第二百四十三章 烙餅神器
更新時間:2020-01-05 作者:lopo
古玩行大掌柜 第二百四十三章 烙餅神器
葉輝直到走出了好遠才收斂起“生氣”的情緒，腳步也慢了下來。 雖然面部看不出什么異樣的表情，但是心里卻是忍不住松了一口氣。 這些行里面的老油條實在是太t了，想從他們手里撿個“漏兒”太難了。 就剛才斗智斗勇的功夫，葉輝都感覺到餓了，葉輝自言自語道：“原來耍嘴皮子也是個體力活！看樣子得找點吃的補充一下體力。” 葉輝撿了一個“漏兒”后，也不顯得那么著急了，有了青花地磚不能說是勝券在握，于樂想要贏他也不是那么容易的，既然餓了就四處觀察著找點吃的。 想想就知道，夜市上怎么可能沒有賣吃的的。 葉輝走走停停終于看到一個“人滿為患”的攤位。 沒法，華國人就是這樣，從眾心理比較嚴重，剛才并非沒有碰到賣吃的攤位，只是看起來人不是很多，就感覺不太好吃的樣子。 葉輝慢慢的走向那個攤位，原來是一個賣餅的攤位，攤位上的廣告語也比較吸引人，上面印著“百年傳承”的字樣，后面幾個字由于時間的原因，看不清楚了，但是人確實挺多的。 葉輝來到攤位跟前，也不算是插隊，只是過來看看賣什么餅而已。 這里的餅類似于雞蛋灌餅，在葉輝看來并沒有什么特色，至于說是“百年傳承”那就更有點扯了。 雞蛋灌餅實際上起源于南河，在短時間內流行于中原地區乃至全國各地。 真正出現的時間已經沒法考量，但是在泉城吃到“百年傳承”的雞蛋灌餅那顯然是不現實的。 可能抱有葉輝這種想法的人還真是不少，隊伍中不時有人詢問味道怎么樣。 “好吃，別的不說，就那口做餅的鍋聽說都是古董……” “聽說有人出價50000元攤主都沒賣來……” 葉輝聽到旁人的訴說把目光投向攤主的鍋，一開始葉輝只當是攤主招攬生意自己傳出去的楦頭。 只是看過攤主那口鍋之后有點不淡定了。 那是一口酷似農村用平底鋁鍋，就是用喝酒廢棄的易拉罐等鋁材在走街串巷的商販那里壓制的鋁鍋。 只不過沒有鋁鍋那么深罷了。 它還有兩只耳朵，附在鍋沿兩端，如果把這兩只耳朵去掉，換上一根木柄，就成了我們平常用來煎蛋或者攤煎餅的平底鍋。 現在這兩個耳朵也沒露出來，只是用兩塊布條纏繞著，這樣拿起來的時候就不會那么燙手了。 由于鍋底用的比較頻繁，可以看出油光泛亮的鍋底并不是平整的，好像又不少的凹凸被油脂等物品堵住了。 而鍋兩邊的材質卻騙不了人，這居然是一口青銅材質的“鍋”！ 只是看到這口青銅材質的“鍋”讓葉輝想到一個古代的故事，是一個關于這種“鍋”的故事。 元朝初年的某天，一位官員閑來無事，去附近的市場上閑逛，途徑某個小攤前，他突然發現了一件精美的青銅器。于是他指著這件東西，問旁邊的店家：“店家，你賣的這是什么物品啊？” 商家連忙起身作揖，答道：“回這位官爺，這是小人從某處廢墟中撿到的青銅盤，小人看它做工不錯，就拿出來賣幾個小錢。” 官員滿意地點點頭說：“嗯，那這東西多少錢啊？” “回官爺，二十兩銀子。” “隨地撿來的就敢要這么多錢！我若將此事稟告上級，你這條性命只怕都保不住。” 商家嚇得一激靈，慌忙跪倒在地：“官爺開恩，小人知錯了。” “依我看，這東西也就值個五兩，我買了你的東西，自然不會將此事透露出去，你看如何啊？” “是，小人遵命。” 官員隨即給了商家五兩銀子，高高興興地把青銅盤拿走了。 這位拿走青銅盤的官員名叫李順甫，這個人在歷史上雖然沒有什么名氣，但他買走的這件青銅盤可是大有來頭。 這件青銅盤的真名叫兮甲盤，是西周時期的青銅器。