162月餅
更新時間:2019-12-03 作者:自由向上
重生年代福寶妻 162月餅
老太太看著張紅梅帶回來的十一斤的白糖還有一斤芝麻是徹底的明白這孩子就是不吃飯，嘴里不吃夠了是不干啊。 “太奶，雞蛋用多少個？我還想送人月餅著。”就把上次自己在鄉里供銷社買紅糖的事告訴了老太太。 “所以我答應小姜姐姐一定給她送去的，還有我三爺。我三大爺也得送，村長家，還有大山，二林子，小鎖，雙存，二丫姐，柱子哥，建國哥，石頭三丫，還有青山大爺，還有校長。就是一人兩塊最少也得五十塊把吧？對了還有婦聯的阿姨。” 老太太搖搖頭這孩子真是面面俱到了。“一塊二兩，你自己算算，你的白面夠嗎？雞蛋夠嗎？” “我有五十斤白面，二十個雞蛋，紅糖十斤，白糖十一斤，芝麻一斤，紅豆有十斤，羊奶沒有，但是有奶粉。這些夠不？” “夠了，這能做出三百多塊來。夠你送人了。但是糯米有沒有？” “有，好幾斤呢。” “那你得先把糯米磨成粉。” “知道了，二丫姐在家，讓她幫忙。太奶我做你就在一邊給我做指導。” “讓你大奶還有大娘幫你一起，豆油也得用個幾斤，和面就是油糖面雞蛋奶粉五樣。” 這糯米用石磨磨粉必須得用水泡了。張紅梅回家泡了十斤的糯米，第二天早上就淋干水分，等著一會兒去磨。 等到張紅梅準備好了一切配料。老太太帶著兒媳婦孫媳婦一起過來了，還端著一大盆的紅豆餡和月餅的模子。李翠花還有二丫也來了，帶過來兩個蒸屜。 首先第一部就是和面，沒有那么大的盆就用的矮水缸。放進去五十斤的面粉，放入五斤白糖，二斤紅糖，打了二十個雞蛋，又放了三大碗奶粉漆成的兩大盆的奶。 劉愛民的媳婦和李翠花負責和面，劉愛民他媽負責倒奶。 二丫燒火，張紅梅負責炒糯米粉，老太太拌豆餡。 廚房里沒有一個閑人，都忙忙碌碌的。 這和面可是力氣活，要不停地揉，直到面里有氣泡才行。 張紅梅往鍋里倒入有六七斤的豆油，二丫燒猛火，直到油開了，轉成小火。 把十斤的糯米粉倒入鍋中攪拌均勻停火。這時還得不停的攪拌，二丫起來替張紅梅攪拌，主要看她干活費勁。 糯米粉成泥狀差不多涼了就加入白糖，剩下的六斤白糖都加進去了，張紅梅嘗了嘗覺得不甜，白糖不好拿出來，又放了五斤的紅糖，這一嘗夠味了，最后放入炒熟的芝麻，餡料就做好了。 二丫她們兩個洗手，把糯米餡料攥成大概一兩左右的圓球，放在板子上，待用。 這時面已經活好了，幾個婦女都是干活麻利的。一邊說著家長里短，手也不停。 二丫，張紅梅，老太太她們三人負責壓模子。好幾種花樣，但是只有兩種餡料就選了兩種模子。 壓完后取出就放進蒸屜上，沒有辦法，現在也沒有烤箱，這樣就不錯了。 等到快要做晚飯時才總算都做完，這時已經蒸熟了四屜了，都放在木板上涼著。 接著又是四屜，今天做了三百七十六塊月餅。足夠張紅梅送禮了，而且還能給村里其他的小孩子一人一個。 所有的月餅都蒸熟了。張紅梅已經吃了兩塊了，也就老太太吃了一塊。別人根本就不舍的吃。 第二天一早張紅梅就開始送禮。 首先老太太那二十四塊，王紅喜十六塊塊。劉茂才二十四塊，大山三塊，二林子，小鎖，雙存也都是三塊，王青山兩塊，這就是七十八塊了。 送完回來又讓石頭通知小伙伴們過來拿月餅。分給孩子們又是一人兩塊六十八塊送完了。 石頭三丫還有王紅喜家的兩個孩子也都給了，沒必要，也就是多給幾塊的事。 馬不停蹄的用包貨紙給校長包了兩包，一包八塊，十六塊。李菊英的一包八塊。小姜的八塊。 騎著自行車就去了鄉里，把給每個人的禮都送到了。 