第217章 困境
更新時間:2019-10-03 作者:像極了隨便
美食小飯店 第217章 困境
“靚仔，我這兒有最好吃的菜，要不要進來嘗嘗？”一家店的老板對著江陽喊道，用的是粵語。 江陽對粵語是不怎么聽得懂的，只能聽個大概意思，甚至還可能聽不全。 對于店老板的召喚，江陽下意識的忽略。 江陽來羊城，已經有好幾日了。羊城的消費讓江陽心疼不已，不愧是一線城市，這人均消費太恐怖了。 這幾日，江陽除了尋覓美食外，便沒做其他。 羊城的美食數量之多，種類之豐富，讓江陽吃驚不已。 這幾天時間，江陽吃了不少美食，可每天都還能見到許多他沒吃過的食物。 粵菜是由廣府菜、潮州菜、東江菜組成，其中潮州菜擅長烹飪海鮮。 江陽在內陸長大，對于一般的河鮮，如河蝦、淡水魚之類的烹飪，還有所了解，可對于海鮮的烹飪，江陽就是一竅不通。 海鮮種類繁多，比之陸地上的食材還要更豐富些。一名廚師的心思，縱使全部放在海鮮的烹飪上，終其一生，也不可能會所有海鮮的烹飪技巧。 江陽也不奢望學到所有，那是不可能的事。他要做的，乃是學會常見海鮮的烹飪技巧，彌補他自身烹飪的短板。 所以他幾天下來，除了尋覓美食外，還在尋找著一處能讓自己去學習的地方。 賣海鮮的攤位是個不錯的選擇，奈何只有處理海鮮的技巧，不怎么學得到烹飪海鮮的技巧。 林庸給的資料里，也沒多少關于羊城的資料。 似乎羊城是屬于一個真空地帶，就連林庸在這里也沒有至交好友。 關系不錯的大師，自然是有的。可并不能讓江陽去學習。 粵菜其實并不排外，若是排外的話，粵菜也不會飛速發展，在世界上享有名譽。 可粵菜廚師們更注重傳承，特別是師徒傳承。江陽一個陌生人想去學習，其難度猶如登天。 江陽吃著一道美食——蟹黃包，不停的思考著。 唉～算了，走一步看一步吧。江陽暗自嘆了口氣，匆匆吃完面前的美食。 “老鐘啊，我的誠意你看到了，怎么樣給句實誠話。”一個胖胖的男子說道，看樣子約莫三十來歲。滿月臉，小眼睛，招風耳，笑起來臉上的肉堆在一起，連眼睛都看不到。 鐘俞離搖了搖頭道：“這是我父親留給我的，我不能賣掉。” “唉～我說你怎么那么死腦筋呢？這店你拽在手里也沒用，如今好的廚師有多么難請，你不是不知道。再說你興趣不在開店上面，不如轉給我，你拿著錢，去世界各地看看不是更好？”胖子語重心長的說道，一副我全是為了你好的表情。 “胖子，你不用說了。廚師我會想辦法，這店我是不會轉出去的。”鐘俞離語氣堅決。 “算了，隨便你！我是看在老朋友的份上，才和你說這些。你這店面確實不錯，可我的選擇又不是只有你這一家。”胖子站了起來，看似掏心掏肺，實則暗藏威脅的說道。 鐘俞離抬頭看了他一眼，說道：“我自己的選擇，縱使粉身碎骨，也不會改變。” 鐘俞離的意思表達的很清楚，你不用威脅我，就算最后店倒閉關門，也不會轉給你。 “既然老鐘你這么決絕，我也不強人所難。”胖子說完，便朝著門口走去。 剛剛一到門口，胖子停了下來，轉頭笑道：“對了，有件事我事先和老鐘你說清楚。我可能要在你對面開家店，價格我已經和那店主談的差不多了，大概后天就有人來裝修。萬一新店開起來，對你這兒造成什么影響，還請多多擔待啊！不過……你這生意這么差，估計也造不成什么影響。” 說完，胖子笑著出了門。 鐘俞離眼神冷漠下來，這胖子欺人太甚！ 若不是法律約束著他，他都有種想把這胖子給解決了的想法。 鐘俞離和這個胖子的關系不簡單，兩人也的確是熟人，說起來還算是‘青梅竹馬’，可惜是仇人的那種。 至于怎么結的仇，說起來就話長了。 鐘俞離的父親和胖子的父親，都是廚師，當然廚藝都不是特別好的那種。按照如今來算，大概處于二級廚師頂端，還達不到一級廚師那種。 兩人本是在同一條街上開飯店，恰好也是對面。鐘俞離父親手藝更好，食材也選擇的更好一些。 