第350章 敘舊
更新時間:2021-04-06 作者:像極了隨便
美食小飯店 第350章 敘舊
下了車，三人進店里放好東西，拿著買菜的袋子，直奔菜市場。 一路上，氣氛還是很熱烈的。孟晚秋和周偉也沒有什么針鋒相對，兩人都和和氣氣的。至少表面上看起來是這樣。 孟晚秋和周偉家里都不是差錢的主兒，兩人也沒有挑選昂貴的食材，都是選的很普通的食材。 重點不是食材的好壞，而是江陽的手藝。 三人來到一家賣豬肉的攤位，江陽問道：“老板，這二刀肉怎么賣？” 那老板看了眼，認出來是江陽。畢竟江陽店里的豬肉就是這老板這兒拿的。 “喲！江老板，你看上那塊，拿就是，一口價二十八，不賺你錢。”豬肉老板說道。 江陽也沒客氣，挑選了一塊看起來不錯的二刀肉，又買了些五花肉。 五花肉就貴了，一斤要三十二，就這，人老板也便宜了的。 豬肉價漲的太快，江陽若不是開店，恐怕也吃不起的。 買好了肉，三人離開。 周偉咋舌道：“這豬肉那么貴？以前不才十多塊一斤嗎？二十多還沒賺錢？” 江陽笑了笑：“沒辦法，這豬瘟出來后，豬肉價飛漲，幾乎都快要翻一倍了，那老板倒是沒有說謊。” 周偉搖頭：“這么貴！我都吃不起了。” 周偉這話，江陽倒是理解。三十左右的豬肉，一般的家庭確實不怎么吃得起。 畢竟豬肉是華國人的主要肉食，不像牛肉，牛肉貴是貴，可偶爾吃一頓，一般家庭也負擔的起。但豬肉不一樣，以前十多塊一斤的豬肉，現在三十多，翻了一番，又是主要肉食。 舉個例子，以前自家炒個肉絲，可能只要幾塊錢，現在得十幾塊錢。 這豬肉漲價，全是豬瘟引起的，誰也沒辦法。只能期待來年新一批小豬長起來，豬肉價能夠降下去吧。 江陽胡思亂想一陣，輕輕甩了甩頭，將那些想法甩出去。 三人朝著前面走了幾步，忽然看到一家牛肉攤子。 江陽看了看，說道：“這塊牛肉看起來很不錯，我給你們做干煸牛肉絲吧。” 沒等他們同意，江陽便拍板買了下來。 又走了走，再買了一些才菜，三人才回店里。 江陽一樣樣的把菜拿出來，去了廚房。 孟晚秋起身，準備和江陽一起去。 周偉開口道：“班長，好久不見，敘敘舊？” 孟晚秋知道這是周偉有話對自己說，正好她也想問問周偉為什么對自己有意見。周偉是江陽的發小，沒必要的原因，孟晚秋也不想和他的關系弄僵，不然江陽可就兩頭為難。 江陽自然沒意見，孟晚秋去了也幫不上忙，他們兩個有事要聊就讓他們聊。 他也不傻，孟晚秋和周偉之間可能有什么誤會。讓他們單獨聊聊解開就好。 他根本沒想過，其實原因在他這里。江陽沒想到，周偉會把一個流言當真，認為孟晚秋真的有男朋友。 “行啊，你們聊著，我去做飯來感謝你們。”江陽笑著說道。 說完，江陽去了廚房。 江陽離開，周偉的臉色一下子就冷了下來。 “班長，你和我兄弟走那么近，你男朋友就不吃醋？”周偉冷笑道。 孟晚秋一怔，隨即眉頭輕蹙：“男朋友？我沒有男朋友啊！” 周偉冷哼一聲：“呵，這話班長就不必瞞著我們這些老同學了。你們公司都傳遍了，說你男朋友天天給你送晚飯。” 孟晚秋這才知道周偉指的是什么，也不解釋。 周偉見孟晚秋不說話，以為她默認了。 “班長，你人那么漂亮，家里又有錢，還有本事。我兄弟他現在除了菜做的好吃，別的一無所有。你既然都有了男朋友，就放過他吧！他從未談過戀愛，請不要讓他越陷越深！因為如果有一天你離去，我無法想象這份打擊對他有多么大！”周偉語氣相當誠懇。 孟晚秋聞言，不由沉默下來。她和江陽之間，是有著差距的，不僅僅是錢，還有見識、觀念。 就算自己不介意，可她父母不介意嗎？