老校長看著包貨紙都浸出油了，還有香甜的糕點味“這是啥吃的？” “我們自己做的月餅，拿回去給你家我奶奶嘗嘗，我可吃過了，特別特別的好吃。” “你都說好吃了，我還能說啥？啥時候去我家認認門？” “本來就是好吃，機會總是不對，我是一定會去看看認門的。我走了啊，還有兩個人要去送呢。” “去吧，每次都風風火火的。” 張紅梅先去了婦聯，李菊英也知道了張紅梅的脾氣，也就沒有推辭，感謝地收下了。 到了供銷社張紅梅拎著紙包就進來了，小姜正無聊的打哈欠呢。 “小姜姐姐我沒有食言可是給你送好吃的來啦！” “真香，肯定好吃。” “那是。” 張紅梅看到小姜眼睛就盯著紙包了，真是志同道合。 “紅梅，多少錢？我給錢。” “給錢就把月餅還給我。” “這個！能不能不還？” “那就別提錢的事。” “那就謝謝你啦！”小姜美滋滋的把紙包放進柜臺的下面，等著回家一起吃，姑姑一定喜歡吃。 張紅梅回到家也沒有飯吃了，覺得餓了吃月餅不頂用，拿出一個肉包子美滋滋的吃了。 這幾天都沒有去放羊，看看今天還早，要不就去縣里給二丫柱子他們送去？ 真是豬腦子，自己咋就沒想到一道送過去，這還得耽誤兩天。 要不就今天去吧，晚就晚了吧。 給二丫帶去了五塊，柱子五塊，劉長海給了二十塊，主要不知道人家家里有多少人，多送吧。 這家里也就剩下一百六十八塊了，又拿出八塊給老太太送了過去。 “太奶，我去縣里還有市里給他們送月餅，最早明天回來。” “去吧，記得給你竟澤哥嘗嘗。” “那得去市里高中去找他吧？” “嗯，他在高二。” “好的，一定多給他留幾塊，讓你重孫多吃。” “你以為都跟你似的就知道吃？不過他也愛吃是真的。” “哼哼！我那是懂得生活。” 重生年代福寶妻 162月餅
老太太看著張紅梅帶回來的十一斤的白糖還有一斤芝麻是徹底的明白這孩子就是不吃飯，嘴里不吃夠了是不干啊。 “太奶，雞蛋用多少個？我還想送人月餅著。”就把上次自己在鄉里供銷社買紅糖的事告訴了老太太。 “所以我答應小姜姐姐一定給她送去的，還有我三爺。我三大爺也得送，村長家，還有大山，二林子，小鎖，雙存，二丫姐，柱子哥，建國哥，石頭三丫，還有青山大爺，還有校長。就是一人兩塊最少也得五十塊把吧？對了還有婦聯的阿姨。” 老太太搖搖頭這孩子真是面面俱到了。“一塊二兩，你自己算算，你的白面夠嗎？雞蛋夠嗎？” “我有五十斤白面，二十個雞蛋，紅糖十斤，白糖十一斤，芝麻一斤，紅豆有十斤，羊奶沒有，但是有奶粉。這些夠不？” “夠了，這能做出三百多塊來。夠你送人了。但是糯米有沒有？” “有，好幾斤呢。” “那你得先把糯米磨成粉。” “知道了，二丫姐在家，讓她幫忙。太奶我做你就在一邊給我做指導。” “讓你大奶還有大娘幫你一起，豆油也得用個幾斤，和面就是油糖面雞蛋奶粉五樣。” 這糯米用石磨磨粉必須得用水泡了。張紅梅回家泡了十斤的糯米，第二天早上就淋干水分，等著一會兒去磨。 等到張紅梅準備好了一切配料。老太太帶著兒媳婦孫媳婦一起過來了，還端著一大盆的紅豆餡和月餅的模子。李翠花還有二丫也來了，帶過來兩個蒸屜。 首先第一部就是和面，沒有那么大的盆就用的矮水缸。放進去五十斤的面粉，放入五斤白糖，二斤紅糖，打了二十個雞蛋，又放了三大碗奶粉漆成的兩大盆的奶。 劉愛民的媳婦和李翠花負責和面，劉愛民他媽負責倒奶。 二丫燒火，張紅梅負責炒糯米粉，老太太拌豆餡。 廚房里沒有一個閑人，都忙忙碌碌的。 這和面可是力氣活，要不停地揉，直到面里有氣泡才行。 