第655章 高檔酒樓交流會
更新時間:2021-04-03 作者:像極了隨便
美食小飯店 第655章 高檔酒樓交流會
拍攝結束，江陽留下導演以及團隊到的各位工作人員吃飯。 這次倒是沒人再拒絕，都同意留下來吃飯。 江陽做了幾道菜，配合著剛剛烹飪的開水白菜，就擺了一桌子。 舌尖的工作人員們可以算是半個美食家。 為什么說是半個美食家呢？因為他們嘗過許多美食，但是卻算不上真正的美食家，就只能算半個。 正是由于吃過許多常人難以吃到的美食，這群工作人員的口味很挑剔。他們吃得下粗菜淡飯，可是要想讓他們交口稱贊，就不是一般美食所能辦到的了。 江陽烹飪的菜系自然是味道很好的，眾人吃了兩口紛紛贊不絕口。 不多時，眾人離開。 余志雨說到：“師父，你看我今天的表現怎么樣？有沒有很帥氣？”江陽江陽有些不知道如何回答余志雨，這貨在拍攝時，一拽一拽的走到江陽面前遞上一些調味品，然后又用一個自以為很帥氣的姿勢離開。 但愿沒剪完吧。 江陽嘆氣道。 若是如此，許強很清楚，余志雨肯定會在他面前念叨個不停。為了耳根子清凈，希望導演不會全部剪了吧。 “嗯，很帥！”江陽違心說了句。 余志雨一聽，立馬開心起來：“是嗎？我感覺有幾個動作還是不行，昨晚我練了一個晚上。” 江陽：所以你昨晚一個晚上都沒有發現問題所在嗎？ 開水白菜的湯還剩下不少，即便是眾多工作人員在吃，可是也沒有將湯用完。 “師父，要不咱們營業賣掉吧突然說到，語氣很堅定。 “可是這么多，浪費了怎么辦？”余志雨問到。 “我已經想好了處理方法，就不用你擔心了。”江陽說到。 舌尖拍攝團隊并沒有第二次來找江陽，似乎一次就拍攝好了。 江陽自然也樂得輕松，拍一次還行，多拍幾次就覺得沒那么好了。 這次舌尖制作團隊并非只在一個地方拍攝，實際上，來尋找江陽的舌尖團隊只不過是其中一組而已。舌尖團隊有多組同時在各地同時進行拍攝，不然要全部拍攝完，不知道要花費多少時間。 舌尖團隊在江陽這里拍攝完成，還需要去其他地方，而是短時間內是不會播放的。這些拍攝的素材還需要進行后期處理，比如剪輯和配音。 舌尖之所以這么火，其實和其配音有著密不可分的關系。 舌尖的配音老師被稱為華國最下飯的聲音，不看畫面，光是聽著就覺得非常有食欲。 舌尖還未播出，江陽卻遇到了另外的事情。 向東流酒樓要參加川省高檔酒樓交流會。 這種交流會，很大程度上來說，就是一個展示各自酒樓實力的場合。 其目的嘛，說是友好交流，促使進步。實則為了爭奪第一酒樓的排名。 名利兩字，非一般人能夠抵擋的，特別是在交流會上奪得高檔酒樓第一名的話，以后三年的宣傳都可以用第一名的頭銜。是的，川省高檔酒樓交流會是三年一次。 這場交流會的入場門檻卻是不低，什么叫高檔酒樓？不是你裝修多么豪華，酒樓占地面積有多么大就可以算是高檔酒樓。 高檔酒樓的第一個也是最重要的標準，就是必須要有廚藝大師！ 向東流酒樓之前是不夠格的，因為之前向東流酒樓并沒有廚藝大師，可是現在不同。 餐飲圈子里，都知道江陽是向東流酒樓的廚師，雖然平日里少有在酒樓看到，可是這并不代表江陽就不是向東流酒樓的廚師。 這樣一來，原本不夠格的向東流酒樓，一下子就變得夠格起來。隨之而來的，就是一封邀請函！ 江陽其實并非太想去參加所謂的高檔酒樓交流會，可是孟晚秋卻直言酒樓參加這次交流會的好處，一下子讓江陽無法不去。 第一個好處就是認可！向東流酒樓誕生的太晚，有的酒樓都已經有數十上百年的歷史，向東流酒樓與它們比起來，簡直如同嬰兒。正因為誕生時間不長，所以向東流酒樓一直沒有得到其它酒樓的認可。 