兮甲盤的主人尹吉甫是《詩經》的編纂者，被后世稱為“詩祖”。他在兮甲盤上用133個字，刻下了西周時期的周宣王的生平事跡，對研究西周的歷史有著重要的意義。 李順甫將這件兮甲盤帶回家，他的家人看它的器型與餅鐺相似，于是就將兮甲盤上的底足折斷，用來烙餅。 不久后，李順甫的上司——元朝宰相、大書法家鮮于樞在他家中發現并收藏了兮甲盤，還將此事記錄在了他撰寫的《困學齋雜錄》中，兮甲盤這才得以逃脫被徹底毀壞的厄運。鮮于樞去世后，這只兮甲盤又經過多位名賢收藏傳遞，并在清朝初年被收入到官府庫存中。直到清朝末年，兮甲盤又輾轉來到金石學家陳介祺手中。 此后，兮甲盤就不知去向，只能在陳介祺、吳大澂等人的拓片看到這件青銅重器。 李家人對烙餅倒是愛得深沉。只是葉輝看到這個故事后不免納悶：要烙餅不能去買個餅鐺嗎？元代應該是鐵制品的天下了吧，鐵鍋不是更好，干嘛弄個銅的（說不定還有銅銹）？隨隨便便淘過來的古董就不嫌臟嗎？ 這些問題……葉輝當時也沒什么研究。只能認為西周的這個青銅盤，大概跟元代的烙餅神器大概長得還挺像的——當然是敲了圈足之后。 葉輝看著這口“平底鍋”，心里忍不住感嘆：“這不會就是鼎鼎有名的‘烙餅神器’吧！” 要是這真是那烙餅神器，今天在這攤位上見到或許就在情理之中了，看樣子這“烙餅神器”的造型不僅符合元代鍋的造型，就連現代人對鍋的認知也符合。 這“百年傳承”確實是個楦頭，但是說的不是雞蛋灌餅，說的是這口“平底鍋”吧！ 要是攤主真的這樣想，那他的廣告語可就寫錯了，應該是千年傳承才對。 葉輝有了這種想法后，就一發不可收拾，非常迫切的想知道這口“平底鍋”到底是不是大名鼎鼎的烙餅神器——兮甲盤。 古玩行大掌柜 第二百四十三章 烙餅神器
葉輝直到走出了好遠才收斂起“生氣”的情緒，腳步也慢了下來。 雖然面部看不出什么異樣的表情，但是心里卻是忍不住松了一口氣。 這些行里面的老油條實在是太t了，想從他們手里撿個“漏兒”太難了。 就剛才斗智斗勇的功夫，葉輝都感覺到餓了，葉輝自言自語道：“原來耍嘴皮子也是個體力活！看樣子得找點吃的補充一下體力。” 葉輝撿了一個“漏兒”后，也不顯得那么著急了，有了青花地磚不能說是勝券在握，于樂想要贏他也不是那么容易的，既然餓了就四處觀察著找點吃的。 想想就知道，夜市上怎么可能沒有賣吃的的。 葉輝走走停停終于看到一個“人滿為患”的攤位。 沒法，華國人就是這樣，從眾心理比較嚴重，剛才并非沒有碰到賣吃的攤位，只是看起來人不是很多，就感覺不太好吃的樣子。 葉輝慢慢的走向那個攤位，原來是一個賣餅的攤位，攤位上的廣告語也比較吸引人，上面印著“百年傳承”的字樣，后面幾個字由于時間的原因，看不清楚了，但是人確實挺多的。 葉輝來到攤位跟前，也不算是插隊，只是過來看看賣什么餅而已。 這里的餅類似于雞蛋灌餅，在葉輝看來并沒有什么特色，至于說是“百年傳承”那就更有點扯了。 雞蛋灌餅實際上起源于南河，在短時間內流行于中原地區乃至全國各地。 真正出現的時間已經沒法考量，但是在泉城吃到“百年傳承”的雞蛋灌餅那顯然是不現實的。 可能抱有葉輝這種想法的人還真是不少，隊伍中不時有人詢問味道怎么樣。 “好吃，別的不說，就那口做餅的鍋聽說都是古董……” “聽說有人出價50000元攤主都沒賣來……” 葉輝聽到旁人的訴說把目光投向攤主的鍋，一開始葉輝只當是攤主招攬生意自己傳出去的楦頭。 只是看過攤主那口鍋之后有點不淡定了。 