第14章 再探大唐飲食文化
更新時間:2020-06-21 作者:北九玄
貞觀局外人 第14章 再探大唐飲食文化
醉仙樓，長安西市里最大的酒樓，在整個長安城里，也算是最好的酒樓之一。 秦懷道跟著程家幾兄弟步行來到了這里，一座三層高的酒樓，占地面積卻不是很大，畢竟這里可是寸土寸金的西市。但是醉仙樓裝飾的異常豪華，光是那閃亮的招牌，就能讓兜里拮據的人望而卻步。 酒樓是好酒樓，就是名字太俗氣。 秦懷道搖搖頭，跟著走了進去，他一身黑衣黑衫，來之前早就把一身塵土洗了去，現在看上去也是儀表堂堂，至少比程家六兄弟看上去斯文多了，只可惜少了一把折扇，要不然這個比就裝的完美了。 該死的大唐，咋啥都沒有？ “伙計，人呢？” 程家幾兄弟好像是這里的常客，一進來就開始大嚷大叫。 掌柜的本來在算賬，一看到程家幾兄弟，臉色當時就變了數變，旋即忙擠出三分笑，飛快的跑出來。 “小的給幾位郎君問安，幾位郎君，還是老地方？” 程處嗣從鼻子里發出一聲嗯，然后道：“老地方沒人吧？” 掌柜的弓著身子笑道：“呦，瞧您說的，誰敢占您的位子，一直給您留著呢！” “算你小子有眼光”程處嗣滿意的點點頭，然后用余光掃了秦懷道一眼，旋即直了直腰桿，淡淡道：“你去安排酒菜吧，記住，酒菜要最好的，今兒個我要宴請貴客！” “得，幾位郎君樓上請，小的這就去安排！” 程處嗣再次點點頭，旋即才露出一絲小臉，拉著秦懷道往樓上走，邊走還邊嚷嚷。“兄弟，一會放開了吃喝啊，就拿這里當自己家，我跟你說，就這一畝三分地，跟著我混絕對錯不了。” 秦懷道一直淡笑，他知道程處嗣在向他展現勢力。正好他也想盡快了解長安，跟著程處嗣確實方便不少。 就讓這廝得意一會吧！ 秦懷道心里暗笑。 一行八人，各個膀大腰圓，就算秦懷道也有一米七八的個頭，畢竟都是武將子弟，身材都差不了，所以伙計不得不將兩個案幾拼在一起，才讓幾人從容坐下。 秦懷道特意讓常七坐在了他身邊，另一邊是窗戶，要是讓他挨著程家幾兄弟，這頓飯都吃不了。都說古人不怎么愛洗澡，這回他算是見識到了。更何況程家幾兄弟經常練武，那味道更沖，稍微離的近了，都能被熏得辣眼睛。 酒菜上的都很快，秦懷道對酒菜很在意，他很想知道大唐最好的酒樓菜色如何，結果一看，說不上是驚喜還是失望，確切的說，應該是早有預料。 唐朝沒有炒菜，但是蒸、煮、炸、烤、煎等手藝上確實下了功夫，雖然在秦懷道眼中依舊很粗鄙，但是能做成這樣，已經超出秦懷道的預料了，至少這些也都算是美食。 倒是酒，讓秦懷道很意外。 眾所周知，蒸餾酒是在宋以后才流行開來的，宋以前，基本喝的都是發酵酒。 普通人喝的最多的是濁酒，也就是渾酒，屬于比較容易制作的低檔酒。 而秦懷道等人喝得肯定是上等酒，叫什么劍南燒春，一壇酒，還冒著熱氣，酒博士親自用木勺給每個人都舀上一杯。 秦懷道仔細觀察，發現酒液呈琥珀色，略微粘稠，少有雜質，聞著有淡淡的酒味，微微抿一口，沒有絲毫的辣口，反而有淡淡的甜味。 看著秦懷道抿著喝酒，程處亮不由得取笑道：“三郎，莫不是覺得酒不好喝？” 秦懷道一愣。“還好啊！” “那為什么只抿了一口，我跟你說，這男人喝酒，要大口。” 說著一口氣把杯中酒干了，其余程家幾兄弟很捧場，鼓掌叫好。 秦懷道暗自撇嘴，就這低度酒，酒精含量也就和啤酒差不多，怪不得古人一喝就是幾大壇，要是他放開了喝，他可以守著酒窖和人拼酒，秦懷道前世就是東北人，喝酒可是從來都不怵，只不過，現在的他，事情太多，不宜多喝酒。 “呵呵，二郎好酒量。我也想奉陪，不過下午回去還要給大哥換藥，未免傷口病變，我不能多喝酒！