第1201章 鹽焗活海鮮
更新時間:2020-08-06 作者:糖醋蝦仁
美食從和面開始 第1201章 鹽焗活海鮮
第二天，徐拙來到店里，看到今天早上的早餐是水煮雞蛋，頓時就有種反胃的感覺。 沒辦法，昨天吃鵪鶉蛋吃得太多，導致現在看到蛋類就一陣反胃。 想想自家媳婦兒晚上還要吃，徐拙心里就微微一嘆。 遭不住，遭不住啊…… 今晚要是再吃鵪鶉蛋話，絕對一張嘴就是那種臭雞蛋味兒，得做一種別的美食分散一下于可可的注意力才行。 今天沒有拍攝任務，正好也讓攝像師好好休息一下，同時也讓視頻后期把積攢的任務處理處理。 另外，這個系列的視頻今晚會正式上傳試水，要是可以的話，那就繼續拍攝。 要是點擊播放都不太行，那就當機立斷換個方式，決不能把好不容易漲上來的人氣搞崩了。 徐拙來的時候，馮衛國已經吃完了早飯。 他端著一杯熱茶，一邊吸吸溜溜的喝著，一邊沖徐拙說道：“做完鄭師傅讓我們幫謝海龍烘一下名氣，所以今天我們準備去謝海龍負責后廚的那個粵菜餐廳去坐坐。 那邊搞了一系列商業活動和采訪活動，為的就是讓謝海龍的名氣提高一些，小拙，你去不去？” 徐拙有點懵，昨晚他們不是留在這里喝酒了嗎？ 怎么還扯出了商業活動？ 馮衛國笑了笑說道：“鄭師傅希望趁著現在還能動彈，拉徒弟們一把，而謝海龍跟你們家關系那么好，自然就是首選對象了。 謝海龍的老板跟鄭師傅是舊相識，昨晚喝酒的時候已經來過了。 他當著我們的面聯絡了省城這邊的媒體記者，打算好好幫忙宣傳宣傳，正好他的粵菜餐廳也能沾沾光。 今天中午的活動估計搞得很大，因為我們全都接到了邀請，甚至連你爸也會出席。” 說完，又吸溜了一口熱茶：“你去嗎？” 按理說徐拙是該去的，但他又擔心自己去了的話，大家的目光全都放在了自己身上，沒人去關注謝海龍。 所以徐拙想了想，決定還是不去為好。 省得讓謝海龍和主辦方尷尬。 畢竟人家是花錢買名聲嘛，自己還是別參與了，以后想幫忙了多跟謝海龍一塊兒拍視頻就行，比出席這種商業活動強。 另外就是，自己多少有了點名氣，要是屁大的事兒就過去參加，那以后怕是有數不清的商業活動等著自己呢。 所以這種事兒，能躲還是盡量躲一下，沒必要上桿子的參與。 馮衛國端著茶杯繼續喝茶，徐拙洗洗手，去廚房轉了一圈，準備吃早飯。 今天的早飯是水煮雞蛋、青菜窩窩、綠豆粥以及涼皮卷菜，幾樣美食都很接地氣，吃起來也很美味。 只不過那些青菜窩窩沒幾個服務員吃，畢竟這玩意兒蘸著蒜泥才好吃，而服務員的工作，已經決定了她們跟蒜泥絕緣。 也不是不能吃，只不過吃了影響客人的感官，所以大家為了自己能拿到的獎金，全都選擇了不吃。 相對于口腹之欲，大多數人還是選擇把錢抓到手中。 涼皮卷菜也叫裹涼皮或者卷涼皮，是北方常見的一種小吃，跟烙饃卷菜有點相似，不過涼皮卷菜里面卷的都是一些涼菜。 比如焯了水的豆芽、海帶絲、青椒絲、面筋、豆筋、豆腐皮等素類菜品，把這些菜放在涼皮上，淋上辣椒油和芝麻醬，卷成一個卷，然后拿在手中吃。 涼皮的筋道香滑以及里面卷菜的清脆爽口，再配上開胃的辣椒油以及香味兒濃郁的芝麻醬，絕對是炎炎夏日中一道開胃佳品。 徐拙給自己盛了一碗綠豆粥，動手卷了個涼皮，這么拿在手中吃著，這才感覺自己的胃活了過來。 昨晚吃的鵪鶉蛋實在是太多了，加上也沒其他配菜，導致現在胃里都有點不舒服。 雖然這會兒吃辣椒什么的有點作死，但是不得不說，這涼皮卷菜吃著真是不錯，至少徐拙這會兒有了點胃口。 建國見徐拙吃得很猶豫，還以為他這是擔心吃辣椒上火呢，便說道：“放心大膽的吃，雖然吃辣椒油上火，但是綠豆粥是敗火的，所以不用擔心上火的事兒。” 徐拙無奈地笑笑，他這是在擔心上火的事兒嗎？ 閑著沒事，徐拙問了一下建國，最近后廚的開銷等方面的事兒。 這段時間他根本沒顧上去看賬目，也不知道最近的開支情況如何。 雖然最近的生意都非常穩定，但卻不能掉以輕心，至少開支方面還是能省則省。 徐拙打算等袁康把公司那邊的事兒穩住之后，就把他調到酒樓當總經理，這樣能夠統籌管理整個店面的運營情況。 別的方面不說，首先店里的開支肯定能下降一大截。 畢竟，袁康可是個超級會過日子的人。 他已經把公司的開支降了下來，回頭接管酒樓的時候，想必成本也能往下降一些的。 