第57章 全新的余味軒
更新時間:2020-06-21 作者:北九玄
貞觀局外人 第57章 全新的余味軒
永平坊，余味軒。 一大早，這里就聚集了很多人，有看熱鬧的，也有想進門為客的，更有來刺探情報的。 雖然現在辰時剛過，但酒樓四周已經很熱鬧了。 之所以有如此聲勢，都得益于臭豆腐。 不得不說，臭豆腐在后世能傳世數百年，自有其道理。這段時間，臭豆腐的味道可謂是臭遍長安大街小巷，而臭豆腐的美名也傳遍了大街小巷，包括那首臭豆腐小曲，更是流傳于坊間巷里，連孩童都能唱上幾句，據說連平康坊的娘子們都有傳唱這首曲子的，可見此曲的受歡迎程度。 每天慕名來買臭豆腐的人數不勝數，東西兩市的兩個攤位永遠都是擁擠不堪的，臭豆腐也永遠都是供不應求。甚至據說有人為了排隊買臭豆腐，在頭一晚東西市宵禁的時候故意躲藏起來，然后忍凍挨餓一晚上，第二天早晨起來率先在攤位前占好位置。據說這類人還不在少數，大多都是各豪門府里的下人，為了完成主子的任務，可謂是絞盡腦汁，費盡心機，就連東西兩市街面上的武侯都比往常多了一倍。 然而，不管怎么樣，東西兩市的臭豆腐攤，永遠都是限量出售，售完即止，不管是誰，若是想吃，就只能排隊買。這是秦懷道特意吩咐的秦懷道雖然對營銷手段沒特意研究過，但是饑餓營銷這個詞，連后世的小學生都懂，他自然也不會放過。 不過之所以能挺住壓力，這也多虧了程家和任城王府的威懾力，才讓很多豪門貴族放棄了耍手段，要不然光以秦家的威名，秦懷道這招根本耍不動，甚至連秘方都保不住，這也是為什么秦懷道一定要拉人上車的原因。 除此之外，饑餓影響最終受益的其實不只是臭豆腐，還有余味軒，甚至從一開始，臭豆腐就是為了余味軒揚名的。無論是小曲、還是碗上刻字、攤鋪叫賣吆喝和各種小道消息，都是為了給余味軒造勢。 現在看來，效果很顯著，經過半個月的發酵，秦懷道成功把客人的目光聚集到了永平坊這個落魄的坊市。當然，這里面最起作用的還是因為一則消息，就是從今以后，除了東西兩市，只有余味軒會販賣臭豆腐，不但有炸臭豆腐，還會推出一種全新的吃法的鹵臭豆腐，最關鍵的是，兩種臭豆腐都是不限量供應。 光憑這一個消息，就足以讓余味軒門前門庭若市了。 秦懷道來到的時候已經辰時一刻了。他來的時候就發現了，永平坊現在路人流量比往常多了至少一倍，現在往四周又看了看，發現除了零散的人群以外，最夸張的就是余味軒左邊一個腳店，那是臭豆腐專賣店，都是余味軒的地盤，或者說，現在余味軒周圍數十畝的地方都已經被秦懷道買下了。 而現在，臭豆腐專賣店門前，已經拍了一個長長的隊伍，前后延伸近百米，很是夸張。 秦懷道滿意的笑了笑，然后抬眼打量余味軒，這是他來長安后弄得第一家的酒樓。 高達闊氣的三成酒樓，黑瓦白墻紅梁柱，飛檐反宇、雕梁畫棟，氣勢非凡。正中央，一個碩大的匾額高高懸掛，上面蒙著紅蓋頭，就等著吉時街面。 正前方，一個寬大的門面映入眼前。 這是秦懷道特意吩咐的，一個酒樓正門一定要寬敞，讓人看著就心胸開闊，心里透亮。如果正門都弄得逼仄，那還沒禁門，就先給客人添了堵。 如果不是時間來不及，秦懷道都想讓人弄一個旋轉門，不過酒樓客流量大，不弄也好，否則光維修就是個大問題。 此刻，酒樓門面披紅掛彩。 進門后，門口處兩邊，站著兩位身材高挑、挺胸笑面的侍女，這兩人正是秦懷道訓練的那批侍女中的人。 為了訓練這些人，秦懷道真的下了大力氣，甚至連她們的服侍都是秦懷道精心設計的。 尤其是開門迎客的這兩女穿的衣服，整體風格偏向后世的仙俠風，通體紅色，藍紋牡丹，寬袖長裙，發髻簡約，看上去簡潔飄逸，將身體的曲線勾勒的若隱若現，讓人看一眼就被吸引了心神。 