第十三章 酸辣土豆絲

開店這么多天，江陽的客源也逐漸趨于穩定。

那位婷姐隔一天就會帶著幾人來吃飯，一來二去，江陽也和她熟悉。

婷姐原名王婷，是一名公司主管。具體年齡江陽也沒敢問，這是女人的秘密！不過看起來也就三十來歲，江陽猜測，可是是皮膚保養的比較好。

王婷經常帶來的人，其中一個矮個子的女生叫周雅，和他發小一個姓。

一個臉上長著雀斑，性格看起來內向的女生叫張薇，她不像矮個子女生那么活潑健談。每次吃飯，都安安靜靜的。

還有一個長得有點小帥，身材挺拔的男生叫李南。

另一個男生有些胖，面相憨厚，長相普通。時時刻刻笑嘻嘻的，仿佛沒什么煩惱。

五人倒也是江陽店里的常客，每次來，必點魚香肉絲。雖然江陽也奇怪，為什么他們吃不夠。

還有些客人，大多數都是附近上班的。有經朋友推薦，有偶然來到店里的。

梁汗青期間也來店兩次，不過每次都是匆匆吃了飯便走了。

唐亮意外的成了江陽店里的常客，幾乎一到飯店，就準時出現。不過并非一天兩頓都是如此，一天也就中午或者晚上出現。

江陽也通過閑聊，知道了唐亮的身份，一名漫畫家加宅男！對于唐亮來說，一天出門一次已經是相當困難了，若非江陽的店離他不遠，恐怕就算江陽炒的菜再好吃，也不會來的。

李尋只是偶爾見了一次，對于店里的第一位客人，江陽記憶深刻。

江陽這幾日來，閑暇時，興趣愛好已經從打游戲、看小說轉變為逛逛系統商城。

這個名稱是江陽自己安上去的，畢竟一個系統沒有商城，總覺得怪怪的，顯得沒有逼格！

雖然上面的東西，江陽一樣也買不起，可逛逛還是可以的。這和女生喜歡逛淘寶一樣，買得起買不起另說，主要是看著就覺得高興。

偶爾，江陽發現一個價格稍低的東西時，就會興奮半天。一個兌換列表，都被江陽玩出了尋寶游戲的感覺。

只不過江陽不斷吐槽的是，這破系統連個智能排序都沒有！大哥，好歹你也是個系統，要不要那么廢？

江陽不斷的翻看這列表，偶爾遇到想要兌換的東西，就拿筆記下來，等以后自己幸福感多了，就兌換去。

可惜，幾乎大部分東西，兌換價格都在一百以上。所以，江陽此刻總算明白，之前的那些什么大全之類的，都是坑人的東西！

呵！系統！

江陽翻著翻著，咦！五十幸福感？

江陽看著列表上的信息：

酸辣土豆絲（菜譜類），兌換價格五十幸福感！

江陽尋思著，自己也會做這道菜啊！咋還要兌換？破系統又要坑自己幸福感了嗎？

江陽陷入沉思，他一來好奇系統兌換出的菜譜和自己做的，有什么區別。二來，又怕浪費自己五十點幸福感！畢竟這幸福感也不是大風刮來的，是自己一點一點掙的。

沉思良久，江陽一狠心，選著兌換！萬一系統出現的是加了藥的菜，或者是會發光的菜，那就賺大了。

不管如何，小說的經驗告訴我們，系統出品，必屬精品！

江陽咬牙，點下兌換！熟悉的操作，熟悉的頭痛。江陽腦海里果然出現了酸辣土豆絲的做法，每個步驟都相當詳細。

江陽當場有些想要練習一番的沖動，可廚房自己打掃干凈，自己去練習，太麻煩。

那就去系統空間練習吧！可上次兌換后，無法練習的情況讓江陽心中忐忑。

抱著試一試的心態，江陽點擊練習。

“您的精神無法支持練習。”

