第六十一章:萬事俱備
更新時間:2020-06-21 作者:煙雨織輕愁
大唐第一敗家子 第六十一章:萬事俱備
當李愔走進徐家酒樓之后，所有員工全部都恭敬地行禮問好。 “見過梁王殿下。” 李愔大概瞅了一眼，發現酒樓被收拾的干干凈凈，一塵不染。 估計這兩天這些人都沒閑著。 李愔不由對他們說道：“好了，所有人都停一下，聽本殿下吩咐。” 接下來，李愔帶著手下十幾個員工，圍著酒樓轉了一圈。 然后，就是分派任務，按照自己事先準備好的思路進行整改。 首先，李愔命人將里面的桌子全部搬出去。 這些以后都用不到了，直接丟舊貨市場處理。 李愔準備換新的。 當然了，也是貞觀桌和貞觀椅，只不過原材料不一樣而已。 現在松木斷貨，但是其他便宜的木材有的是。 出售給客戶的貨物，李愔當然不會以次充好，壞了自己的招牌。 但是用在自己的酒樓里面，絕對沒什么問題。 反正最近缺少原料，那些工匠也是在哪里閑著。 其次，就是要對酒店里面進行一下裝修。 太復雜的裝修，一是現在李愔沒錢搞，二是時間上也不允許。 因此，李愔決定，在墻壁上貼壁紙就好了。 至于壁紙的價格，李愔在商店查看了一下，倒是不貴，整座酒樓裝修起來，也不過十幾個敗家值。 這點家底他還是有的。 其次就是灶臺需要整改一番。 來到大唐這么長時間了，作為一個吃貨的李愔，終于忍不住了。 是時候將炒菜亮出來了！ 而要炒菜的話，對灶臺和鐵鍋的要求就要高上一些。 還有其他的一些菜品，也需要對灶臺作出一些相應的改變。 再有就是必須要將外面的匾額改掉，以后肯定不能再叫徐家酒樓了，必須要換新的名字。 安排完這一切之后，李愔先悄悄離開，在商城購買完壁紙之后，送到酒樓，親自看著他們裝修。 等所有事情都步入正軌之后，李愔才將張掌柜叫到一邊，向他詢問菜品的問題。 經過一番詢問之后，李愔才發現，現在的菜品十分匱乏。 并不像后世一樣，有各種反季節蔬菜。 現在這個季節，基本上沒有幾樣蔬菜。 巧婦難為無米之炊，看起來，三天之后開業的時候，也推出不了太多的招牌菜。 既然如此的話，李愔決定，等三日之后，主推出四種美食就好。 然后，李愔吩咐掌柜的這兩天就要把握好時機去進貨。 掌柜的要求先支取一些錢去買貨，買東西自然是要付錢的，而現在酒樓里面，是一點流動資金都沒有。 可是，現在李愔自己也很窮的，家里那幫士兵吃飯都快沒錢了，當然拿不出錢來。 于是，李愔對張掌柜的說道：“這樣，你先去進貨，錢先欠著，最多五天之后，本殿下就去給結賬。如果不行的話，那就本殿下親自和他們說。” 張掌柜連忙說道：“殿下，您放心好了，絕對沒有問題，這件事情，就包在小人身上了。” 解決掉這件問題之后，張掌柜的就去計算進貨的數量，開始為進貨做準備。 而李愔，則是將酒店里面的兩個廚師給叫了出來。 接下來，他們酒樓推出的菜品，絕對會在長安城里引起轟動。 但是這些菜，都要靠這兩個廚子來完成。 在此之前，李愔必須要傳授給這兩個廚子炒菜的技巧。 但是同時也要防止他們將秘密泄露出去。 雖然李愔心里也清楚，炒菜的秘訣，勢必隱瞞不了多久。 但是能夠多隱瞞一天也是好的。 “本殿下將會傳授給你們一種最新式的做菜方法，只要你們按照本殿下傳授的去做，絕對會名滿長安城。從現在開始，你們的工錢翻倍。不但如此，本殿下還會給你們兩人千分之一的酒樓分紅。” “只要你們好好做，本殿下絕對不會虧待了你們。但是，如果你們膽敢背叛本殿下，吃里扒外的話，也別怪本殿下對你們不客氣！” 聽完李愔的話之后，這兩個廚子直接傻了。 因為在當時廚子的地位非常低的，他們的前任東家根本就不把他們當人看。 