好吧，可能她父母真的不介意。 可是……江陽自己不介意嗎？ 孟晚秋心里擔心著。 若是一個吃軟飯的人，自然不會介意，甚至還會很開心。可江陽不是那種人啊，他不介意嗎？ 孟晚秋沉默著。 她喜歡江陽，她自己心里知道。江陽是這么多年，唯一一個讓她真正心動的男生。 一時間，孟晚秋心里很亂。她母親的病情還壓在她心里，江陽介不介意兩人之間的差距又像是一個新的石頭，壓在她的心里，讓她心里亂糟糟的。 周偉不再說話，他只是靜靜的看著孟晚秋。他的兄弟，他不允許別人傷害他，即便這個人是他父親朋友的女兒。 后面的時間，孟晚秋一句話都沒說，周偉也安安靜靜的不說話。 江陽在廚房里處理這食材，他今天要做的菜不少。一個鹽煎肉，一個李莊白肉，一個干煸牛肉絲，一個炒花菜，一個豌豆尖蛋湯。 鹽煎肉待會炒就可以了，李莊白肉的紅油是江陽比賽的時候制作的。當時沒用完，還剩下很多，他就帶了回來。 二刀肉在鍋里翻滾著。 江陽今天著重處理的，是這個干煸牛肉絲。 干煸牛肉絲，做法并不算太難，江陽曾在酒樓里工作的時候，便看會了。 只是少有烹飪，主要是牛肉太貴，吃的少。 干煸牛肉絲，最好以牛腿肉或者里脊肉，這樣牛肉里筋少，吃起來口感更好些。 江陽選的就是后腿肉，里面筋很少。 將牛肉切成細條，不能太細，因為牛肉縮水很嚴重。切好后，冷水下鍋焯水。只需要當蔥姜料酒即可。 撇去血沫，將牛肉撈起來，控干水分。 油燒熱，將牛肉放進去煸炒，直到牛肉絲顏色變深，成為深褐色即可。 牛肉控干油，鍋里留少許油，放入蔥姜蒜花椒翻炒，直到香味出現，加入干辣椒，繼續翻炒。 隨后放入牛肉翻炒，調味，最后撒上一點芝麻。 四菜一湯，江陽烹飪的很快。 飯早就好了，江陽把菜和飯端出去。 美食小飯店 第350章 敘舊
下了車，三人進店里放好東西，拿著買菜的袋子，直奔菜市場。 一路上，氣氛還是很熱烈的。孟晚秋和周偉也沒有什么針鋒相對，兩人都和和氣氣的。至少表面上看起來是這樣。 孟晚秋和周偉家里都不是差錢的主兒，兩人也沒有挑選昂貴的食材，都是選的很普通的食材。 重點不是食材的好壞，而是江陽的手藝。 三人來到一家賣豬肉的攤位，江陽問道：“老板，這二刀肉怎么賣？” 那老板看了眼，認出來是江陽。畢竟江陽店里的豬肉就是這老板這兒拿的。 “喲！江老板，你看上那塊，拿就是，一口價二十八，不賺你錢。”豬肉老板說道。 江陽也沒客氣，挑選了一塊看起來不錯的二刀肉，又買了些五花肉。 五花肉就貴了，一斤要三十二，就這，人老板也便宜了的。 豬肉價漲的太快，江陽若不是開店，恐怕也吃不起的。 買好了肉，三人離開。 周偉咋舌道：“這豬肉那么貴？以前不才十多塊一斤嗎？二十多還沒賺錢？” 江陽笑了笑：“沒辦法，這豬瘟出來后，豬肉價飛漲，幾乎都快要翻一倍了，那老板倒是沒有說謊。” 周偉搖頭：“這么貴！我都吃不起了。” 周偉這話，江陽倒是理解。三十左右的豬肉，一般的家庭確實不怎么吃得起。 畢竟豬肉是華國人的主要肉食，不像牛肉，牛肉貴是貴，可偶爾吃一頓，一般家庭也負擔的起。但豬肉不一樣，以前十多塊一斤的豬肉，現在三十多，翻了一番，又是主要肉食。 舉個例子，以前自家炒個肉絲，可能只要幾塊錢，現在得十幾塊錢。 這豬肉漲價，全是豬瘟引起的，誰也沒辦法。只能期待來年新一批小豬長起來，豬肉價能夠降下去吧。 江陽胡思亂想一陣，輕輕甩了甩頭，將那些想法甩出去。 三人朝著前面走了幾步，忽然看到一家牛肉攤子。 江陽看了看，說道：“這塊牛肉看起來很不錯，我給你們做干煸牛肉絲吧。” 