張紅梅往鍋里倒入有六七斤的豆油，二丫燒猛火，直到油開了，轉成小火。 把十斤的糯米粉倒入鍋中攪拌均勻停火。這時還得不停的攪拌，二丫起來替張紅梅攪拌，主要看她干活費勁。 糯米粉成泥狀差不多涼了就加入白糖，剩下的六斤白糖都加進去了，張紅梅嘗了嘗覺得不甜，白糖不好拿出來，又放了五斤的紅糖，這一嘗夠味了，最后放入炒熟的芝麻，餡料就做好了。 二丫她們兩個洗手，把糯米餡料攥成大概一兩左右的圓球，放在板子上，待用。 這時面已經活好了，幾個婦女都是干活麻利的。一邊說著家長里短，手也不停。 二丫，張紅梅，老太太她們三人負責壓模子。好幾種花樣，但是只有兩種餡料就選了兩種模子。 壓完后取出就放進蒸屜上，沒有辦法，現在也沒有烤箱，這樣就不錯了。 等到快要做晚飯時才總算都做完，這時已經蒸熟了四屜了，都放在木板上涼著。 接著又是四屜，今天做了三百七十六塊月餅。足夠張紅梅送禮了，而且還能給村里其他的小孩子一人一個。 所有的月餅都蒸熟了。張紅梅已經吃了兩塊了，也就老太太吃了一塊。別人根本就不舍的吃。 第二天一早張紅梅就開始送禮。 首先老太太那二十四塊，王紅喜十六塊塊。劉茂才二十四塊，大山三塊，二林子，小鎖，雙存也都是三塊，王青山兩塊，這就是七十八塊了。 送完回來又讓石頭通知小伙伴們過來拿月餅。分給孩子們又是一人兩塊六十八塊送完了。 石頭三丫還有王紅喜家的兩個孩子也都給了，沒必要，也就是多給幾塊的事。 馬不停蹄的用包貨紙給校長包了兩包，一包八塊，十六塊。李菊英的一包八塊。小姜的八塊。 騎著自行車就去了鄉里，把給每個人的禮都送到了。 老校長看著包貨紙都浸出油了，還有香甜的糕點味“這是啥吃的？” “我們自己做的月餅，拿回去給你家我奶奶嘗嘗，我可吃過了，特別特別的好吃。” “你都說好吃了，我還能說啥？啥時候去我家認認門？” “本來就是好吃，機會總是不對，我是一定會去看看認門的。我走了啊，還有兩個人要去送呢。” “去吧，每次都風風火火的。” 張紅梅先去了婦聯，李菊英也知道了張紅梅的脾氣，也就沒有推辭，感謝地收下了。 到了供銷社張紅梅拎著紙包就進來了，小姜正無聊的打哈欠呢。 “小姜姐姐我沒有食言可是給你送好吃的來啦！” “真香，肯定好吃。” “那是。” 張紅梅看到小姜眼睛就盯著紙包了，真是志同道合。 “紅梅，多少錢？我給錢。” “給錢就把月餅還給我。” “這個！能不能不還？” “那就別提錢的事。” “那就謝謝你啦！”小姜美滋滋的把紙包放進柜臺的下面，等著回家一起吃，姑姑一定喜歡吃。 張紅梅回到家也沒有飯吃了，覺得餓了吃月餅不頂用，拿出一個肉包子美滋滋的吃了。 這幾天都沒有去放羊，看看今天還早，要不就去縣里給二丫柱子他們送去？ 真是豬腦子，自己咋就沒想到一道送過去，這還得耽誤兩天。 要不就今天去吧，晚就晚了吧。 給二丫帶去了五塊，柱子五塊，劉長海給了二十塊，主要不知道人家家里有多少人，多送吧。 這家里也就剩下一百六十八塊了，又拿出八塊給老太太送了過去。 “太奶，我去縣里還有市里給他們送月餅，最早明天回來。” “去吧，記得給你竟澤哥嘗嘗。” “那得去市里高中去找他吧？” “嗯，他在高二。” “好的，一定多給他留幾塊，讓你重孫多吃。” “你以為都跟你似的就知道吃？不過他也愛吃是真的。” “哼哼！我那是懂得生活。” 重生年代福寶妻 162月餅
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