大膽狂廚 第141章 陸沉魚的實力
“翩若驚鴻,宛若游龍……”
“這面抖得,比飄絲彩帶還要妖嬈!”
“十二扣,十三扣,十四扣,十五扣……這面越拉越細了。”
“我去!拉到十六扣的龍須面還能吃嗎?太細了,怕不是放入熱水里就會化開吧!”
比賽場館內,眾人議論紛紛,驚嘆不止。
觀眾席上,姚禹瞪大了鈦金狗眼,正使用洞若燭火瘋狂偷師。
做龍須面可比做一般的拉面難多了。
而像陳端睿這樣已經抻面技巧練到藝術表演層次的廚師,更是萬中無一,極難碰見。
因此,姚禹無論如何都得抓住機會,把這種極難見到的抻面技巧學到手。
頃刻之間,一坨面團已經被陳端睿抻成一團極細極長的面條。
面條抻好之后,陳端睿迅速切了一些肉末、香菇、薺菜、香蔥等食材。
然后將面條倒入笊籬之中,過開水焯燙了十幾秒。
面條很快燙熟,陳端睿立刻撈出。
接著,起鍋燒油。
放入肉末、香菇、薺菜沫炒熟。
而后把炒好的食材倒入龍須面上,再加入芝麻醬、香油、適量生抽、蔥花、辣椒油迅速攪拌。
如此這般,一大盤干拌龍須面就算做好了。
在陳端睿做好龍須面之時,姚禹馬上丟了個明察秋毫過去,只見系統反饋回來信息是9.96分!
一盤看似簡單的龍須拌面,竟能做出9.96的高評分!
饒是姚禹見慣了不少名廚美食,也忍不住贊嘆一聲:“牛逼!”
“確實牛逼!我都有點想拜陳端睿為師了。”許琳眨著星星眼道。
仿佛蘭飛鴻附體的陳端睿確實很帥。
更何況,這廝本來臉就白,而且還有一個溫潤如玉的江湖諢號。
在姚帥比隱退的那三年里,陳端睿和沈秋明可謂是玉食榜上女粉最多的廚師。
“師兄,我想學這個……”陳立幽幽地說。
姚禹點了點頭:“好,回頭教你。”
楊銳聞言,差點沒咬到舌頭,他一臉看外星人的表情道:
“我尋思著你中午也沒喝酒啊?怎么就醉成這樣了?你的白案水平還不如我呢,也好意思教陳立做龍須面?”
“到時候你就知道了。”偷師完畢的姚禹笑了笑,一臉神秘。
觀眾席上,幾人正聊著天。
下方的評委席上,三位麒麟榜大廚已經吃完了蘭飛鴻…呸,是已經吃完了陳端睿做的龍須面。
嗯,是真正意義上的吃完。
一口沒剩。
瞧見這一幕的觀眾們倒吸一口涼氣。
能讓麒麟榜大廚把食物吃完,那菜是得做的有多好吃?
很顯然,在這道賽題上,陳端睿必將會拿下最高的分。
當評委們吃完陳端睿的龍須面時,陸沉魚的龍須面也做好了。
與此同時,本場比賽的第四道賽題也被公布了出來。
第四道賽題的題目是——丸子賽題。
題目內容也是一目了然,要求選手們做出一道丸子菜品。
不論是豬肉丸子、魚肉丸子、羊肉丸子還是素菜丸子,只要能做出一道丸子菜品,便算過關。
當第四道賽題出來后,比賽時間也過去了一半。
此時,賽場上的選手已經明顯分成兩個梯隊。
陸沉魚和陳端睿都已經在做第四道賽題了,郭晁義和龔泉卻還在緊張趕制龍須面。
因為在第一道賽題上花費的時間太多,郭晁義的進度一直落后了一大截。
而龔泉原本與另兩人的進度差距并不大,可是在抻面的時候,卻不小心把面抻到了地上,于是只好重新做過。
眼瞧著那兩人手忙腳亂的追趕進度,觀眾席上,不少廚子都不由直撮牙花子。
“這簡直就不是一個級別的較量。”
“心疼郭晁義和龔泉三秒鐘。只有真的交手之后,才能看出來普通玉食榜廚師和玉食榜前三十名的差距有多大啊。”
“他倆就是命不好。別說是他們了,就算是秀了一把龍須面操作的陳端睿,最后也照樣會輸。”
“碰上了陸沉魚,除了那邊那個長相欠抽的蠻子外,估計也就只有吳中柳有希望翻盤獲勝。”
“可惜了老陳了,在第一輪賽就被淘汰。”
“那也不一定。陳端睿就算贏不了陸沉魚,也還有一線希望晉級。”
“別忘了,第一輪比賽結束后,舉辦方會從被淘汰的選手中挑出四名積分最高的,補位晉級到第二輪。”
“所以,只要陳端睿在這場比賽中拿到的總積分足夠高。他也依然可以晉級。”
時間一分一秒地過去。
很快,第五道賽題,第六道賽題也相繼揭曉。
隨著時間不斷減少,陸沉魚和陳端睿的神經也繃得越來越緊。
當比賽倒計時結束時,陸沉魚、陳端睿兩人終于做完了全部的六道菜品。
而龔泉和郭晁義,則因為心態已崩的緣故,沒能按時完成,只好無奈棄賽。
最終,經過評審們嚴謹評分,本次比賽的結果也被公之于眾。
陸沉魚六道菜的得分分別是:9.95、9.96、9.90、9.99、9.97、9.96,總計得分59.73分。
而陳端睿的分數是:9.82、9.81、9.98、9.90、9.87和9.85,總計得分59.23分。
郭晁義得分:9.88、9.72、9.66、9.56、9.71、0分,總計得分48.53分。
龔泉得分:9.52、9.41、9.68、9.42、9.47、0分,總計得分47.5分。
結果公布之后,全場一片嘩然。
陸沉魚獲勝,是在眾人意料之中的事情。
但很多人都沒想到,她竟然可以拿下這么高的分數。
要知道,這可是評分體系最為嚴格的名選賽全國聯賽。
以往在其他比賽中能拿到9.9評分的菜品放到全國聯賽里,也只能拿到9.7分而已。
而現在,陸沉魚的菜品卻能拿到平均分在9.95以上的超高分數。
這個分數,實在太讓懂行的名廚們震驚了:
“嘶,果然不愧是玉食榜第一,廚藝實力就是強悍。”
“這分數,一騎絕塵啊。”
“總分高達59.73,陸沉魚已經一躍成為目前積分最高的選手了。而第二名的積分是59.43,比陸沉魚少了整整0.3個百分點!”
“我說姚禹,你明天比賽,有沒有信心在總積分上追上她啊。”
“如果你和她的分數相差太遠,到時候肯定會有不少人嘲諷你。”
姚禹對此倒沒怎么在意,笑著道:
“爭這種虛名干什么。只要最后能拿到名選賽總冠軍,其他的都是浮云。”
大膽狂廚 第141章 陸沉魚的實力