我就是賣豬肉的 277 海鮮的利潤
如同陸大偉說的,這家店面的生意真的很好,兩間店鋪,外面幾十平方的空地上擺滿了小桌子,全部坐滿了吃飯的客人。
服務員送菜都是火急火燎的,很是急切慌張的樣子。
陸大偉領著他們走到店內,收銀臺后面坐著一個年輕女人,看到陸大偉,驚喜問道:“陸老板,你怎么有空過來了?”
說話的時候也是趕緊起身,從收銀臺后面走出來,朝著后面的廚房喊道:“老爸,陸老板過來咯。”
“別喊了,讓他忙吧,我就是帶幾個朋友過來吃東西的,你給我們安排個位置。”
陸大偉說話的時候,一個年輕男人從廚房走了出來,老遠就沖著陸大偉笑,雙手在胸前的圍裙上擦了擦,從兜里掏出香煙遞給陸大偉,笑著說道:“我爸這會兒還在忙。”
“陸老板帶朋友過來吃東西,我先給他們擺張桌子,你跟老爸說一聲。”
女人說完,轉身走向外面,陸大偉又是笑著沖男人說道:“你媳婦比你勤快。”
很快,擺好桌子后,陸大偉領著王泉他們坐下,年輕女人笑吟吟的站在旁邊,手里拿著本子。
陸大偉跟王泉他們解釋道:“這里沒有菜單,只要店里有的食材,都可以點。”
王泉很少吃海鮮,就沒說話,陳福林率先開口說道:“生蠔怎么算?論打賣還是論個賣?”
“你們是陸老板的朋友,怎么算都行。”
女人很會說話,還不忘賣給陸大偉面子。
“那行,先來一百個。”
陳福林轉頭看向李宏和陸大偉,笑著說道:“我就點這一個,剩下的兩位大哥看著安排,怎么好吃怎么來。”
見王泉沒有點菜的想法,李宏就隨意說了幾種。
“你們不喝點?”
陸大偉很是驚奇的看著他們。
王泉搖了搖頭,笑著說道:“今天就不喝了,東北那批貨,明天就到了。”
等女人離開之后,李宏左右看了一眼,笑著問道:“今年生意可以吧?”
陸大偉一點也不扭捏,直接點頭,隨后突然笑道:“是挺不錯,真要說起來,還是托了你們的福啊。”
陳福林很是不解的問道:“啥意思?海鮮還能跟豬掛上關系?”
李宏和王泉也是不解,疑惑的看著陸大偉。
陸大偉輕聲笑著,降低聲音說道:“很多人認為,臨海城市的海產品很便宜,其實不然,價格比著內陸確實便宜,也差不了太多,真正能夠每天都有消費的百姓并不算多。”
“今年豬肉價格這么猛,港市這邊已經超過了好多種海產品的價格,老百姓吃不起豬肉,再加上休漁期過去之后,海產品供應量增加,價格回落,花同樣的錢,卻能吃到更有性價比的海鮮品,換做我,我也會選擇海鮮。”
陸大偉這么一解釋,幾人這才恍然,這是一個讓人哭笑不得的說法。
看著他們的表情,陸大偉又是說道:“剛才說的還只是銷售量的增加,還有一點好處,因為豬肉價格太高,拉動了好多種類的物價上漲,今年的海產品價格,比之前幾年同期時候,也要高出將近一成。”
“價格可以,銷售量還有增加,今年還算過得去。”
陸大偉臉上的笑意很實在,看他的表情就知道,肯定沒少賺錢。
豬肉居然拉動了海產品的價格上漲,這種說話,或許有些主觀臆斷,卻不能說沒有關系。
說到最后,陸大偉又是神秘兮兮的看著王泉問道:“王總,老哥冒昧的問一句,你覺得豬肉還能繼續保持現在的這種價位嗎?”
