大膽狂廚 第328章 賽事將近(下)
日子一天天過,奧烹賽的開賽日期也越來越近。
青廚一隊在漢諾威折戟沉沙的消息傳來,讓青廚二隊的成員都憋了口氣。
日常訓練時,除了姚禹和陸沉魚,其他人都不由得嚴肅了許多。
舒望京等主教練將隊員們的變化看在眼里,卻沒出言寬慰。
在他們看來,讓青廚二隊的人感受到一些壓力也好。
十月二十七日,廚協總會請來陸濤為青廚二隊講課。
陸濤的到來讓二隊的成員精神一振。
不同于其他麒麟榜大廚,位列麒麟榜第六的陸濤不僅自身廚藝精湛,而且還有一個鴻蒙榜宗師級的老爹。
其潛力和實力,絕非其他麒麟榜廚師能比。
在旁人看來,陸濤短則三五年,晚則七八年,肯定也會登上鴻蒙榜。
也正是因為這個緣故,青廚二隊的其他隊員都樂意在陸濤面前好好表現。
如果運氣足夠好,說不定還能成為姚禹未來老丈人的記名弟子呢。
陸濤是廚協總會請來的最后一位客座教授。
來京之后,陸濤一共在廚協總會待了三天,然后教了青廚二隊隊員們幾道在外面絕對學不到的精品淮揚菜,并分享一些將西餐烹飪技法與淮揚菜結合的心得。
除了姚禹和陸沉魚,連著上來三天“陸濤小課堂”的二隊隊員們都感覺十分滿足。
等到陸濤離開的那天,舒望京也放了二隊隊員一天的假。
連續兩個月的封閉式訓練,期間從沒中斷過一天。
驟然有了假期,二隊的隊員們也樂意抓住機會出去放松一下。
不過,姚禹和陸沉魚沒有跟著一起去浪。
老丈人難得來“探班”一次,作為準女婿的姚禹又怎會不抓住機會好好拍拍未來岳父的馬屁?
當天中午,姚禹就聯系了全聚樓的楊延波,讓他幫忙留個包廂,并且親自做一桌烤鴨大餐。
楊延波便是那位三年前在私下對決里輸給姚禹的麒麟榜廚師。
不過他做的烤鴨是京城一絕,即便是陸淮維嘗了也覺得好吃。
當楊延波知道陸濤和舒望京要來全聚樓吃飯,當即便像打了雞血一樣立刻行動起來。
中午時分,他親自在全聚樓后廚操刀,用了最好的鴨子是珍藏多年的昂貴香料,烘烤了兩只火候恰到好處的燕京烤鴨。
等到姚禹等人來全聚樓吃飯的時候,楊延波便親自推著餐車把菜送了進去。
這一天,姚禹除了招待陸濤、舒望京外,也把史坦力和莎莉茲請來品嘗烤鴨。
在京城生活的這段日子,史坦力和莎莉茲也來全聚樓吃過幾次鴨子。
但味道根本無法與楊延波做的相比。
兩只香氣撲鼻,色澤誘人的六斤重燕京填鴨,陸濤和舒望京只吃了五分之一左右。
然后姚禹拼了老命給陸沉魚搶下了一只鴨腿和一截鴨翅。
剩下的絕大部分,都被那兩位外籍教練以狼吞虎咽,土匪搶劫之勢一掃而空。
飯飽之后,陪坐用餐的楊延波讓徒弟去泡了一壺上好的碧螺春。
長著一張“塞弗臉”的莎莉茲一邊拍著肚子,一邊感慨:
“還是姚禹你的面子大,我來全聚樓都吃過十多次了。這還是第一次吃到掌柜的親手做的鴨子。”
姚禹笑著給諸位倒茶,說道:
“不是我的面子大,是陸叔和舒老爺子的面子大。如果只是我自己過來吃,能不能見到楊大廚的面兒還兩說呢。”
楊延波笑罵道:
“好你個禹狂徒,說話也不虧心。你每次過來,我有哪次不是好酒好肉招待著?”
姚禹這話自然是自謙。
雖然他私下里和楊延波平輩論交,但楊延波畢竟大他十多歲。在別人面前,他還是要照顧楊延波面子的。
總不能真讓楊延波跟著自己一樣矮了陸濤一輩不是?
飯局散后,姚禹、陸沉魚送陸濤去機場。
臨走的時候,陸濤也沒什么要交代。
他看得出來,姚禹把自家女兒照顧的很好。
陸濤相信姚禹的為人和能力,更相信自家寶貝閨女的眼光。
所以他不會像有些拎不清道理的家長一樣,沒事兒都非要給自家兒女的對象挑出點毛病來。
陸濤走后的第二天,青廚二隊迎來了“結業測試”。
這次測試的目的,是為了選拔出參加奧烹賽的三名隊員和三名替補隊員。
這六個人的名單,是要在賽前上報給奧烹賽賽委會的。
而不再在上報名單中的廚師,則不允許參加奧烹賽。
青廚二隊的隊員共有九人,但姚蠻子已經參加過一次,所以自動pass。
八名隊員選出六人參賽,競爭并不激烈。
經過兩輪測試,最終,沈秋明和俞孟冬沒被選上。
奧烹賽期間,他們只能和姚禹一樣,做一名現場啦啦隊了。
不過,沒被選中參加奧烹賽的人也不能閑著。
在接下來的集訓時間里,他們將會提前備戰世青賽。
明年的世青賽舉辦地點在阿根廷的布宜諾斯艾利斯,舉辦時間在明年三月初。
而奧烹賽的比賽時間在今年的十二月十日。
青廚二隊明顯是要奔著拿冠軍去的。
也就是說,等到二隊隊員捧回冠軍獎杯回國時,基本上就到了新年元旦了。
此后肯定還得接受媒體采訪。
然后各自回家處理自己的事情,然后過春節。
等到春節過后,二隊隊員再次集合時,也就剩下不了多少集訓時間了。
因此,姚禹、俞孟冬、沈秋明三人接下來的集訓任務不僅不會減少,反而會被比備戰奧烹賽的那六人更加繁重。
十一月一日,青廚二隊正式分成兩個訓練小組。
陸沉魚六人仍舊由舒望京等人繼續培訓。
而姚禹三人則被分到另一個烹飪教室里,跟著廚協總會從南美聘請來的教練學習阿根廷菜和西班牙菜。
阿根廷其實是最早由西班牙的南美殖民者建立的國家。
在飲食和文化方面,阿根廷與西班牙同宗同源。而且西語也是阿根廷的官方語言之一。
作為世青賽的舉辦國,下一屆的世青賽上,肯定會出現不少南美菜品賽題。
而這也是廚協會聘請阿根廷教練的原因。
在姚禹三人當中,沈秋明和俞孟冬的情況有所不同。
俞孟冬是因為測試成績靠后,故而沒被選上參加奧烹賽的名單。
而沈秋明是有實力去奧烹賽上大殺四方的。
但是廚協顯然希望青廚二隊能連拿兩個好成績,所以便保留了實力,讓沈秋明專心備戰世青賽。
對于這個決定,沈秋明一開始還有些不樂意。
畢竟不能上奧烹賽的話,就一下子失去了好多裝逼的機會,秋明老司機又怎會樂意。
后來,經過一陣討價還價,直到舒望京承諾會單獨給他開半個月的“麒麟榜級提高班”,沈秋明最后才哼哼唧唧地讓出了出戰奧烹賽的名額。
大膽狂廚 第328章 賽事將近(下)