111.腌蘿卜
更新時間:2019-11-25 作者:不吃小蔥
向往之美食供應商 111.腌蘿卜
午飯，其實不算差。 青椒炒肉。 青椒炒雞塊。 青椒炒雞蛋。 西紅柿蛋湯。 青椒炒豆腐。 青椒炒山藥。 只不過，吃起來就沒有太大的滿足感。吃慣了凌睿的手藝，一下換個人，而且水平還下降，真是感覺心里少了些什么。 “蘿卜這件事兒，這樣吧，分三個人洗蘿卜，三個人切蘿卜，三個人先給切好的蘿卜抹鹽，再有一個人幫忙中間調度或者拿東西。”黃雷開口，看著桌上的剩飯剩菜，“做完，大約晚上我們就能先嘗一嘗味道，然后明天就能推倒鎮子上去賣。” “可以。”孫宏雷贊同的道，“這樣，洗蘿卜這件事，禾老師帶小豬和義興一起。” “切蘿卜的話呢，就交給大廚，小廚和浡兒。” “給蘿卜抹鹽呢，就交給我，彭彭和迅哥。” “子風呢，就旁邊幫忙看著。” “對，女孩子要少做家務。”黃雷點頭，“我沒有意見。” “我也沒有。” 兩百斤的剛從地里拔回來的蘿卜，要清洗，也不算一個簡單的活兒。 禾炅帶著張義興和羅智祥穿上了雨靴，然后拿了很大的盆，開始準備清洗蘿卜。 而切菜組那邊，凌睿，黃雷和黃浡，也都做了準備，案板，菜刀，以及案板下的大壇子。 “開始干活！” 一個簡單的流水線，就這樣開始了。 子風端著一盆已經清洗好的蘿卜，遞到切菜組。 三個切菜的人一人拿了一個，便開始操作起來。 對于凌睿來說，切菜，只是基礎的刀工，沒有什么太大難度。 黃雷畢竟也是做菜習慣了。 黃浡倒是有些難度，但很快也就習慣。 哆哆哆。 很快，凌睿的案板上就多了一堆整齊的蘿卜條。 菜刀往前一推，這些蘿卜條就往下落入了準備好的大缸里頭。 而抹鹽三人組已經在大缸的底部撒過鹽，見蘿卜條落下，就趕緊將落下的蘿卜條鋪平，等到鋪了一層，就開始往這一層的蘿卜條上撒鹽。 分工明確。 這其實比節目組直接發布任務來的困難的多。 因為中間有一個思考以及選擇的過程。 這一次的活動，讓凌睿感受到了不太一樣，往常而言，這些原材料與產出，節目組一般都會直接說收的，今天卻沒有說，而且還給了他們這么大的發揮空間，實在是有些奇怪。 “哇，小睿這切的蘿卜條，也太規整了。”孫宏雷開口，驚訝的道，“真是期待晚餐啊！” “別說，我也期待。”黃浡嘿嘿一笑，手中動作不停。 “別說你們，我們這些人也期待。”黃雷接話，“中午這飯啊，嘖嘖，差的有點多。” “嘿。那你得怪節目組。” 兩個小時后。 凌睿手微微有些酸。 黃雷與黃浡的動作也慢了許多。 “快了快了，老將堅持啊！” “兩位黃老師加油！” “睿哥加油！” 一旁，洗蘿卜的也剛剛結束工作，抹鹽的搖旗吶喊。 凌睿將最后一個蘿卜切完，見黃雷和黃浡的筐里還有，便拿了蘿卜，繼續切了起來。 “睿哥，你能把蘿卜刻成其他東西嗎？”彭彭忽然開口，“你現在的蘿卜條太整齊了，雖說對強迫癥來說感覺很舒服，但我這種不是強迫癥的，想要破壞一下。” 凌睿微微點頭，“可以，你想要什么？” “給妹妹一個兔子，給我一個老虎！” 凌睿隨即切了一段蘿卜，而后先雕了一個兔子。 