那是一口酷似農村用平底鋁鍋，就是用喝酒廢棄的易拉罐等鋁材在走街串巷的商販那里壓制的鋁鍋。 只不過沒有鋁鍋那么深罷了。 它還有兩只耳朵，附在鍋沿兩端，如果把這兩只耳朵去掉，換上一根木柄，就成了我們平常用來煎蛋或者攤煎餅的平底鍋。 現在這兩個耳朵也沒露出來，只是用兩塊布條纏繞著，這樣拿起來的時候就不會那么燙手了。 由于鍋底用的比較頻繁，可以看出油光泛亮的鍋底并不是平整的，好像又不少的凹凸被油脂等物品堵住了。 而鍋兩邊的材質卻騙不了人，這居然是一口青銅材質的“鍋”！ 只是看到這口青銅材質的“鍋”讓葉輝想到一個古代的故事，是一個關于這種“鍋”的故事。 元朝初年的某天，一位官員閑來無事，去附近的市場上閑逛，途徑某個小攤前，他突然發現了一件精美的青銅器。于是他指著這件東西，問旁邊的店家：“店家，你賣的這是什么物品啊？” 商家連忙起身作揖，答道：“回這位官爺，這是小人從某處廢墟中撿到的青銅盤，小人看它做工不錯，就拿出來賣幾個小錢。” 官員滿意地點點頭說：“嗯，那這東西多少錢啊？” “回官爺，二十兩銀子。” “隨地撿來的就敢要這么多錢！我若將此事稟告上級，你這條性命只怕都保不住。” 商家嚇得一激靈，慌忙跪倒在地：“官爺開恩，小人知錯了。” “依我看，這東西也就值個五兩，我買了你的東西，自然不會將此事透露出去，你看如何啊？” “是，小人遵命。” 官員隨即給了商家五兩銀子，高高興興地把青銅盤拿走了。 這位拿走青銅盤的官員名叫李順甫，這個人在歷史上雖然沒有什么名氣，但他買走的這件青銅盤可是大有來頭。 這件青銅盤的真名叫兮甲盤，是西周時期的青銅器。兮甲盤的主人尹吉甫是《詩經》的編纂者，被后世稱為“詩祖”。他在兮甲盤上用133個字，刻下了西周時期的周宣王的生平事跡，對研究西周的歷史有著重要的意義。 李順甫將這件兮甲盤帶回家，他的家人看它的器型與餅鐺相似，于是就將兮甲盤上的底足折斷，用來烙餅。 不久后，李順甫的上司——元朝宰相、大書法家鮮于樞在他家中發現并收藏了兮甲盤，還將此事記錄在了他撰寫的《困學齋雜錄》中，兮甲盤這才得以逃脫被徹底毀壞的厄運。鮮于樞去世后，這只兮甲盤又經過多位名賢收藏傳遞，并在清朝初年被收入到官府庫存中。直到清朝末年，兮甲盤又輾轉來到金石學家陳介祺手中。 此后，兮甲盤就不知去向，只能在陳介祺、吳大澂等人的拓片看到這件青銅重器。 李家人對烙餅倒是愛得深沉。只是葉輝看到這個故事后不免納悶：要烙餅不能去買個餅鐺嗎？元代應該是鐵制品的天下了吧，鐵鍋不是更好，干嘛弄個銅的（說不定還有銅銹）？隨隨便便淘過來的古董就不嫌臟嗎？ 這些問題……葉輝當時也沒什么研究。只能認為西周的這個青銅盤，大概跟元代的烙餅神器大概長得還挺像的——當然是敲了圈足之后。 葉輝看著這口“平底鍋”，心里忍不住感嘆：“這不會就是鼎鼎有名的‘烙餅神器’吧！” 要是這真是那烙餅神器，今天在這攤位上見到或許就在情理之中了，看樣子這“烙餅神器”的造型不僅符合元代鍋的造型，就連現代人對鍋的認知也符合。 這“百年傳承”確實是個楦頭，但是說的不是雞蛋灌餅，說的是這口“平底鍋”吧！ 要是攤主真的這樣想，那他的廣告語可就寫錯了，應該是千年傳承才對。 葉輝有了這種想法后，就一發不可收拾，非常迫切的想知道這口“平底鍋”到底是不是大名鼎鼎的烙餅神器——兮甲盤。 古玩行大掌柜 第二百四十三章 烙餅神器
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