第136章 北平烤鴨
更新時間:2019-09-23 作者:時間海藻
異界小吃店 第136章 北平烤鴨
這天，厚樸縣只有兩三個新災民抵達，原本駐留的也都差不多走完了，秦飛閑得有些蛋疼。 下午的時候，榮少爺來了，這次沒有穿夜行衣，秦飛倒覺得有些不習慣。 他上來就興高采烈地：“我阿爹已經承諾，再也不欺負過往災民，還會免費施粥。” “哦？”秦飛詫異，榮少爺不是對他爹束手無策的么。 榮少爺就大概講了一下，說他爹作惡，是為了幫助兒子成就俠名。 秦飛思忖片刻，這個理由有點意思，但榮老爺剝削災民，主要出發點還是為了斂財。 暗中幫助兒子，可能只是為了良心稍安。 不過榮少爺好不容易發現了他爹的一丟丟閃光點，秦飛就不去潑冷水了，反正榮老爺已經決定收手了。 “可就算這樣，榮老爺也不應該輕易改變主意吧？”秦飛想到了關鍵地方。 榮少爺臉色一沉：“他被我撞見了一個不好的事情，秒慫。” 秦飛當即來了興趣，打聽到底是什么事情，軟磨硬泡，但榮少爺死活不說。 “對了，你決定好下一個地方去哪兒了嗎？”榮少爺頓了頓，“明天我家有個車隊會去都城采購物資，若是你也往那邊走的話，可以捎你一程。” 如今榮少爺拿住了他爹的把柄，榮府資源盡為其調動，足以將厚樸縣守護好。 秦飛再待厚樸縣也沒了意思，天龍國都城的確是他準備去的地方之一，那里天下美食匯聚，就答應下來。 隨后，秦飛便踏上了前往都城的旅途。 跟著榮家的車隊，一路上沒有發生什么大事，就算偶爾有幾個攔路小毛賊，也被榮家的打手擺平。 只是經過一片山地時，秦飛脫隊了一陣子。 那山地被人刨過，露出白色的土壤，目測都是觀音土。 系統的限時活動還未結束，秦飛便自己去挖土，用來兌換食材和解鎖種植空間。 難得能薅一次系統的羊毛，秦飛甩開膀子加油干。 種植空間的土地，沒多久就被秦飛解鎖了十塊，估計系統看不下去了，叮咚一聲：“宿主等級不足，無法再解鎖更多土地。” 行，那兌換食材，現在豬肉這么貴，秦飛將觀音土全部換成豬肉，把機械空間的冰柜里塞得滿滿當當。 以前被坑了那么多錢，現在可算出了口惡氣，哈哈。 “叮咚，觸發任務，請宿主在天龍國都城開設小吃店，一月之內獲得聲望值十萬，任務成功，獎勵一階修為，任務失敗，哼！” 聽到系統的話，秦飛臉上的笑容漸漸凝固：“你這個系統，怎么一點輸不起呢！” 十萬聲望值的含義并非是說有十萬個顧客上門光顧，只需要讓十萬人知道小吃店并認可就行了，可都城龍盤虎踞，能人輩出，想要打出這么大的名氣絕不是易事。 秦飛和系統好一番討價還價，系統咬死指標不松口，但也傳授給秦飛一個新菜式。 “為確保宿主順利完成任務，獲得北平烤鴨制作工藝。” 聽到北平烤鴨，秦飛懸著的心頓時穩了。 在華夏的南北朝時期，就開始有了烤鴨的制作工藝，千百年來，烤鴨的口味和工藝不斷變化沉淀，而北平烤鴨，可謂是烤鴨菜的集大成之作。 傳說北平烤鴨這道菜，最早誕生于明朝的金陵，因為明成祖朱棣遷都北平，南鴨北渡，方才改名北平烤鴨。 