這杯酒，就算是我感謝眾位兄弟的熱情招待了。” 說著，一揚頭，把杯中酒一飲而盡。 “好！”程家幾兄弟很配合的叫好，不過秦懷道看得分明，這幾兄弟眼中都有著濃濃的失望，暗道好險，這群牲口果然不安好心。 秦懷道不喝酒，程家幾人雖然失望，但也不敢強迫，畢竟人命關天，他們可不敢胡鬧。但是常七卻沒這么好命了，直接被程家幾兄弟“群毆”了。 然而，他們不知道，常七這廝天生體制異于常人，不但天生神力，還自幼千杯不醉，喝酒就跟喝水似的。在秦懷道的記憶力，十幾年來，常七無數次下山偷著買酒喝，卻沒有一次喝醉過。 常七喝不醉，卻喜歡喝酒，程家幾兄弟的熱情正中他下懷，那股子勁兒，好像比程家幾兄弟還要激動，二話不說，直接連著喝了六大碗，看的程家幾兄弟目瞪口呆，端著酒碗不知所措，各個眼睛瞪得溜圓，那表情，像是一群迷茫的野牛。 不過常七沒給幾人機會，他好不容易逮住喝酒的機會，豈有放過之理，拉著程家幾兄弟就開喝，沒一會，桌子上就杯盤狼藉了。 常七還好，沒看出啥變化。程家幾兄弟卻各個眼睛通紅，滿嘴的叫七哥了。 也就程處嗣機靈，早早退出了戰局，和秦懷道來到窗邊聊天。 “乖乖，三郎，你這師侄哪找的？太血腥了！” 秦懷道心中暗笑，臉上不動聲色道：“小七是和我從小一起長大的，情同手足。” 這是秦懷道的真心話，雖然他和常七總犟嘴，但是彼此的感情是不容置疑的。 程處嗣心中一震，明白秦懷道的意思，也明白了常七不是單純的下人。他暗自把這事記在了心里。 “大郎......” “哎！以后都是自家兄弟，叫我老程或者處嗣都行！嗯，叫大郎也行！” “呵呵，好，處嗣，長安城里的酒樓生意好做嗎？” “你問這干嘛？你想經營酒樓？那我勸你趁早斷了這想法，實不相瞞，我家在永平坊就有家酒樓，因為經營不善，都快關張歇業了！” 貞觀局外人 第14章 再探大唐飲食文化
醉仙樓，長安西市里最大的酒樓，在整個長安城里，也算是最好的酒樓之一。 秦懷道跟著程家幾兄弟步行來到了這里，一座三層高的酒樓，占地面積卻不是很大，畢竟這里可是寸土寸金的西市。但是醉仙樓裝飾的異常豪華，光是那閃亮的招牌，就能讓兜里拮據的人望而卻步。 酒樓是好酒樓，就是名字太俗氣。 秦懷道搖搖頭，跟著走了進去，他一身黑衣黑衫，來之前早就把一身塵土洗了去，現在看上去也是儀表堂堂，至少比程家六兄弟看上去斯文多了，只可惜少了一把折扇，要不然這個比就裝的完美了。 該死的大唐，咋啥都沒有？ “伙計，人呢？” 程家幾兄弟好像是這里的常客，一進來就開始大嚷大叫。 掌柜的本來在算賬，一看到程家幾兄弟，臉色當時就變了數變，旋即忙擠出三分笑，飛快的跑出來。 “小的給幾位郎君問安，幾位郎君，還是老地方？” 程處嗣從鼻子里發出一聲嗯，然后道：“老地方沒人吧？” 掌柜的弓著身子笑道：“呦，瞧您說的，誰敢占您的位子，一直給您留著呢！” “算你小子有眼光”程處嗣滿意的點點頭，然后用余光掃了秦懷道一眼，旋即直了直腰桿，淡淡道：“你去安排酒菜吧，記住，酒菜要最好的，今兒個我要宴請貴客！” “得，幾位郎君樓上請，小的這就去安排！” 程處嗣再次點點頭，旋即才露出一絲小臉，拉著秦懷道往樓上走，邊走還邊嚷嚷。“兄弟，一會放開了吃喝啊，就拿這里當自己家，我跟你說，就這一畝三分地，跟著我混絕對錯不了。” 秦懷道一直淡笑，他知道程處嗣在向他展現勢力。正好他也想盡快了解長安，跟著程處嗣確實方便不少。 就讓這廝得意一會吧！ 秦懷道心里暗笑。 一行八人，各個膀大腰圓，就算秦懷道也有一米七八的個頭，畢竟都是武將子弟，身材都差不了，所以伙計不得不將兩個案幾拼在一起，才讓幾人從容坐下。 