而現在的新東家呢？不但直接給他們雙倍工錢，甚至還要給他們分紅。 這種待遇，是他們做夢都不敢想的。 于是，反應過來的兩人，不由噗通一聲跪倒在地上。 “殿下但請放心，我們都是知道好歹的人，我們兩個但凡做一點對不起殿下的事，就讓我們全家都遭雷劈，全家死光！” 李愔點頭說道：“好，你們起來吧，接下來，本殿下就要教你們如何做菜。” 其實，李愔完全可以在程處亮或者其他小伙伴家里，借兩個知根知底的廚師過來，不用擔任何的風險。 只不過這兩個廚師是做熟了的，李愔也懶得換了。 這酒樓生意，在李愔看來，只不過是暫時賺點小錢度過危機而已，他還真沒把這點小生意放在心上。 千分之一的收益，算個毛線啊？ 這兩個廚師，基本上是一點就通，額，本來人家就是干這一行的。 然后，李愔命他們，等材料來了之后，這兩天就多加練習。 爭取三天后開業的時候，不影響上菜速度。 而被李愔許了大餅之后，這兩個廚師也是干勁十足。 眼看酒樓這邊都交代清楚了，李愔又馬不停蹄地趕回了梁王府。 需要他忙的事情實在是太多了，必須要盡快完成才行。 回來的時候，李愔發現，他讓小六子去打造的器具，居然打造完成了。 好吧，其實這個器具本身并不復雜。 同時，秦懷玉也將一批大豆送進了梁王府內。 有了大豆和榨油機，李愔馬上安排人去榨油。 新制作的榨油機相當粗糙，出油率也不高。 但是現在能用就行，三天之后炒菜就要用大豆油，李愔和顧不上這么多了。 接下來，李愔就是讓秦懷玉幫忙找人抄寫傳單，然后明天在整個長安城內傳發傳單。 這一次還不同于上一次的貞觀桌和貞觀椅。 貞觀桌和貞觀椅是獨門壟斷生意，根本就不需要過多的手段。 而酒樓就不一樣了，必須要動用點營銷手段才行。 大唐第一敗家子 第六十一章:萬事俱備
當李愔走進徐家酒樓之后，所有員工全部都恭敬地行禮問好。 “見過梁王殿下。” 李愔大概瞅了一眼，發現酒樓被收拾的干干凈凈，一塵不染。 估計這兩天這些人都沒閑著。 李愔不由對他們說道：“好了，所有人都停一下，聽本殿下吩咐。” 接下來，李愔帶著手下十幾個員工，圍著酒樓轉了一圈。 然后，就是分派任務，按照自己事先準備好的思路進行整改。 首先，李愔命人將里面的桌子全部搬出去。 這些以后都用不到了，直接丟舊貨市場處理。 李愔準備換新的。 當然了，也是貞觀桌和貞觀椅，只不過原材料不一樣而已。 現在松木斷貨，但是其他便宜的木材有的是。 出售給客戶的貨物，李愔當然不會以次充好，壞了自己的招牌。 但是用在自己的酒樓里面，絕對沒什么問題。 反正最近缺少原料，那些工匠也是在哪里閑著。 其次，就是要對酒店里面進行一下裝修。 太復雜的裝修，一是現在李愔沒錢搞，二是時間上也不允許。 因此，李愔決定，在墻壁上貼壁紙就好了。 至于壁紙的價格，李愔在商店查看了一下，倒是不貴，整座酒樓裝修起來，也不過十幾個敗家值。 這點家底他還是有的。 其次就是灶臺需要整改一番。 來到大唐這么長時間了，作為一個吃貨的李愔，終于忍不住了。 是時候將炒菜亮出來了！ 而要炒菜的話，對灶臺和鐵鍋的要求就要高上一些。 還有其他的一些菜品，也需要對灶臺作出一些相應的改變。 再有就是必須要將外面的匾額改掉，以后肯定不能再叫徐家酒樓了，必須要換新的名字。 安排完這一切之后，李愔先悄悄離開，在商城購買完壁紙之后，送到酒樓，親自看著他們裝修。 等所有事情都步入正軌之后，李愔才將張掌柜叫到一邊，向他詢問菜品的問題。 經過一番詢問之后，李愔才發現，現在的菜品十分匱乏。 并不像后世一樣，有各種反季節蔬菜。 