686.彭彭的“蘇式紅燒肉”
更新時間:2021-04-06 作者:不吃小蔥
向往之美食供應商 686.彭彭的“蘇式紅燒肉”
于是，五人分兩組，兩人先趕回了蘑菇屋洗澡，三人去趕雞鴨鵝。 “回來啦？”禾炅正在院子里燒著火，看向阿信和石頭，笑著問了一句。 “嗯，怪獸他們還要把鴨鴨趕回圈子里，我們先回來洗個澡！”阿信也是笑著解釋，隨即，脫去防水服，呼出一口氣，“別說，還真是個大工程！這活兒沒個三四個人搞不定！” 禾炅點點頭，也就有數了，“一天打掃一次？” “嗯，主人家是這么說的。” “浴室有三個，一層樓一個。”黃雷走了出來，而后道，“你們的房間是在三樓，三樓有兩個雙人間，還有一個大通鋪，看你們住什么，二樓也還有一個空的雙人間。” “這么多房間嗎？”石頭也是好奇的問，“之前看補番，有的時候人來得多了，客人們還得睡地板呢。” “大概是陳導這一季找了好一些干活兒的人。”禾炅補刀。 阿信點點頭，“我信了。” “好了，那我們就先上去了。” “嗯。” “洗澡洗澡，洗完澡吃飯！” “耶！” 兩人隨即拉了自己的行李就上了樓。 黃雷與禾炅也是對視一眼，而后笑笑，他們大概是知道節目組打的算盤了，既然去年這么多人都說想來，估計陳克州會一個不落的全請過來，反正，這些人都是沖著小睿做的飯菜來的。起始資金兩百，而且讓嘉賓干活兒，嘖，節目組搞事情啊。 雖說今天這把火還沒燒到他們身上，但是，就之前陳克州指的菜地范圍，兩人就知道活兒不會少。 最主要的是，他們好像看到了一片地的小麥，已經是黃澄澄的一片了，估摸著快收了，到時候還得收小麥。 收了小麥之后，節目組應該也不會這么簡單的就放過他們。 脫粒，曬干，搞不好還得去殼磨粉。 一想到這里，兩人再一次對視了一眼，然后看向了陳克州方向。 陳克州：咋覺得背后有點兒涼颼颼的？ 爆炒螺螄已經盛出，分了整整四個大盤，兩盤是節目組的，一盤直播組的，一盤明星嘉賓們的。 而小龍蝦，還在蓋著蓋子燜著收汁兒。 將旁邊的鍋洗了之后，凌睿便看向了彭彭，“彭彭，到你展現的時候了。” “要燒紅燒肉了嗎？”彭彭興奮的道。 “對。”凌睿點點頭，看著砧板上的紅燒肉，一大塊兒，估摸著有四五斤，反正既然彭彭要做，他也就沒有動。 “那妹妹，你來燒火哦。”彭彭站起身，拍了拍身上的灰，穿過了另一條圍裙，看向子風。 子風恰好將洗好的菜拿回來，隨即點頭，“好，做好吃點兒哦。” “放心吧，我在家里特地查了菜譜，是蘇式紅燒肉的做法，我已經試過了！保證沒有問題！”彭彭胸口拍的邦邦響。 子風笑了起來，眼睛像是月牙，而后點頭，“好吧，看你的了！” 凌睿倒是愣了愣，蘇式的做法，那還用不到農家灶，“你用砂鍋啊？” “對！”彭彭點頭，“我去那邊廚房咯！” 凌睿笑著點頭，看著彭彭拿著一大塊肉就往屋里走，“都好。” 既然用不到這個鍋，凌睿就往鍋里加了一大勺水，而后便拿了一大把豇豆，切成段，放進鍋里焯水。 天熱，估摸著太熱的菜大家也都不怎么會有胃口。 所以，凌睿做的菜多是涼菜，特別是蔬菜，那樣開胃。 而彭彭，拿著一大塊的五花肉進了正兒八經的廚房，先洗了這個廚房里的砧板和菜刀，然后就先將五花肉分條，然后切塊，裝入裝有涼水的盆里，加一大勺料酒，就這么放著了。 又取了一個大砂鍋，放在煤氣灶上，然后又去簡易廚房里找了干山楂片，洗凈。 把浸好的五花肉塊撈出，放進砂鍋，干山楂片也一起放進去，加料酒，加水，開了大火就開始燉。 期間，黃雷走著過來看了一眼，然后回到禾炅身邊坐下，“彭彭做五花肉呢，那是燉肉！” “哎？”