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064.油潑辣子酸湯面(一)

更新時間:2020-06-21  作者:不吃小蔥
向往之美食供應商 064.油潑辣子酸湯面(一)
看著彭彭興奮的跳起,眾人笑了。

大概只有彭彭最認真,所以沒有看到凌睿的笑意以及輕松。

凌睿站起身,笑到,“恭喜恭喜。”

彭彭摸了摸腦袋,“睿哥。沒事,加油練。”

“哈哈哈。”眾人再一次笑開。

……

游戲時間結束,眾人也就準備休息。

娜娜,張鈞寧,子風睡一個屋。

章杰,偉霆一個屋。

黃雷,凌睿,禾炅,彭彭一個屋。

凌睿是早就洗漱完了,便拿出了準備好的新編天龍看了起來。

“這么認真?”禾炅笑了笑。

“有人不服,總得讓他們服氣才是。”凌睿笑笑,回道,“回應這些人最好的方式,便是用實力,打他們的臉。”

“這就說對了。”黃雷笑著拍了拍凌睿的肩膀,“每一次這些經典劇的翻拍,總是能捧紅一大波人,這樣的機會,誰不想要。有人,就有名利之爭。小睿這心態,我倒是真的一點都不擔心,完全不像一個小年輕。哈哈。”

“這倒是。要是換我啊,肯定特別生氣。”彭彭接話,“睿哥,要加油!”

“放心。”凌睿笑笑,演戲,終究是不怕的,在系統更改了世界背景設定后,他就不怕。

……

次日。

凌睿依舊準時在6點睜開眼睛。

昨夜娜姐點了早餐,結果,點了一個油潑辣子酸湯面。

這對凌睿來說,難度不大。只不過復雜了一些。而且面條這一類的,凌睿并不喜歡吃掛面。

洗漱完,凌睿下了樓。

取出面盆,加一大盆面粉,五個雞蛋,兩勺鹽,合適的水,攪拌,揉面。

磕磕絆絆的面團很快在凌睿手中變得光滑。

沒有什么華麗的技巧。

只是實實在在的用力,拍打,揉捏。

鄭州認命。作為攝像,他也想安安穩穩的睡個懶覺,可他負責的對象…不是一個睡懶覺的人。

但是,他也知道,現在節目也會有很多凌睿的鏡頭,這些素材都得靠他。

面團揉好,凌睿便放在了一邊,打算醒上半個小時。

幾乎是三十個人要吃的面,也不算太少。

看著凌睿拿著汗巾微微擦汗,鄭州也是心情復雜。

“好了,我出門跑跑,順便買點配菜回來。”凌睿看向鄭州,“你就隨便走走吧。”

“好。”扛著攝像機狂奔,他們也不是跑男。

說完,凌睿便出了門。

早起的空氣,清新的很。吸一口,都覺得是享受。轉了幾個身,拉了拉身子,熱身結束,凌睿便開始跑了起來。說起來,他這被改設定后的身子不錯,不僅臉好看,連帶著身體也健康許多,沒有那種白領病。

一路看。

一路跑。

慢慢的呼吸。

十多分鐘后,到了村里賣菜大爺的移動攤位。

“大爺,我要一斤豆芽菜。”

“黃豆芽還是綠豆芽?”

“黃豆芽吧。”

“好的。兩塊錢。”

凌睿遞過錢,接過豆芽,又挑了塊豆腐,中午想做一個家常豆腐。他想吃了。

隨后,便是慢慢悠悠的回蘑菇屋了。

路過菜地,摘了些小青菜和辣椒。

而后回到院子,洗了菜,拿進屋里。

卻見黃雷已經在準備生火了。

“師父。早。”

“早。”黃雷笑笑,“就知道你會選擇手搟面,本來還想給你打下手的,卻沒想到,你已經弄好了。”

“不費勁。”凌睿笑著將蔬菜放下,笑著回答,拿過面團,在案板上撒上一層面粉,用搟面杖把面團搟開,又在搟開的面皮上灑面粉,將面皮不斷對折。

拿過菜刀。

便開始哆哆哆的切了起來。

不過十幾秒鐘,面條便被切好。

薄面寬切。

而后拿起長筷子,插過面條中間的空隙,向上一揚,面條上沾著的面粉就自己掉落了。

再將面條放在一邊,對黃雷道,“師父,可以燒火了。”

“好。”黃雷動作也快,畢竟是老手了。而凌睿則是在鍋里加滿了水,蓋上鍋蓋。

凌睿則是點了小火爐,另起一鍋,加八角桂皮茴香煮沸,加入醬油,大量醋。

將湯倒出。

拿平底鍋,熱鍋。

面粉加雞蛋加水攪拌。

煎了5個雞蛋餅,攤在案板上,切絲。

而后切好姜蒜,一大堆。

畢竟,近30號人要吃飯。

大鍋內水開了,凌睿便下了約20份的面條。

用筷子稍稍攪拌,令面條不至于粘鍋,繼續加蓋。

節目組工作人員這一會兒也大多都已經起了,畢竟他們有工作。

取出20個大碗,放在灶臺上,一一擺好,每個碗加入姜蒜。

揭開鍋蓋,面條已經浮起,又拿筷子輕輕攪拌,面條的味道也已經散開。

加入少量冷水,加蓋。

不過半分鐘,凌睿再次打開蓋子,此時便用筷子配合著漏勺開始給每一個碗裝面條。

裝完面條,又將豆芽和青菜往鍋里一燙,十秒鐘,分在二十份碗內。

將切好的雞蛋餅絲加在二十個碗內。

而后小火爐上,拿鍋熱油。

澆在了準備好的辣椒面和白芝麻上。

香味頓時充滿了整個蘑菇屋,讓人垂涎三尺。

再接著,將辣椒芝麻油分別一溜的澆在二十份面上,再倒入酸湯,面湯。

“這動作,手藝…”黃雷感嘆,摸了摸鼻子,他已經咽了很多次口水了。

“厲害。”陳克州贊服,“忽然覺得,其實確實可以給我們加一桌菜的。不然,浪費了。”

黃雷:我們說的是一件事嗎?

“大功告成!”凌睿松口氣,拿品鑒技能一看:一碗熱氣騰騰色香味一般賣相不錯意境可以的油潑辣子酸湯面。

面對系統的評價,凌睿微微皺眉,味道一般,凌睿在意料之中,畢竟食材都是本地食材,沒有升級,可怎么偏偏本地食材,意境居然是一個可以的評價。這意境,究竟去如何體會?

“來,都小心,有些燙。”陳克州拿過一碗面,率先開口。

而后節目組也就排隊吃飯去了。

新鮮出爐的面,最是能打開一個人一天的食欲。

“香,辣,酸,鮮。”陳克州不顧面條太燙,在攪拌以后給了這個評價,“太滿足了!僅僅是一口,就很滿足!”

凌睿聽了反饋,這是因為意境嗎?不太理解,系統也不知道,又或者,沒有什么人知道。

“好吃就好。”凌睿也是松口氣,第一次全部用普通食材做,他好像比之前更上心?難道是因為這個?

“能不好吃嗎?”黃雷咽了口水,“我都想吃,好了,我入喊大家起床。”

“嗯。”凌睿點頭,將鍋洗凈,準備重新做一鍋。

向往之美食供應商 064.油潑辣子酸湯面(一)

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