第一百零四章 拍攝
更新時間:2020-06-21 作者:像極了隨便
美食小飯店 第一百零四章 拍攝
今天，對于豐和樓來說是不一樣的一天，因為食客團隊將要來拍攝。這事兒，昨日姜老便通知了豐和樓的工作人員。務必今天要用最好的精神面貌來迎接拍攝。 因為，食客的拍攝中，會有一段畫面是專門拍攝菜品所在餐館的。這也是沈培鴻給出的一個好處，為這些餐館宣傳。 江陽來的很早，穿上了一件嶄新的工作服。這個人看起來帥氣又有精神，與平日的形象區別很大。 平日里的工作服倒不是說很臟，只是洗的發白，看起來很陳舊。 果然人靠衣裝啊！ 早上九點半，沈培鴻領著他的拍攝團隊前來。看起來相當專業，什么攝像機、反光板、話筒……等等裝備一應俱全。還有一些江陽看都沒看過的裝備，被陸陸續續的搬進來。 拍攝導演不是沈培鴻，是他請的一個有些方面拍攝經驗的專業導演，他只是來品嘗美食的。 豐和樓的工作人員，還沒見過這個場面，隱隱有些興奮。當年舌尖拍攝時，也找了姜老，不過拍攝地點可不是豐和樓，而是在其他地方。 楊亦軍看著有些亂糟糟的場面，呵斥一句：“該干嘛的干嘛去，圍在這里干什么？” 人們聞言，立即回到自己的工作崗位，再好奇也比不過自己的工作啊！只不過，雖然回到工作崗位上，可眼神還時不時的朝著這面瞄。 楊亦軍對此也是哭笑不得，他倒沒有繼續呵斥，好奇心誰都有，這也無可厚非。呵斥太多，有可能適得其反。 江陽心里緊張著，讓他烹飪可以，在別人眼下烹飪也可以。只是還沒在鏡頭下烹飪過，心里難免緊張。 導演倒是看了出來，他拍攝過那么多，一眼便知道江陽是緊張了。這事兒不能急，你越和別人急，導致的后果就是別人越緊張。這方面導演很有經驗，他微笑的看著江陽說道：“小伙子，過來一下。” 江陽看到導演叫自己，心里一緊，莫非自己那里做錯了？ “別緊張，待會兒器材架好，我們先試一下，給你一個適應的時間。”導演笑瞇瞇的說道。 江陽松了口氣，說：“好的。” 導演微笑的點了點頭，轉身和沈培鴻交談了幾句。沈培鴻看了眼江陽，連連點頭。 沈培鴻團隊的工作效率還是挺高的，不多時各種器材便架設好。攝影師調試了一下鏡頭，導演看了眼點點頭，拍攝便開始了。 如同早先說好的一樣，讓江陽先試試水。沒有一開始就拍攝烹飪開水白菜的鏡頭。 江陽站在鏡頭前，深吸幾口氣，心里對自己說道：不緊張！不緊張！淡定！淡定！ 這心里暗示還真有效果，江陽真的沒有那么緊張了。他抓起一個土豆，拿起菜刀。瞬間便進入狀態，此時他的心里只有烹飪。什么鏡頭，什么烹飪通通不在。 手起刀落，眾人幾乎沒看清，土豆便被切成片。江陽手腕快速抖動，一根根細如發絲的土豆絲被切了出來。 接下來起鍋燒油，下土豆絲……一切順利。不多時，一盤酸辣土豆絲便出鍋。 “這刀工，嘆為觀止！”沈培鴻在鏡頭下喃喃道，導演眼神一亮，心里隱隱有一個想法。 姜老看到江陽有些炫技的刀工，不由搖了搖頭笑道：“這小江……” 余其權自問，自己的刀工絕對達不到這樣的程度。這江陽不過二十來歲，這樣的刀工是怎么練的？ 廚房里的眾人也是第一次看到江陽全力施展刀工，平日里只知道江陽切菜切的又快又好，沒想到居然好到這樣！ 江陽回過神來，自己……剛才是怎么了？他回憶起剛才的狀態，似乎整個人都沉浸在烹飪中，沒有絲毫雜念。練平時只能在系統空間用的刀工都用了出來。 其實不怪江陽平時不用這樣的刀工，而是他用不出來。這刀工看似絢麗，可危險性很大，平日里只在系統空間里用，還經常把手給切了。若是在現實中，江陽恐怕左手沒有一根手指是完好的。 剛才的狀態有些神奇，江陽覺得有些不可思議。 “很好，接下來我們開始正式拍攝。”