禾炅好奇的道，“什么意思？” “我看彭彭的做法，應該是蘇式的，”黃雷解釋道，“蘇式的做法，是用燉的，一開始是大火，然后小火至少捂一個小時。” 禾炅恍然大悟，“然后最后加點兒糖？” “對。”黃雷點頭，“不過，這個做法確實簡單，不容易出錯，只要把控好時間和調味，味道就都不錯。” “嘿，彭彭倒是學了點兒。” “我記得，妹妹喜歡吃的是紅燒肉吧？” 黃雷點點頭，“嘖，要是做不好吃，妹妹能打擊死彭彭。” “可要是做的好吃，那妹妹也會把彭彭夸上天哦。”禾炅補充。 黃雷頓時臉色一暗，然后又嘆口氣，“算了算了，女大不中留，閨女長大了，有自己的想法 了。” “黃老師，要是彭彭和妹妹真成一對了，你怎么想？”禾炅這些年來，見過多少人啊，兩個人有沒有想法，他一眼就看出來了，很顯然，他覺得彭彭和妹妹恰好就屬于有想法的那一類人。 “我還能怎么辦？拆了他倆？”黃雷失笑，“雖然老父親有些心酸，但也是無奈啊！看吧！還不一定呢！” 禾炅隨即笑著搖頭不說話。 彭彭看著大火煮開的肉，水面上有著黑紅色的雜質，說白了就是煮熟的血水浮上來了，而后彭彭就拿著一個裝著冷水的小碗，開始撇起了浮沫，每撇一下，還得把勺子在冷水里洗一下，做的很是認真。 半個小時后，彭彭就開始將火調小，以至于，水面都不沸騰了，彭彭這才心滿意足的蓋上蓋子。 又洗凈了旁邊的鐵炒鍋，開始等待起來。 旁邊的攝影師則是暗暗的好奇起來，認真的拍起彭彭做的這道紅燒肉。 “啊！我們終于回來了！”怪獸大喊著，跑回了蘑菇屋，后面跟著瑪莎和冠佑。 “你們去洗澡吧。”阿信看著自家隊友，笑道，“有三個浴室，等你們洗完澡應該就能吃飯了。辛苦辛苦！明天我和石頭換你門的崗！” “行啦，先上去咯！” “咱們的房間在三樓！” “走吧！” 親，本章已完，祝您閱讀愉快0，百度搜筆趣牛，一住我們！ 向往之美食供應商 686.彭彭的“蘇式紅燒肉”
于是，五人分兩組，兩人先趕回了蘑菇屋洗澡，三人去趕雞鴨鵝。 “回來啦？”禾炅正在院子里燒著火，看向阿信和石頭，笑著問了一句。 “嗯，怪獸他們還要把鴨鴨趕回圈子里，我們先回來洗個澡！”阿信也是笑著解釋，隨即，脫去防水服，呼出一口氣，“別說，還真是個大工程！這活兒沒個三四個人搞不定！” 禾炅點點頭，也就有數了，“一天打掃一次？” “嗯，主人家是這么說的。” “浴室有三個，一層樓一個。”黃雷走了出來，而后道，“你們的房間是在三樓，三樓有兩個雙人間，還有一個大通鋪，看你們住什么，二樓也還有一個空的雙人間。” “這么多房間嗎？”石頭也是好奇的問，“之前看補番，有的時候人來得多了，客人們還得睡地板呢。” “大概是陳導這一季找了好一些干活兒的人。”禾炅補刀。 阿信點點頭，“我信了。” “好了，那我們就先上去了。” “嗯。” “洗澡洗澡，洗完澡吃飯！” “耶！” 兩人隨即拉了自己的行李就上了樓。 黃雷與禾炅也是對視一眼，而后笑笑，他們大概是知道節目組打的算盤了，既然去年這么多人都說想來，估計陳克州會一個不落的全請過來，反正，這些人都是沖著小睿做的飯菜來的。起始資金兩百，而且讓嘉賓干活兒，嘖，節目組搞事情啊。 雖說今天這把火還沒燒到他們身上，但是，就之前陳克州指的菜地范圍，兩人就知道活兒不會少。 最主要的是，他們好像看到了一片地的小麥，已經是黃澄澄的一片了，估摸著快收了，到時候還得收小麥。 收了小麥之后，節目組應該也不會這么簡單的就放過他們。 脫粒，曬干，搞不好還得去殼磨粉。 一想到這里，兩人再一次對視了一眼，然后看向了陳克州方向。 陳克州：咋覺得背后有點兒涼颼颼的？ 爆炒螺螄已經盛出，分了整整四個大盤，兩盤是節目組的，一盤直播組的，一盤明星嘉賓們的。 