第20章 該收獲了(上)
更新時間:2020-06-21 作者:凌煙閣閣老
超級農業強國 第20章 該收獲了(上)
9月底，感受到公司資金壓力的張澤宏積極奔走，成功拉攏到了兩個大客戶。 接到張澤宏的消息說客戶明天會到大嶺村考察采購野禽食材，齊政通知成叔收拾一下大嶺村養殖場，務必以最好的面貌迎接大客戶。 公司創建已有兩個多月了，花錢如流水，在即將迎來第一筆收入的關頭，可不能大意了。 …… 周博是省城“豐倫酒店”的采購部經理，最近幾年，隨著酒店規模不斷擴大，他的地位也是水漲船高，已經很少親自到原材料產地去采購食材原料了。 只是這一次是酒店總經理親自吩咐，讓自己到這個離省城幾百公里的普誠縣來談一筆食材采購生意。 聽總經理話里話外透露出的意思，這單生意是酒店大Boss的兒子介紹的。久在職場里面打滾的周博自然是知道其中的分量，對方能攀上少東家，面子上自然要照顧到的，但具體怎么談則要根據實際情況處理。 他只是想不到這一趟還有其他采購商，聽介紹還是港澳地區的大食材供應商？這倒是挺有意思了，看來對方的養殖場規模不小，而且也相當有信心啊。 …… 鐘華志則是隔壁越省的食材供應商，隨著他將食材供應鏈重心轉移到港澳市場，規模是越做越大了。 現在他專程為港澳高級酒店飯店等提供高級食材，食材采購鏈遍及越省和岷省。 這次是因為他原先在越省的土雞供應場爆發了雞瘟，加上老板年紀大了，經過這次打擊，準備關閉養殖場，準備頤養天年去了。這樣一來，為了滿足港澳對優質土雞龐大的需求，他必須得再找一個較大的養殖場，能滿足他的長期采購合作。 隔壁省山多林密，于是鐘華志將目光投向岷省。 想找到一個優質的供應商并不容易，他做的是口碑生意，每次都必須經過親自的審查和嚴格的檢驗后才能納入采購體系。如此一來，能有效避免了從上游供應鏈出現的一些安全問題，做到食材來源有跡可循。 張澤宏是經朋友的介紹進入他的眼線的，聽朋友吹噓其養殖的土雞品質之優越，無人能及。 鐘華志不是很相信朋友的話，但想來張澤宏他們的養殖場也是有幾分本事才敢口出狂言，他不妨上門考察考察。 在途中匯合岷省高級酒店的采購人也讓他覺得驚詫，看來這小年輕對自己的產品是很有信心了，不怕貨比三家，估計也有打著哄抬價格的主意吧。 如果小年輕真的是這么想的話，那他可能就要被教做人了。一看對方就是個老狐貍，想來就算貨再好，兩個老江湖，聯手壓價的可能性倒是更高一點。 鐘華志與周博對視一眼，雙方確認過眼神，隨即心照不宣的錯開目光。 …… 上午十一點，張澤宏他們到達了大嶺村。 齊政跟老爸齊建德以及成叔在家門口迎接他們。 張澤宏是帶著兩籠雞鴨出去跑銷售的，齊政知道他順利跟省城豐倫酒店的少東家搭上了關系，通過折服少東家的味蕾得到了這筆訂單； 鐘華志則是意外之喜，他是育苗場的楊老板推薦過來的，作為港澳地區高級食材供應商，一旦獲得他的認可，養殖場以后產出的銷售基本不成問題。 而鐘華志與周博都驚詫地看著眼前拿主意的這個年輕人，雙目有神，帶著一種沉穩淡定的氣質。兩人都不敢小覷，雖然驚異于齊政的年輕，但表面上都是不動聲色相互寒暄。 “齊老板，養殖場在哪里呢？現在方便過去看看嗎？”寒暄過后，鐘華志拒絕了先行歇腳的建議，迫不及待地提出要先去養殖場看看的要求。 