我就是賣豬肉的 314 賠錢了
剛剛回到屠宰場,王泉的眉頭就皺了起來,這也太空曠了吧?
之前,每到一個屠宰場都能看到好多冷藏車等著拉白條,現在再看,這么大的院子里,居然只有幾輛冷藏車,而且還都是等待狀態,根本無貨可拉。
整個屠宰場靜悄悄的,連一聲豬叫都聽不到,安靜的嚇人。
來到辦公室,坐了幾分鐘,王泉就坐不住了,直接朝著工人宿舍走去,剛剛走近,就聽到里面談笑聲和打牌聲。
搓了搓臉,讓自己的表情放松下來,這才邁步走了進去。
有人注意到王泉,笑著打招呼,也有人沒看到的,自顧自的繼續聊天打牌。王泉掃視一圈,還真是閑的厲害,聊天的,打牌的,還有睡覺的。
暗暗嘆口氣,裝作若無其事,在屋里轉了一圈,又朝著女工宿舍走去,情況比男工宿舍好些,大多都在聊天洗衣服,看到王泉時也比較熱情,簡短的聊了幾句家長里短的話題,王泉就退了出來。
再次回到辦公室,坐下之后臉色才逐漸陰沉起來。
“這也是沒辦法,一天兩百多頭,對于咱們的工人來講,也就一兩個小時就忙完了。”
林秋說了一句之后,主動把林東記錄數據的賬本拿給王泉,“這上面記錄著咱們三個場子每天的屠宰量和出貨量,東哥回去這兩天我負責記錄的,你看看。”
張舒站在王泉身后,彎著腰,側著頭看著上面的數據,上面只顯示屠宰量和出貨量,并沒有標注產品價格,她看得一知半解,不時皺眉疑惑。
王泉主要在看近期的數據,一眼看過去,就能明顯的感覺出來,下滑的很厲害,特別是最近這兩天,屠宰量再次呈現出斷崖式下跌。
今天,三個場子加一起居然還不到八百頭!?
“賠錢了。”
放下賬本,王泉丟給林秋一支煙,自己點上之后,才沉聲吐出三個字。
林秋正準備點煙,聽到這句話,愕然抬頭看著王泉,他平時都是負責帶工人生產,根本沒有刻意計算過利潤。
張舒收好賬本,坐到另外一邊,距離兩個煙民足足隔了四五米,也是眉頭微蹙的看著王泉。
王泉吐出一口煙霧,搖頭說道:“咱們一頭豬的差價也就是四十塊錢左右,你自己盤算一下。”
林秋放下手中的打火機,趕緊拿起桌上的計算器,嘴里嘀咕著:“還有一百四十二個工人在,每人每天按照兩百塊錢計算,一天的工資就是28400,包裝費一個折合十塊錢計算……”
林秋算不下去了,已經快要超了。
這還只是算到包裝費,還有屠宰場冷庫的使用費,還有殘次品的損耗,還有……
平時沒有刻意計算過,現在一算,還真的有點嚇人,怎么干著干著就賠錢了呢?
一旁的張舒看到林秋臉上尷尬的表情,就知道王泉說對了,已經開始賠錢了,只是,賠了多少?
“你倆別說我聽不懂的,直接說賠了多少錢,讓我心里清楚點。”
林秋看了王泉一眼,看他點頭,這才繼續說道:“如果按照八百頭計算的話,每天使用的包裝箱,需要一百五十個左右,包裝費每天就要一千五。每頭豬需要給屠宰場上繳三塊錢的冷庫使用費,一天的費用是兩千四。”
“還有發貨路上產生的費用,每天大概也需要三百塊錢左右,損耗按照五個點計算的話,毛利潤還要減去幾十頭的。”
林秋說話的時候,張舒在手機上默默計算,算到最后,手機上顯示的結果竟然是負兩千六。
剛剛抬頭,就聽到林秋繼續說道:“員工們的吃住都還沒算,每人每天的生活標準按照20元計算,也將近三千了。”
林秋似乎有些底氣不足,聲音降低,又補充了一句,道:“打包裝的時候還需要購買冰塊……”
赫然發現張舒緊盯著自己,林秋又是尷尬的笑了笑,沒再說話。
一支煙抽完,掐滅煙頭,王泉長嘆一聲,道:“一天就賠進去六千,這還不敢保證以后的屠宰量會不會繼續下降。”
“原本還打算在云省掙點錢,過年的時候給工人們發分紅的,照這樣下去,別說分紅了,不把家底賠進去就算不錯了。”
這個時候,沒人在乎王泉夸張的說法。
“每個場子按照兩百頭的生產量安排員工,其他員工全部撤回家,哪怕是緊湊一點,也不能浪費勞動力,你等會給秦飛還有韓小軍打電話,就說是我說的,讓他們抓緊時間安排名單。”
林秋驚訝的看著王泉,下意識的質疑道:“緊湊安排?一下撤走一半的員工?這樣的話,會不會因為趕工,增加損耗率?”
豬副產品中,有幾種產品必須在第一時間處理,一旦處理的不及時,就有可能降為次品,比如腸子。
剛剛屠宰開膛的生豬,內臟還是熱乎的,全部堆積在一起,很有可能因為溫度太高,造成殘次品,影響產品的賣相,降低自身的利潤。
前世的王泉也在車間里干了半年,哪能不知道這個道理,可他沒辦法。又是仔細想了想,吩咐道:“其他幾個流程少安排幾個人,急需處理的環節多放幾個人,盡可能的減少損耗率,這事你們三個自行負責。”
林秋還想勸說,看到王泉果決的神態,就沒有堅持。
看到林秋神色有些頹廢,王泉突然笑了。
“行情如此,咱們改變不了。你也不要發愁,真要是不行,咱們就全員撤回去,正好有一件事需要你們去做,如果這件事做成了,咱們以后再也不用背井離鄉了,甚至能夠更加輕松的工作。”
“你現在給他倆打電話,讓他們過來一趟,就說晚上我請他們吃飯。”
林秋很想問問王泉說的事情是什么,仔細想想,還是先把眼前的麻煩解決了再說吧,出門去打電話。
張舒狐疑的看著王泉,問道:“你又想干啥了?”
王泉沖她眨了眨眼睛,沒有說話。
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