第356章 鯽魚湯
更新時間:2020-01-21 作者:像極了隨便
美食小飯店 第356章 鯽魚湯
兩人提著一大袋子食材回到江小玉家里。 “呼～累死我了！不行，讓我歇會兒。”江小玉毫無形象的躺在沙發上。 江陽一旁看的無語，明明一路都是他提的，怎么搞的好像是你提了一樣。 “小陽，你去弄，我歇會兒就來幫你。”江小玉一副有氣無力的樣子說道。 “好吧。”江陽無力回答道。 自己提著食材去了廚房，一樣樣的把食材拿出來放好。 除了鯽魚以外，還有不少其它食材。 五個人吃飯，縱然有兩個老年人，也不能做的太少。 四菜一湯，就是江陽安排的菜。 首先，江陽處理的是鯽魚。 鯽魚的吃法很多，可以裹上面粉油炸。炸到里面的骨頭都變得酥脆最好，外面撒上辣椒面，一口下去，咔吱咔吱的，將面粉魚肉魚刺一同嚼的稀碎咽下去。根本不用吐骨頭，就連魚頭也可以一同嚼碎咽下去。 若是鯽魚再小點，一口一條魚，那種滋味美妙的無法形容。 還可以將鯽魚用來燒，魚肉被燒的很軟，嘴唇輕輕一抿，魚肉便脫離魚骨。不過這樣的烹飪的鯽魚，魚刺很多，吃的時候一定要小心，不然卡住喉嚨就不好了。 江陽要做的，是鯽魚湯。鯽魚熬湯，味道鮮美。 鯽魚處理干凈，放在鍋里。 江陽準備的是清燉，爺爺現在不適合吃太油膩的東西，一些調料，江陽都盡量少放。 這鯽魚湯和中午的雞湯一般，只放點老姜去腥、一點鹽調味即可。其它的味道，就讓鯽魚自己發揮吧。 江陽開著小火，讓鯽魚慢慢的熬煮著。著手處理起其他的食材。 江陽選擇的菜都盡量清淡些，為了照顧其他人，江陽還是準備做兩道重口味的菜。 剛剛把食材處理完，江小玉走進廚房。倚靠在廚房門口的門框上，說道：“小陽，有什么要我幫忙的沒有？” 江陽看了看，沒什么需要江小魚幫忙的。該處理的，自己都處理了，剩下的江小玉也幫不上忙。 “沒有，姐你去休息吧。”江陽說到。 江小玉從善如流，絲毫不拖泥帶水說道：“行，那我就去看電視了。” 說著轉身去了沙發上躺著，不一會兒電視的聲音傳來，還伴隨著江小玉的笑聲。 江陽有些心塞，雖說這兒確實什么讓你幫忙的，可是你就不能矯情一下？ 不過小玉姐的性格就是這樣，江陽也知道，只是心里吐槽一下。 江陽裝好要帶過去的菜，足足裝了四個保溫盒。 江小玉家里沒那么多，另外兩個還是臨時去買的。 好在雖然東西多，可是有江小玉的車，倒不是很麻煩。 來到小區停車的地方，江陽有些奇怪：“姐，你不騎電瓶車了？” 江小玉說道：“待會兒我還要送奶奶和我媽回去，索性開車去，免得待會還要回來取車。” 江陽點了點頭。 病房，江陽剛一到門口，就聽到大伯母的大嗓門。似乎正在和誰高談闊論，話題沒有太高端，都是一些家長里短的八卦。 江小玉臉色有些黑，推開門進去：“媽，吃飯了。” 大伯母這才停止了八卦，笑著對另一人說道：“那啥，我先吃飯了。” 江陽走進去一看，與大伯母八卦的，正是鄰床病人的妻子，也就是中午的那位中年婦人。 此刻，那位婦人也是笑了笑，并且含笑的看了眼江陽。 弄得江陽一臉茫然，。 “哎呀！鯽魚湯！炒的空心菜！蒸南瓜！喲！還有回鍋肉和魚香肉絲！”大伯母一邊拿著菜，一邊大嗓門的說道。 江小玉哭笑不得，自己母親這愛炫耀的性格……真是！ 五人圍坐在一起，略顯狹小的病房顯得擁擠。 四菜一湯五道菜，四道菜還沒什么，那鯽魚湯一打開，一股鮮香的滋味便蔓延開來。 這個鮮與中午雞湯的鮮不同，雞湯的鮮更加醇厚，如同經年老酒。鯽魚的鮮卻如同躍出水面的魚，張揚而充滿活力。 眾人不懂，本來也不是什么美食家，平常吃的也不是山珍海味，只覺得這湯很香。 “什么味道，好香啊！”門口醫生走進來說道。 這是管床醫生下班之前的查房，看看自己的患者的情況，若是有特別需要注意的，也好和值班醫生說一聲。 江陽爺爺的管床醫生姓柳，江陽便叫他柳醫生。 “柳醫生，快來吃！”大伯母很熱情的招呼道。 柳醫生微笑著拒絕道：“不了不了，我馬上就下班回去了。” “客氣什么？下班正好來一起吃啊！”大伯母說道。 “真的不用，我問一下老人家的情況。”柳醫生說道。 說著，問了問江陽爺爺一些情況，諸如什么還咳不咳啊，痰能不能咳出來啊之類的。問完又聽了下肺部呼吸音。 做完這些后，柳醫生道：“行，情況還可以。” 說完，柳醫生就準備離開。 “柳醫生，來吃點吧。我侄子做的，味道還可以。”大伯母繼續說道。 柳醫生聞言，倒是有些詫異的看了眼江陽。他還以為幾人是在哪家大飯店打包的呢，原來是這位年輕人做的。 “真的不用，我們家那位還等我回家吃飯，要是我回去晚了，今天可就得睡沙發了。”柳醫生笑呵呵的說道。 大伯母聞言，也不再挽留。 醫生一走，五人又開始吃起來。江小玉大口大口的喝著鯽魚湯，仿佛停不下來。 江陽燉的鯽魚湯，色澤微微發白，鯽魚的鮮美全部融入湯里。 其他的菜，味道自然也是很好的。 吃飽喝足后，江陽奶奶和大伯母沒有待太久。 她們要回老家的，江小玉開車送她們回去。好在老家離縣城不算太遠。 臨走前，大伯母拉住鄰床的婦人說道：“妹妹，我說的話你要記著啊，幫我看著點兒，有合適的……記得通知我。” 婦人連忙道：“姐你放心，我一定留意，你就放心吧！” “哎～好的好的，要是成了，姐姐一定給你封個大紅包。” “哎呀，姐你說那些干什么！這些都是小事。” “行，那行，那我就先走了。” “好，慢走啊姐！” 江陽聽著她們的對話，不明所以。 都走后，病房里就只剩下江陽和爺爺了。 兩爺孫隨意閑聊著，或許是治療有效果的，江陽爺爺今天一天的精神都很不錯。 “小陽，走，我們出去走走。”江陽爺爺突然說道。 江陽一驚，說道：“現在出去？” 江陽爺爺無所謂的笑了笑：“我這又不是多大的病，有什么不能出去走的。天天待在床上，下去活動活動也好。” “可是醫生說……” 江陽話沒說完，便被爺爺打斷：“醫生沒說不可以出去走吧？” “這倒是沒說。”江陽道。 “那不就行了。走吧，出去呼吸一下新鮮空氣，也有利于恢復。” “那……好吧。”江陽說道。 美食小飯店 第356章 鯽魚湯
兩人提著一大袋子食材回到江小玉家里。 “呼～累死我了！不行，讓我歇會兒。”江小玉毫無形象的躺在沙發上。 江陽一旁看的無語，明明一路都是他提的，怎么搞的好像是你提了一樣。 “小陽，你去弄，我歇會兒就來幫你。”江小玉一副有氣無力的樣子說道。 “好吧。”江陽無力回答道。 自己提著食材去了廚房，一樣樣的把食材拿出來放好。 除了鯽魚以外，還有不少其它食材。 五個人吃飯，縱然有兩個老年人，也不能做的太少。 四菜一湯，就是江陽安排的菜。 首先，江陽處理的是鯽魚。 鯽魚的吃法很多，可以裹上面粉油炸。炸到里面的骨頭都變得酥脆最好，外面撒上辣椒面，一口下去，咔吱咔吱的，將面粉魚肉魚刺一同嚼的稀碎咽下去。根本不用吐骨頭，就連魚頭也可以一同嚼碎咽下去。 若是鯽魚再小點，一口一條魚，那種滋味美妙的無法形容。 還可以將鯽魚用來燒，魚肉被燒的很軟，嘴唇輕輕一抿，魚肉便脫離魚骨。不過這樣的烹飪的鯽魚，魚刺很多，吃的時候一定要小心，不然卡住喉嚨就不好了。 江陽要做的，是鯽魚湯。鯽魚熬湯，味道鮮美。 鯽魚處理干凈，放在鍋里。 江陽準備的是清燉，爺爺現在不適合吃太油膩的東西，一些調料，江陽都盡量少放。 這鯽魚湯和中午的雞湯一般，只放點老姜去腥、一點鹽調味即可。其它的味道，就讓鯽魚自己發揮吧。 江陽開著小火，讓鯽魚慢慢的熬煮著。著手處理起其他的食材。 江陽選擇的菜都盡量清淡些，為了照顧其他人，江陽還是準備做兩道重口味的菜。 剛剛把食材處理完，江小玉走進廚房。倚靠在廚房門口的門框上，說道：“小陽，有什么要我幫忙的沒有？” 江陽看了看，沒什么需要江小魚幫忙的。該處理的，自己都處理了，剩下的江小玉也幫不上忙。 “沒有，姐你去休息吧。”江陽說到。 江小玉從善如流，絲毫不拖泥帶水說道：“行，那我就去看電視了。” 說著轉身去了沙發上躺著，不一會兒電視的聲音傳來，還伴隨著江小玉的笑聲。 江陽有些心塞，雖說這兒確實什么讓你幫忙的，可是你就不能矯情一下？ 