對于鐘華志來說，趕緊把正事完成，如果不符合標準的話繼續找其他供應商才是最為重要的。 “就在村邊的山林上，如果周先生也沒意見的話我們這就過去。”齊政欣賞鐘華志的雷厲風行，看了一眼周博說道。 周博自然也不反對。 于是，齊政就和早已經準備好的成叔帶著兩位采購商前往養殖場。 “齊老板，你這個養殖場一共是多大的規模啊？”在路上，鐘華志開始詢問齊政一些關于養殖場的問題。 “我這個養殖場分為兩塊，分別飼養了清遠麻雞和綠頭野鴨，目前屬于草創階段，土雞存欄2萬5千羽，野鴨存欄2萬羽，以后還會逐步擴大。”齊政解說道。 “哦，那很不錯了。”鐘華志和周博驚奇地對視一眼，他們也是見過不少養殖場的，初期就有幾萬只的存欄量，算是很大的規模了。 “我的養殖場都是精選了目前市面上最好的種苗，全程的生態養殖，保證是綠色無公害野禽。”齊政不怕自吹自擂，反正質量代表一切。 “嗯，我們就是需要這種綠色無公害的產品。”漂亮的場面話誰都會說，但是鐘華志還是選擇相信自己的眼睛，因為所有養殖場主都會把自己的養殖場吹得天花亂墜，誰要是全部相信了誰就是傻帽。 …… 進入養殖場，看著山林間牧草茵茵，河段邊水草飄揚，鐘華志與周博的眼睛不禁為之一亮，同時感慨道：“齊老板的養殖場是下了大手筆啊！” 齊政笑而不語。 兩人在食材采購的行當里面已經摸爬滾打了十幾年，都練就了一雙毒眼睛，一般的細節都逃不過他們的觀察。 齊政也沒有再多說，畢竟是事實勝于雄辯，還是讓他們自己好好地檢查一番才是正理。 在養殖場轉悠了一圈，兩人對養殖場產品的興趣就變得濃厚了。 看過了雞鴨在牧草間熟練地悠閑覓食，檢查過了隔壁的蝗蟲養殖場，觀察過了雞鴨的糞便，就知道齊政基本所言不虛，這個養殖場沒有作假，真的是遵循生態養殖的理念飼養雞鴨。 現在，要想著找到一個完全按生態模式養殖家禽的養殖場實在是太過難得了，很多養殖場都是掛羊頭賣狗肉，畢竟使用飼料喂養的成本要低很多。 鐘華志暗自對找到了一個好的食材供應點抱有不小的期待，后面就看野禽的品質是不是正點了。 “齊老板，看來今天中午要在你這里叨擾一頓午飯了，不知道歡不歡迎啊？”心有成算的鐘華志笑著對齊政說道，一邊的周博也同樣附和。 “哪里的話？兩位能留下吃午飯，就是我們的榮幸，怎么能不歡迎呢？我們這里條件簡陋，但是雞鴨肉是管夠的！”齊政明白他們的用意，也知道他們是看上這土雞野鴨了。 事到如今，齊政總算是松了一口氣，有意思就好，剩下的不過是確認品質與討價還價罷了。 當天中午，午飯就在齊政家里吃，菜肴就用鐘周兩人在養殖場里隨便抓的土雞和野鴨來做。 老媽應客人的要求，簡單烹飪，做了燉雞湯，老火野鴨湯，白切雞，白切鴨，土豆燒雞，板栗燜鴨等。 都是簡單的做法，但那紅亮的色澤，見之給人以充分的食欲；那濃郁的香味，聞之則令人垂涎欲滴。 鐘華志夾了雞肉一入口，眼睛都亮了。 這是他吃過的味道最正的清遠麻雞了，肉質極為香嫩爽滑，食之滿口生香，越嚼越有味，就連骨頭里都香飄四溢； 再吃一口鴨肉，肥而不膩，肉質鮮嫩味美，野味濃厚，同樣妙不可言； 回頭喝一口雞湯，款款而起的鮮香直擊味蕾，使人回味無窮。 鐘華志覺得自己前半生吃過的土雞野鴨怕是假的吧，眼前的才是正宗的土雞和野鴨啊。 