這中間的曲曲折折，三言兩語是道不清的，反正北平烤鴨做工講究，烤出來的鴨肉肥而不膩，外脆里嫩，因此馳名中外，被譽為“天下美味”。 消化著北平烤鴨的制作工藝，車隊忽然停了下來。 秦飛詢問車夫原因，說是天色晚了，錯過了驛站，只能原地休整一晚，天亮了再出發。 長途旅行，風餐露宿是常有的事情，秦飛沒有當回事。 車隊的伙計們當即忙碌起來，埋鍋造飯，干得熱火朝天，不一會兒就煮出了香噴噴的米飯。 聞得出來，米飯里還蒸了臘肉，秦飛在邊上贊嘆了一句：“伙食不錯嘛。” 榮府的車隊領隊是個賬房先生，當即把鍋蓋蓋了起來：“不好意思，之前沒有料到秦先生會隨我們一同前行，所以沒有準備多余的食物，還請秦先生自理。” 秦飛在厚樸縣近乎免費發放食物的行為讓榮府損失慘重，伙計們看秦飛很不順眼，也不知榮少爺哪根筋短路，非得要帶上這家伙。 車隊已經走了兩天，干糧都差不多吃光了，伙計們不懷好意地發出笑聲，秦飛肯定要餓肚子了。 秦飛明白了這些人的想法，沒有去計較，向著車隊另外一邊走去。 走老遠還能聽到伙計們杠鈴般的笑聲。 秦飛也笑了笑，本來還挺擔心一只烤鴨不夠分呢，現在可以心安理得地吃獨食，挺好。 直接找系統買了食材，鴨子已經被處理干凈了，省卻了宰殺的麻煩，燒一大鍋開水，下蔥姜蒜，把鴨子放入其中燙煮片刻即撈出。 鴨皮用鹽水抹一遍，再用蜂蜜抹一遍，然后吹脹鴨子，綁好頭尾，掛起來自然冷卻晾干。 隨即用秫秸稈將火爐燒熱，再用燒后的秫秸灰填埋，把旺火壓勻。 將鴨子掛在爐內，封住爐門，蓋住封口，進行燜烤。 北平烤鴨的制作流派很多，秦飛在荒山野嶺不太方便，所以選擇的是比較簡單的工序來制作。 等到鴨子烤出柿紅色，即可出爐。 此時的烤鴨，表皮油亮，上面形成了網狀的格子紋理，稍稍冷卻后，秦飛將其切成小片。 切的過程中沒忍住嘗了一口，鴨皮酥脆，鴨肉軟嫩，還有一種濃郁的炭火味道，嚼上一口，肉汁便溢了出來，舌頭都要化掉了一樣。 但北平烤鴨就這么吃的話有些糟蹋，備上蔥絲，黃瓜絲，甜面醬，往春餅里一卷，大口塞入。 春餅柔軟，蔥絲和黃瓜絲比較脆，甜面醬甜中帶咸，在這幾種輔料的襯托下，烤鴨的滋味登峰造極。 秦飛津津有味地吃著北平烤鴨，榮家車隊的一個伙計忽然嗅了嗅：“我覺得這臘肉燜飯越吃越香呢！” “不對，不是臘肉的香味，好像是烤鴨子的。” “胡說八道，哪里來的烤鴨子？” 眾人嗅著香氣，總算發覺了偷吃烤鴨的秦飛，那油亮拔光的烤鴨肉，只是看著就很有食欲。 “秦先生，你哪里來的烤鴨子哦，好吃嗎？”賬房先生沒忍住出聲詢問。 “好不好吃，看我表情就知道了。”秦飛抓著一條鴨腿上下飛嗦，把肉啃完不算，還要把骨頭嚼上一遍，神情陶醉。 伙計們眼巴巴看著這一切，后悔不已，因為先前不給秦飛吃的，現在也不好開口要，越看越難受，只好走開。 “咱們有臘肉燜飯，超好吃！”賬房先生鼓舞士氣。 伙計們點點頭，重新拿起碗筷，可剛剛還覺得美味無比的臘肉燜飯，越吃越噎人，滿腦子都是那誘人的烤鴨。 異界小吃店 第136章 北平烤鴨