可別小看這個認可，有時候某些高檔酒樓的好處，正是因為沒有這些認可而得不到。比如某些高檔宴席的承辦之類的。 第二個就是宣傳！不是在普通人中宣傳，而是向能夠進行高消費的人群宣傳。一座好的酒樓，必定少不得高消費人群。打個比方，一道同樣原材料的菜品，賣給普通人可能賺十幾塊錢，可是賣給這些高消費人群卻能賺上百塊錢，其中的差距不言而喻。 這種交流會，一般是不對外的，只有一些擁有一定層次消費能力的人才會知道。 孟晚秋的意思很明顯，她不要求向東流酒樓奪得多么好的名次，而只需要參與了就可以。 這件事就必須要麻煩江陽，因為參加交流會，并不是說向東流酒樓派出幾個廚師作為代表就算是參加了。你沒有廚藝大師前去，人家根本不鳥你。所以，即便是僅僅參加一下，都必須江陽親自帶人前去才行。 江陽聽到孟晚秋說的，自然不可能不答應，不說孟晚秋是自己女朋友，就是向東流酒樓自己還有股份，于情于理江陽都必須要去一趟的。 交流會在一周后，提前通知則是給大家一些準備時間。 話雖這樣說，真正需要準備時間的，其實也就是向東流酒樓。只有這一家是從未參加過交流會的。 而其余酒樓，由于這場交流會是聯合舉辦，他們一早就知道了舉辦時間，也要有準備，根本不需要提前一周的通知。 所以，這個通知其實就是特意給向東流酒樓的。 江陽不太了解高檔酒樓交流會，不知道具體應該交流一些什么，可江陽覺得無所謂。 一來他本身對于參加這種交流會就沒有太大的興趣，二來孟晚秋也只是想參加參加就得了，并沒有想過要得到什么名次。 所以江陽也樂得輕松，他根本就沒有花心思去準備這所謂的交流會，反正到時候人去就可以了，其他的……到時候再說。 江陽就是如此想法。 美食小飯店 第655章 高檔酒樓交流會
拍攝結束，江陽留下導演以及團隊到的各位工作人員吃飯。 這次倒是沒人再拒絕，都同意留下來吃飯。 江陽做了幾道菜，配合著剛剛烹飪的開水白菜，就擺了一桌子。 舌尖的工作人員們可以算是半個美食家。 為什么說是半個美食家呢？因為他們嘗過許多美食，但是卻算不上真正的美食家，就只能算半個。 正是由于吃過許多常人難以吃到的美食，這群工作人員的口味很挑剔。他們吃得下粗菜淡飯，可是要想讓他們交口稱贊，就不是一般美食所能辦到的了。 江陽烹飪的菜系自然是味道很好的，眾人吃了兩口紛紛贊不絕口。 不多時，眾人離開。 余志雨說到：“師父，你看我今天的表現怎么樣？有沒有很帥氣？”江陽江陽有些不知道如何回答余志雨，這貨在拍攝時，一拽一拽的走到江陽面前遞上一些調味品，然后又用一個自以為很帥氣的姿勢離開。 但愿沒剪完吧。 江陽嘆氣道。 若是如此，許強很清楚，余志雨肯定會在他面前念叨個不停。為了耳根子清凈，希望導演不會全部剪了吧。 “嗯，很帥！”江陽違心說了句。 余志雨一聽，立馬開心起來：“是嗎？我感覺有幾個動作還是不行，昨晚我練了一個晚上。” 江陽：所以你昨晚一個晚上都沒有發現問題所在嗎？ 開水白菜的湯還剩下不少，即便是眾多工作人員在吃，可是也沒有將湯用完。 “師父，要不咱們營業賣掉吧突然說到，語氣很堅定。 “可是這么多，浪費了怎么辦？”余志雨問到。 “我已經想好了處理方法，就不用你擔心了。”江陽說到。 舌尖拍攝團隊并沒有第二次來找江陽，似乎一次就拍攝好了。 江陽自然也樂得輕松，拍一次還行，多拍幾次就覺得沒那么好了。 這次舌尖制作團隊并非只在一個地方拍攝，實際上，來尋找江陽的舌尖團隊只不過是其中一組而已。舌尖團隊有多組同時在各地同時進行拍攝，不然要全部拍攝完，不知道要花費多少時間。 