其實一開始秦懷道打算設計旗袍，只是后來一想這畢竟是古代，旗袍還是太前衛，怕一時難以被人接受，才弄了仙俠風，實際上仙俠風和旗袍各有千秋，都是秦懷道喜歡的類型。 不過秦懷道設計的時候還是偏保守了一些，沒有真正仙俠風那么驚艷，一些紋理描繪上也偏樸素，畢竟說到底只是侍女，太雍容華貴不好，但就算這樣，也足以驚艷世人了。 “歡迎光臨余味軒，貴客里面請！” 看到秦懷道，兩女急忙問好。雖然她們認識秦懷道，卻依舊說著套話，這也是秦懷道吩咐的，不論是誰，一視同仁，誰都不得罪，來的都是客。 秦懷道點點頭，再往里面看。 里面的所有擺設都以煥然一些，坐席案幾已經全部換成了高足四方桌，每張桌配四把圈椅，整個一樓，共擺了三十二張桌子。共四排八列。 而最大的變化，其實是大堂吃飯去和正門之間，多了一排隔墻，隔墻有一米高、一尺寬，連通左右，和正面墻之間正好隔出了一個兩米寬的通道。 這面墻共有三個開口，第一個是最右側，那里連通右側偏院廚房，是上菜的地方。第二個是正門左側，那里連通前臺，是客人吃過飯，付錢離開的地方。第三個，就是正門這里同樣有個開口，直通正堂。 這面墻主體是用石板砌成，中間鏤空，堆滿了土壤，墻的上面，種滿了花草，不但凈化了空氣，還異常的美觀，看上去就讓人心情舒暢。 而且，這兩邊的通道，其實還是提供給伙計的，平時空閑下來的伙計就會站在通道里，要么等著迎接新客，要么歡送客人，要么盯著大堂，看哪里需要服務，可以說，是一個最好的站崗位置。 這些都是秦懷道涉及的，所以也不驚奇，進了正堂，四處看看有沒有什么遺漏的，然而，這一看，就讓他愣住了。 他被一個美麗的身影迷住了心神。 貞觀局外人 第57章 全新的余味軒
永平坊，余味軒。 一大早，這里就聚集了很多人，有看熱鬧的，也有想進門為客的，更有來刺探情報的。 雖然現在辰時剛過，但酒樓四周已經很熱鬧了。 之所以有如此聲勢，都得益于臭豆腐。 不得不說，臭豆腐在后世能傳世數百年，自有其道理。這段時間，臭豆腐的味道可謂是臭遍長安大街小巷，而臭豆腐的美名也傳遍了大街小巷，包括那首臭豆腐小曲，更是流傳于坊間巷里，連孩童都能唱上幾句，據說連平康坊的娘子們都有傳唱這首曲子的，可見此曲的受歡迎程度。 每天慕名來買臭豆腐的人數不勝數，東西兩市的兩個攤位永遠都是擁擠不堪的，臭豆腐也永遠都是供不應求。甚至據說有人為了排隊買臭豆腐，在頭一晚東西市宵禁的時候故意躲藏起來，然后忍凍挨餓一晚上，第二天早晨起來率先在攤位前占好位置。據說這類人還不在少數，大多都是各豪門府里的下人，為了完成主子的任務，可謂是絞盡腦汁，費盡心機，就連東西兩市街面上的武侯都比往常多了一倍。 然而，不管怎么樣，東西兩市的臭豆腐攤，永遠都是限量出售，售完即止，不管是誰，若是想吃，就只能排隊買。這是秦懷道特意吩咐的秦懷道雖然對營銷手段沒特意研究過，但是饑餓營銷這個詞，連后世的小學生都懂，他自然也不會放過。 不過之所以能挺住壓力，這也多虧了程家和任城王府的威懾力，才讓很多豪門貴族放棄了耍手段，要不然光以秦家的威名，秦懷道這招根本耍不動，甚至連秘方都保不住，這也是為什么秦懷道一定要拉人上車的原因。 除此之外，饑餓影響最終受益的其實不只是臭豆腐，還有余味軒，甚至從一開始，臭豆腐就是為了余味軒揚名的。無論是小曲、還是碗上刻字、攤鋪叫賣吆喝和各種小道消息，都是為了給余味軒造勢。 現在看來，效果很顯著，經過半個月的發酵，秦懷道成功把客人的目光聚集到了永平坊這個落魄的坊市。