不過小玉姐的性格就是這樣，江陽也知道，只是心里吐槽一下。 江陽裝好要帶過去的菜，足足裝了四個保溫盒。 江小玉家里沒那么多，另外兩個還是臨時去買的。 好在雖然東西多，可是有江小玉的車，倒不是很麻煩。 來到小區停車的地方，江陽有些奇怪：“姐，你不騎電瓶車了？” 江小玉說道：“待會兒我還要送奶奶和我媽回去，索性開車去，免得待會還要回來取車。” 江陽點了點頭。 病房，江陽剛一到門口，就聽到大伯母的大嗓門。似乎正在和誰高談闊論，話題沒有太高端，都是一些家長里短的八卦。 江小玉臉色有些黑，推開門進去：“媽，吃飯了。” 大伯母這才停止了八卦，笑著對另一人說道：“那啥，我先吃飯了。” 江陽走進去一看，與大伯母八卦的，正是鄰床病人的妻子，也就是中午的那位中年婦人。 此刻，那位婦人也是笑了笑，并且含笑的看了眼江陽。 弄得江陽一臉茫然，。 “哎呀！鯽魚湯！炒的空心菜！蒸南瓜！喲！還有回鍋肉和魚香肉絲！”大伯母一邊拿著菜，一邊大嗓門的說道。 江小玉哭笑不得，自己母親這愛炫耀的性格……真是！ 五人圍坐在一起，略顯狹小的病房顯得擁擠。 四菜一湯五道菜，四道菜還沒什么，那鯽魚湯一打開，一股鮮香的滋味便蔓延開來。 這個鮮與中午雞湯的鮮不同，雞湯的鮮更加醇厚，如同經年老酒。鯽魚的鮮卻如同躍出水面的魚，張揚而充滿活力。 眾人不懂，本來也不是什么美食家，平常吃的也不是山珍海味，只覺得這湯很香。 “什么味道，好香啊！”門口醫生走進來說道。 這是管床醫生下班之前的查房，看看自己的患者的情況，若是有特別需要注意的，也好和值班醫生說一聲。 江陽爺爺的管床醫生姓柳，江陽便叫他柳醫生。 “柳醫生，快來吃！”大伯母很熱情的招呼道。 柳醫生微笑著拒絕道：“不了不了，我馬上就下班回去了。” “客氣什么？下班正好來一起吃啊！”大伯母說道。 “真的不用，我問一下老人家的情況。”柳醫生說道。 說著，問了問江陽爺爺一些情況，諸如什么還咳不咳啊，痰能不能咳出來啊之類的。問完又聽了下肺部呼吸音。 做完這些后，柳醫生道：“行，情況還可以。” 說完，柳醫生就準備離開。 “柳醫生，來吃點吧。我侄子做的，味道還可以。”大伯母繼續說道。 柳醫生聞言，倒是有些詫異的看了眼江陽。他還以為幾人是在哪家大飯店打包的呢，原來是這位年輕人做的。 “真的不用，我們家那位還等我回家吃飯，要是我回去晚了，今天可就得睡沙發了。”柳醫生笑呵呵的說道。 大伯母聞言，也不再挽留。 醫生一走，五人又開始吃起來。江小玉大口大口的喝著鯽魚湯，仿佛停不下來。 江陽燉的鯽魚湯，色澤微微發白，鯽魚的鮮美全部融入湯里。 其他的菜，味道自然也是很好的。 吃飽喝足后，江陽奶奶和大伯母沒有待太久。 她們要回老家的，江小玉開車送她們回去。好在老家離縣城不算太遠。 臨走前，大伯母拉住鄰床的婦人說道：“妹妹，我說的話你要記著啊，幫我看著點兒，有合適的……記得通知我。” 婦人連忙道：“姐你放心，我一定留意，你就放心吧！” “哎～好的好的，要是成了，姐姐一定給你封個大紅包。” “哎呀，姐你說那些干什么！這些都是小事。” “行，那行，那我就先走了。” “好，慢走啊姐！” 江陽聽著她們的對話，不明所以。 都走后，病房里就只剩下江陽和爺爺了。 兩爺孫隨意閑聊著，或許是治療有效果的，江陽爺爺今天一天的精神都很不錯。 “小陽，走，我們出去走走。”江陽爺爺突然說道。 江陽一驚，說道：“現在出去？” 江陽爺爺無所謂的笑了笑：“我這又不是多大的病，有什么不能出去走的。天天待在床上，下去活動活動也好。” “可是醫生說……” 江陽話沒說完，便被爺爺打斷：“醫生沒說不可以出去走吧？” “這倒是沒說。”江陽道。 “那不就行了。走吧，出去呼吸一下新鮮空氣，也有利于恢復。” “那……好吧。”江陽說道。 美食小飯店 第356章 鯽魚湯
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