這天，厚樸縣只有兩三個新災民抵達，原本駐留的也都差不多走完了，秦飛閑得有些蛋疼。 下午的時候，榮少爺來了，這次沒有穿夜行衣，秦飛倒覺得有些不習慣。 他上來就興高采烈地：“我阿爹已經承諾，再也不欺負過往災民，還會免費施粥。” “哦？”秦飛詫異，榮少爺不是對他爹束手無策的么。 榮少爺就大概講了一下，說他爹作惡，是為了幫助兒子成就俠名。 秦飛思忖片刻，這個理由有點意思，但榮老爺剝削災民，主要出發點還是為了斂財。 暗中幫助兒子，可能只是為了良心稍安。 不過榮少爺好不容易發現了他爹的一丟丟閃光點，秦飛就不去潑冷水了，反正榮老爺已經決定收手了。 “可就算這樣，榮老爺也不應該輕易改變主意吧？”秦飛想到了關鍵地方。 榮少爺臉色一沉：“他被我撞見了一個不好的事情，秒慫。” 秦飛當即來了興趣，打聽到底是什么事情，軟磨硬泡，但榮少爺死活不說。 “對了，你決定好下一個地方去哪兒了嗎？”榮少爺頓了頓，“明天我家有個車隊會去都城采購物資，若是你也往那邊走的話，可以捎你一程。” 如今榮少爺拿住了他爹的把柄，榮府資源盡為其調動，足以將厚樸縣守護好。 秦飛再待厚樸縣也沒了意思，天龍國都城的確是他準備去的地方之一，那里天下美食匯聚，就答應下來。 隨后，秦飛便踏上了前往都城的旅途。 跟著榮家的車隊，一路上沒有發生什么大事，就算偶爾有幾個攔路小毛賊，也被榮家的打手擺平。 只是經過一片山地時，秦飛脫隊了一陣子。 那山地被人刨過，露出白色的土壤，目測都是觀音土。 系統的限時活動還未結束，秦飛便自己去挖土，用來兌換食材和解鎖種植空間。 難得能薅一次系統的羊毛，秦飛甩開膀子加油干。 種植空間的土地，沒多久就被秦飛解鎖了十塊，估計系統看不下去了，叮咚一聲：“宿主等級不足，無法再解鎖更多土地。” 行，那兌換食材，現在豬肉這么貴，秦飛將觀音土全部換成豬肉，把機械空間的冰柜里塞得滿滿當當。 以前被坑了那么多錢，現在可算出了口惡氣，哈哈。 “叮咚，觸發任務，請宿主在天龍國都城開設小吃店，一月之內獲得聲望值十萬，任務成功，獎勵一階修為，任務失敗，哼！” 聽到系統的話，秦飛臉上的笑容漸漸凝固：“你這個系統，怎么一點輸不起呢！” 十萬聲望值的含義并非是說有十萬個顧客上門光顧，只需要讓十萬人知道小吃店并認可就行了，可都城龍盤虎踞，能人輩出，想要打出這么大的名氣絕不是易事。 秦飛和系統好一番討價還價，系統咬死指標不松口，但也傳授給秦飛一個新菜式。 “為確保宿主順利完成任務，獲得北平烤鴨制作工藝。” 聽到北平烤鴨，秦飛懸著的心頓時穩了。 在華夏的南北朝時期，就開始有了烤鴨的制作工藝，千百年來，烤鴨的口味和工藝不斷變化沉淀，而北平烤鴨，可謂是烤鴨菜的集大成之作。 傳說北平烤鴨這道菜，最早誕生于明朝的金陵，因為明成祖朱棣遷都北平，南鴨北渡，方才改名北平烤鴨。 這中間的曲曲折折，三言兩語是道不清的，反正北平烤鴨做工講究，烤出來的鴨肉肥而不膩，外脆里嫩，因此馳名中外，被譽為“天下美味”。 