當然，這里面最起作用的還是因為一則消息，就是從今以后，除了東西兩市，只有余味軒會販賣臭豆腐，不但有炸臭豆腐，還會推出一種全新的吃法的鹵臭豆腐，最關鍵的是，兩種臭豆腐都是不限量供應。 光憑這一個消息，就足以讓余味軒門前門庭若市了。 秦懷道來到的時候已經辰時一刻了。他來的時候就發現了，永平坊現在路人流量比往常多了至少一倍，現在往四周又看了看，發現除了零散的人群以外，最夸張的就是余味軒左邊一個腳店，那是臭豆腐專賣店，都是余味軒的地盤，或者說，現在余味軒周圍數十畝的地方都已經被秦懷道買下了。 而現在，臭豆腐專賣店門前，已經拍了一個長長的隊伍，前后延伸近百米，很是夸張。 秦懷道滿意的笑了笑，然后抬眼打量余味軒，這是他來長安后弄得第一家的酒樓。 高達闊氣的三成酒樓，黑瓦白墻紅梁柱，飛檐反宇、雕梁畫棟，氣勢非凡。正中央，一個碩大的匾額高高懸掛，上面蒙著紅蓋頭，就等著吉時街面。 正前方，一個寬大的門面映入眼前。 這是秦懷道特意吩咐的，一個酒樓正門一定要寬敞，讓人看著就心胸開闊，心里透亮。如果正門都弄得逼仄，那還沒禁門，就先給客人添了堵。 如果不是時間來不及，秦懷道都想讓人弄一個旋轉門，不過酒樓客流量大，不弄也好，否則光維修就是個大問題。 此刻，酒樓門面披紅掛彩。 進門后，門口處兩邊，站著兩位身材高挑、挺胸笑面的侍女，這兩人正是秦懷道訓練的那批侍女中的人。 為了訓練這些人，秦懷道真的下了大力氣，甚至連她們的服侍都是秦懷道精心設計的。 尤其是開門迎客的這兩女穿的衣服，整體風格偏向后世的仙俠風，通體紅色，藍紋牡丹，寬袖長裙，發髻簡約，看上去簡潔飄逸，將身體的曲線勾勒的若隱若現，讓人看一眼就被吸引了心神。 其實一開始秦懷道打算設計旗袍，只是后來一想這畢竟是古代，旗袍還是太前衛，怕一時難以被人接受，才弄了仙俠風，實際上仙俠風和旗袍各有千秋，都是秦懷道喜歡的類型。 不過秦懷道設計的時候還是偏保守了一些，沒有真正仙俠風那么驚艷，一些紋理描繪上也偏樸素，畢竟說到底只是侍女，太雍容華貴不好，但就算這樣，也足以驚艷世人了。 “歡迎光臨余味軒，貴客里面請！” 看到秦懷道，兩女急忙問好。雖然她們認識秦懷道，卻依舊說著套話，這也是秦懷道吩咐的，不論是誰，一視同仁，誰都不得罪，來的都是客。 秦懷道點點頭，再往里面看。 里面的所有擺設都以煥然一些，坐席案幾已經全部換成了高足四方桌，每張桌配四把圈椅，整個一樓，共擺了三十二張桌子。共四排八列。 而最大的變化，其實是大堂吃飯去和正門之間，多了一排隔墻，隔墻有一米高、一尺寬，連通左右，和正面墻之間正好隔出了一個兩米寬的通道。 這面墻共有三個開口，第一個是最右側，那里連通右側偏院廚房，是上菜的地方。第二個是正門左側，那里連通前臺，是客人吃過飯，付錢離開的地方。第三個，就是正門這里同樣有個開口，直通正堂。 這面墻主體是用石板砌成，中間鏤空，堆滿了土壤，墻的上面，種滿了花草，不但凈化了空氣，還異常的美觀，看上去就讓人心情舒暢。 而且，這兩邊的通道，其實還是提供給伙計的，平時空閑下來的伙計就會站在通道里，要么等著迎接新客，要么歡送客人，要么盯著大堂，看哪里需要服務，可以說，是一個最好的站崗位置。 這些都是秦懷道涉及的，所以也不驚奇，進了正堂，四處看看有沒有什么遺漏的，然而，這一看，就讓他愣住了。 他被一個美麗的身影迷住了心神。 貞觀局外人 第57章 全新的余味軒
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