異界水果大亨 168 黃玉檸檬
山崎君做事還是非常嚴謹的,雖然發現周坤這里的水果只是意外,但是自從有代理坤陽水果的打算之后,他默默的做了許多預備工作,于是在拿下周坤檸檬的地本國代理權之后,山崎君很順利的就將這批檸檬送往地本國的各個居酒屋中。
櫻井燒肉店內,旺盛的爐火正在燒灼著網架上的燒肉。
“今天這燒肉好像都沒有黏肉的情況。”
“那一定是黑尾君你燒肉的技術好!”同他一起來的女伴菜菜子夸獎道。
“哪里,可能是這檸檬的關系,畢竟檸檬汁可以有效的防止肉與烤網黏連。”
“黑尾君居然連這個都知道,我好崇拜你哦!”
“菜菜子,你真是過獎了。”雖然黑尾君嘴上這么說,但是對于自己今日烤肉的發揮頗為得意。
在炭火的加持下,這薄如紙片的烤肉開始迅速的卷起收縮,油脂滴在炭火上發出滋滋的聲音。
“菜菜子,這幾片燒肉已經可以吃了。”
“那我就不客氣了!”
當菜菜子將肉放入口中之后,她發現這牛肉鮮嫩的口感,加上上面略有殘余的檸檬香味,簡直就是人間美味。
“黑尾君,你烤的燒肉實在是太好吃了!”菜菜子用一種夸張的語氣說道。
“是嗎?可能是今天的檸檬特別好。”黑尾君不知道,他無意之中的的謙虛,恰恰說中了事實的真相。
同樣的事情還在很多地本國傳統料理店中發生。
“這是今天剛到的生蠔,最頂級的生蠔,可以直接使用,或者是加上一些最普通的檸檬汁,就能激發它鮮美的味道。”
于是客人品嘗后,的確發現這生蠔的味道出奇的鮮美。
處理松葉蟹的料理店,同樣也是如此。
凡是換上山崎君送來的檸檬的店家,今天顧客的評價都格外的高,這讓大廚們在得到肯定的同時,又覺得非常的奇怪。
“成田君,今天客人的反饋你有收集起來嗎?”在打烊的那一刻,大廚問后面的學徒道。
“是的,您是現在就需要看嗎?”
“你去把它們拿過來。”
大廚將反饋一件件的翻閱,發現今天的優質評價是平日的數倍,但是自己做菜的手法并沒有什么改變,那么是什么導致了顧客的一致好評呢?
“去,把今天新入庫的食材全部拿出來。”
“是!”
很快今日新到的食材就被一項項的放在了主廚的面前。
新到的藍旗金槍魚大脂、北河道的海膽,還有剛剛開捕的松葉蟹,雖然主廚一樣樣的檢查試吃,但是并沒有發現與往日的質量有什么不同,他們整個店的定位就高品質懷石料理店,所以用的材料都是市面上最好的。
“成田君,你確定今天新到店的材料就這么多嗎?我說的不光是這些主要材料,還有紫蘇葉、檸檬、山葵都算在里面。”
“稍等!”
成田君的動作很迅速,很快檸檬與山葵被擺放在主廚的面前。
原本主廚并沒有將檸檬放在心上,畢竟他完全沒有想過,一個普通的檸檬能給自己的料理帶來多大的改善。
于是山葵被細細的拿起端詳,磨成細膩汁液的山葵被大廚捻起一小點放入口中,這熟悉的氣味與口感與往日并沒有什么不同。
于是大廚繼續將金槍魚沾入山葵中,金槍魚的口感雖然非常的肥美,但是卻沒有什么超乎尋常的地方,難道只是因為今天食客的心情都比較好?
檸檬靜靜的躺在那里,依舊無人問津。
倒是在收拾的時候,成田不小心將檸檬滾到一邊,拿起來的時候小聲的嘀咕了一句:“今天的檸檬真的是很不錯,味道也清新一些。”
其實成田君正是山崎君的好友,這個檸檬也是因為他的關系才會被送到店里來的。
原本大廚都已經準備離開廚房了,忽然聽到成田君的話,回首看著他手中的檸檬。
大廚忽然改變主意再次將準備的金槍魚沾上檸檬汁,入口之后瞬間金槍魚的口感就發生了變化。
原本肥美的口感令人陶醉,但是大口品嘗之后會顯得略有油膩,而這檸檬的清新香味卻恰好的中和了這種感覺,讓味道開始變得更加清新爽口,令人忍不住再夾上一塊。
于是大廚繼續嘗試了海膽配檸檬、松葉蟹配檸檬,無一例外這些高品質的海鮮味道開始變得更加豐富起來,直到這時大廚的眼神都開始發生了變化。
手中的檸檬是哪里來的品種?為何能有如此優秀的作用,居然能夠提高這些海鮮的品味。
要知道自己店里出品的海鮮可都是最頂級的食材,若是在此之前有人跟他說一顆小小的檸檬能夠提高這些食材的口感,他是根本不可能會相信的,但是事實就擺在眼前。
“成田君,這檸檬是從哪里來的?”
于是幾乎是一夜之間,山崎君帶回地本國的檸檬就火了。
周坤接到了山崎君的電話:“什么?你問我這個檸檬有沒有名字?名字的話應該是叫黃玉吧?你問這個做什么?”
周坤按照黑玉紅玉的模子,想都沒想就扔出了一個黃玉的名字,于是很快大家對于黃玉這種檸檬都變得耳熟能詳起來。
“這是我們店里新選用的檸檬,名叫黃玉,它能夠更好的激發海鮮的風味,您可以試試!”
黃玉逐漸成為居酒屋的一大賣點,最貴的海鮮食材,如果沒有配上黃玉的話,那么它的口感在食客心目中將會下降一大截。
同樣的這家居酒屋的檔次也會下降,畢竟如果現在地本國還有哪家料理店沒有使用黃玉的話,只能說是固步自封,因為黃玉對于海鮮搭配上的意義,快要趕上山葵了。
黃玉被地本國人追捧的同時,也被前往地本國旅游的華國人盯上了,于是周坤的檸檬在海外打了一個滾,就披上了一道海龜的身份被帶回了銀城。
“氣死我了,咱們的檸檬口味也不差,為什么就是推銷不出去呢?今天居然還有人問我有沒有聽說過黃玉檸檬,咱們的檸檬會比那個叫什么黃玉的差嗎!”錢麗娜火氣沖天的沖進來,對著空氣亂發一通火,顯然是受到了什么刺激。
周坤原本想要降低自己的存在感,但是這個黃玉為什么聽著這么熟悉。
異界水果大亨 168 黃玉檸檬