導演拍了拍手說道。 眾人應聲，江陽也開始準備食材。食材還沒處理，因為沈培鴻他們要求要從處理食材開始拍攝。 江陽沉下心來，眼神逐漸變得專注。漸漸的又進入那種神奇的狀態，心里只有烹飪，無其他絲毫雜念。 食材的處理，江陽的手法如行云流水，沒有絲毫停滯。姜老一旁看的，不斷點頭。 食材紛紛下鍋，在沸騰的水溫下，散發著它們獨特的滋味。水是最好的粘合劑，把不同食材的美妙滋味融合在一起，變成一種更加美味獨特的滋味。 開水白菜的烹飪需要很長的時間，江陽全身心投入其中。導演他們默默指揮著拍攝，都沒有打斷江陽的意思。過程雖然長，他們只需要剪輯一下就可以。 時間慢慢過去，豐和樓的工作人員們新奇勁兒過去，也就覺得沒什么意思。便各自做著各自的事兒。 姜老面色有些凝重，他發現江陽的步驟些不一樣。好像他自己改變了一些步驟，這個發現讓姜老皺了皺眉頭。 余其權自然也是發現了這個情況，他心里有些不悅，心道江陽居然緊張的連步驟都忘了。 姜老并沒有不高興，他對這事比較豁達，而且他的開水白菜也是通過自己改良后的。江陽做出改變無可厚非，只是……昨日都沒有，今天臨時做出的改變……是好是壞呢？ 其余人對姜老的開水白菜不太了解，看不出江陽的不對。只當這開水白菜本就是這樣的。 江陽的改動越來越大，后面甚至加入一些不必要的食材。這讓余其權不由緊皺眉頭，幾次張嘴想要打斷江陽的烹飪。 姜老阻止了他，余其權有些不滿，而姜老只是搖頭。他如今還真有點期待了，江陽改動過后的開水白菜……是變好了還是壞了？ 外界發生的事，江陽統統不知道，他沉浸在自己的世界中，構筑自己的美味世界！ 終于，白菜出鍋，江陽掉到原本白菜里的湯，倒入新鮮的湯。 白菜在湯里，如同一顆鮮活的白菜在清水里一般。美食小飯店 第一百零四章 拍攝
今天，對于豐和樓來說是不一樣的一天，因為食客團隊將要來拍攝。這事兒，昨日姜老便通知了豐和樓的工作人員。務必今天要用最好的精神面貌來迎接拍攝。 因為，食客的拍攝中，會有一段畫面是專門拍攝菜品所在餐館的。這也是沈培鴻給出的一個好處，為這些餐館宣傳。 江陽來的很早，穿上了一件嶄新的工作服。這個人看起來帥氣又有精神，與平日的形象區別很大。 平日里的工作服倒不是說很臟，只是洗的發白，看起來很陳舊。 果然人靠衣裝啊！ 早上九點半，沈培鴻領著他的拍攝團隊前來。看起來相當專業，什么攝像機、反光板、話筒……等等裝備一應俱全。還有一些江陽看都沒看過的裝備，被陸陸續續的搬進來。 拍攝導演不是沈培鴻，是他請的一個有些方面拍攝經驗的專業導演，他只是來品嘗美食的。 豐和樓的工作人員，還沒見過這個場面，隱隱有些興奮。當年舌尖拍攝時，也找了姜老，不過拍攝地點可不是豐和樓，而是在其他地方。 楊亦軍看著有些亂糟糟的場面，呵斥一句：“該干嘛的干嘛去，圍在這里干什么？” 人們聞言，立即回到自己的工作崗位，再好奇也比不過自己的工作啊！只不過，雖然回到工作崗位上，可眼神還時不時的朝著這面瞄。 楊亦軍對此也是哭笑不得，他倒沒有繼續呵斥，好奇心誰都有，這也無可厚非。呵斥太多，有可能適得其反。 江陽心里緊張著，讓他烹飪可以，在別人眼下烹飪也可以。只是還沒在鏡頭下烹飪過，心里難免緊張。 導演倒是看了出來，他拍攝過那么多，一眼便知道江陽是緊張了。這事兒不能急，你越和別人急，導致的后果就是別人越緊張。這方面導演很有經驗，他微笑的看著江陽說道：“小伙子，過來一下。” 江陽看到導演叫自己，心里一緊，莫非自己那里做錯了？ “別緊張，待會兒器材架好，我們先試一下，給你一個適應的時間。”導演笑瞇瞇的說道。 