江陽看著上面的字，心中嘆了口氣，果然！

無事可做，江陽便沉沉睡去。

第二天，江陽拍著鬧鐘，起了床。洗漱、出門鍛煉，路上隨便買個早點。

江陽決定，今天隆重推出酸辣土豆絲！

當然，在此之前，先練習練習！

江陽深吸一口氣，進入系統空間！

系統空間里，什么東西一想就有，江陽練的隨心所欲。

酸辣土豆絲其實并不算一道很難的菜，酸辣土豆絲注重酸味、辣味和爽脆的口感。

酸主要來源于醋和泡椒，辣來源于泡椒。泡椒選擇的是野山椒，辣味清列，回味無窮。

酸辣土豆絲從下鍋到成菜，也就幾分鐘的時間，火候是重點！土豆絲不能炒的太老，老了就軟，失去了土豆絲爽脆的口感。也不能炒的太嫩，不然土豆絲就沒熟。而這中間的把控，往往就在毫秒之間。

酸辣土豆絲調味簡單，可入口就能吃到酸辣的滋味，非常開胃和下飯。

江陽很快炒出第一份土豆絲，江陽下意識嘗了一口，嗯，居然有味道！還可以啊，不錯，比自己之前炒的好了不少。

就是不知道一份土豆絲能夠打幾分？江陽心中想到。

“酸辣土豆絲（成菜），完成度百分之五十。”

江陽嚇了一跳，這突然出現的字幕讓他有些心慌。什么叫百分之五十？你家百分之五十的土豆絲能好吃？偏見！這是偏見！

江陽心里忿忿不平，繼續炒著第二道菜。

“……完成度，百分之五十七！”

江陽心里一窒，這他么！老子還就不信了，今天不炒出個百分之百的土豆絲！

“……完成度百分之四十！”

這還能倒回去？江陽嘗了一口，呸！我他么炒的什么玩意兒？

“……完成度百分之五十一！”

江陽：“……”

“……百分之五十六！”

“……百分之五十二！”

“……百分之五十五！”

“……”

江陽吭哧吭哧的炒著土豆絲，完全忘記時間的流逝，他已經和系統杠上了！

我江陽！還不信炒不出一個完成度六十的土豆絲！

每多炒一次，江陽都對酸辣土豆絲多上一分感悟。雖然這些個感悟有時候會讓他完成度變低。

“……完成度百分之六十！”

江陽看著眼前的土豆絲，心里一酸，老子終于炒出來了！不容易啊！不容易！

嘗了一口，嗯！果然不一樣，比五十的好吃多了！

心滿意足的江陽，看著所剩無幾的練習時間，帶著自信，帶著驕傲，退出了系統空間。

果然，我江陽是個廚藝天才！哈哈哈！不能膨脹！不能膨脹！江陽告誡著自己。

想了想，江陽將菜單上的主推菜品，從只有魚香肉絲增加了一樣，酸辣土豆絲！

想必食客吃到我的土豆絲，心里一定會充滿幸福吧！江陽想著。

江陽的刀工進步頗大，好歹也是每天練習兩個小時的人。

江陽系統空間練習的食材都是切好了的，粗細均勻。而現實中，江陽就得自己切。

現在土豆絲可以用刮的，很方便快捷。可江陽不喜歡，他固執的認為，刮出來的土豆絲是沒有靈魂的。

雖然以前他也是刮的，可那是他刀工不好，切不出好的土豆絲的時候。

如今，他的刀工，別的不說，切個土豆絲還是不錯的。能夠做到基本均勻，不會太粗。

切好的土豆絲泡水，一是防止土豆絲表面氧化，二是除去表面多余的淀粉，炒出來口感更脆一些。

中午，客人慢慢來了，大多數是上班族來吃飯。

“老板，你這里新增了一樣推薦菜啊！”一位熟客說道。

“要不來一份嘗嘗？”江陽笑道。

“可以，好久沒吃酸辣土豆絲，那就來一份。”熟客說道。

“好嘞！您稍等！”江陽應聲，去了廚房。

不多時，江陽便端著土豆絲走了出來。

“呀！看起來不錯啊，金黃的土豆絲配上蔥花的綠色，沒有過多的顏色，卻看著很有食欲。聞起來……一股酸味，口水都出來了。我已經迫不及待想要嘗嘗味道如何了。”熟客說道。

江陽笑著說：“那您試試看。”

熟客夾了一筷子，土豆絲還有些燙。入口先是濃烈的酸味，緊接著便是強烈的辣味，蔥花的香味使得前兩者的味道更加柔和，加之一些其他的調料味與土豆絲本身爽脆的口感，仿佛置身土豆的海洋里！

熟客吃了一口后，江陽便收到幸福感+1的提示。

江陽沒有打擾，留下食客一個人吃著。

美食小飯店 第十三章 酸辣土豆絲