第兩千三百七十章:孫子是個女裝大佬(10)
更新時間:2021-01-25 作者:快穿狂魔
快穿之養老攻略 第兩千三百七十章:孫子是個女裝大佬(10)
“也好，那我就先說說松鼠桂魚。 這道菜看著很好看，顏色紅亮有光澤，魚的形狀也沒什么問題。 但是我一嘗就知道。 你刀功不行，甚至能說差。 為了弄這條魚身上還算不錯的花刀，你花了很長時間吧，至少二十分鐘，魚肉對時效要求很高，你雖然花了二十分鐘的時間，把魚肉的條紋切的很不錯，方便后來的塑形和入味，但魚已經不太新鮮了。 雖然不至于綿軟，味道卻的確比五分鐘之內切好花刀，下油鍋炸塑形略遜一籌，這是缺點之一，也是最難改的，因為刀功的提升不是一日之功，得日常空閑多加訓練。 還有，你番茄醬放多了，油也放多了，關于古方用醋之類的，我就不多說了，就按用番茄醬的這種方式算正確來說，你的番茄醬和油也放多了，應該是你對火候的把握不是很好，多放點不容易糊是吧？ 但是你不應該都倒進去。 倒一半其實就很好了。 只一會功夫，喬木便針對松鼠桂魚這道菜，細數了十三個缺點。 順帶還提出了些改進意見。 不過總體來講，其實只有三五點是能立刻改進的，剩下的都還需要費思賢日后多多練習提升技術。 說完松鼠桂魚后，喬木不顧費思賢有些呆愣的樣子，便又繼續真心實意的把接下來四道菜存在的問題，全都逐一的給他梳理了一遍。 每一點都正中核心關鍵。 他要是真的能按照喬木說的改進自己的廚藝，那他的廚藝，絕對能夠飆升到制作國宴的那個檔次。 不過這事又怎會簡單？ 費思賢此時整個人都有些懵懵的，他對喬木說的那些內容實在是太驚訝了，雖然他不知道他奶奶說的是不是都對，但是就他能聽得懂的那些方面，他還是知道喬木說的是沒有問題的，的確是他的弱點。 通過這方面推算，那其他他聽不太懂的內容，估計也都是真的。 可也正因如此他才會驚訝。 驚訝于他這奶奶舌頭的神奇： “我的個乖乖，奶奶，你這舌頭該不會是傳說中的帝皇御膳舌吧？ 您這么靈敏的味覺感官。 不做廚子真是可惜了。 我要是有您這味覺就好了。” “我可不想整天煙燒火燎的，成天圍著灶臺轉，不過，提高味覺靈敏程度，甚至提高五感靈敏程度。 我還真都有點秘方。 雖然不一定能讓你的味覺提升到跟我一個檔次，但是就你現在的水準，升兩三個級別絕對是沒問題的，一個靈敏的味覺也的確有利于廚藝提升，怎么樣，你要不試試？” 聽費思賢提到舌頭和味覺，喬木才突然想到提升五感，對一個人各項技藝的提升，絕對相當有利。 據她了解，但凡哪位在某項技藝上相比較于過去有所突破，甚至于成為大宗師層次的人物，那必然是有某一項天賦，遠超過普通人。 一個各方面都很普通的人，一般來講再怎么努力，那最多也就只能達到古人的巔峰，很難突破，甚至可能連古人的巔峰都達不到，最多只能達到當代的頂尖水準，但是卻絕對不可能力壓所有的同代人。 這是天賦原因導致的。 是努力所跨越不過去的鴻溝。 只有某方面天賦超群，或者多方面天賦超群的人，同時又有恒心有毅力，才有極大可能成大宗師。 譬如玉雕大宗師陸子岡。 書法大家王羲之。 要說恒心和努力程度，這普天之下比他們努力，比他們有恒心的不在少數，但是頂級玉雕宗師，頂級書法大家，也就他們那幾個人。 這能說與天賦沒有關系嗎？ 不存在的。 古人云，打仗時是天時地利人和缺一不可，要想成為大宗師，那也是天賦、決心和毅力缺一不可。 有時甚至可能還得有點機緣。 喬木現在想的就是，通過她的中醫以及其他旁門左道，想辦法提升一下她這孫子五感方面的天賦。 五感方面提升之后。 他各方面的天賦必然還會再一次有所提升，甚至于是一路狂飆。 到時候做個手藝大師也不錯。 “奶奶，你沒跟我開玩笑吧？ 五感也能提升嗎？” 費思賢的第一反應是不信，提升五感這種事他就沒怎么聽說過。 他只聽說過有人為了鍛煉自己眼力，努力看太陽，結果看瞎了。 “我沒有跟你開玩笑，的確能做到一定提升，不過需要配合吃藥和針灸，同時還得適當的做些練習。 