美食小飯店 第九十七章 積累不足
江陽也是很久沒聊的那么盡興,他平日里也沒誰和他這樣聊天。
兩人不由有些惺惺相惜,差點就要拜把子稱兄弟了。好在孟父并沒有真的昏頭,江陽也沒神志不清。畢竟還有孟晚秋在,兩人要是真的稱兄道弟,那孟晚秋怎么辦?叫江陽叔叔?還是怎么?
“你們倆還在聊?來小江,吃點水果。”孟母打斷了他們的聊天,端了盤切好的水果過來。
孟父猛然想起自己的目的,沒想到居然聊著聊著就忘了。他咳嗽兩聲道:“小江,你現在做什么?”
“我和老師學習廚藝呢。”江陽吃了塊西瓜,聊了那么久,喉嚨確實有些干。
“哦?那挺好,有沒有想過以后干什么?”孟父說道。
“我想以后把父母留給我的飯店開大,成為最好的飯店!”江陽說道,眼睛亮去星辰。
孟父不由點了點頭,他對江陽還是滿意的,不管江陽做什么,只要有上進心就行。
通過一番聊天之后,孟父對江陽的印象好了不少,連帶著態度也好了許多。沒有在過多詢問,有些東西需要時間才能看的出來。
顯然孟父也誤會了孟晚秋和江陽的關系,在他看來,孟晚秋邀請江陽來自己家,就說明了孟晚秋的態度。既然女兒喜歡,自己也挺滿意,也就打算不去管他們兩個。有句話怎么說來著,兒孫自有兒孫福。
孟晚秋若是知道,可就要叫冤了。她是真沒那個意思,只是知道江陽的情況,想著他一個人過節,心里有些不忍,便邀請他來家里一起過中秋。那里想到自己父親會腦補那么多。
“時間也不早了,我就先去休息了。”孟父起身說道。
江陽一看時間,已是十一點半了。他和孟父聊了三個多小時的天,不知不覺就過了那么久。
再回去開門是不可能的,江陽準備打車回家。
“那我就先告辭了。”江陽說道。
“這么晚了,就在這兒睡吧。反正也有客房,里面被褥什么的都有。”孟母挽留道。
“是啊,太晚了也不好打車,就在這兒歇吧。”孟父說道。
江陽有些為難,他還真不習慣在別人家留宿。
此時,孟晚秋穿著睡衣下了樓,看著三人,不知道發生了什么。待了解了情況,有看了看江陽為難的樣子。便說道:“我送你吧,這么晚確實不好打車的。”
孟晚秋都這樣說了,孟父孟母自然也沒有再挽留。孟晚秋上去換了身衣服,拿著車鑰匙下了樓。
……
車上,兩人都有些安靜。孟晚秋輕聲道:“江陽,我父母他們要是說了什么,你別在意。”
“嗯。”江陽回答道。
……
江陽家門口,孟晚秋停了下來,對著江陽說道:“那我就回去了。”
“路上小心!”
“放心吧。”
看著遠去的車,江陽有些沉默,直到看不見車后,江陽才收回目光。
開門進去,簡單洗漱一下。江陽想起今天還沒練習呢,便在系統空間練滿六個小時。而且全部是練習的開水白菜,連庖丁解牛刀都暫時放下。
次日,江陽早早到了豐和樓。姜老雖然期待江陽再次驚艷他,可事實上今天江陽進步并沒有昨天的大。
雖然心里早有準備,可還是不免有些失望。可能是江陽之前的表現給了他太大的期待吧,讓他都險些忘了進步慢才是正常的。
廚師學習一道菜,前面可能進步很快,可越到后面進步也就會越來越慢。更別說開水白菜本來就是一道很難的菜,常人想要真正做好這道菜,沒個幾年功夫是不行的。
而要把這道菜做到巔峰,沒個十幾二十年的功夫,那是癡人妄想。就這樣也不是誰都可以的。
江陽天賦是高,可要把這道菜在短時間內做到讓他滿意的程度,也顯然有些期待過高了。
姜老暗自嘆了口氣,是自己想當然了。
江陽也感覺到自己的進步越來越慢,昨天練了幾十遍開水白菜,也沒有太大的進步。
“嗯,不錯,繼續加油!”姜老鼓勵道,并沒有打擊江陽。能夠做到這個程度,已是相當不易了。若是自己再不滿,就是雞蛋里挑骨頭。
雖然姜老依然一副鼓勵的樣子,可江陽內心卻有些失望。昨晚發現進步不快,本希望今天在姜老的指導下再次提升一些,卻發現依然沒什么太大的提升。
他回憶著今天的烹飪過程,發現自己每一步都沒做錯。為什么?
“姜老,為什么我每一步都沒做錯,卻還是這樣呢?”江陽問出心中的疑問。
“積累不足。”姜老說道。
“積累不足?”江陽疑惑。
姜老也是才想到這個,說到底,江陽還是太年輕了。又是半路出家,積累不足是硬傷。所以他天賦再高,進步也是有限的。
“這個積累指的是你嘗過的菜,做過的菜,經歷過的一切。只有積累豐富了,才能真正做好一道菜。”姜老說道。
“我不太懂。”江陽如實的說道,做菜不就是做菜嗎?怎么還和積累扯上了關系?
“你以后會懂的。”姜老說道。
“那……這開水白菜怎么辦?”江陽有些遲疑的問道。
“沒事,你盡管去做吧。”姜老揮了揮手,如今再說其他也沒了意義。沈培鴻的團隊過兩天就要來了。
“嗯。”江陽應到。
臨近上班時,工作人員陸陸續續的到來。出乎意料的是,余其權也來到了豐和樓。只不過他戴著口罩,精神也不是太好。
江陽遲疑的看向姜老,余其權既然回來,那么開水白菜自然也就是余其權來做了。姜老無視了江陽的目光,只是對余其權點了點頭。
豐和樓照常開工,廚房里又開始忙碌的熱火朝天。余其權并沒有閑著,依然在廚房里巡視著,時不時炒幾道菜。若不是偶爾的咳嗽,恐怕都讓人忘記了他生病的事。
江陽依然幫著忙,心里卻不斷琢磨著開水白菜。有些心不在焉,糖色炒失敗了幾回。
“做事要專心,不要三心二意的。”姜老呵斥道。
江陽一凜,明白了再琢磨開水白菜也無濟于事,隨即收起心思,專心做著事。
時間慢慢過去,江陽再也沒有出錯。姜老看著,不由點了點頭。對于江陽能夠很快認識到自己錯誤,還算滿意。不怕犯錯,就怕不聽。
美食小飯店 第九十七章 積累不足