第126章 輸得很徹底
更新時間:2020-06-21 作者:文九曄
全才奶爸 第126章 輸得很徹底
“哈哈，謝謝寶貝兒的鼓勵，走，去看爸爸比賽了！” 姜易抱起了小姑娘，示意崔良關在前面帶路，他們這就開始準備比試。 “嗯，不錯，還挺整潔，衛生做的不錯！” 到了后廚之后，姜易看著整潔的灶臺和各種用具，心里對這個崔良關的印象稍微好了那么一丁點。 “這是我們做餐飲行業最基本的事情，不用夸獎！” 崔良關雖然是這樣說著，但是臉上的笑容卻是堆了起來，很明顯他對這句評價很是滿意。 尤其是看著那三人點頭贊許的時候，他就更加的開心了，借著這個勁兒，他準備一鼓作氣拿下姜易，徹底的征服那三個評測員。 “所有的食材都在那邊放著，冰柜里有各種新鮮肉蔬，咱們各自拿出四道拿手菜，請三位客人來做評判！” 崔良關成竹在胸，一上來就把握節奏，定下了比賽的內容。 作為去過國宴的廚師，他拿出三四道拿手菜完全是不成問題的，但是他對姜易就不抱希望了，覺得對方就是撐死也只能拿出兩道菜。 聽了他的話，姜易卻是反駁道： “這規則不能只有你來定，我覺得四道菜不多不少剛剛好，但是怎么能夠少了這餐前小食，我們不如在加上這麻薯球！” 姜易沒有被崔良關牽著鼻子走，再次挑釁，又加了一個條件。 “好，依你！” 崔良關冷哼一聲，直接走到了一個灶臺旁邊，拿出自己的刀具，又上旁邊去選了食材，看那樣子是要獨立完成這次比賽。 要知道，他名義上是主廚，但是這天府居中也有他三四個徒弟掌勺，即便是有時候要做特色菜，也是要徒弟在一邊打下手的。 他這樣做當然不是托大，而是想要逼迫姜易，如果自己選了助手，那勢必也要讓姜易選。 到時候如果不動手腳，那變數就太多了，要是動了手腳，邊上那三位評測員可都不是傻子。 姜易并沒有動，而是看著他選完了食材之后，才走到儲藏區，選了一模一樣的食材擺在案上。 “他這是要干什么？” “看樣子是要跟崔老板做一樣的菜品呀！” “嗯，不錯，有點意思了！” 三個測評員站在那里，饒有興致的看著這場即將展開的比斗。 “爸爸，加油！” 小丫頭拽著顧磊的手，小眼神里滿是雀躍，心里已經完全認定了爸爸會取得勝利了。 “崔老板，看你備的料，應該是要做清蒸武昌魚、辣子雞、粉蒸肉和佛跳墻了，我也不欺負你，咱們就做這四樣加麻薯球！” 姜易說完，就不再言語了，對方實力不賴，做的又是拿手菜，這次比斗需要從細微處分真章了。 雖然食物終究要還是要回歸到色香味上面，但是姜易卻在開始的那一刻，就決定要給那三個評測員一個深刻印象。 數個小碗被姜易依次排開，用來盛裝自己處理的食材，接下來寒光閃起—— 他在處理食材的時候，竟然是用上了武術上花俏的招式。 這就有點欺負人了，畢竟廚師雖然很講究刀工，卻沒有誰去練這么花俏的架勢呀。 姜易的動作可不僅僅只是花俏而已，各樣食材隨著他的刀影不斷的變成段、塊、片、絲。 各種花刀、滾刀、片刀、錯刀、劈刀也是隨機應變，在崔良關處理了三分之二食材的時候，他就已經完全把食材洗凈處理完成。 即便是他停下了手中的動作，那篤篤篤的刀聲，還有那炫目的刀影還在三個評測員腦海里流轉。 而顧磊這個門外漢更是驚呆了，就連一邊也在觀戰的崔良關徒弟們，此時也是目瞪口呆，心里默默的為自己的師傅捏汗。 到了小丫頭這里，那就直接多了，她蹦蹦跳跳的跑到姜易邊上拍著手說道： “爸爸，你好厲害呀，那小刀，咻咻咻的，好好玩兒呀！” 姜易騰出手蹲下來，親了一下小丫頭的額頭嚴肅的說道： “乖乖，你還小，可不能玩刀子哦！” 姜易在做菜間隙還有時間逗小丫頭這件事，激發了在場的看客更多的敬佩之情。 那三個評測員也成功的被姜易帶了節奏，心中先入為主的把勝面往姜易這邊傾斜了。 等到崔良關將食材處理完畢，姜易才開始進行下一步。 無論是上蒸鍋還是下油炸，不管是入水焯還是開火炒，凡是能炫技的地方，哪怕是掀個鍋蓋，姜易也是要“作”上一把！ 一個小時的時間里，各種菜品陸陸續續的出鍋。 