向往之美食供應商 880.我們這是幫大廚改變思路
而幾個男生們,看到這么多肉,一個個也是特別開心,雖然,其中很多肉也是要分出去的。
“一會兒我們給節目組的手抓飯,羊肉少給他們一點兒。”黃雷笑道,“小睿你覺得呢?”
“我覺得OK。”凌睿點點頭。
“我也覺得可以!”子風也贊同。
“對!”
“誰讓陳導說黃老師像傻子。”任嘉倫一臉認真,實際上,中午的蔬菜洗的很快,這個時候,大家已經都聚集到了廚房內,雖然很熱。
海清表示,任嘉倫是個勇士啊!
“嘉倫,你平常是不是老得罪人?”
“會吧?”任嘉倫想了想,道,“但也許不會?我這其實就是為了節目效果!真的!”
“我信了……”譚松韻無奈,“下次啊,你把矛頭對準節目組!”
“好的。”
黃雷失笑,“行了行了,一個個的,其實這件事兒呢,我們還是贏了的,并沒有輸,在這樣的小事兒上,臉面值什么錢呢?”
眾人點點頭。
“當然,在事關國家民族尊嚴的時候,臉面就是值錢的。”黃雷隨即道,“咱們啊,中國人要有中國人的尊嚴。”
“黃老師說得對!”
凌睿笑笑,將焯好水的羊肉撈出,舀出鍋內的水。
熱鍋熱油,將羊肉下入煸炒,直到炒至沒有太多水氣,這才將洋蔥與胡蘿卜入鍋翻炒,再加入切好的西紅柿丁,加鹽,孜然粉與生抽,
“其實正宗的手抓飯里是沒有西紅柿的。”凌睿一邊翻炒,一邊開口,“但我的這個做法呢,是用了舌尖上的中國上關于手抓飯的做法。”
眾人點點頭。
“難怪我總說我以前吃的好像是沒有西紅柿的!”
“加西紅柿,一個是為了調色,一個是為了調味。”凌睿笑笑,“羊肉膻味重,大夏天的,我覺得加點西紅柿也更方便大家入口。”
“這倒是真的。”黃雷點點頭,“西紅柿幾乎是個萬能的配菜。”
“對,家常的番茄炒蛋就不說了。”禾炅點點頭,“還有番茄豆腐啊,番茄蔬菜湯啊,番茄蘑菇啊,番茄牛腩啊……”
“隨便想一想,竟然都是美味!”海清哈哈大笑,看著禾炅的模樣,“禾老師饞了。”
“那必須啊!”禾炅點點頭,“要么咱們晚上做一個番茄餃子?”
眾人:……???
“不是,禾老師你認真的嗎?”任重瞪大眼睛。
“認真的啊!番茄雞蛋餡兒的,番茄牛肉餡兒的,番茄雞蛋蝦仁餡兒的……想一想,就很好啊!”禾炅點點頭。
黃雷失笑,“我忽然覺得,禾老師是被打開了某個開關。”
“嗯。”凌睿也贊同的點點頭,隨后將滿滿的一盆泡好的米加到了鍋里,又加入水,“彭彭,可以小火了。”
“好的睿哥。”
“外頭這個鍋火也可以起來了。”
“好的睿哥!”
一旦凌睿開啟兩個鍋同時開火模式,那做菜的速度就真的是杠杠的。
也就意味著,他們應該就快能吃到午飯了。
“帶魚的魚香肉絲兒!”
“超辣版水煮牛肉!”
“烤五花肉!”
“檸檬酸辣蝦!”
“酸辣土豆絲餅!”
每出一道菜,禾炅總要報一次菜名,原本牛肉是并不打算做成水煮牛肉的,但是禾炅絕對,好像挺久沒有吃水煮牛肉了,于是……凌睿就改了個方向。
本來五花肉也就是要做個普通的小炒肉,但是任嘉倫說這樣好像看上去不夠高級,于是……凌睿就改了個烤五花肉。
本來土豆絲兒也就是做個酸辣土豆絲,可偏偏有人說土豆絲好像相當家常,于是,凌睿轉手就把切好的土豆絲加了淀粉雞蛋,煎成了小餅子的模樣。
黃雷看得直笑,“你們啊,也太影響小睿做飯了!”
“我們這是幫助大廚改變思路!”許魏洲表示,中午這些菜雖然熱量都很高的,但是,看著就都好好吃啊!
“嗯,是幫我改變思路。”凌睿笑笑,“改變大家吃飯的思路。”
“這樣,以后呢,做法什么的,咱們可以提前一天想好,省的這么臨時做這些事兒。”禾炅隨即道,“小睿其實也辛苦的。”
“這倒是真的。”海清也點頭,“我們還是要體諒大廚的啊!”
凌睿失笑,“其實,最大的體諒就是,別剩菜。”
“保證不會剩菜!”燒火的彭彭擦擦汗,自信滿滿的拍了拍胸口,露出了那已經看上去四十歲的小肚腩。
譚松韻遮了遮眼睛,子風扶額。
其他人哈哈大笑。
直播間,網友們除了酸,也就只能嘲笑一下彭彭了。
“這個肚子……我服氣了!”
“我現在也是這個肚子!剛剛吃了一大盆麻辣香鍋!”
“我服氣!”
“彭彭忽然已經人到中年的油膩……”
“笑死我了!果然睿哥還是不會讓大家剩菜!”
對于網友們的反饋,彭彭只得翻了個白眼,“你們啊,就是吃不到葡萄說葡萄酸!”
“對,是這個理。”黃雷點點頭,還是挺贊同的,“但是,彭彭啊,你什么時候和我一起跑步?”
彭彭:……
“明天!我一定起來跑步!”
“那我也一起!”任嘉倫隨即舉手。
“我也要!”
一件事,好像參與的人一多,就有趣了起來。
凌睿只是笑笑,將剩下的其他菜做好,然后將節目組的也都分好,畢竟已經收了錢了,該給的還是要給的。
手抓飯是早就好了,停了火的。
“上菜上菜!”禾炅興奮的道,“快快快,到客廳去!吹空調!”
“是哦,熱死了!”彭彭也點頭,真的,夏天燒火特別特別熱。
“辛苦了。”許魏洲大笑,“看,妹妹拿了紙巾給你。”
彭彭接過,“謝謝妹妹。”
其他人也都是笑笑。
凌睿也是笑笑,隨即拿出了一個大盆,將蘑菇屋這份手抓飯盛好,“陳導,鍋里的都是你們的。”
“知道了!”陳克州應了一聲,看著自家桌上的菜,還算滿意,因為他后來又要了一份水煮牛肉!這種香辣的感覺……
十多分鐘后,客廳內,眾人坐定,當然,攝像機機位也都是擺好的,直播組的攝像機是直直的對著餐桌的。
“我為什么又要看人家吃播?”
“我為什么要自己找虐?”
“溜了溜了,等他們吃完我再回來!到時候哪個兄弟告訴我一聲!抱拳了!”
第二章。
向往之美食供應商 880.我們這是幫大廚改變思路