周博同樣被其美味所征服，想著這還只是簡單的烹飪而已，若是經過酒店的大廚妙手烹煮之后，恐怕立馬成為豐倫的招牌菜吧？ 此時兩人心中都閃過同樣的念頭：一定要拿下這個養殖場的出產。 一頓美味無比的午飯吃完，兩人就迫不及待地要跟齊政達成采購協議了。 輪到齊政不慌不忙的了，“剛才你們也看到了，按照雞鴨的生長狀況，目前每個月只能出欄野鴨1000只，土雞2000只左右，兩位的意向訂單分別有多少呢？” 目前長得快的野鴨在5斤左右，土雞則是3斤，能在短短兩個月長到這種程度，已經是靈陣的逆天表現了。齊政不著急，時間晚點重量還能增加不少，賣早了會吃不少虧。 鐘華志聽到這話就著急了：“齊老板，按你這個數量，我一個人就能包圓了。但還是不夠，我每個月至少需要土雞3000只以上，野鴨則要1500只以上。我跟你說，港澳地區的有錢人多了是，你占據了這塊市場，以后養殖場的出產基本就不用愁了。” 周博就更郁悶了：“不是，齊老板，我們酒店每個月也至少需要土雞野鴨各1000只，我們少東家跟小張總是好朋友啊，你可不能落下我們啊。” 說罷兩人對視一眼，撇撇嘴，扭開頭。 此時的兩人哪里還有之前的默契，特喵的，簡直恨不得對方立馬從眼前消失，省得礙眼礙事。 經過一番激烈的爭奪后，齊政與雙方達成初步的長期供貨協議。兩家按照野鴨7元/斤、麻雞12元/斤的價格收購大嶺村養殖場的所有產出——這在當下已經是高于市場價四成的價格了。齊政則在前兩個月供應每家野鴨各600只、土雞各1200只，以后再按照兩家的需求協商供貨，但是在保證滿足兩家的供應之前，齊政不能擅自向其他采購商出售。 ……超級農業強國 第20章 該收獲了(上)
9月底，感受到公司資金壓力的張澤宏積極奔走，成功拉攏到了兩個大客戶。 接到張澤宏的消息說客戶明天會到大嶺村考察采購野禽食材，齊政通知成叔收拾一下大嶺村養殖場，務必以最好的面貌迎接大客戶。 公司創建已有兩個多月了，花錢如流水，在即將迎來第一筆收入的關頭，可不能大意了。 …… 周博是省城“豐倫酒店”的采購部經理，最近幾年，隨著酒店規模不斷擴大，他的地位也是水漲船高，已經很少親自到原材料產地去采購食材原料了。 只是這一次是酒店總經理親自吩咐，讓自己到這個離省城幾百公里的普誠縣來談一筆食材采購生意。 聽總經理話里話外透露出的意思，這單生意是酒店大Boss的兒子介紹的。久在職場里面打滾的周博自然是知道其中的分量，對方能攀上少東家，面子上自然要照顧到的，但具體怎么談則要根據實際情況處理。 他只是想不到這一趟還有其他采購商，聽介紹還是港澳地區的大食材供應商？這倒是挺有意思了，看來對方的養殖場規模不小，而且也相當有信心啊。 …… 鐘華志則是隔壁越省的食材供應商，隨著他將食材供應鏈重心轉移到港澳市場，規模是越做越大了。 現在他專程為港澳高級酒店飯店等提供高級食材，食材采購鏈遍及越省和岷省。 這次是因為他原先在越省的土雞供應場爆發了雞瘟，加上老板年紀大了，經過這次打擊，準備關閉養殖場，準備頤養天年去了。這樣一來，為了滿足港澳對優質土雞龐大的需求，他必須得再找一個較大的養殖場，能滿足他的長期采購合作。 隔壁省山多林密，于是鐘華志將目光投向岷省。 想找到一個優質的供應商并不容易，他做的是口碑生意，每次都必須經過親自的審查和嚴格的檢驗后才能納入采購體系。