先是麻薯球和辣子雞，三個評測員分別試了崔良關和姜易的作品之后，第二次拿起筷子時，不約而同的都伸向了姜易的那盤。 這樣的表現足以說明問題了，而崔良關也是抽空趁著剩下三個菜在蒸籠和砂鍋里的時候，嘗了一下姜易的菜。 最后，他眉頭一皺，一張臉不自覺的抖了抖，心里暗嘆： “這小子還真有兩下子，不過我和他的差別也只在九點五和十分之間，尤其這麻薯球，做的是真好！” 緊接著，魚出鍋了，三個評測員幾乎是復制了第一波的動作。 這一次，崔良關就有些著急了，可是嘗過姜易的魚之后，發現這一次的差距又拉開了零點五分。 雖然他嘴上不說，但是心里卻有一點服氣了，畢竟水平到了他這個級別，再想有進步，是挺困難的事情。 而此時出現了一個比自己強的人，精明人的心里面第一個想到的不是嫉妒，而是在想著如何能夠從對方身上得到進步的機會。 最后兩道菜的上桌，幾乎讓崔良關險些失控，因為這兩個菜，超過他更多了。 尤其是那個佛跳墻，只是一點湯汁入口，他就有一種味蕾炸裂的感覺，吃一口里面的主材，他甚至忍不住要去再吃一口。 “輸了！” 在這個時候，崔良關也很是坦蕩的承認了結果，心里升起了一種“人比人得死，貨比貨得扔”的無奈。 “崔老板，這位先生做的菜確實比你的要好吃，但是你的菜也不錯，當然，還是沒有到鉆石三星的標準！” 三個評測員也不再隱瞞身份，表明了來意之后，拿出了一張表遞給崔良關，同時也下了結論。 “你們早就評好了？” 崔良關看了一下那表上面的各項評分，然后又看了一眼日期，心里更加苦澀，這真是白白費了一番心機。 “崔老板，若是這位先生是你們天府居的廚師，那這第三枚鉆石徽章，我們還是愿意給的，所以很遺憾！” 那三人相視一眼，他們覺得這只是一個玩笑，但是精如崔良關，卻是把這句話聽了進去。 “您三位還請暫時不要離開，等我送這兩位，哦，不對，是三位客人離開之后，咱們再好好聊一下！” 說著話，崔良關就讓一個徒弟領著三個評測員去樓上休息室了，而他則是準備親自送姜易他們離開。全才奶爸 第126章 輸得很徹底
“哈哈，謝謝寶貝兒的鼓勵，走，去看爸爸比賽了！” 姜易抱起了小姑娘，示意崔良關在前面帶路，他們這就開始準備比試。 “嗯，不錯，還挺整潔，衛生做的不錯！” 到了后廚之后，姜易看著整潔的灶臺和各種用具，心里對這個崔良關的印象稍微好了那么一丁點。 “這是我們做餐飲行業最基本的事情，不用夸獎！” 崔良關雖然是這樣說著，但是臉上的笑容卻是堆了起來，很明顯他對這句評價很是滿意。 尤其是看著那三人點頭贊許的時候，他就更加的開心了，借著這個勁兒，他準備一鼓作氣拿下姜易，徹底的征服那三個評測員。 “所有的食材都在那邊放著，冰柜里有各種新鮮肉蔬，咱們各自拿出四道拿手菜，請三位客人來做評判！” 崔良關成竹在胸，一上來就把握節奏，定下了比賽的內容。 作為去過國宴的廚師，他拿出三四道拿手菜完全是不成問題的，但是他對姜易就不抱希望了，覺得對方就是撐死也只能拿出兩道菜。 聽了他的話，姜易卻是反駁道： “這規則不能只有你來定，我覺得四道菜不多不少剛剛好，但是怎么能夠少了這餐前小食，我們不如在加上這麻薯球！” 姜易沒有被崔良關牽著鼻子走，再次挑釁，又加了一個條件。 “好，依你！” 崔良關冷哼一聲，直接走到了一個灶臺旁邊，拿出自己的刀具，又上旁邊去選了食材，看那樣子是要獨立完成這次比賽。 要知道，他名義上是主廚，但是這天府居中也有他三四個徒弟掌勺，即便是有時候要做特色菜，也是要徒弟在一邊打下手的。 他這樣做當然不是托大，而是想要逼迫姜易，如果自己選了助手，那勢必也要讓姜易選。 到時候如果不動手腳，那變數就太多了，要是動了手腳，邊上那三位評測員可都不是傻子。 姜易并沒有動，而是看著他選完了食材之后，才走到儲藏區，選了一模一樣的食材擺在案上。 “他這是要干什么？” “看樣子是要跟崔老板做一樣的菜品呀！” “嗯，不錯，有點意思了！” 三個測評員站在那里，饒有興致的看著這場即將展開的比斗。 “爸爸，加油！” 