然后又雕了一個Q版老虎，遞給彭彭。 “這刀工是真的可以啊，專門學過吧！”男人幫幾人睜大眼睛，這技能，他們可都不會，即便會，也不會如此輕松。 “那給我也來一個！” “我也要！” 又十分鐘后，凌睿終于是全部停手了，這個時候，男人幫也每個人手上有各自代表的動物，張義興是羊，羅智祥是豬，黃浡是秋田犬，孫宏雷是牛頭梗，王迅是松鼠，黃雷是狐貍，雕的那叫一個惟妙惟肖，引得眾人吹捧。 當然，凌睿還是給禾炅也雕了一個Q版的小人，“一會兒都放進壇子里，不許浪費，明天吃掉。” 眾人：…… 看著幾個壇子里的蘿卜，嘉賓們議論聲起。 “我去。這也太夸張了！” “節目組是想做什么？” “向往的生活要改成奮斗的生活了？” 陳克州無奈，面對這群老將，只得解釋，“凌睿有意給翁草村建一個養殖場，但我們不能讓村民覺得只要足夠窮，就有人捐獻，要讓他們明白，生活就是需要奮斗的，不能不勞而獲。” “難怪。”幾人了然，“也太累了！” “就是，這叫什么，分明就是極限挑戰里的生活體驗。”孫宏雷翻了個白眼，雖說是有教育意義，但在他看來，找個人監管遠比靠自覺要來的可靠的多。 “我贊同。” “我也贊同。” “我不管，晚上我要吃海鮮！” “要吃羊肉！” “要吃牛肉！” 男人幫對節目組撒著潑，想象晚餐更加豐盛。 節目組一次性請全了男人幫，可謂是花了大價錢，自然不會在這些事情上進行刁難。 想吃，可以。 反正節目組也想吃。 反正有凌睿做飯。 凌睿：…… 最終，眾人還是上了樓準備休息一下。 畢竟，就算是錄節目，也沒有整天的錄的，嘉賓也是人，也是需要休息的。 院子里，一壇壇的蘿卜被放了鹽，準備放個兩個小時。 “小睿不上樓？”黃雷好奇。 “嗯，我先調一調腌蘿卜的這個糖醋配比。” 黃雷點點頭，“好，弄好了就上樓。” 凌睿也點頭，隨后進了廚房，要腌蘿卜，光有鹽可是不夠的，凌睿喜歡酸辣的蘿卜，帶點兒咸，帶點甜，加上蘿卜香脆，好吃的很。 只不過，這比例就需要調整了。 放多少糖。 多少醋。 多少剁椒。 多少蒜頭。 想到這里，凌睿便流了口水，看了一眼系統面板，居然也有調味料的升級版，不再猶豫，便也消費了美食點升級。 一瓶酸味濃郁的白醋。 凌睿瞇了瞇眼睛，而后從系統空間取出了這一瓶約莫250ml的醋，這么小一瓶醋，花了他大約5個美食點，屬于高級調味料，整體造型，就是一管透明的液體，圓柱形的管子，細長型，也很是獨特了，至少，凌睿沒有看到過這樣的醋。 瓶蓋的設計，也很奇特。 一個有些奇特的軟木塞。 凌睿只是摸了摸，稍稍在中間按壓了一下，軟木塞便掉了出來，而后，便是撲鼻的醋味。 酸到讓凌睿止不住的流口水。 將這一瓶醋倒進洗干凈的大盆內，而后倒入清水，加入糖，加入剁椒，蒜頭。 拿起筷子，微微點了一點，酸到掉牙，而后又加了些糖。 還是不夠。 又加了糖。 還是不夠，于是又加了糖。 “我去，這醋的酸度，也太厲害了吧。”凌睿楞了楞，糖醋比，幾乎達到了10:1，這才堪堪將味道搭配好，一種偏酸但是帶點甜，又帶辣，味道還是很不錯的。 向往之美食供應商 111.腌蘿卜