如此一來，能有效避免了從上游供應鏈出現的一些安全問題，做到食材來源有跡可循。 張澤宏是經朋友的介紹進入他的眼線的，聽朋友吹噓其養殖的土雞品質之優越，無人能及。 鐘華志不是很相信朋友的話，但想來張澤宏他們的養殖場也是有幾分本事才敢口出狂言，他不妨上門考察考察。 在途中匯合岷省高級酒店的采購人也讓他覺得驚詫，看來這小年輕對自己的產品是很有信心了，不怕貨比三家，估計也有打著哄抬價格的主意吧。 如果小年輕真的是這么想的話，那他可能就要被教做人了。一看對方就是個老狐貍，想來就算貨再好，兩個老江湖，聯手壓價的可能性倒是更高一點。 鐘華志與周博對視一眼，雙方確認過眼神，隨即心照不宣的錯開目光。 …… 上午十一點，張澤宏他們到達了大嶺村。 齊政跟老爸齊建德以及成叔在家門口迎接他們。 張澤宏是帶著兩籠雞鴨出去跑銷售的，齊政知道他順利跟省城豐倫酒店的少東家搭上了關系，通過折服少東家的味蕾得到了這筆訂單； 鐘華志則是意外之喜，他是育苗場的楊老板推薦過來的，作為港澳地區高級食材供應商，一旦獲得他的認可，養殖場以后產出的銷售基本不成問題。 而鐘華志與周博都驚詫地看著眼前拿主意的這個年輕人，雙目有神，帶著一種沉穩淡定的氣質。兩人都不敢小覷，雖然驚異于齊政的年輕，但表面上都是不動聲色相互寒暄。 “齊老板，養殖場在哪里呢？現在方便過去看看嗎？”寒暄過后，鐘華志拒絕了先行歇腳的建議，迫不及待地提出要先去養殖場看看的要求。 對于鐘華志來說，趕緊把正事完成，如果不符合標準的話繼續找其他供應商才是最為重要的。 “就在村邊的山林上，如果周先生也沒意見的話我們這就過去。”齊政欣賞鐘華志的雷厲風行，看了一眼周博說道。 周博自然也不反對。 于是，齊政就和早已經準備好的成叔帶著兩位采購商前往養殖場。 “齊老板，你這個養殖場一共是多大的規模啊？”在路上，鐘華志開始詢問齊政一些關于養殖場的問題。 “我這個養殖場分為兩塊，分別飼養了清遠麻雞和綠頭野鴨，目前屬于草創階段，土雞存欄2萬5千羽，野鴨存欄2萬羽，以后還會逐步擴大。”齊政解說道。 “哦，那很不錯了。”鐘華志和周博驚奇地對視一眼，他們也是見過不少養殖場的，初期就有幾萬只的存欄量，算是很大的規模了。 “我的養殖場都是精選了目前市面上最好的種苗，全程的生態養殖，保證是綠色無公害野禽。”齊政不怕自吹自擂，反正質量代表一切。 “嗯，我們就是需要這種綠色無公害的產品。”漂亮的場面話誰都會說，但是鐘華志還是選擇相信自己的眼睛，因為所有養殖場主都會把自己的養殖場吹得天花亂墜，誰要是全部相信了誰就是傻帽。 …… 進入養殖場，看著山林間牧草茵茵，河段邊水草飄揚，鐘華志與周博的眼睛不禁為之一亮，同時感慨道：“齊老板的養殖場是下了大手筆啊！” 齊政笑而不語。 兩人在食材采購的行當里面已經摸爬滾打了十幾年，都練就了一雙毒眼睛，一般的細節都逃不過他們的觀察。 齊政也沒有再多說，畢竟是事實勝于雄辯，還是讓他們自己好好地檢查一番才是正理。 在養殖場轉悠了一圈，兩人對養殖場產品的興趣就變得濃厚了。 看過了雞鴨在牧草間熟練地悠閑覓食，檢查過了隔壁的蝗蟲養殖場，觀察過了雞鴨的糞便，就知道齊政基本所言不虛，這個養殖場沒有作假，真的是遵循生態養殖的理念飼養雞鴨。 