舌尖團隊在江陽這里拍攝完成，還需要去其他地方，而是短時間內是不會播放的。這些拍攝的素材還需要進行后期處理，比如剪輯和配音。 舌尖之所以這么火，其實和其配音有著密不可分的關系。 舌尖的配音老師被稱為華國最下飯的聲音，不看畫面，光是聽著就覺得非常有食欲。 舌尖還未播出，江陽卻遇到了另外的事情。 向東流酒樓要參加川省高檔酒樓交流會。 這種交流會，很大程度上來說，就是一個展示各自酒樓實力的場合。 其目的嘛，說是友好交流，促使進步。實則為了爭奪第一酒樓的排名。 名利兩字，非一般人能夠抵擋的，特別是在交流會上奪得高檔酒樓第一名的話，以后三年的宣傳都可以用第一名的頭銜。是的，川省高檔酒樓交流會是三年一次。 這場交流會的入場門檻卻是不低，什么叫高檔酒樓？不是你裝修多么豪華，酒樓占地面積有多么大就可以算是高檔酒樓。 高檔酒樓的第一個也是最重要的標準，就是必須要有廚藝大師！ 向東流酒樓之前是不夠格的，因為之前向東流酒樓并沒有廚藝大師，可是現在不同。 餐飲圈子里，都知道江陽是向東流酒樓的廚師，雖然平日里少有在酒樓看到，可是這并不代表江陽就不是向東流酒樓的廚師。 這樣一來，原本不夠格的向東流酒樓，一下子就變得夠格起來。隨之而來的，就是一封邀請函！ 江陽其實并非太想去參加所謂的高檔酒樓交流會，可是孟晚秋卻直言酒樓參加這次交流會的好處，一下子讓江陽無法不去。 第一個好處就是認可！向東流酒樓誕生的太晚，有的酒樓都已經有數十上百年的歷史，向東流酒樓與它們比起來，簡直如同嬰兒。正因為誕生時間不長，所以向東流酒樓一直沒有得到其它酒樓的認可。 可別小看這個認可，有時候某些高檔酒樓的好處，正是因為沒有這些認可而得不到。比如某些高檔宴席的承辦之類的。 第二個就是宣傳！不是在普通人中宣傳，而是向能夠進行高消費的人群宣傳。一座好的酒樓，必定少不得高消費人群。打個比方，一道同樣原材料的菜品，賣給普通人可能賺十幾塊錢，可是賣給這些高消費人群卻能賺上百塊錢，其中的差距不言而喻。 這種交流會，一般是不對外的，只有一些擁有一定層次消費能力的人才會知道。 孟晚秋的意思很明顯，她不要求向東流酒樓奪得多么好的名次，而只需要參與了就可以。 這件事就必須要麻煩江陽，因為參加交流會，并不是說向東流酒樓派出幾個廚師作為代表就算是參加了。你沒有廚藝大師前去，人家根本不鳥你。所以，即便是僅僅參加一下，都必須江陽親自帶人前去才行。 江陽聽到孟晚秋說的，自然不可能不答應，不說孟晚秋是自己女朋友，就是向東流酒樓自己還有股份，于情于理江陽都必須要去一趟的。 交流會在一周后，提前通知則是給大家一些準備時間。 話雖這樣說，真正需要準備時間的，其實也就是向東流酒樓。只有這一家是從未參加過交流會的。 而其余酒樓，由于這場交流會是聯合舉辦，他們一早就知道了舉辦時間，也要有準備，根本不需要提前一周的通知。 所以，這個通知其實就是特意給向東流酒樓的。 江陽不太了解高檔酒樓交流會，不知道具體應該交流一些什么，可江陽覺得無所謂。 一來他本身對于參加這種交流會就沒有太大的興趣，二來孟晚秋也只是想參加參加就得了，并沒有想過要得到什么名次。 所以江陽也樂得輕松，他根本就沒有花心思去準備這所謂的交流會，反正到時候人去就可以了，其他的……到時候再說。 江陽就是如此想法。 美食小飯店 第655章 高檔酒樓交流會
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