江陽松了口氣，說：“好的。” 導演微笑的點了點頭，轉身和沈培鴻交談了幾句。沈培鴻看了眼江陽，連連點頭。 沈培鴻團隊的工作效率還是挺高的，不多時各種器材便架設好。攝影師調試了一下鏡頭，導演看了眼點點頭，拍攝便開始了。 如同早先說好的一樣，讓江陽先試試水。沒有一開始就拍攝烹飪開水白菜的鏡頭。 江陽站在鏡頭前，深吸幾口氣，心里對自己說道：不緊張！不緊張！淡定！淡定！ 這心里暗示還真有效果，江陽真的沒有那么緊張了。他抓起一個土豆，拿起菜刀。瞬間便進入狀態，此時他的心里只有烹飪。什么鏡頭，什么烹飪通通不在。 手起刀落，眾人幾乎沒看清，土豆便被切成片。江陽手腕快速抖動，一根根細如發絲的土豆絲被切了出來。 接下來起鍋燒油，下土豆絲……一切順利。不多時，一盤酸辣土豆絲便出鍋。 “這刀工，嘆為觀止！”沈培鴻在鏡頭下喃喃道，導演眼神一亮，心里隱隱有一個想法。 姜老看到江陽有些炫技的刀工，不由搖了搖頭笑道：“這小江……” 余其權自問，自己的刀工絕對達不到這樣的程度。這江陽不過二十來歲，這樣的刀工是怎么練的？ 廚房里的眾人也是第一次看到江陽全力施展刀工，平日里只知道江陽切菜切的又快又好，沒想到居然好到這樣！ 江陽回過神來，自己……剛才是怎么了？他回憶起剛才的狀態，似乎整個人都沉浸在烹飪中，沒有絲毫雜念。練平時只能在系統空間用的刀工都用了出來。 其實不怪江陽平時不用這樣的刀工，而是他用不出來。這刀工看似絢麗，可危險性很大，平日里只在系統空間里用，還經常把手給切了。若是在現實中，江陽恐怕左手沒有一根手指是完好的。 剛才的狀態有些神奇，江陽覺得有些不可思議。 “很好，接下來我們開始正式拍攝。”導演拍了拍手說道。 眾人應聲，江陽也開始準備食材。食材還沒處理，因為沈培鴻他們要求要從處理食材開始拍攝。 江陽沉下心來，眼神逐漸變得專注。漸漸的又進入那種神奇的狀態，心里只有烹飪，無其他絲毫雜念。 食材的處理，江陽的手法如行云流水，沒有絲毫停滯。姜老一旁看的，不斷點頭。 食材紛紛下鍋，在沸騰的水溫下，散發著它們獨特的滋味。水是最好的粘合劑，把不同食材的美妙滋味融合在一起，變成一種更加美味獨特的滋味。 開水白菜的烹飪需要很長的時間，江陽全身心投入其中。導演他們默默指揮著拍攝，都沒有打斷江陽的意思。過程雖然長，他們只需要剪輯一下就可以。 時間慢慢過去，豐和樓的工作人員們新奇勁兒過去，也就覺得沒什么意思。便各自做著各自的事兒。 姜老面色有些凝重，他發現江陽的步驟些不一樣。好像他自己改變了一些步驟，這個發現讓姜老皺了皺眉頭。 余其權自然也是發現了這個情況，他心里有些不悅，心道江陽居然緊張的連步驟都忘了。 姜老并沒有不高興，他對這事比較豁達，而且他的開水白菜也是通過自己改良后的。江陽做出改變無可厚非，只是……昨日都沒有，今天臨時做出的改變……是好是壞呢？ 其余人對姜老的開水白菜不太了解，看不出江陽的不對。只當這開水白菜本就是這樣的。 江陽的改動越來越大，后面甚至加入一些不必要的食材。這讓余其權不由緊皺眉頭，幾次張嘴想要打斷江陽的烹飪。 姜老阻止了他，余其權有些不滿，而姜老只是搖頭。他如今還真有點期待了，江陽改動過后的開水白菜……是變好了還是壞了？ 外界發生的事，江陽統統不知道，他沉浸在自己的世界中，構筑自己的美味世界！ 終于，白菜出鍋，江陽掉到原本白菜里的湯，倒入新鮮的湯。 白菜在湯里，如同一顆鮮活的白菜在清水里一般。美食小飯店 第一百零四章 拍攝
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