120 香橙慕斯
更新時間:2020-06-20 作者:昨夜有魚
異界水果大亨 120 香橙慕斯
季家嚴的面前放著二十多個橙子，但是如果你自己貼近了看，就會發現它們只是橙子樣式的慕斯蛋糕。 當然季家嚴做的不僅僅是一個外形，這個慕斯蛋糕里面有五層不同的夾心，除了主打橙子香氣跟造型外，豐富的口感也是這個慕斯蛋糕的重點。 “奶奶，快來幫我嘗嘗這蛋糕如何?” 其實黃老太這幾天可以說是不堪重負，畢竟每天都要幫季家嚴試吃兩三種甜品，著實讓喜食甜品的黃老太又愛又恨。 “好吃。”在季家嚴滿懷期待的目光中，黃老太僅僅吐出好吃兩個字。 “還有呢？” “呃——這個——”其實黃老太實在是說不出什么，這幾天前前后后她已經償了孫子做的七八種甜品，所有能想到的夸獎的詞語她已經全都試了個遍，現在再讓她說點什么話捧場，實在是有些為難黃老太了。 季高升現在最困擾的問題就在這里，沒有人可以給他一點這方面的幫助，自己做出來的甜品無論味道如何奶奶一律都說好吃。 但是這也不能怪黃芳，畢竟作為一個普通人，季家嚴的甜品的確比市面上好吃太多了，無論是用料還是做甜品的技巧方面，科班出身的季家嚴都吊打一般的西點小作坊。 但是問題也出在這里，季家嚴做蛋糕的手法太穩定了，一般就是傳統做法是怎么做，他就一部不錯的照做，很少有自己的創新在里面，這也是他遇到瓶頸的主要原因。 看著孫子每天愁眉苦臉，為了什么畢業設計每天皺著個臉跟一個風干的桔子似的，黃芳忽然說道：“要不這樣吧，反正家嚴你做了怎么多份到時候也是要分給小區里的人，還不如現在我就給你送過去，到時候我讓他們在群里給你反饋，你說怎么樣，奶奶給你的評價你說不公正，那小區里阿姨們的評價總算公正了吧？” “行吧！” 黃芳得到了孫子的同意后，立馬興奮的帶著甜品離開了。話說孫子剛回來的兩天黃芳是激動地不行，但是多呆兩天就厭煩的很，為了照顧孫子跟兒子兒媳他們，黃芳已經有好多天沒有去跳廣場舞了。 真懷念那時候孫子不在家的日子。 “招娣，這是我孫子新做的甜品，送給你們嘗嘗，到時候嘗了給提提意見。” “這蛋糕的造型真好看，我還以為真是一個橙子呢。” “你嘗了覺得哪里不好，記得給我發在群里，這是我孫子的畢業設計，他還在不斷改進呢。” “行，謝謝你啊！” 就這樣黃芳一連走了好幾家，都是送給家里有孩子的人家，畢竟很多大人嘗嘗味道就行，關鍵是要孩子喜歡。 跑到最后，黃芳手里還剩最后一個蛋糕，不知道給誰比較好，最后黃芳將最后一塊蛋糕送到了沈桂芬家，他們家雖然孫女已經上大學去了，但是沈桂芬的老公不是大廚嗎？到時候說不定能給自己孫子的蛋糕提提意見。 于是從公園遛彎回來的老金，就發現自己家的桌子上放著一個橙子，但是等他走進仔細一看，發現這橙子下面墊著一張紙托，顯然這是一塊蛋糕。 “芬兒，你沒事買蛋糕做什么？” “誰閑了沒事花那個錢，這蛋糕是黃芳送來的，她的孫子大學學的做蛋糕，這不正好做了不少練手，想起來咱們家還有一個大廚，就送過來說讓你提提意見。”沈桂芬特意在“大廚”兩個字上加了重音。 老金知道她什么意思，于是嗆聲道：“人家孫子明明學的是西點設計，到你嘴里就成了一個做蛋糕的，俗不可耐。” “行行行，我們都是大俗人，那我問你，大俗人做的飯你吃不吃？” “吃！” “吃就少廢話。” 老金翹著腳躺在沙發上，看著面前的橙子造型的蛋糕，忽然覺得剛剛沈桂芬的話沒錯，雖然自己沒有做過白案師傅，但是嘗嘗蛋糕給別人提提意見總是可以的。 