記憶力可以通過鍛煉提升。 五感又為什么不可以？ 只不過后天提升的再多，其實也沒有辦法跟先天五感當中某一方面就比較突出的那些人相提并論。 天賦差距的確很難彌補。” 雖然喬木有把握把她孫子的五感都提升許多，但是除非進行基因改造，否則就是她也沒有辦法靠普通針灸和普通藥材，讓他某一方面的感官，提升到先天異常的程度。 不過某方面天賦高，有好處。 自然也會有壞處。 舌頭太靈敏的人，很多時候之所以成為廚師，不是在于他有多么熱愛廚藝，而是在于實在吃不下那些劣等食品，只能自己親自動手。 耳朵太靈敏的人，有時候可能還沒找到應用方法，就已經神經衰弱了，因為太過嘈雜的聲音無法有效隔絕，他只能聽到連綿不絕的噪音，二十四個小時不間斷的那種。 神經不衰弱才怪。 發瘋都很正常。 而五感后天鍛煉，一并提升的話，因為五感提升的比較均衡，再加上是慢慢提升上去的，所以適應性會好上許多，不會有太多困擾。 這一點勉強也能算優點。 “奶奶，你這么一說，我倒覺得你說的不像假的了，不過您說的方法有沒有什么副作用，如果不小心出什么意外的話會不會有礙身體？ 就是比如瞎了，或者聾了。” 不得不說，費思賢他還挺謹慎的，雖然心動不已，卻依舊再次詢問了一下喬木，生怕有什么問題。 “你放心，我還能害你不成？ 我自己就曾經用過，其實年紀越小提升越大，你這年紀雖然有所提升，但最多也就提升個三五倍。 還得花費很多時間。 我小時候家里條件一般，而且很多藥材也不好買，所以只提升了兩次，現在買藥材可方便了許多。 說不定能用你來試試極限。” 為了取信自家孫子，喬木又習慣性的說起謊來，說自己也用過。 不過雖然她說的是謊話。 但是她說的方法還是完全沒有問題的，而且在她的操作之下，也絕對不會出現任何差錯，就算真的出了差錯，只要不是魂飛魄散，喬木也能把她這個大孫子給救回來。 況且普通扎針喝藥而已。 又能出什么差錯。 喬木還能把穴位記錯不成？ 三五第一_ 快穿之養老攻略 第兩千三百七十章:孫子是個女裝大佬(10)
“也好，那我就先說說松鼠桂魚。 這道菜看著很好看，顏色紅亮有光澤，魚的形狀也沒什么問題。 但是我一嘗就知道。 你刀功不行，甚至能說差。 為了弄這條魚身上還算不錯的花刀，你花了很長時間吧，至少二十分鐘，魚肉對時效要求很高，你雖然花了二十分鐘的時間，把魚肉的條紋切的很不錯，方便后來的塑形和入味，但魚已經不太新鮮了。 雖然不至于綿軟，味道卻的確比五分鐘之內切好花刀，下油鍋炸塑形略遜一籌，這是缺點之一，也是最難改的，因為刀功的提升不是一日之功，得日常空閑多加訓練。 還有，你番茄醬放多了，油也放多了，關于古方用醋之類的，我就不多說了，就按用番茄醬的這種方式算正確來說，你的番茄醬和油也放多了，應該是你對火候的把握不是很好，多放點不容易糊是吧？ 但是你不應該都倒進去。 倒一半其實就很好了。 只一會功夫，喬木便針對松鼠桂魚這道菜，細數了十三個缺點。 順帶還提出了些改進意見。 不過總體來講，其實只有三五點是能立刻改進的，剩下的都還需要費思賢日后多多練習提升技術。 說完松鼠桂魚后，喬木不顧費思賢有些呆愣的樣子，便又繼續真心實意的把接下來四道菜存在的問題，全都逐一的給他梳理了一遍。 每一點都正中核心關鍵。 他要是真的能按照喬木說的改進自己的廚藝，那他的廚藝，絕對能夠飆升到制作國宴的那個檔次。 不過這事又怎會簡單？ 費思賢此時整個人都有些懵懵的，他對喬木說的那些內容實在是太驚訝了，雖然他不知道他奶奶說的是不是都對，但是就他能聽得懂的那些方面，他還是知道喬木說的是沒有問題的，的確是他的弱點。 通過這方面推算，那其他他聽不太懂的內容，估計也都是真的。 可也正因如此他才會驚訝。 驚訝于他這奶奶舌頭的神奇： “我的個乖乖，奶奶，你這舌頭該不會是傳說中的帝皇御膳舌吧？ 您這么靈敏的味覺感官。 不做廚子真是可惜了。 我要是有您這味覺就好了。” “我可不想整天煙燒火燎的，成天圍著灶臺轉，不過，提高味覺靈敏程度，甚至提高五感靈敏程度。 