我就是賣豬肉的 232 艱難的選擇
如果不能提前統計好屠宰數量,肯定會影響到第二天的配貨,這樣的話,很容易因為分配不公,或者是,答應客戶的數量給不夠。
鮮品報貨,客戶都是根據自己店面的銷售情況制定的報貨清單,如果不能給夠,一定要直接告訴客戶,免得耽誤別人做生意。
林東一直在等,等韓小軍的消息。
屠宰量猛降,他已經很發愁了,希望韓小軍那邊別在出什么意外狀況。
一直等到凌晨兩點鐘,韓小軍的電話打來了,聽他的語氣很輕快,應該沒啥問題,生豬數量也統計出來了,總共七百三十九頭。
三個場子,還屬韓小軍負責這個數量最大,林東不由松了口氣,掛斷電話之后,剛準備休息,又接到電話。
孫文政。
那個幫忙調貨的承包商,山城的貨一直都是他幫忙操作的。
林東能夠猜到,他打來電話肯定是通知屠宰量下降的,無奈的嘆口氣,接通之后,情況讓他大吃一驚。
“一天還不到一百頭?怎么下降這么多?”
“不清楚,屠宰場老板只說收不到豬,好多地方都在搶,甚至還有人因為這個打架了。”孫文政說話時,自己都是一副驚嘆的語氣,他從業時間也不算短了,還是第一次聽說因為搶豬發生打架事件的。
林東嘆了口氣,又是問道“總共能搞來多少?”
“之前打電話的幾個跟我這里情況差不多,剛才又有兩個人打電話,情況稍微好點,也只有兩百頭左右的屠宰量,大概估算一下,明天最多不超過六百頭。”
六百頭?
林東直接無語了,連一車貨都湊不夠,這可怎么辦?山城那邊剛剛站穩腳步,如果這時候斷貨,或者是貨量減少,好不容易建立起來的行業形象,很有可能毀于一旦。
剛剛涌上來的睡意瞬間消失的無影無蹤,看了一眼時間,已經凌晨兩點半了,猶豫了一會兒,還是決定跟王泉打電話,把情況跟他說明。
電話響了很久,無人接聽。
第二遍打過去,持續了三十幾秒鐘后,才被接通,傳來王泉迷糊的聲音。
“喂。”
“云省這邊屠宰量突然下降了,屠宰量下降三分之二,孫文政那邊下降的更厲害,沒貨了!”
王泉接通電話的時候根本沒看是誰打來的,聽到這句話,還有些懵,幾秒鐘之后突然反應過來,頓時一個激靈,趕緊坐起來,睡意全無。
“咋回事?”
“今天突然接到的通知,幾乎所有場子的屠宰量都下降了,咱們手里這三個場子屠宰量下降三分之二左右,現在每個場子只有五百頭左右的屠宰量,江浙那邊的客戶報單都滿足不了了。”
“孫文政那邊更慘,個別場子連一百都沒有,他能找到的貨源,全部加一起也湊不夠一車貨了,你說怎么辦?”
清醒過來的王泉認真聽完林東說的情況,眉頭緊皺,他知道云省的情況持續不了太久,可完全沒想到來的這么快,而且屠宰量呈現斷崖式下降。
抱著電話沉默著,兩人都沒有說話。
屠宰量下降的情況,誰也改變不了,唯一能做的就是,及時把情況通報給客戶,讓他們另尋渠道。
大勢所趨,相信客戶能夠體諒。
至于山城那邊,則是真正的難題。
東北那邊現在還能調來鮮品,是繼續發給陳大斌,還是留著自己用?
如果賣給陳大斌,或許會在陳大斌這里留下一個人情,維持住合作關系。如果不給他,留給店里自己賣,短時間內能夠創造更大的利潤,甚至是讓行業影響力得到更大的提升,卻意味著,要失去陳大斌手中的渠道。
單選題,不得不選,只能選擇一個。
不知道過了多久,王泉不得不說道“孫文政那邊的貨繼續發,不管多少,只要有就要。”
至于陳大斌,繼續給他貨。
逼不得已,只能這樣選擇。
這次的屠宰量銳減,肯定會讓更多的承包商無貨可出,批發商無貨可賣,也就意味著副產品會再次漲價,而且漲幅不會太低。
這種緊要關頭,王泉堅信,只要有貨,那些一線市場的批發商,絕對會不惜一切代價拿貨。
而,陳福林,此時就在東北。
如果他沒去,不清楚貨源的出產地在哪,王泉還能瞞天過海,減少給陳大斌的供貨量,可現在,晚了。
陳福林清楚每天的出產量有多大,如果這個時候私心作祟,很有可能徹底得罪陳大斌,甚至是讓陳福林直接變成自己的競爭對手,在東北搶貨。
綜合對比之后,王泉不得不繼續給陳大斌供貨,好在,還有利潤。
“云省那邊也就那樣了,屠宰量肯定會越來越少,你那邊也要做好準備,必要的時候,先安排一部分人員撤回來吧。”
屠宰量降低,就意味著養活不了那么多的工人。
林東急道“撤回去?撤回去之后怎么辦?讓他們回家?”
王泉這個想法讓他很是不滿,好不容易養起來的團隊,如果就這么遣散了,以后再想拉攏起這樣的隊伍,將會很難很難。
最重要的是,誰走誰留?
這個節骨眼上,只要不是傻子都能明白,回去就意味著失業,或許工人們還能找到其他的工作賺錢養家,可意義不一樣。
老板養不了人,以后需要他們的時候,他們還會跟著自己干嗎?更何況,他們是被老板主動遣散的。
王泉很明白林東的擔心,只是,這種情況,總不能這么白養活工人吧?距離過年還有幾個月的時間,如果一時心軟,養著他們,后面的日子怎么辦?
長痛不如短痛,還不如果斷一點。
考慮很久之后,王泉又是說道“屠宰量上不來,只能這么辦。這樣,讓洛河老家的工人撤回來一部分,新建的養殖場需要一部分人手,愿意去工地干活的話,也算是咱們盡心了,如果不愿意去,那就讓他們自己找工作。”
“商山那邊跟過去的員工,留在云省。”
我就是賣豬肉的 232 艱難的選擇