于是完成的一顆橙子被勺子挖開一個口子，很快里面的果醬流心就淌了出來，一股濃郁的甜橙香味傳來。 老金嘗了一口蛋糕就開始皺眉，這個蛋糕不能說不好吃，里面不同的蛋糕夾層每一次都有自己的味道，但是全部將它們融合到一起后，反倒沒有剛剛香味傳出來的那般誘人。 亂！太亂了！沒有一種合理的層次感，反倒是很多種美味的無腦堆砌。 老金失望的放下手中的勺子，看來黃芳的孫子還有很長的一段路要走呢。 “老金，這蛋糕怎么樣？” “還行吧。” “還行是什么意思？人家黃芳送蛋糕過來就是指望你能說出個一二三來，回頭人家問我我怎么說？” “這孩子的蛋糕做的太花里胡哨了，騙騙你們外行還行，對于我們這種人來說，不夠看。” “你這話說的，讓我怎么去回復人家黃芳？這不是跟人家去結仇嗎？” “我說你這個人有完沒有？我不點評你說我話太少，點評了你又說我得罪人，你們女人真難伺候。” “我說老金你還跟我來勁了！” “算了，算了，你什么話也不要說，去把我前兩天做的橙皮糖拿一小罐出來，送給黃芳的孫子，要是黃芳問起來，你就說我們內行的吃了自然就懂了。” 于是沈桂芬帶著前兩天老金做的橙皮糖來到黃芳家。 “黃芳，我們老金說了，你孫子的蛋糕他吃了，讓我回一罐橙皮糖給你們，說你孫子吃了自然就懂他的意思了。” “你們家老金做事情一直就這么神神叨叨的？” “總之不能問，問，就是外行不懂！” “行吧，我這就去給帶家嚴。” 季家嚴看著老金送來的一罐橙皮糖若有所思。 他忍不住捻了一小塊橙皮糖放在口中，橙子皮中特有的濃郁香味在他口中散開，伴隨著砂糖粗糙而又甜蜜的顆粒，讓季家嚴流露出驚艷的目光。 他忽然就懂老金的意思了，簡單的食材加上簡單的手法就能得到如此好的口感，自己為何還要舍近求遠呢？異界水果大亨 120 香橙慕斯
季家嚴的面前放著二十多個橙子，但是如果你自己貼近了看，就會發現它們只是橙子樣式的慕斯蛋糕。 當然季家嚴做的不僅僅是一個外形，這個慕斯蛋糕里面有五層不同的夾心，除了主打橙子香氣跟造型外，豐富的口感也是這個慕斯蛋糕的重點。 “奶奶，快來幫我嘗嘗這蛋糕如何?” 其實黃老太這幾天可以說是不堪重負，畢竟每天都要幫季家嚴試吃兩三種甜品，著實讓喜食甜品的黃老太又愛又恨。 “好吃。”在季家嚴滿懷期待的目光中，黃老太僅僅吐出好吃兩個字。 “還有呢？” “呃——這個——”其實黃老太實在是說不出什么，這幾天前前后后她已經償了孫子做的七八種甜品，所有能想到的夸獎的詞語她已經全都試了個遍，現在再讓她說點什么話捧場，實在是有些為難黃老太了。 季高升現在最困擾的問題就在這里，沒有人可以給他一點這方面的幫助，自己做出來的甜品無論味道如何奶奶一律都說好吃。 但是這也不能怪黃芳，畢竟作為一個普通人，季家嚴的甜品的確比市面上好吃太多了，無論是用料還是做甜品的技巧方面，科班出身的季家嚴都吊打一般的西點小作坊。 但是問題也出在這里，季家嚴做蛋糕的手法太穩定了，一般就是傳統做法是怎么做，他就一部不錯的照做，很少有自己的創新在里面，這也是他遇到瓶頸的主要原因。 看著孫子每天愁眉苦臉，為了什么畢業設計每天皺著個臉跟一個風干的桔子似的，黃芳忽然說道：“要不這樣吧，反正家嚴你做了怎么多份到時候也是要分給小區里的人，還不如現在我就給你送過去，到時候我讓他們在群里給你反饋，你說怎么樣，奶奶給你的評價你說不公正，那小區里阿姨們的評價總算公正了吧？” “行吧！” 黃芳得到了孫子的同意后，立馬興奮的帶著甜品離開了。