現在這個季節，基本上沒有幾樣蔬菜。 巧婦難為無米之炊，看起來，三天之后開業的時候，也推出不了太多的招牌菜。 既然如此的話，李愔決定，等三日之后，主推出四種美食就好。 然后，李愔吩咐掌柜的這兩天就要把握好時機去進貨。 掌柜的要求先支取一些錢去買貨，買東西自然是要付錢的，而現在酒樓里面，是一點流動資金都沒有。 可是，現在李愔自己也很窮的，家里那幫士兵吃飯都快沒錢了，當然拿不出錢來。 于是，李愔對張掌柜的說道：“這樣，你先去進貨，錢先欠著，最多五天之后，本殿下就去給結賬。如果不行的話，那就本殿下親自和他們說。” 張掌柜連忙說道：“殿下，您放心好了，絕對沒有問題，這件事情，就包在小人身上了。” 解決掉這件問題之后，張掌柜的就去計算進貨的數量，開始為進貨做準備。 而李愔，則是將酒店里面的兩個廚師給叫了出來。 接下來，他們酒樓推出的菜品，絕對會在長安城里引起轟動。 但是這些菜，都要靠這兩個廚子來完成。 在此之前，李愔必須要傳授給這兩個廚子炒菜的技巧。 但是同時也要防止他們將秘密泄露出去。 雖然李愔心里也清楚，炒菜的秘訣，勢必隱瞞不了多久。 但是能夠多隱瞞一天也是好的。 “本殿下將會傳授給你們一種最新式的做菜方法，只要你們按照本殿下傳授的去做，絕對會名滿長安城。從現在開始，你們的工錢翻倍。不但如此，本殿下還會給你們兩人千分之一的酒樓分紅。” “只要你們好好做，本殿下絕對不會虧待了你們。但是，如果你們膽敢背叛本殿下，吃里扒外的話，也別怪本殿下對你們不客氣！” 聽完李愔的話之后，這兩個廚子直接傻了。 因為在當時廚子的地位非常低的，他們的前任東家根本就不把他們當人看。 而現在的新東家呢？不但直接給他們雙倍工錢，甚至還要給他們分紅。 這種待遇，是他們做夢都不敢想的。 于是，反應過來的兩人，不由噗通一聲跪倒在地上。 “殿下但請放心，我們都是知道好歹的人，我們兩個但凡做一點對不起殿下的事，就讓我們全家都遭雷劈，全家死光！” 李愔點頭說道：“好，你們起來吧，接下來，本殿下就要教你們如何做菜。” 其實，李愔完全可以在程處亮或者其他小伙伴家里，借兩個知根知底的廚師過來，不用擔任何的風險。 只不過這兩個廚師是做熟了的，李愔也懶得換了。 這酒樓生意，在李愔看來，只不過是暫時賺點小錢度過危機而已，他還真沒把這點小生意放在心上。 千分之一的收益，算個毛線啊？ 這兩個廚師，基本上是一點就通，額，本來人家就是干這一行的。 然后，李愔命他們，等材料來了之后，這兩天就多加練習。 爭取三天后開業的時候，不影響上菜速度。 而被李愔許了大餅之后，這兩個廚師也是干勁十足。 眼看酒樓這邊都交代清楚了，李愔又馬不停蹄地趕回了梁王府。 需要他忙的事情實在是太多了，必須要盡快完成才行。 回來的時候，李愔發現，他讓小六子去打造的器具，居然打造完成了。 好吧，其實這個器具本身并不復雜。 同時，秦懷玉也將一批大豆送進了梁王府內。 有了大豆和榨油機，李愔馬上安排人去榨油。 新制作的榨油機相當粗糙，出油率也不高。 但是現在能用就行，三天之后炒菜就要用大豆油，李愔和顧不上這么多了。 接下來，李愔就是讓秦懷玉幫忙找人抄寫傳單，然后明天在整個長安城內傳發傳單。 這一次還不同于上一次的貞觀桌和貞觀椅。 貞觀桌和貞觀椅是獨門壟斷生意，根本就不需要過多的手段。 而酒樓就不一樣了，必須要動用點營銷手段才行。 大唐第一敗家子 第六十一章:萬事俱備
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