而小龍蝦，還在蓋著蓋子燜著收汁兒。 將旁邊的鍋洗了之后，凌睿便看向了彭彭，“彭彭，到你展現的時候了。” “要燒紅燒肉了嗎？”彭彭興奮的道。 “對。”凌睿點點頭，看著砧板上的紅燒肉，一大塊兒，估摸著有四五斤，反正既然彭彭要做，他也就沒有動。 “那妹妹，你來燒火哦。”彭彭站起身，拍了拍身上的灰，穿過了另一條圍裙，看向子風。 子風恰好將洗好的菜拿回來，隨即點頭，“好，做好吃點兒哦。” “放心吧，我在家里特地查了菜譜，是蘇式紅燒肉的做法，我已經試過了！保證沒有問題！”彭彭胸口拍的邦邦響。 子風笑了起來，眼睛像是月牙，而后點頭，“好吧，看你的了！” 凌睿倒是愣了愣，蘇式的做法，那還用不到農家灶，“你用砂鍋啊？” “對！”彭彭點頭，“我去那邊廚房咯！” 凌睿笑著點頭，看著彭彭拿著一大塊肉就往屋里走，“都好。” 既然用不到這個鍋，凌睿就往鍋里加了一大勺水，而后便拿了一大把豇豆，切成段，放進鍋里焯水。 天熱，估摸著太熱的菜大家也都不怎么會有胃口。 所以，凌睿做的菜多是涼菜，特別是蔬菜，那樣開胃。 而彭彭，拿著一大塊的五花肉進了正兒八經的廚房，先洗了這個廚房里的砧板和菜刀，然后就先將五花肉分條，然后切塊，裝入裝有涼水的盆里，加一大勺料酒，就這么放著了。 又取了一個大砂鍋，放在煤氣灶上，然后又去簡易廚房里找了干山楂片，洗凈。 把浸好的五花肉塊撈出，放進砂鍋，干山楂片也一起放進去，加料酒，加水，開了大火就開始燉。 期間，黃雷走著過來看了一眼，然后回到禾炅身邊坐下，“彭彭做五花肉呢，那是燉肉！” “哎？”禾炅好奇的道，“什么意思？” “我看彭彭的做法，應該是蘇式的，”黃雷解釋道，“蘇式的做法，是用燉的，一開始是大火，然后小火至少捂一個小時。” 禾炅恍然大悟，“然后最后加點兒糖？” “對。”黃雷點頭，“不過，這個做法確實簡單，不容易出錯，只要把控好時間和調味，味道就都不錯。” “嘿，彭彭倒是學了點兒。” “我記得，妹妹喜歡吃的是紅燒肉吧？” 黃雷點點頭，“嘖，要是做不好吃，妹妹能打擊死彭彭。” “可要是做的好吃，那妹妹也會把彭彭夸上天哦。”禾炅補充。 黃雷頓時臉色一暗，然后又嘆口氣，“算了算了，女大不中留，閨女長大了，有自己的想法 了。” “黃老師，要是彭彭和妹妹真成一對了，你怎么想？”禾炅這些年來，見過多少人啊，兩個人有沒有想法，他一眼就看出來了，很顯然，他覺得彭彭和妹妹恰好就屬于有想法的那一類人。 “我還能怎么辦？拆了他倆？”黃雷失笑，“雖然老父親有些心酸，但也是無奈啊！看吧！還不一定呢！” 禾炅隨即笑著搖頭不說話。 彭彭看著大火煮開的肉，水面上有著黑紅色的雜質，說白了就是煮熟的血水浮上來了，而后彭彭就拿著一個裝著冷水的小碗，開始撇起了浮沫，每撇一下，還得把勺子在冷水里洗一下，做的很是認真。 半個小時后，彭彭就開始將火調小，以至于，水面都不沸騰了，彭彭這才心滿意足的蓋上蓋子。 又洗凈了旁邊的鐵炒鍋，開始等待起來。 旁邊的攝影師則是暗暗的好奇起來，認真的拍起彭彭做的這道紅燒肉。 “啊！我們終于回來了！”怪獸大喊著，跑回了蘑菇屋，后面跟著瑪莎和冠佑。 “你們去洗澡吧。”阿信看著自家隊友，笑道，“有三個浴室，等你們洗完澡應該就能吃飯了。辛苦辛苦！明天我和石頭換你門的崗！” “行啦，先上去咯！” “咱們的房間在三樓！” “走吧！” 親，本章已完，祝您閱讀愉快0，百度搜筆趣牛，一住我們！ 向往之美食供應商 686.彭彭的“蘇式紅燒肉”
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