現在，要想著找到一個完全按生態模式養殖家禽的養殖場實在是太過難得了，很多養殖場都是掛羊頭賣狗肉，畢竟使用飼料喂養的成本要低很多。 鐘華志暗自對找到了一個好的食材供應點抱有不小的期待，后面就看野禽的品質是不是正點了。 “齊老板，看來今天中午要在你這里叨擾一頓午飯了，不知道歡不歡迎啊？”心有成算的鐘華志笑著對齊政說道，一邊的周博也同樣附和。 “哪里的話？兩位能留下吃午飯，就是我們的榮幸，怎么能不歡迎呢？我們這里條件簡陋，但是雞鴨肉是管夠的！”齊政明白他們的用意，也知道他們是看上這土雞野鴨了。 事到如今，齊政總算是松了一口氣，有意思就好，剩下的不過是確認品質與討價還價罷了。 當天中午，午飯就在齊政家里吃，菜肴就用鐘周兩人在養殖場里隨便抓的土雞和野鴨來做。 老媽應客人的要求，簡單烹飪，做了燉雞湯，老火野鴨湯，白切雞，白切鴨，土豆燒雞，板栗燜鴨等。 都是簡單的做法，但那紅亮的色澤，見之給人以充分的食欲；那濃郁的香味，聞之則令人垂涎欲滴。 鐘華志夾了雞肉一入口，眼睛都亮了。 這是他吃過的味道最正的清遠麻雞了，肉質極為香嫩爽滑，食之滿口生香，越嚼越有味，就連骨頭里都香飄四溢； 再吃一口鴨肉，肥而不膩，肉質鮮嫩味美，野味濃厚，同樣妙不可言； 回頭喝一口雞湯，款款而起的鮮香直擊味蕾，使人回味無窮。 鐘華志覺得自己前半生吃過的土雞野鴨怕是假的吧，眼前的才是正宗的土雞和野鴨啊。 周博同樣被其美味所征服，想著這還只是簡單的烹飪而已，若是經過酒店的大廚妙手烹煮之后，恐怕立馬成為豐倫的招牌菜吧？ 此時兩人心中都閃過同樣的念頭：一定要拿下這個養殖場的出產。 一頓美味無比的午飯吃完，兩人就迫不及待地要跟齊政達成采購協議了。 輪到齊政不慌不忙的了，“剛才你們也看到了，按照雞鴨的生長狀況，目前每個月只能出欄野鴨1000只，土雞2000只左右，兩位的意向訂單分別有多少呢？” 目前長得快的野鴨在5斤左右，土雞則是3斤，能在短短兩個月長到這種程度，已經是靈陣的逆天表現了。齊政不著急，時間晚點重量還能增加不少，賣早了會吃不少虧。 鐘華志聽到這話就著急了：“齊老板，按你這個數量，我一個人就能包圓了。但還是不夠，我每個月至少需要土雞3000只以上，野鴨則要1500只以上。我跟你說，港澳地區的有錢人多了是，你占據了這塊市場，以后養殖場的出產基本就不用愁了。” 周博就更郁悶了：“不是，齊老板，我們酒店每個月也至少需要土雞野鴨各1000只，我們少東家跟小張總是好朋友啊，你可不能落下我們啊。” 說罷兩人對視一眼，撇撇嘴，扭開頭。 此時的兩人哪里還有之前的默契，特喵的，簡直恨不得對方立馬從眼前消失，省得礙眼礙事。 經過一番激烈的爭奪后，齊政與雙方達成初步的長期供貨協議。兩家按照野鴨7元/斤、麻雞12元/斤的價格收購大嶺村養殖場的所有產出——這在當下已經是高于市場價四成的價格了。齊政則在前兩個月供應每家野鴨各600只、土雞各1200只，以后再按照兩家的需求協商供貨，但是在保證滿足兩家的供應之前，齊政不能擅自向其他采購商出售。 ……超級農業強國 第20章 該收獲了(上)
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