我還真都有點秘方。 雖然不一定能讓你的味覺提升到跟我一個檔次，但是就你現在的水準，升兩三個級別絕對是沒問題的，一個靈敏的味覺也的確有利于廚藝提升，怎么樣，你要不試試？” 聽費思賢提到舌頭和味覺，喬木才突然想到提升五感，對一個人各項技藝的提升，絕對相當有利。 據她了解，但凡哪位在某項技藝上相比較于過去有所突破，甚至于成為大宗師層次的人物，那必然是有某一項天賦，遠超過普通人。 一個各方面都很普通的人，一般來講再怎么努力，那最多也就只能達到古人的巔峰，很難突破，甚至可能連古人的巔峰都達不到，最多只能達到當代的頂尖水準，但是卻絕對不可能力壓所有的同代人。 這是天賦原因導致的。 是努力所跨越不過去的鴻溝。 只有某方面天賦超群，或者多方面天賦超群的人，同時又有恒心有毅力，才有極大可能成大宗師。 譬如玉雕大宗師陸子岡。 書法大家王羲之。 要說恒心和努力程度，這普天之下比他們努力，比他們有恒心的不在少數，但是頂級玉雕宗師，頂級書法大家，也就他們那幾個人。 這能說與天賦沒有關系嗎？ 不存在的。 古人云，打仗時是天時地利人和缺一不可，要想成為大宗師，那也是天賦、決心和毅力缺一不可。 有時甚至可能還得有點機緣。 喬木現在想的就是，通過她的中醫以及其他旁門左道，想辦法提升一下她這孫子五感方面的天賦。 五感方面提升之后。 他各方面的天賦必然還會再一次有所提升，甚至于是一路狂飆。 到時候做個手藝大師也不錯。 “奶奶，你沒跟我開玩笑吧？ 五感也能提升嗎？” 費思賢的第一反應是不信，提升五感這種事他就沒怎么聽說過。 他只聽說過有人為了鍛煉自己眼力，努力看太陽，結果看瞎了。 “我沒有跟你開玩笑，的確能做到一定提升，不過需要配合吃藥和針灸，同時還得適當的做些練習。 記憶力可以通過鍛煉提升。 五感又為什么不可以？ 只不過后天提升的再多，其實也沒有辦法跟先天五感當中某一方面就比較突出的那些人相提并論。 天賦差距的確很難彌補。” 雖然喬木有把握把她孫子的五感都提升許多，但是除非進行基因改造，否則就是她也沒有辦法靠普通針灸和普通藥材，讓他某一方面的感官，提升到先天異常的程度。 不過某方面天賦高，有好處。 自然也會有壞處。 舌頭太靈敏的人，很多時候之所以成為廚師，不是在于他有多么熱愛廚藝，而是在于實在吃不下那些劣等食品，只能自己親自動手。 耳朵太靈敏的人，有時候可能還沒找到應用方法，就已經神經衰弱了，因為太過嘈雜的聲音無法有效隔絕，他只能聽到連綿不絕的噪音，二十四個小時不間斷的那種。 神經不衰弱才怪。 發瘋都很正常。 而五感后天鍛煉，一并提升的話，因為五感提升的比較均衡，再加上是慢慢提升上去的，所以適應性會好上許多，不會有太多困擾。 這一點勉強也能算優點。 “奶奶，你這么一說，我倒覺得你說的不像假的了，不過您說的方法有沒有什么副作用，如果不小心出什么意外的話會不會有礙身體？ 就是比如瞎了，或者聾了。” 不得不說，費思賢他還挺謹慎的，雖然心動不已，卻依舊再次詢問了一下喬木，生怕有什么問題。 “你放心，我還能害你不成？ 我自己就曾經用過，其實年紀越小提升越大，你這年紀雖然有所提升，但最多也就提升個三五倍。 還得花費很多時間。 我小時候家里條件一般，而且很多藥材也不好買，所以只提升了兩次，現在買藥材可方便了許多。 說不定能用你來試試極限。” 為了取信自家孫子，喬木又習慣性的說起謊來，說自己也用過。 不過雖然她說的是謊話。 但是她說的方法還是完全沒有問題的，而且在她的操作之下，也絕對不會出現任何差錯，就算真的出了差錯，只要不是魂飛魄散，喬木也能把她這個大孫子給救回來。 況且普通扎針喝藥而已。 又能出什么差錯。 喬木還能把穴位記錯不成？ 三五第一_ 快穿之養老攻略 第兩千三百七十章:孫子是個女裝大佬(10)
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