第166章 初…初戀的感覺

麻婆豆腐、回鍋肉、干燒魚、避風塘炒蟹、香辣雞翅、西湖牛肉羹、紫薯玫瑰糕、炸鮮奶和揚州炒飯。

這九個菜，便是明天姚禹他們要主打的菜品。

其中，麻婆豆腐、回鍋肉、干燒魚、避風塘炒蟹這四個菜由姚禹來做。

剩下的五個菜當中，除了揚州炒飯是誰有空誰做外，其他都交由陸沉魚負責。

對于這種安排，白袁初和趙婧兮都沒意見。

5月3日。晴。

這天早上，姚禹、楊銳等人吃過早飯，便直接前往琴島大學城。

來到大學城后，姚禹很快找到了分給自己的臨時小店。

他們的臨時小店，正對著一片居民區。

而與小店只有一墻之隔的隔壁，就是琴島傳媒學院。

據說，就讀于傳媒學院的妹紙的非常多。

姚禹他們也是考慮到了這一點，才會在菜單上添加紫薯玫瑰糕和炸鮮奶這兩道甜品。

當姚禹趕到小店的時候，時間還很早。

上午七點半的時分，附近街道上行人不多。

今天是5月3號，絕大多數上班族和學生黨都泡在難得的長假中，不會太早出來覓食活動。

姚禹趕來小店后不久，就從在此等候的工作人員手中接過了小店的店門鑰匙。

打開店門，走進去一看。

姚禹發現，這里面的布局就和普通快餐店差不多。

不過桌椅都是木制的，看上去比較有質感。

正對店門的墻角，是一平米大小的收銀臺。

收銀臺的后方，是一排消毒碗柜和酒水架。

店內約莫有七十平米的用餐面積，一共擺著十五張桌位。每個桌位前，最多可供四人用餐。

此外，小店的門背后，還放著一張雨棚和幾張塑料桌。

這些桌子，都可以擺到店門之外，增加用餐面積。

姚禹四下看了一圈，便向后廚走去。

后廚里，一共有兩臺雙眼燃氣灶，一處水臺，一臺蒸箱、兩臺冰箱和一個面積約有2平米，用來擱放油鹽醬醋和配菜的工作臺。

等到姚禹把小店的里里外外都轉了一圈后，陸沉魚、白袁初他們，也先后趕來。

白袁初依舊是一副板著臉的模樣。

他查看了一圈環境說：“我覺得我們這次不會贏得太輕松。”

“為什么？”姚禹問道。

“因為在我們東面二百米外的十字路口，有一家準備主打西餐的小店。”白袁初說，“那家小店的選手，是季荀、彭安和兩位法國廚師。”

季荀，是玉食榜上排名第五的廚師。

當年姚禹還沒上榜時，季荀就排名第五。

后來，姚禹一路殺到榜首位置，季荀還是排名第五。

再然后，姚禹退隱，季荀第五。

陸沉魚出道，季荀仍舊是排名第五。

從六年前開始，不論玉食榜如何更新排位，季荀都能穩居第五。既不前進一名，也不會被擠得落后一名，始終穩如老狗，相當神奇。

至于彭安嘛，則是玉食榜排名第82的廚師，也算一個很不錯的小伙。

姚禹知道季荀素來就很擅長西餐。

他是玉食榜上，唯一一個常年經營西餐廳的中餐廚師。

這一次，季荀不僅要做西餐，還有兩位法國廚師幫忙，這無疑是會大大地增加季荀小店的競爭力。

畢竟，在路人食客看來，有外國廚師在的西餐廳，餐點的味道就一定會比較可靠正宗。

趙婧兮聞言說道：

“季荀想做西餐就讓他做唄。也不是所有人都喜歡吃西餐。”

白袁初搖了搖頭，說：

“麻煩的不僅有季荀。在我們店西面，是凌照池小組的小店。他們因為小店位置就處于地鐵站旁，準備主打快餐，同樣也會截留下不少客流。”

“而在我們的南面，三百米外，是朱行琛和幾個東南亞廚師開的印度飛餅店。”

“琴島幾乎沒有做印度菜的餐廳。突然冒出一家，肯定也會很吸引人。”

“噗……老朱去甩印度飛餅？無法想像。”姚禹忍不住笑了。

陸沉魚和趙婧兮聽了這話，卻有一些憂慮了。

季荀、凌照池、朱行琛，都是實力強勁的廚師。而且他們的店鋪又正好把姚禹的店鋪圍在中間。

倘若附近的客流真的被他們截走，情況會很不秒。

姚禹見兩人犯愁，安慰道：

“別想這么多了。想多了也沒用。我們先按照既定計劃營業。如果效果不好，明天就更換策略。”

陸沉魚點了點頭，說：“只好先這樣了。”

上午八點整，舉辦方將各小組需要的食材送到各處的臨時小店。

食材送到小店后，姚禹幾人開始忙碌備菜。

等到快到十一點的時候，趙婧兮把小店的招牌掛了出去。

與此同時，姚禹和白袁初也將一臺雙眼燃氣灶和一張塑料桌搬到小店門外，在店門口搭起了雨棚。

接下來，姚禹就要在小店門口煉制秘制紅油。

他相信，只要秘制紅油的香味傳出去，就一定能吸引來食客。

大學城內的街道被灑掃得很干凈。

幾乎看不見飛揚的塵土。

當姚禹開始煉制秘制紅油時，一陣陣勾人饞蟲的香味開始擴散。

那種味道，引得過往行人不時側目。

終于，有幾個放假沒有回家的大學僧被這種香氣俘獲，好奇地湊了過來。

“哥們，你在做什么菜，怎么這么香？”一個頂著雞窩頭的四眼兄來到小店前問道。

姚禹今年不過二十五，而且長得相當臉嫩，和大學生站一塊絲毫看不出年齡差。

聽到這位四眼大學僧提問，姚禹笑道：

“我沒有在做菜。只是在煉制紅油。不過，這種紅油可以用來做麻婆豆腐和回鍋肉。味道都相當棒。你們要不要嘗一嘗？”

眼看幾人還有些猶豫，姚禹又說：

“你們放心，我是專業廚師，做菜賊拉好吃的。”

“名廚選拔賽你們聽說過嗎？我來這里開小店，其實就是在比賽。”

“在比賽期間，我們只有賣出去的菜品足夠多，才可以晉級下一輪。”

“老鐵們，相逢即是有緣，不如支持一波吧。來一份麻婆豆腐和回鍋肉，物美價廉，你們絕對買不了吃虧，也買不了上當。”

這一番話說完，姚禹感覺自己很有當推銷員的潛質。

然而幾位大學僧還是有些猶豫。

因為他們剛聽系里的同學說，附近開了一家印度飛餅店。

本來這些人，是打算去品嘗印度飛餅的。

而這時，就在他們搖擺不定的時候，青春貌美，身段窈窕的趙婧兮走出來道：“姚禹，白袁初讓我問你，做麻婆豆腐的配菜現在要不要給你端過來。”

趙婧兮的出現，就像是在幾只大學僧的黑白世界中平添了一抹亮色。

雞窩頭的四眼兄，仿佛瞬間找到了初…初戀的感覺。

他連忙搭腔道：“要的要的，我們正要點麻婆豆腐……”

一旁。

聽到這話的姚禹頓時無語。

心說自己費了半天的勁兒攬客，還沒有趙婧兮簡單露一面管用。

ps：筒子們，圣誕快落

大膽狂廚 第166章 初…初戀的感覺