，飛快鉆到了棕黃色澤液體的深處，白鱗片漸漸染上了金黃。 “這是什么神仙味道啊！” 香噴噴的油炸食物香味，讓圍住吧臺的一群人，深呼吸，胸膛起伏，只感覺靈魂都要隨輕飄飄的味道脫體而去。 很快，一盤子熱氣騰騰的油炸面筋就做好了。 唰！ 在筷子把最后一根面筋，疊放在餐盤最上面的那一刻，刺目的光芒，毫無預兆的在眾人視野中綻放了。 “發、發光了！” “握草？！” “這就是傳說中的……發光的料理？” “竟然是真的！眼睛快瞎了！” 對于陳致遠以外的樂園訪客而言，這可能是沖擊美食觀念，顛覆料理世界觀的一幕，但可惜的是，這盤炸面筋不是用來招待食客的，他們暗暗流口水卻又不敢冒昧提出嘗一嘗的請求。 這時候，另一股爆炸的氣味，突然在廚房另一口鍋子那洶洶彌漫了出來，僅就味道而言竟不比‘五虎星’的發光料理弱多少。 “完成——” 夏言提著中華鐵鍋，稍微一傾斜，一張冒熱氣的面餅，頓時跌落到備好的潔白色餐盤上。 下意識地，摸向了額頭似乎要解下巾帶。 但突然才想到自己不是那個藥王，沒有摘下頭巾喊“招待不周”的行為癖好，夏言暗暗好笑，手上鍋鏟對著面餅的正中間，嗤的直切下去，手上再一撇、一分。 千層餅，層層堆積的側面。 光澤閃爍！永恒美食樂園 第62章:炸面筋
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