秦懷道特意讓常七坐在了他身邊，另一邊是窗戶，要是讓他挨著程家幾兄弟，這頓飯都吃不了。都說古人不怎么愛洗澡，這回他算是見識到了。更何況程家幾兄弟經常練武，那味道更沖，稍微離的近了，都能被熏得辣眼睛。 酒菜上的都很快，秦懷道對酒菜很在意，他很想知道大唐最好的酒樓菜色如何，結果一看，說不上是驚喜還是失望，確切的說，應該是早有預料。 唐朝沒有炒菜，但是蒸、煮、炸、烤、煎等手藝上確實下了功夫，雖然在秦懷道眼中依舊很粗鄙，但是能做成這樣，已經超出秦懷道的預料了，至少這些也都算是美食。 倒是酒，讓秦懷道很意外。 眾所周知，蒸餾酒是在宋以后才流行開來的，宋以前，基本喝的都是發酵酒。 普通人喝的最多的是濁酒，也就是渾酒，屬于比較容易制作的低檔酒。 而秦懷道等人喝得肯定是上等酒，叫什么劍南燒春，一壇酒，還冒著熱氣，酒博士親自用木勺給每個人都舀上一杯。 秦懷道仔細觀察，發現酒液呈琥珀色，略微粘稠，少有雜質，聞著有淡淡的酒味，微微抿一口，沒有絲毫的辣口，反而有淡淡的甜味。 看著秦懷道抿著喝酒，程處亮不由得取笑道：“三郎，莫不是覺得酒不好喝？” 秦懷道一愣。“還好啊！” “那為什么只抿了一口，我跟你說，這男人喝酒，要大口。” 說著一口氣把杯中酒干了，其余程家幾兄弟很捧場，鼓掌叫好。 秦懷道暗自撇嘴，就這低度酒，酒精含量也就和啤酒差不多，怪不得古人一喝就是幾大壇，要是他放開了喝，他可以守著酒窖和人拼酒，秦懷道前世就是東北人，喝酒可是從來都不怵，只不過，現在的他，事情太多，不宜多喝酒。 “呵呵，二郎好酒量。我也想奉陪，不過下午回去還要給大哥換藥，未免傷口病變，我不能多喝酒！這杯酒，就算是我感謝眾位兄弟的熱情招待了。” 說著，一揚頭，把杯中酒一飲而盡。 “好！”程家幾兄弟很配合的叫好，不過秦懷道看得分明，這幾兄弟眼中都有著濃濃的失望，暗道好險，這群牲口果然不安好心。 秦懷道不喝酒，程家幾人雖然失望，但也不敢強迫，畢竟人命關天，他們可不敢胡鬧。但是常七卻沒這么好命了，直接被程家幾兄弟“群毆”了。 然而，他們不知道，常七這廝天生體制異于常人，不但天生神力，還自幼千杯不醉，喝酒就跟喝水似的。在秦懷道的記憶力，十幾年來，常七無數次下山偷著買酒喝，卻沒有一次喝醉過。 常七喝不醉，卻喜歡喝酒，程家幾兄弟的熱情正中他下懷，那股子勁兒，好像比程家幾兄弟還要激動，二話不說，直接連著喝了六大碗，看的程家幾兄弟目瞪口呆，端著酒碗不知所措，各個眼睛瞪得溜圓，那表情，像是一群迷茫的野牛。 不過常七沒給幾人機會，他好不容易逮住喝酒的機會，豈有放過之理，拉著程家幾兄弟就開喝，沒一會，桌子上就杯盤狼藉了。 常七還好，沒看出啥變化。程家幾兄弟卻各個眼睛通紅，滿嘴的叫七哥了。 也就程處嗣機靈，早早退出了戰局，和秦懷道來到窗邊聊天。 “乖乖，三郎，你這師侄哪找的？太血腥了！” 秦懷道心中暗笑，臉上不動聲色道：“小七是和我從小一起長大的，情同手足。” 這是秦懷道的真心話，雖然他和常七總犟嘴，但是彼此的感情是不容置疑的。 程處嗣心中一震，明白秦懷道的意思，也明白了常七不是單純的下人。他暗自把這事記在了心里。 “大郎......” “哎！以后都是自家兄弟，叫我老程或者處嗣都行！嗯，叫大郎也行！” “呵呵，好，處嗣，長安城里的酒樓生意好做嗎？” “你問這干嘛？你想經營酒樓？那我勸你趁早斷了這想法，實不相瞞，我家在永平坊就有家酒樓，因為經營不善，都快關張歇業了！” 貞觀局外人 第14章 再探大唐飲食文化
休閑文學吧提供免費小說,請讀者支持正版