第283章 是時候展現真正的技術了
更新時間:2020-03-13 作者:曾幾執迷
大膽狂廚 第283章 是時候展現真正的技術了
在公證人員的見證下，兩人很快簽訂了對賭協議。 隨后經過商議，姚禹和馬修之間的比試賽題，將由抽題軟件臨時決定。 由于這場比試涉及的賭注太大，而且比試要用到的許多食材和調料，也不是在南陽鄉這種小村鎮能買到的。 所以，根據耿陌的提議下，姚禹和馬修的這場對決地點，轉移到廬陽廚協協會。 廬陽是安皖的省會，將比試地點定在那里，不論需要什么食材，都能在一天之內買齊。 姚禹和馬修都沒有反對耿陌的提議。 就這樣，廚譜獵人暫時離開了。 馬修和姚禹約定，將在明天下午，在廬陽一決勝負。 姚蠻子再次與人定下高價賭斗的消息很快就傳到了網上。 望海樓上，許多廚師在知道姚禹和馬修對賭的前因后果后，都旗幟鮮明地支持姚禹，希望禹狂徒能給廚譜獵人一個教訓。 當然，說怪話的也不是沒有。 這年頭，永遠不缺少紅眼病的同行，和習慣嘲諷一切的鍵盤俠。 不過那些言論剛一冒頭，基本上就會被姚禹的廣大路人粉噴得連渣都不剩。 “不好意思啊，小姚，把你也牽扯進來了。”回到畢宅后，畢澤濤對姚禹道。 姚禹笑著說：“您可別這么說，我正好也想會會那個馬修。” 經過馬修的攪合，那六位特地趕來，原本想要收畢東為廚的西餐廚師都沒臉在待下去了。 但是，畢澤濤的七十大壽照樣還得接著辦。 耿陌、宋遠、陳三水三位特邀評委也留下來祝壽。 中午大家熱熱鬧鬧地吃了一頓壽宴，等到晚飯過后，大家又分吃一個七層高的大蛋糕。 畢東還請了專業的煙花表演者，在河邊燃放了幾組大煙花。 煙花經過提前的計算和排列，在按序升空綻放之后，正好組成了一些恭祝畢澤濤身體健康，長壽快樂之類的祝壽詞。 放完了煙花，吃了蛋糕，絕大部分賀客陸續告辭。 只有姚禹幾人，還有畢澤濤的幾個徒弟仍舊留宿畢家。 等到明天一早，這些人就會組團北上，前往廬陽，觀看姚禹和馬修的對決。 不過，陳冬雪不在此列。 她未來幾天的行程都已經訂滿了，可沒工夫跟著去廬陽看熱鬧。 就算有時間，陳冬雪也不會去。 如今華夏廚藝界的人都知道，姚禹和陸沉魚已是一對。 她和姚禹又沒多深的交情。 貿然同行跟過去看熱鬧，保不齊還會被好事者傳出的緋聞。 堂堂鹿鳴紅酒的CEO，也是要排面的好吧。 次日，早晨。 姚禹、畢澤濤等人吃過飯，一行十多人，分坐四輛車，前往廬陽。 從九華山下的南陽鄉，到廬陽需要三個多小時的時間。 一行人來到廬陽廚協大樓時，已是中午時分。 經過一天時間的發酵，姚禹將要PK廚譜獵人的消息傳遍了全國。 這一次造成的影響要比上次姚禹對決洪世樸還要大。 因為這里面不僅牽扯到了姚禹和遭人恨的廚譜獵人，還牽涉到了徽菜名廚畢澤濤。 在那些熱衷搞事的媒體眼中，徽菜名廚的孫子竟然不學徽菜要學西餐，也是一件值得報道并八卦的話題。 比試還沒開始，就有十幾家媒體趕來廬陽廚協蹲守。 廬陽廚協和安皖省廚協是在一起的。 耿陌做東，請大家吃了頓午飯。 飯后休息一陣，他便帶著大家前往已經布置好的比賽場地。 今天這場比試的評委是從第三方專業機構請來的著名美食家：林棟、孫勤和幸田曾一郎。 耿陌和宋遠之所以沒有再繼續擔任評委，為的是避嫌。 有權威的第三方評委在場，等到時候馬修輸了，他也挑不出毛病。 嗯，是的。 除了馬修的同伴，在場所有的人，包括已經守在直播間里各路水友，都不認為，馬修能贏下這場比試。 畢竟，在公開比試中，姚蠻子除了跟陸沉魚打平過一次，還從來沒有敗績。 下午一點，各路人員到齊，比試開始。 裁判員打開電腦選題。 很快，感恩節火雞、夏威夷蘑菇烘蛋、布朗尼蛋糕三道賽題就被選了出來。 這三道賽題出來后，馬修頓時露出了一種“大橘已定”的猥瑣笑容。 而現場的其他廚師和觀眾也在議論： “這三道都是典型的美國菜啊！尤其是感恩節火雞，這道大菜想要做好，很難。” “姚蠻子沒問題嗎？” “自信點，把‘嗎’字去了。