話說孫子剛回來的兩天黃芳是激動地不行，但是多呆兩天就厭煩的很，為了照顧孫子跟兒子兒媳他們，黃芳已經有好多天沒有去跳廣場舞了。 真懷念那時候孫子不在家的日子。 “招娣，這是我孫子新做的甜品，送給你們嘗嘗，到時候嘗了給提提意見。” “這蛋糕的造型真好看，我還以為真是一個橙子呢。” “你嘗了覺得哪里不好，記得給我發在群里，這是我孫子的畢業設計，他還在不斷改進呢。” “行，謝謝你啊！” 就這樣黃芳一連走了好幾家，都是送給家里有孩子的人家，畢竟很多大人嘗嘗味道就行，關鍵是要孩子喜歡。 跑到最后，黃芳手里還剩最后一個蛋糕，不知道給誰比較好，最后黃芳將最后一塊蛋糕送到了沈桂芬家，他們家雖然孫女已經上大學去了，但是沈桂芬的老公不是大廚嗎？到時候說不定能給自己孫子的蛋糕提提意見。 于是從公園遛彎回來的老金，就發現自己家的桌子上放著一個橙子，但是等他走進仔細一看，發現這橙子下面墊著一張紙托，顯然這是一塊蛋糕。 “芬兒，你沒事買蛋糕做什么？” “誰閑了沒事花那個錢，這蛋糕是黃芳送來的，她的孫子大學學的做蛋糕，這不正好做了不少練手，想起來咱們家還有一個大廚，就送過來說讓你提提意見。”沈桂芬特意在“大廚”兩個字上加了重音。 老金知道她什么意思，于是嗆聲道：“人家孫子明明學的是西點設計，到你嘴里就成了一個做蛋糕的，俗不可耐。” “行行行，我們都是大俗人，那我問你，大俗人做的飯你吃不吃？” “吃！” “吃就少廢話。” 老金翹著腳躺在沙發上，看著面前的橙子造型的蛋糕，忽然覺得剛剛沈桂芬的話沒錯，雖然自己沒有做過白案師傅，但是嘗嘗蛋糕給別人提提意見總是可以的。 于是完成的一顆橙子被勺子挖開一個口子，很快里面的果醬流心就淌了出來，一股濃郁的甜橙香味傳來。 老金嘗了一口蛋糕就開始皺眉，這個蛋糕不能說不好吃，里面不同的蛋糕夾層每一次都有自己的味道，但是全部將它們融合到一起后，反倒沒有剛剛香味傳出來的那般誘人。 亂！太亂了！沒有一種合理的層次感，反倒是很多種美味的無腦堆砌。 老金失望的放下手中的勺子，看來黃芳的孫子還有很長的一段路要走呢。 “老金，這蛋糕怎么樣？” “還行吧。” “還行是什么意思？人家黃芳送蛋糕過來就是指望你能說出個一二三來，回頭人家問我我怎么說？” “這孩子的蛋糕做的太花里胡哨了，騙騙你們外行還行，對于我們這種人來說，不夠看。” “你這話說的，讓我怎么去回復人家黃芳？這不是跟人家去結仇嗎？” “我說你這個人有完沒有？我不點評你說我話太少，點評了你又說我得罪人，你們女人真難伺候。” “我說老金你還跟我來勁了！” “算了，算了，你什么話也不要說，去把我前兩天做的橙皮糖拿一小罐出來，送給黃芳的孫子，要是黃芳問起來，你就說我們內行的吃了自然就懂了。” 于是沈桂芬帶著前兩天老金做的橙皮糖來到黃芳家。 “黃芳，我們老金說了，你孫子的蛋糕他吃了，讓我回一罐橙皮糖給你們，說你孫子吃了自然就懂他的意思了。” “你們家老金做事情一直就這么神神叨叨的？” “總之不能問，問，就是外行不懂！” “行吧，我這就去給帶家嚴。” 季家嚴看著老金送來的一罐橙皮糖若有所思。 他忍不住捻了一小塊橙皮糖放在口中，橙子皮中特有的濃郁香味在他口中散開，伴隨著砂糖粗糙而又甜蜜的顆粒，讓季家嚴流露出驚艷的目光。 他忽然就懂老金的意思了，簡單的食材加上簡單的手法就能得到如此好的口感，自己為何還要舍近求遠呢？異界水果大亨 120 香橙慕斯
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