他是李宏的朋友,卻偏偏問自己,王泉不知道他怎么想的,笑著搖頭說道:“不好說,行情這東西,每天都有新變化,誰也保證不了啊。”
陸大偉這才看向李宏,李宏也是搖頭,道:“我也說不準,反正現在國內豬不多了,以我的猜測,就算是不繼續漲,估計也很難落下去了。”
最后這句話,讓陸大偉眼中一喜。
一個瘦巴巴的中年男人和年輕男人抬著一個大大的托盤走過來,上面擺放著密密麻麻的生蠔,放在桌子上后,這瘦巴巴的中年男人又是主動拿出香煙給四人遞過來。
陸大偉趁機介紹道:“這位就是這里的老板,姓閔,旁邊的這個小伙子是他兒子,叫他小閔就行。”
老閔咧嘴笑著,很是憨厚的樣子,跟他們打過招呼之后,說道:“我再去弄幾個東西,等會不忙了,我就過來。”
“現在正是上人的時候,你忙你的不用管我們。”
陸大偉客氣說道。
洛河也有烤生蠔,大部分都是蒜蓉粉絲口味的,跟這里的有些不同,看著桌子上這些生蠔,根本沒有多余的配料,白嫩的蠔肉肥嘟嘟的看著就讓人眼饞。
“咱們這里的生蠔,只要客戶沒有主動要求,一般都不添加任何配料,吃的就是原生態。這種口味吃起來才更鮮,比蒜蓉口味的好吃,你們嘗嘗看。”
李宏主動介紹著,隨手拿起一只生蠔,微微揚脖,嘴巴稍微用力一吸,肥美滑嫩的蠔肉進入嘴里,隨著咀嚼,臉上露出愜意的表情。
王泉跟著學,厚厚的蠔肉進入嘴里,牙齒分割蠔肉的時候,蠔肉迸發出一股汁水,微微有些甜,更多的卻是讓人味蕾舒爽的鮮。
舒爽的同時,心里很是疑惑,又拿起一只,吃下之后,眉頭微皺,問道:“我們那里的生蠔也是活的啊,為什么吃起來就沒有這種味道呢?”
李宏轉頭看向陸大偉,陸大偉放下蠔殼,想都不用想,直接回答道:“水產品跟你們那個行業區別很大,活的跟死的價格簡直是天壤之別。”
“特別是海產品,口感和味道會隨著出水時間改變,放的越久,味道越差,你說的這種情況很正常。”
“有些饕餮,他們吃東西都不來這里,直接去海邊,在漁船上購買,圖的就是一個鮮。”
就這幾句話的功夫,陳福林面前已經擺放了十幾只空殼,把嘴里的東西咽下,“怪不得,活著的帝王蟹好幾千一只,死的只要幾百就行……”
說到這里,陳福林表情一滯,似乎想到了什么,眼中爆發出亮光,略顯興奮問道:“陸大哥,海鮮利潤這么大的嗎?”
聽他這么一說,王泉立刻就猜到了陳福林的心思,不禁暗暗搖頭,這家伙還是太年輕了,心性不定,想法奇多。
一個行業還沒搞明白,就想涉足未知的行業。
搖頭暗嘆的同時,又是忍不住羨慕,自己跟他差不多大的時候,接觸的人群都是普通工薪階層,就算是有想法,也沒有門路,沒有帶路人。
陳福林不同,家里的產業完全能當成后路,年輕有錢,可以隨便折騰。
就算是失敗了,也不會傷筋動骨。
想到這里,王泉心里忽然變得輕松,之前陳福林打著學習的旗號跟著自己跑出來,王泉嘴上不說,心里也想著不能讓陳大斌失望,好歹也得讓陳福林有所收獲,現在看來,完全沒必要。
一個心性未定的年輕人,誰也不知道他最終做出怎樣的選擇。
自己如果妄加干涉,說不準還會引起陳福林的不快,何必呢?
我就是賣豬肉的 277 海鮮的利潤