你們可別忘了，這些年被禹狂徒打臉的次數還少嗎？” “誰知道這個家伙暗中學了多少本菜譜。” “倒也是。感恩節火雞名氣那么大，就像咱們華夏的燕京烤鴨一樣。以禹狂徒的性格，說不定早就偷偷練過了。” 這話還真沒有冤枉姚禹。 姚禹四年前去歐洲參加奧烹賽時，就在一場聯誼會上跟著當時美國隊廚師學會了烤火雞。 后來，他回國后也做過幾次，對于這道菜的做法和要訣，都很清楚。 姚禹烤火雞的次數肯定遠不如馬修多。 但他有系統傍身。 只要對手等級沒他高，姚禹就可以善用明察秋毫和洞若燭火的組合技，現場偷師，干死對方！ 這場比賽，總計是兩個半小時。 賽題選中之后，比試立刻開始。 在華夏，養殖火雞的人很少。 因為火雞的肉質比較柴，養殖成本還高。 這種雞肉燉湯不鮮，炒菜不香，除了塞進烤箱燒烤外，并不適合使用其他烹飪方式。 除非是要做特定的烤火雞，否則從普通百姓到專業廚子都不樂意做這玩意兒。 今天廬陽廚協預備的幾只火雞，還是耿陌猜到姚禹他們很可能要做這種菜，才讓人特地聯系了專門的供貨商，連夜用空運運過來的。 相關的食材已經被工作人員用推車推了出來。 姚禹和馬修也各自換好了廚師服。 兩人各自挑選了食材，便開始著手備菜。 烤火雞，可以說是西方食譜里必不可少的一道菜，也是這場比試中最費時的一道菜。 姚禹他們拿到的火雞都是已經處理干凈，提前解凍的。 此時，他們要做的就是將火雞的皮肉分開，再把火雞整體固定，然后配好各種配料，塞入火雞的腹中。 姚禹做火雞的次數很少，可他做八寶鴨的次數卻簡直不要太多。 用華夏廚師的話來說，烤火雞和八寶鴨、三套鴨一樣，都是屬于套菜的一種。 所謂套菜，就是將各種配料塞進雞鴨腹中，然后整只做熟的菜肴。 因此，擅長做一種套菜的人，就很容易觸類旁通，做好其他的套菜。 而現在，已經有一段時間沒在大庭廣眾之下秀操作的姚禹覺得：是時候展現一波真正的技術了！ 大膽狂廚 第283章 是時候展現真正的技術了
在公證人員的見證下，兩人很快簽訂了對賭協議。 隨后經過商議，姚禹和馬修之間的比試賽題，將由抽題軟件臨時決定。 由于這場比試涉及的賭注太大，而且比試要用到的許多食材和調料，也不是在南陽鄉這種小村鎮能買到的。 所以，根據耿陌的提議下，姚禹和馬修的這場對決地點，轉移到廬陽廚協協會。 廬陽是安皖的省會，將比試地點定在那里，不論需要什么食材，都能在一天之內買齊。 姚禹和馬修都沒有反對耿陌的提議。 就這樣，廚譜獵人暫時離開了。 馬修和姚禹約定，將在明天下午，在廬陽一決勝負。 姚蠻子再次與人定下高價賭斗的消息很快就傳到了網上。 望海樓上，許多廚師在知道姚禹和馬修對賭的前因后果后，都旗幟鮮明地支持姚禹，希望禹狂徒能給廚譜獵人一個教訓。 當然，說怪話的也不是沒有。 這年頭，永遠不缺少紅眼病的同行，和習慣嘲諷一切的鍵盤俠。 不過那些言論剛一冒頭，基本上就會被姚禹的廣大路人粉噴得連渣都不剩。 “不好意思啊，小姚，把你也牽扯進來了。”回到畢宅后，畢澤濤對姚禹道。 姚禹笑著說：“您可別這么說，我正好也想會會那個馬修。” 經過馬修的攪合，那六位特地趕來，原本想要收畢東為廚的西餐廚師都沒臉在待下去了。 但是，畢澤濤的七十大壽照樣還得接著辦。 耿陌、宋遠、陳三水三位特邀評委也留下來祝壽。 中午大家熱熱鬧鬧地吃了一頓壽宴，等到晚飯過后，大家又分吃一個七層高的大蛋糕。 畢東還請了專業的煙花表演者，在河邊燃放了幾組大煙花。 煙花經過提前的計算和排列，在按序升空綻放之后，正好組成了一些恭祝畢澤濤身體健康，長壽快樂之類的祝壽詞。 放完了煙花，吃了蛋糕，絕大部分賀客陸續告辭。 只有姚禹幾人，還有畢澤濤的幾個徒弟仍舊留宿畢家。 等到明天一早，這些人就會組團北上，前往廬陽，觀看姚禹和馬修的對決。 不過，陳冬雪不在此列。 她未來幾天的行程都已經訂滿了，可沒工夫跟著去廬陽看熱鬧。 就算有時間，陳冬雪也不會去。 