午飯，其實不算差。 青椒炒肉。 青椒炒雞塊。 青椒炒雞蛋。 西紅柿蛋湯。 青椒炒豆腐。 青椒炒山藥。 只不過，吃起來就沒有太大的滿足感。吃慣了凌睿的手藝，一下換個人，而且水平還下降，真是感覺心里少了些什么。 “蘿卜這件事兒，這樣吧，分三個人洗蘿卜，三個人切蘿卜，三個人先給切好的蘿卜抹鹽，再有一個人幫忙中間調度或者拿東西。”黃雷開口，看著桌上的剩飯剩菜，“做完，大約晚上我們就能先嘗一嘗味道，然后明天就能推倒鎮子上去賣。” “可以。”孫宏雷贊同的道，“這樣，洗蘿卜這件事，禾老師帶小豬和義興一起。” “切蘿卜的話呢，就交給大廚，小廚和浡兒。” “給蘿卜抹鹽呢，就交給我，彭彭和迅哥。” “子風呢，就旁邊幫忙看著。” “對，女孩子要少做家務。”黃雷點頭，“我沒有意見。” “我也沒有。” 兩百斤的剛從地里拔回來的蘿卜，要清洗，也不算一個簡單的活兒。 禾炅帶著張義興和羅智祥穿上了雨靴，然后拿了很大的盆，開始準備清洗蘿卜。 而切菜組那邊，凌睿，黃雷和黃浡，也都做了準備，案板，菜刀，以及案板下的大壇子。 “開始干活！” 一個簡單的流水線，就這樣開始了。 子風端著一盆已經清洗好的蘿卜，遞到切菜組。 三個切菜的人一人拿了一個，便開始操作起來。 對于凌睿來說，切菜，只是基礎的刀工，沒有什么太大難度。 黃雷畢竟也是做菜習慣了。 黃浡倒是有些難度，但很快也就習慣。 哆哆哆。 很快，凌睿的案板上就多了一堆整齊的蘿卜條。 菜刀往前一推，這些蘿卜條就往下落入了準備好的大缸里頭。 而抹鹽三人組已經在大缸的底部撒過鹽，見蘿卜條落下，就趕緊將落下的蘿卜條鋪平，等到鋪了一層，就開始往這一層的蘿卜條上撒鹽。 分工明確。 這其實比節目組直接發布任務來的困難的多。 因為中間有一個思考以及選擇的過程。 這一次的活動，讓凌睿感受到了不太一樣，往常而言，這些原材料與產出，節目組一般都會直接說收的，今天卻沒有說，而且還給了他們這么大的發揮空間，實在是有些奇怪。 “哇，小睿這切的蘿卜條，也太規整了。”孫宏雷開口，驚訝的道，“真是期待晚餐啊！” “別說，我也期待。”黃浡嘿嘿一笑，手中動作不停。 “別說你們，我們這些人也期待。”黃雷接話，“中午這飯啊，嘖嘖，差的有點多。” “嘿。那你得怪節目組。” 兩個小時后。 凌睿手微微有些酸。 黃雷與黃浡的動作也慢了許多。 “快了快了，老將堅持啊！” “兩位黃老師加油！” “睿哥加油！” 一旁，洗蘿卜的也剛剛結束工作，抹鹽的搖旗吶喊。 凌睿將最后一個蘿卜切完，見黃雷和黃浡的筐里還有，便拿了蘿卜，繼續切了起來。 “睿哥，你能把蘿卜刻成其他東西嗎？”彭彭忽然開口，“你現在的蘿卜條太整齊了，雖說對強迫癥來說感覺很舒服，但我這種不是強迫癥的，想要破壞一下。” 凌睿微微點頭，“可以，你想要什么？” “給妹妹一個兔子，給我一個老虎！” 凌睿隨即切了一段蘿卜，而后先雕了一個兔子。 然后又雕了一個Q版老虎，遞給彭彭。 “這刀工是真的可以啊，專門學過吧！”