向往之美食供應商 254.燒廚房?
沒有正兒八經做過飯的張新城,趕緊呼了呼自己的手,“哇,做飯這么危險啊!”
“你沒事兒吧?是不是油濺出來了?”熱巴趕緊開口,看向張新城。
“沒事兒沒事兒。”張新城趕緊道,之前看凌睿做飯真是老神在在,簡單至極,怎么到了自己這里,感覺一下子進入了地獄模式?拿著鍋鏟,翻炒鍋里的姜蒜花椒等等,當然,整個人還是稍稍往后縮的,剛剛油濺出來,還是挺疼的。
“是不是差不多了啊?”熱巴看著鍋里白色的蒜已經快焦了……開口。
“嗯……放魚吧。”張新城點頭,將切好的魚段,一鍋的倒入鍋內。
于是,噼里啪啦。
“啊!”
“后退后退!”
“小心點兒!”
一旁,攝影師表示……你們怎么做個飯和打仗一樣?真的是有點弱啊!
白煙冒起。
然后油煙機也沒開。
攝影師默默嘆口氣,“等爆炸聲小點兒了把油煙機開一開吧,不然……別人可能以為我們著火了。”
做飯的幾個人一陣尷尬。
平日里最多也就會煮個泡面,現在要做這些菜,是真的……沒底啊。
最后,還是張一杰站出來,先開了油煙機,然后看向了鍋里,嗯,因為已經一股焦味,轉頭看向張新城,“新城,魚焦了。”
“我知道……聞到了。”張新城略有尷尬,“后面是加鹽加水加料酒煮就對了,是吧?”
熱巴點頭。
張新城裝了一碗水,然后一副慷慨就義的樣子,“滋啦”一陣白煙暴躁,張新城又往后縮了縮,見鍋里一片平靜,松口氣,然后加料酒,“鹽放多少?”
“這樣一鍋,怎么也得五六勺吧?”熱巴開口。
攝影師:……我就默默的看著還是不說話了。今天我覺得可能大家吃盒飯比較保險。
張新城點點頭,而后默默的加了六勺鹽。
然后蓋上蓋子。
終于松口氣。
“雖然有點焦了,但我覺得,應該不會太差的。”
“嗯嗯!”
張一杰和賴雨蒙張大嘴巴看著旁邊這一對,這一對,可能真的是只會吃的。鹽五六勺,不會太多嗎?
“你幫我查螃蟹炒年糕的步驟,我做這個。”
“好。”賴雨蒙點頭,看著張一杰處理螃蟹,然后拿出了手機。
螃蟹是梭子蟹,很大,比張一杰一個手掌還要大一些,剛剛他已經稍稍的清理過。梭子蟹是海蟹,不過,在他們處理之前,已經是在鹽水里吐過臟東西了,而且,張一杰是拿的牙刷,刷的螃蟹的邊邊角角,還是蠻干凈的。
這會兒又拿著螃蟹在水里沖洗。
“手機上說,把蟹蓋掀開,把蟹腮弄干凈。”賴雨蒙提醒張一杰。
張一杰微微皺眉,“蟹腮是哪部分?”
“不知道啊。”
于是,大眼瞪小眼。
“我查一查!”賴雨蒙又趕緊道,“哦,我知道了,是旁邊這塊白白的!”
張一杰看了看圖片,于是點頭,開始處理。
全部處理完,然后拿著剁骨刀,啪啪啪的就把一只大螃蟹給剁成了四塊。
然后又是下一只。
旁邊,張新城看的直瞪眼,張一杰做起來有模有樣啊,難道和凌睿取過經?
“斬下來的螃蟹要稍稍沾一些淀粉。”熱巴念著雨蒙手機上的步驟,“我來。”
說著,從櫥柜里翻出了淀粉,然后倒了一碗。
其他人:……有點多了吧?
張一杰自然也不管這么多,拿著切好的蟹塊就沾淀粉。
“接下來要熱鍋了吧?我來我來!”張新城開口,又拿了一個鍋,放在了灶上,開了火,倒了油。
張一杰歪了歪腦袋,笑笑,然后將沾好淀粉的螃蟹隨即放入鍋內。
雖有小油珠濺出,但張一杰也還是很淡定。
張新城內心嘆氣,是該淡定點兒,等魚煮好,嗯……“我們魚是不是要煮豆腐的?”
“對!”
“豆腐沒放!”
“啊,那趕緊放!”
于是,又慌慌忙忙的加了一份豆腐。
而張一杰這邊,鍋里的螃蟹很快變得金黃,看上去賣相不錯。
然后張一杰又先將鍋里煎好的取出,再放新的繼續煎。
“步驟里說,一會兒這個蟹殼也放進去煎一煎,好看。”賴雨蒙又開口,滿意的點頭,至少他們這對做起來,還不算太丑。
陳克州聽了廚房里這一組的匯報,稍稍過來看了看,然后就聞到了……焦味。稍稍評估了一下,覺得,暫時這兩對應該還不會把廚房給燒了……但是,穩妥起見,感覺還是把凌睿叫回來吧!
于是,王瑞得了陳克州的命令,只得打斷了在海水里嬉戲的兩人。
“睿哥,那個……”
“怎么了?”凌睿抬起頭,看著王瑞吞吞吐吐。
“陳導還是想請你去幫忙做個晚飯……他怕,熱巴姐他們把廚房給點了。”
“噗嗤”安歌笑出聲,“怎么可能!”
“大概,沒有什么不可能的。”王瑞隨即給兩個人看了手機,果然,一張鍋里起火的照片在工作群里,而旁邊幾人,瑟瑟發抖。
凌睿無奈失笑,“行吧,那我們這就回去。”
“也好,晚上又能吃到凌先生做的飯。”安歌倒是沒有什么不同意的,只是覺得,有點搞笑,照片里,張新城害怕的抱著熱巴,而張一杰則是護著賴雨蒙。
“還好,工作人員還是有分寸的。”凌睿失笑搖頭,因為工作人員拿了蓋子把火給滅了,“那,安老師,我們回去吧?我怕他們真把廚房給燒了,晚上我們就沒有飯吃了。”
“好。”安歌也是無奈的笑了,因為太搞笑了。
“哎喲嚇死我了!”張新城呼出一口氣,拍著胸口,剛剛他就是倒了油,然后倒了五花肉進去,結果就著火了,腦海里一懵,他以前可沒有遇過這樣的事兒啊!
做飯做飯,看著簡單,但真的做起來,還是挺難的!
這會兒,廚房里烏煙瘴氣。
張一杰也嚇了一跳,他的螃蟹年糕還在燉呢。
之前,張新城燉的豆腐燉魚,已經出鍋了,兩人自己嘗了一口,然后被死了。
張一杰打開自己那個鍋的鍋蓋,松口氣,還好還好,湯還有點兒,“我這個應該可以出鍋了。”
“還好還好。”賴雨蒙也是拍了拍胸口。
熱巴回魂,看向了廚房,“我覺得,我和新城要么還是先出去吧……透透氣。”
“也好。”
于是,熱巴和張新城走出了廚房。
迎面就看到了凌睿和安歌牽著手過來。
向往之美食供應商 254.燒廚房?