沒等他們同意，江陽便拍板買了下來。 又走了走，再買了一些才菜，三人才回店里。 江陽一樣樣的把菜拿出來，去了廚房。 孟晚秋起身，準備和江陽一起去。 周偉開口道：“班長，好久不見，敘敘舊？” 孟晚秋知道這是周偉有話對自己說，正好她也想問問周偉為什么對自己有意見。周偉是江陽的發小，沒必要的原因，孟晚秋也不想和他的關系弄僵，不然江陽可就兩頭為難。 江陽自然沒意見，孟晚秋去了也幫不上忙，他們兩個有事要聊就讓他們聊。 他也不傻，孟晚秋和周偉之間可能有什么誤會。讓他們單獨聊聊解開就好。 他根本沒想過，其實原因在他這里。江陽沒想到，周偉會把一個流言當真，認為孟晚秋真的有男朋友。 “行啊，你們聊著，我去做飯來感謝你們。”江陽笑著說道。 說完，江陽去了廚房。 江陽離開，周偉的臉色一下子就冷了下來。 “班長，你和我兄弟走那么近，你男朋友就不吃醋？”周偉冷笑道。 孟晚秋一怔，隨即眉頭輕蹙：“男朋友？我沒有男朋友啊！” 周偉冷哼一聲：“呵，這話班長就不必瞞著我們這些老同學了。你們公司都傳遍了，說你男朋友天天給你送晚飯。” 孟晚秋這才知道周偉指的是什么，也不解釋。 周偉見孟晚秋不說話，以為她默認了。 “班長，你人那么漂亮，家里又有錢，還有本事。我兄弟他現在除了菜做的好吃，別的一無所有。你既然都有了男朋友，就放過他吧！他從未談過戀愛，請不要讓他越陷越深！因為如果有一天你離去，我無法想象這份打擊對他有多么大！”周偉語氣相當誠懇。 孟晚秋聞言，不由沉默下來。她和江陽之間，是有著差距的，不僅僅是錢，還有見識、觀念。 就算自己不介意，可她父母不介意嗎？好吧，可能她父母真的不介意。 可是……江陽自己不介意嗎？ 孟晚秋心里擔心著。 若是一個吃軟飯的人，自然不會介意，甚至還會很開心。可江陽不是那種人啊，他不介意嗎？ 孟晚秋沉默著。 她喜歡江陽，她自己心里知道。江陽是這么多年，唯一一個讓她真正心動的男生。 一時間，孟晚秋心里很亂。她母親的病情還壓在她心里，江陽介不介意兩人之間的差距又像是一個新的石頭，壓在她的心里，讓她心里亂糟糟的。 周偉不再說話，他只是靜靜的看著孟晚秋。他的兄弟，他不允許別人傷害他，即便這個人是他父親朋友的女兒。 后面的時間，孟晚秋一句話都沒說，周偉也安安靜靜的不說話。 江陽在廚房里處理這食材，他今天要做的菜不少。一個鹽煎肉，一個李莊白肉，一個干煸牛肉絲，一個炒花菜，一個豌豆尖蛋湯。 鹽煎肉待會炒就可以了，李莊白肉的紅油是江陽比賽的時候制作的。當時沒用完，還剩下很多，他就帶了回來。 二刀肉在鍋里翻滾著。 江陽今天著重處理的，是這個干煸牛肉絲。 干煸牛肉絲，做法并不算太難，江陽曾在酒樓里工作的時候，便看會了。 只是少有烹飪，主要是牛肉太貴，吃的少。 干煸牛肉絲，最好以牛腿肉或者里脊肉，這樣牛肉里筋少，吃起來口感更好些。 江陽選的就是后腿肉，里面筋很少。 將牛肉切成細條，不能太細，因為牛肉縮水很嚴重。切好后，冷水下鍋焯水。只需要當蔥姜料酒即可。 撇去血沫，將牛肉撈起來，控干水分。 油燒熱，將牛肉放進去煸炒，直到牛肉絲顏色變深，成為深褐色即可。 牛肉控干油，鍋里留少許油，放入蔥姜蒜花椒翻炒，直到香味出現，加入干辣椒，繼續翻炒。 隨后放入牛肉翻炒，調味，最后撒上一點芝麻。 四菜一湯，江陽烹飪的很快。 飯早就好了，江陽把菜和飯端出去。 美食小飯店 第350章 敘舊
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