慢慢的，鐘俞離父親的店生意越來越好，而胖子父親的店生意越來越差。 加上胖子父親時不時來找茬，兩家也就有了矛盾。 真正結仇，其實還是胖子父親被查出衛生不合格，飯店被迫關門。店面很快被轉讓出去，胖子一家人便搬離這里。 后來胖子父親抑郁而死，他死前一直認為是鐘俞離父親在背后搗鬼，才讓他的心血毀于一旦。 而鐘俞離和胖子，從兩家有矛盾開始，就一直不太對付。加之鐘俞離小時候體質就好些，每次大架都是胖子輸。 后來鐘俞離為了夢想離家出走，胖子在他父親死后，就發奮圖強，靠著一路艱辛，胖子也打下不菲的身價。 他也一直仇視著鐘俞離和他父親，若不是他們，他父親怎么可能抑郁而終。 如今鐘俞離父親去世，而鐘俞離又不善經營，導致店里的生意越來越差。胖子看到了機會，所以今天來收購這家店。 胖子也知道機會很小，所以他的主要目的不是為了收購這家店，而是來羞辱鐘俞離一番，順便告訴他，要在他對面開家店。他要用同樣的方法，把鐘俞離這家店搞垮，為父親報仇。 鐘俞離自然也是知道的，可知道是知道，他也沒什么好的辦法。 父親臨走前，將這家店交給自己，若是在自己手里丟了，他還有什么臉面去見自己父親？ 可是正如胖子所說，如今好廚師很難找。自己這店又不大，怎么能招一個好廚師呢？ 忽然，鐘俞離腦海里閃過一張臉，隨即他搖了搖頭，還不知道他什么時候來羊城呢。而且就算來了，恐怕也幫不上什么忙吧。 嘆了口氣，鐘俞離起身，準備去后廚看看。 廚房里有一個穿著廚師服的……男孩兒，男孩兒年歲不大，只有十八歲的樣子。 “老板。”男孩兒見鐘俞離進來，連忙打了個招呼。 “家新，你去休息一會兒吧。”鐘俞離說道。 “不用的老板，我不累的……”閔家新低聲說道。 鐘俞離苦笑，他當然知道閔家新不累，客人都沒啥怎么可能累。 “明天放你一天假，你去好好玩玩兒。”鐘俞離對著鐘俞離笑道。 美食小飯店 第217章 困境
“靚仔，我這兒有最好吃的菜，要不要進來嘗嘗？”一家店的老板對著江陽喊道，用的是粵語。 江陽對粵語是不怎么聽得懂的，只能聽個大概意思，甚至還可能聽不全。 對于店老板的召喚，江陽下意識的忽略。 江陽來羊城，已經有好幾日了。羊城的消費讓江陽心疼不已，不愧是一線城市，這人均消費太恐怖了。 這幾日，江陽除了尋覓美食外，便沒做其他。 羊城的美食數量之多，種類之豐富，讓江陽吃驚不已。 這幾天時間，江陽吃了不少美食，可每天都還能見到許多他沒吃過的食物。 粵菜是由廣府菜、潮州菜、東江菜組成，其中潮州菜擅長烹飪海鮮。 江陽在內陸長大，對于一般的河鮮，如河蝦、淡水魚之類的烹飪，還有所了解，可對于海鮮的烹飪，江陽就是一竅不通。 海鮮種類繁多，比之陸地上的食材還要更豐富些。一名廚師的心思，縱使全部放在海鮮的烹飪上，終其一生，也不可能會所有海鮮的烹飪技巧。 江陽也不奢望學到所有，那是不可能的事。他要做的，乃是學會常見海鮮的烹飪技巧，彌補他自身烹飪的短板。 所以他幾天下來，除了尋覓美食外，還在尋找著一處能讓自己去學習的地方。 賣海鮮的攤位是個不錯的選擇，奈何只有處理海鮮的技巧，不怎么學得到烹飪海鮮的技巧。 林庸給的資料里，也沒多少關于羊城的資料。 似乎羊城是屬于一個真空地帶，就連林庸在這里也沒有至交好友。 關系不錯的大師，自然是有的。可并不能讓江陽去學習。 粵菜其實并不排外，若是排外的話，粵菜也不會飛速發展，在世界上享有名譽。 可粵菜廚師們更注重傳承，特別是師徒傳承。江陽一個陌生人想去學習，其難度猶如登天。 江陽吃著一道美食——蟹黃包，不停的思考著。 唉～算了，走一步看一步吧。江陽暗自嘆了口氣，匆匆吃完面前的美食。 “老鐘啊，我的誠意你看到了，怎么樣給句實誠話。”一個胖胖的男子說道，看樣子約莫三十來歲。滿月臉，小眼睛，招風耳，笑起來臉上的肉堆在一起，連眼睛都看不到。 