小丫頭拽著顧磊的手，小眼神里滿是雀躍，心里已經完全認定了爸爸會取得勝利了。 “崔老板，看你備的料，應該是要做清蒸武昌魚、辣子雞、粉蒸肉和佛跳墻了，我也不欺負你，咱們就做這四樣加麻薯球！” 姜易說完，就不再言語了，對方實力不賴，做的又是拿手菜，這次比斗需要從細微處分真章了。 雖然食物終究要還是要回歸到色香味上面，但是姜易卻在開始的那一刻，就決定要給那三個評測員一個深刻印象。 數個小碗被姜易依次排開，用來盛裝自己處理的食材，接下來寒光閃起—— 他在處理食材的時候，竟然是用上了武術上花俏的招式。 這就有點欺負人了，畢竟廚師雖然很講究刀工，卻沒有誰去練這么花俏的架勢呀。 姜易的動作可不僅僅只是花俏而已，各樣食材隨著他的刀影不斷的變成段、塊、片、絲。 各種花刀、滾刀、片刀、錯刀、劈刀也是隨機應變，在崔良關處理了三分之二食材的時候，他就已經完全把食材洗凈處理完成。 即便是他停下了手中的動作，那篤篤篤的刀聲，還有那炫目的刀影還在三個評測員腦海里流轉。 而顧磊這個門外漢更是驚呆了，就連一邊也在觀戰的崔良關徒弟們，此時也是目瞪口呆，心里默默的為自己的師傅捏汗。 到了小丫頭這里，那就直接多了，她蹦蹦跳跳的跑到姜易邊上拍著手說道： “爸爸，你好厲害呀，那小刀，咻咻咻的，好好玩兒呀！” 姜易騰出手蹲下來，親了一下小丫頭的額頭嚴肅的說道： “乖乖，你還小，可不能玩刀子哦！” 姜易在做菜間隙還有時間逗小丫頭這件事，激發了在場的看客更多的敬佩之情。 那三個評測員也成功的被姜易帶了節奏，心中先入為主的把勝面往姜易這邊傾斜了。 等到崔良關將食材處理完畢，姜易才開始進行下一步。 無論是上蒸鍋還是下油炸，不管是入水焯還是開火炒，凡是能炫技的地方，哪怕是掀個鍋蓋，姜易也是要“作”上一把！ 一個小時的時間里，各種菜品陸陸續續的出鍋。 先是麻薯球和辣子雞，三個評測員分別試了崔良關和姜易的作品之后，第二次拿起筷子時，不約而同的都伸向了姜易的那盤。 這樣的表現足以說明問題了，而崔良關也是抽空趁著剩下三個菜在蒸籠和砂鍋里的時候，嘗了一下姜易的菜。 最后，他眉頭一皺，一張臉不自覺的抖了抖，心里暗嘆： “這小子還真有兩下子，不過我和他的差別也只在九點五和十分之間，尤其這麻薯球，做的是真好！” 緊接著，魚出鍋了，三個評測員幾乎是復制了第一波的動作。 這一次，崔良關就有些著急了，可是嘗過姜易的魚之后，發現這一次的差距又拉開了零點五分。 雖然他嘴上不說，但是心里卻有一點服氣了，畢竟水平到了他這個級別，再想有進步，是挺困難的事情。 而此時出現了一個比自己強的人，精明人的心里面第一個想到的不是嫉妒，而是在想著如何能夠從對方身上得到進步的機會。 最后兩道菜的上桌，幾乎讓崔良關險些失控，因為這兩個菜，超過他更多了。 尤其是那個佛跳墻，只是一點湯汁入口，他就有一種味蕾炸裂的感覺，吃一口里面的主材，他甚至忍不住要去再吃一口。 “輸了！” 在這個時候，崔良關也很是坦蕩的承認了結果，心里升起了一種“人比人得死，貨比貨得扔”的無奈。 “崔老板，這位先生做的菜確實比你的要好吃，但是你的菜也不錯，當然，還是沒有到鉆石三星的標準！” 三個評測員也不再隱瞞身份，表明了來意之后，拿出了一張表遞給崔良關，同時也下了結論。 “你們早就評好了？” 崔良關看了一下那表上面的各項評分，然后又看了一眼日期，心里更加苦澀，這真是白白費了一番心機。 “崔老板，若是這位先生是你們天府居的廚師，那這第三枚鉆石徽章，我們還是愿意給的，所以很遺憾！” 那三人相視一眼，他們覺得這只是一個玩笑，但是精如崔良關，卻是把這句話聽了進去。 “您三位還請暫時不要離開，等我送這兩位，哦，不對，是三位客人離開之后，咱們再好好聊一下！” 說著話，崔良關就讓一個徒弟領著三個評測員去樓上休息室了，而他則是準備親自送姜易他們離開。全才奶爸 第126章 輸得很徹底
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