男人幫幾人睜大眼睛，這技能，他們可都不會，即便會，也不會如此輕松。 “那給我也來一個！” “我也要！” 又十分鐘后，凌睿終于是全部停手了，這個時候，男人幫也每個人手上有各自代表的動物，張義興是羊，羅智祥是豬，黃浡是秋田犬，孫宏雷是牛頭梗，王迅是松鼠，黃雷是狐貍，雕的那叫一個惟妙惟肖，引得眾人吹捧。 當然，凌睿還是給禾炅也雕了一個Q版的小人，“一會兒都放進壇子里，不許浪費，明天吃掉。” 眾人：…… 看著幾個壇子里的蘿卜，嘉賓們議論聲起。 “我去。這也太夸張了！” “節目組是想做什么？” “向往的生活要改成奮斗的生活了？” 陳克州無奈，面對這群老將，只得解釋，“凌睿有意給翁草村建一個養殖場，但我們不能讓村民覺得只要足夠窮，就有人捐獻，要讓他們明白，生活就是需要奮斗的，不能不勞而獲。” “難怪。”幾人了然，“也太累了！” “就是，這叫什么，分明就是極限挑戰里的生活體驗。”孫宏雷翻了個白眼，雖說是有教育意義，但在他看來，找個人監管遠比靠自覺要來的可靠的多。 “我贊同。” “我也贊同。” “我不管，晚上我要吃海鮮！” “要吃羊肉！” “要吃牛肉！” 男人幫對節目組撒著潑，想象晚餐更加豐盛。 節目組一次性請全了男人幫，可謂是花了大價錢，自然不會在這些事情上進行刁難。 想吃，可以。 反正節目組也想吃。 反正有凌睿做飯。 凌睿：…… 最終，眾人還是上了樓準備休息一下。 畢竟，就算是錄節目，也沒有整天的錄的，嘉賓也是人，也是需要休息的。 院子里，一壇壇的蘿卜被放了鹽，準備放個兩個小時。 “小睿不上樓？”黃雷好奇。 “嗯，我先調一調腌蘿卜的這個糖醋配比。” 黃雷點點頭，“好，弄好了就上樓。” 凌睿也點頭，隨后進了廚房，要腌蘿卜，光有鹽可是不夠的，凌睿喜歡酸辣的蘿卜，帶點兒咸，帶點甜，加上蘿卜香脆，好吃的很。 只不過，這比例就需要調整了。 放多少糖。 多少醋。 多少剁椒。 多少蒜頭。 想到這里，凌睿便流了口水，看了一眼系統面板，居然也有調味料的升級版，不再猶豫，便也消費了美食點升級。 一瓶酸味濃郁的白醋。 凌睿瞇了瞇眼睛，而后從系統空間取出了這一瓶約莫250ml的醋，這么小一瓶醋，花了他大約5個美食點，屬于高級調味料，整體造型，就是一管透明的液體，圓柱形的管子，細長型，也很是獨特了，至少，凌睿沒有看到過這樣的醋。 瓶蓋的設計，也很奇特。 一個有些奇特的軟木塞。 凌睿只是摸了摸，稍稍在中間按壓了一下，軟木塞便掉了出來，而后，便是撲鼻的醋味。 酸到讓凌睿止不住的流口水。 將這一瓶醋倒進洗干凈的大盆內，而后倒入清水，加入糖，加入剁椒，蒜頭。 拿起筷子，微微點了一點，酸到掉牙，而后又加了些糖。 還是不夠。 又加了糖。 還是不夠，于是又加了糖。 “我去，這醋的酸度，也太厲害了吧。”凌睿楞了楞，糖醋比，幾乎達到了10:1，這才堪堪將味道搭配好，一種偏酸但是帶點甜，又帶辣，味道還是很不錯的。 向往之美食供應商 111.腌蘿卜
休閑文學吧提供免費小說,請讀者支持正版