鐘俞離搖了搖頭道：“這是我父親留給我的，我不能賣掉。” “唉～我說你怎么那么死腦筋呢？這店你拽在手里也沒用，如今好的廚師有多么難請，你不是不知道。再說你興趣不在開店上面，不如轉給我，你拿著錢，去世界各地看看不是更好？”胖子語重心長的說道，一副我全是為了你好的表情。 “胖子，你不用說了。廚師我會想辦法，這店我是不會轉出去的。”鐘俞離語氣堅決。 “算了，隨便你！我是看在老朋友的份上，才和你說這些。你這店面確實不錯，可我的選擇又不是只有你這一家。”胖子站了起來，看似掏心掏肺，實則暗藏威脅的說道。 鐘俞離抬頭看了他一眼，說道：“我自己的選擇，縱使粉身碎骨，也不會改變。” 鐘俞離的意思表達的很清楚，你不用威脅我，就算最后店倒閉關門，也不會轉給你。 “既然老鐘你這么決絕，我也不強人所難。”胖子說完，便朝著門口走去。 剛剛一到門口，胖子停了下來，轉頭笑道：“對了，有件事我事先和老鐘你說清楚。我可能要在你對面開家店，價格我已經和那店主談的差不多了，大概后天就有人來裝修。萬一新店開起來，對你這兒造成什么影響，還請多多擔待啊！不過……你這生意這么差，估計也造不成什么影響。” 說完，胖子笑著出了門。 鐘俞離眼神冷漠下來，這胖子欺人太甚！ 若不是法律約束著他，他都有種想把這胖子給解決了的想法。 鐘俞離和這個胖子的關系不簡單，兩人也的確是熟人，說起來還算是‘青梅竹馬’，可惜是仇人的那種。 至于怎么結的仇，說起來就話長了。 鐘俞離的父親和胖子的父親，都是廚師，當然廚藝都不是特別好的那種。按照如今來算，大概處于二級廚師頂端，還達不到一級廚師那種。 兩人本是在同一條街上開飯店，恰好也是對面。鐘俞離父親手藝更好，食材也選擇的更好一些。 慢慢的，鐘俞離父親的店生意越來越好，而胖子父親的店生意越來越差。 加上胖子父親時不時來找茬，兩家也就有了矛盾。 真正結仇，其實還是胖子父親被查出衛生不合格，飯店被迫關門。店面很快被轉讓出去，胖子一家人便搬離這里。 后來胖子父親抑郁而死，他死前一直認為是鐘俞離父親在背后搗鬼，才讓他的心血毀于一旦。 而鐘俞離和胖子，從兩家有矛盾開始，就一直不太對付。加之鐘俞離小時候體質就好些，每次大架都是胖子輸。 后來鐘俞離為了夢想離家出走，胖子在他父親死后，就發奮圖強，靠著一路艱辛，胖子也打下不菲的身價。 他也一直仇視著鐘俞離和他父親，若不是他們，他父親怎么可能抑郁而終。 如今鐘俞離父親去世，而鐘俞離又不善經營，導致店里的生意越來越差。胖子看到了機會，所以今天來收購這家店。 胖子也知道機會很小，所以他的主要目的不是為了收購這家店，而是來羞辱鐘俞離一番，順便告訴他，要在他對面開家店。他要用同樣的方法，把鐘俞離這家店搞垮，為父親報仇。 鐘俞離自然也是知道的，可知道是知道，他也沒什么好的辦法。 父親臨走前，將這家店交給自己，若是在自己手里丟了，他還有什么臉面去見自己父親？ 可是正如胖子所說，如今好廚師很難找。自己這店又不大，怎么能招一個好廚師呢？ 忽然，鐘俞離腦海里閃過一張臉，隨即他搖了搖頭，還不知道他什么時候來羊城呢。而且就算來了，恐怕也幫不上什么忙吧。 嘆了口氣，鐘俞離起身，準備去后廚看看。 廚房里有一個穿著廚師服的……男孩兒，男孩兒年歲不大，只有十八歲的樣子。 “老板。”男孩兒見鐘俞離進來，連忙打了個招呼。 “家新，你去休息一會兒吧。”鐘俞離說道。 “不用的老板，我不累的……”閔家新低聲說道。 鐘俞離苦笑，他當然知道閔家新不累，客人都沒啥怎么可能累。 “明天放你一天假，你去好好玩玩兒。”鐘俞離對著鐘俞離笑道。 美食小飯店 第217章 困境
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