如今華夏廚藝界的人都知道，姚禹和陸沉魚已是一對。 她和姚禹又沒多深的交情。 貿然同行跟過去看熱鬧，保不齊還會被好事者傳出的緋聞。 堂堂鹿鳴紅酒的CEO，也是要排面的好吧。 次日，早晨。 姚禹、畢澤濤等人吃過飯，一行十多人，分坐四輛車，前往廬陽。 從九華山下的南陽鄉，到廬陽需要三個多小時的時間。 一行人來到廬陽廚協大樓時，已是中午時分。 經過一天時間的發酵，姚禹將要PK廚譜獵人的消息傳遍了全國。 這一次造成的影響要比上次姚禹對決洪世樸還要大。 因為這里面不僅牽扯到了姚禹和遭人恨的廚譜獵人，還牽涉到了徽菜名廚畢澤濤。 在那些熱衷搞事的媒體眼中，徽菜名廚的孫子竟然不學徽菜要學西餐，也是一件值得報道并八卦的話題。 比試還沒開始，就有十幾家媒體趕來廬陽廚協蹲守。 廬陽廚協和安皖省廚協是在一起的。 耿陌做東，請大家吃了頓午飯。 飯后休息一陣，他便帶著大家前往已經布置好的比賽場地。 今天這場比試的評委是從第三方專業機構請來的著名美食家：林棟、孫勤和幸田曾一郎。 耿陌和宋遠之所以沒有再繼續擔任評委，為的是避嫌。 有權威的第三方評委在場，等到時候馬修輸了，他也挑不出毛病。 嗯，是的。 除了馬修的同伴，在場所有的人，包括已經守在直播間里各路水友，都不認為，馬修能贏下這場比試。 畢竟，在公開比試中，姚蠻子除了跟陸沉魚打平過一次，還從來沒有敗績。 下午一點，各路人員到齊，比試開始。 裁判員打開電腦選題。 很快，感恩節火雞、夏威夷蘑菇烘蛋、布朗尼蛋糕三道賽題就被選了出來。 這三道賽題出來后，馬修頓時露出了一種“大橘已定”的猥瑣笑容。 而現場的其他廚師和觀眾也在議論： “這三道都是典型的美國菜啊！尤其是感恩節火雞，這道大菜想要做好，很難。” “姚蠻子沒問題嗎？” “自信點，把‘嗎’字去了。你們可別忘了，這些年被禹狂徒打臉的次數還少嗎？” “誰知道這個家伙暗中學了多少本菜譜。” “倒也是。感恩節火雞名氣那么大，就像咱們華夏的燕京烤鴨一樣。以禹狂徒的性格，說不定早就偷偷練過了。” 這話還真沒有冤枉姚禹。 姚禹四年前去歐洲參加奧烹賽時，就在一場聯誼會上跟著當時美國隊廚師學會了烤火雞。 后來，他回國后也做過幾次，對于這道菜的做法和要訣，都很清楚。 姚禹烤火雞的次數肯定遠不如馬修多。 但他有系統傍身。 只要對手等級沒他高，姚禹就可以善用明察秋毫和洞若燭火的組合技，現場偷師，干死對方！ 這場比賽，總計是兩個半小時。 賽題選中之后，比試立刻開始。 在華夏，養殖火雞的人很少。 因為火雞的肉質比較柴，養殖成本還高。 這種雞肉燉湯不鮮，炒菜不香，除了塞進烤箱燒烤外，并不適合使用其他烹飪方式。 除非是要做特定的烤火雞，否則從普通百姓到專業廚子都不樂意做這玩意兒。 今天廬陽廚協預備的幾只火雞，還是耿陌猜到姚禹他們很可能要做這種菜，才讓人特地聯系了專門的供貨商，連夜用空運運過來的。 相關的食材已經被工作人員用推車推了出來。 姚禹和馬修也各自換好了廚師服。 兩人各自挑選了食材，便開始著手備菜。 烤火雞，可以說是西方食譜里必不可少的一道菜，也是這場比試中最費時的一道菜。 姚禹他們拿到的火雞都是已經處理干凈，提前解凍的。 此時，他們要做的就是將火雞的皮肉分開，再把火雞整體固定，然后配好各種配料，塞入火雞的腹中。 姚禹做火雞的次數很少，可他做八寶鴨的次數卻簡直不要太多。 用華夏廚師的話來說，烤火雞和八寶鴨、三套鴨一樣，都是屬于套菜的一種。 所謂套菜，就是將各種配料塞進雞鴨腹中，然后整只做熟的菜肴。 因此，擅長做一種套菜的人，就很容易觸類旁通，做好其他的套菜。 而現在，已經有一段時間沒在大庭廣眾之下秀操作的姚禹覺得：是時候展現一波真正的技術了！ 大膽狂廚 第283章 是時候展現真正的技術了
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