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465.新嘉賓的震驚

更新時間:2020-01-10  作者:不吃小蔥
向往之美食供應商 465.新嘉賓的震驚
為了給小O和小H洗澡,幾個年輕人花了不少的時間,特別是彭彭幾人,不僅把狗洗了,把自己也洗了,隨后得出結論,作為寵物主人,必須給自己的寵物(主人)好好的洗一次澡,交流交流感情。

凌睿走到院子外的時候,深呼吸一口氣,小H還是開開心心的跟著,然后和小O玩鬧,兩只狗隨即躺在了地上,當了拖把。

隨后跟出來的黃雷哈哈大笑。

“這白洗了!”

“剛洗完就給當了拖把!”

“嘖嘖,難怪平常院子里都看不到什么灰塵!”

禾炅與聶遠也是笑笑,“這實在是……太過分了。”

“要是我家主子……剛洗完澡然后又躺地上玩兒,我覺得我會生氣!”

“樓上的1!”

“我一般都是配合著洗澡的,如果家里請了保潔阿姨全面打掃過,那么我就會帶主子去寵物店洗澡,回來后干干凈凈配家里干干凈凈。”

“樓上的機智!我也差不多是這樣的!”

凌睿無奈搖頭,對于貓狗,你永遠不知道他們在想什么,下一秒他們會做出什么驚人的舉動來,就好像,你輔導孩子寫作業的時候永遠不知道孩子的思路到底在哪兒。

看著節目組放下的食材,凌睿笑著一樣一樣的拿出,放在一邊,黃雷幾人也就搬了小馬扎過來,圍了一圈。

至于年輕人們,因為身上滿是狗毛和水,都正在清理。

“老聶點了個什么?”黃雷開口問道。

“糖醋小排。”聶遠笑著回答,“很久沒有吃到正兒八經的魔都風味的糖醋小排了。聽說小睿是烏市人?”

凌睿笑著點頭,“嗯,不過后來進了娛樂圈之后就在魔都發展了,也有好幾年了。”

聶遠也點頭,“怎么說,魔都菜最喜歡哪幾個?”

凌睿想了想,隨即道,“其實我最愛的,是油豆腐粉絲湯……”

“哎喲,行家啊!”聶遠哈哈大笑,“在魔都啊,你得找到那種蒼蠅館子,就是外面看上去這家店不怎么樣,但是不知道為什么里面都是客滿的那種,那種店,一般都是味道特別好的。”

凌睿也點頭,“聶老師也是行家啊。”

“我那會兒念大學在魔都呢。也是懷念的很。”

“難怪點了糖醋小排了。”

“宋軼點的排骨蓮藕湯。”

“哦,湖北人?”

“是的。”

“然后粵式叉燒和客家釀豆腐就是許凱和張榕容點的。”

“果然,大家想點的那道菜,最心底里,可能還是希望是自己家鄉的那道菜。”

“是啊。”

“像咱們這樣的人,大多時候都在外工作,拍戲,通告。”聶遠感嘆,“真想吃自己特別想吃,特別地道的那些個菜,機會也沒有很多的,因為工作性質已經決定了。”

“主要是蘑菇屋大廚聲名遠揚。”許凱笑了笑,走了出來,“就反正上了節目的人,沒有一個不說大廚好的。”

“而且我們已經體驗過了。”宋軼也隨后走了出來,開口,“不管是早餐的炸醬面,還是午餐的那幾道菜,味道簡直……不要太好哦。”

“對。”

“哈哈哈,你們別老這么夸他!”黃雷一臉笑意的開口。

“嘖嘖嘖,黃老師真的是!”禾炅無奈笑著搖頭,“你臉上寫的分明是,快夸,繼續夸,不要停。”

“有這么明顯嗎?”

聶遠點點頭。

“哈哈哈!”

凌睿也是被這幾個組合打敗,無奈笑了,“好了,既然年輕人們來了,一會兒你們就該砌個烤爐出來了。”

“烤爐?”許凱一下子睜大眼睛,“沒有烤箱嗎?”

“哪兒來的烤箱?”

“我們都是土法烤爐!”

“哈哈哈!”

“你既然點了叉燒,節目組又買了五花肉又買了梅頭肉,我也不知你喜歡哪種,一會兒就都做了。”凌睿開口,“只是這烤箱呢,就得我們用泥用磚自己砌一個,反正現在時間也還算早。”

許凱張大嘴巴,點點頭,這砌烤箱,他還真沒干過啊,咋砌?

“放心吧,以前他們北京烤鴨都做過!”宋軼開口,看著許凱那夸張的表情。

“哦!”

“行了,您幾位先幫我洗著菜,我先處理這五花肉和梅頭肉了。”凌睿將兩條肉拎起,進了廚房,看見剛下樓的彭彭幾人,“彭彭,帶人砌一個烤爐出來。”

“烤爐?”

“做叉燒。”

“哈哈哈,好的呢!”彭彭見著凌睿手里的兩大條肉,隨即點點頭,“放心吧,要多大的?”

“烤爐部分,大小要個607080cm吧,到時候也別今天用完就拆了。”

“好!”

“去吧。”見彭彭開開心心的出去,凌睿也是笑笑,兩條肉,每一條幾乎都有三四斤的樣子,他自然也是用美食點進行升級了,升級之后,上面的水分還是有,于是先放在一邊瀝干,而后從柜子里拿起了白糖,鹽以及其他各種調味料,配置一會兒腌制用的調料。

調料配置完,又將兩條已經瀝干水分的肉去皮,分別切成約2cm厚的長條,就用肉條抹上調好的配料。

腌制的配料,主要還是以糖為主,鹽為輔,蘇打,生抽老抽料酒蒜姜各適量。

隨后就是細細的按摩了。

因為要讓配料入味。

約莫二十分鐘后,凌睿這才把肉條埋在配料碗內,加了適量的料酒,攪拌一番,而后將肉條放進了冰箱冷藏,得至少腌制兩個小時。

而外頭,砌烤爐的人也開始多了起來,幾個男孩子又去挖了一大車泥,還有一堆磚石,在黃小廚的指導下,這烤爐也慢慢有了形狀。

為了砌起來簡單些,這烤爐相當于是烤箱橫放,一共是三塊間隔,中間是用來放食材的,左右兩側用來加熱。

這個時候,禾炅也拿著洗好的菜進了廚房。

凌睿笑著接過,取了排骨,切塊兒,蓮藕,切塊兒,姜適量,料酒適量。

禾炅隨即取了一個砂鍋過來,凌睿便將排骨都給放了進去,“禾老師,這排骨您就幫忙燒個小火爐,先焯水我再放蓮藕。”

“行。”禾炅應下,將砂鍋加水放在小火爐上,蓋上蓋子,便給小火爐點了火。

“總覺得是一副過年的樣子的。”李現笑嘻嘻的走了進來,“每天我就期待著……吃飯!”

“哈哈哈!”

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