消化著北平烤鴨的制作工藝，車隊忽然停了下來。 秦飛詢問車夫原因，說是天色晚了，錯過了驛站，只能原地休整一晚，天亮了再出發。 長途旅行，風餐露宿是常有的事情，秦飛沒有當回事。 車隊的伙計們當即忙碌起來，埋鍋造飯，干得熱火朝天，不一會兒就煮出了香噴噴的米飯。 聞得出來，米飯里還蒸了臘肉，秦飛在邊上贊嘆了一句：“伙食不錯嘛。” 榮府的車隊領隊是個賬房先生，當即把鍋蓋蓋了起來：“不好意思，之前沒有料到秦先生會隨我們一同前行，所以沒有準備多余的食物，還請秦先生自理。” 秦飛在厚樸縣近乎免費發放食物的行為讓榮府損失慘重，伙計們看秦飛很不順眼，也不知榮少爺哪根筋短路，非得要帶上這家伙。 車隊已經走了兩天，干糧都差不多吃光了，伙計們不懷好意地發出笑聲，秦飛肯定要餓肚子了。 秦飛明白了這些人的想法，沒有去計較，向著車隊另外一邊走去。 走老遠還能聽到伙計們杠鈴般的笑聲。 秦飛也笑了笑，本來還挺擔心一只烤鴨不夠分呢，現在可以心安理得地吃獨食，挺好。 直接找系統買了食材，鴨子已經被處理干凈了，省卻了宰殺的麻煩，燒一大鍋開水，下蔥姜蒜，把鴨子放入其中燙煮片刻即撈出。 鴨皮用鹽水抹一遍，再用蜂蜜抹一遍，然后吹脹鴨子，綁好頭尾，掛起來自然冷卻晾干。 隨即用秫秸稈將火爐燒熱，再用燒后的秫秸灰填埋，把旺火壓勻。 將鴨子掛在爐內，封住爐門，蓋住封口，進行燜烤。 北平烤鴨的制作流派很多，秦飛在荒山野嶺不太方便，所以選擇的是比較簡單的工序來制作。 等到鴨子烤出柿紅色，即可出爐。 此時的烤鴨，表皮油亮，上面形成了網狀的格子紋理，稍稍冷卻后，秦飛將其切成小片。 切的過程中沒忍住嘗了一口，鴨皮酥脆，鴨肉軟嫩，還有一種濃郁的炭火味道，嚼上一口，肉汁便溢了出來，舌頭都要化掉了一樣。 但北平烤鴨就這么吃的話有些糟蹋，備上蔥絲，黃瓜絲，甜面醬，往春餅里一卷，大口塞入。 春餅柔軟，蔥絲和黃瓜絲比較脆，甜面醬甜中帶咸，在這幾種輔料的襯托下，烤鴨的滋味登峰造極。 秦飛津津有味地吃著北平烤鴨，榮家車隊的一個伙計忽然嗅了嗅：“我覺得這臘肉燜飯越吃越香呢！” “不對，不是臘肉的香味，好像是烤鴨子的。” “胡說八道，哪里來的烤鴨子？” 眾人嗅著香氣，總算發覺了偷吃烤鴨的秦飛，那油亮拔光的烤鴨肉，只是看著就很有食欲。 “秦先生，你哪里來的烤鴨子哦，好吃嗎？”賬房先生沒忍住出聲詢問。 “好不好吃，看我表情就知道了。”秦飛抓著一條鴨腿上下飛嗦，把肉啃完不算，還要把骨頭嚼上一遍，神情陶醉。 伙計們眼巴巴看著這一切，后悔不已，因為先前不給秦飛吃的，現在也不好開口要，越看越難受，只好走開。 “咱們有臘肉燜飯，超好吃！”賬房先生鼓舞士氣。 伙計們點點頭，重新拿起碗筷，可剛剛還覺得美味無比的臘肉燜飯，越吃越噎人，滿腦子都是那誘人的烤鴨。 異界小吃店 第136章 北平烤鴨
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