不過現在袁康沒法來酒樓，不光是公司那邊還沒捋順，主要是這貨現在沉迷到周大美女的容顏中無法自拔。 只有等他的私事有了眉目，才能把他往酒樓調。 希望，兩人能夠快刀斬亂麻，成不成趕緊有個準信，別一直往后拖。 不然自己這邊可等不起。 吃完早飯之后，徐拙來到后廚開始干活兒。 沒有拍攝任務，沒有雜七雜八的閑事兒，徐拙結結實實的在后廚忙了一整天。 雖然這樣很累，但是這種充實的感覺真好。 總感覺這樣忙碌，會距離京城的四合院更進一步。 傍晚，徐拙剛吃了點油潑面，準備忙完晚高峰就回去的時候，就看到徐文海就搬著一個大泡沫箱走了進來。 “小拙，這是你謝叔叔讓我送來的一些海鮮，放地上了啊，你自己收拾，都還是活的。” 海鮮？ 剛才吃飯的時候，徐拙還在猶豫今晚做什么鹽焗類菜品讓于可可吃，沒想到這會兒就送來了一箱海鮮。 居然還是鮮活的。 那沒得說，必須得做鹽焗海鮮啊。 徐拙把泡沫箱打開，看到里面有手掌長的竹節蝦，有蟶子、還有海螺等各類海鮮，很豐富。 得，今晚又有的吃了，哈哈。8) 美食從和面開始 第1201章 鹽焗活海鮮
第二天，徐拙來到店里，看到今天早上的早餐是水煮雞蛋，頓時就有種反胃的感覺。 沒辦法，昨天吃鵪鶉蛋吃得太多，導致現在看到蛋類就一陣反胃。 想想自家媳婦兒晚上還要吃，徐拙心里就微微一嘆。 遭不住，遭不住啊…… 今晚要是再吃鵪鶉蛋話，絕對一張嘴就是那種臭雞蛋味兒，得做一種別的美食分散一下于可可的注意力才行。 今天沒有拍攝任務，正好也讓攝像師好好休息一下，同時也讓視頻后期把積攢的任務處理處理。 另外，這個系列的視頻今晚會正式上傳試水，要是可以的話，那就繼續拍攝。 要是點擊播放都不太行，那就當機立斷換個方式，決不能把好不容易漲上來的人氣搞崩了。 徐拙來的時候，馮衛國已經吃完了早飯。 他端著一杯熱茶，一邊吸吸溜溜的喝著，一邊沖徐拙說道：“做完鄭師傅讓我們幫謝海龍烘一下名氣，所以今天我們準備去謝海龍負責后廚的那個粵菜餐廳去坐坐。 那邊搞了一系列商業活動和采訪活動，為的就是讓謝海龍的名氣提高一些，小拙，你去不去？” 徐拙有點懵，昨晚他們不是留在這里喝酒了嗎？ 怎么還扯出了商業活動？ 馮衛國笑了笑說道：“鄭師傅希望趁著現在還能動彈，拉徒弟們一把，而謝海龍跟你們家關系那么好，自然就是首選對象了。 謝海龍的老板跟鄭師傅是舊相識，昨晚喝酒的時候已經來過了。 他當著我們的面聯絡了省城這邊的媒體記者，打算好好幫忙宣傳宣傳，正好他的粵菜餐廳也能沾沾光。 今天中午的活動估計搞得很大，因為我們全都接到了邀請，甚至連你爸也會出席。” 說完，又吸溜了一口熱茶：“你去嗎？” 按理說徐拙是該去的，但他又擔心自己去了的話，大家的目光全都放在了自己身上，沒人去關注謝海龍。 所以徐拙想了想，決定還是不去為好。 省得讓謝海龍和主辦方尷尬。 畢竟人家是花錢買名聲嘛，自己還是別參與了，以后想幫忙了多跟謝海龍一塊兒拍視頻就行，比出席這種商業活動強。 另外就是，自己多少有了點名氣，要是屁大的事兒就過去參加，那以后怕是有數不清的商業活動等著自己呢。 所以這種事兒，能躲還是盡量躲一下，沒必要上桿子的參與。 馮衛國端著茶杯繼續喝茶，徐拙洗洗手，去廚房轉了一圈，準備吃早飯。 今天的早飯是水煮雞蛋、青菜窩窩、綠豆粥以及涼皮卷菜，幾樣美食都很接地氣，吃起來也很美味。 只不過那些青菜窩窩沒幾個服務員吃，畢竟這玩意兒蘸著蒜泥才好吃，而服務員的工作，已經決定了她們跟蒜泥絕緣。 也不是不能吃，只不過吃了影響客人的感官，所以大家為了自己能拿到的獎金，全都選擇了不吃。 相對于口腹之欲，大多數人還是選擇把錢抓到手中。 涼皮卷菜也叫裹涼皮或者卷涼皮，是北方常見的一種小吃，跟烙饃卷菜有點相似，不過涼皮卷菜里面卷的都是一些涼菜。 比如焯了水的豆芽、海帶絲、青椒絲、面筋、豆筋、豆腐皮等素類菜品，把這些菜放在涼皮上，淋上辣椒油和芝麻醬，卷成一個卷，然后拿在手中吃。 涼皮的筋道香滑以及里面卷菜的清脆爽口，再配上開胃的辣椒油以及香味兒濃郁的芝麻醬，絕對是炎炎夏日中一道開胃佳品。 徐拙給自己盛了一碗綠豆粥，動手卷了個涼皮，這么拿在手中吃著，這才感覺自己的胃活了過來。 昨晚吃的鵪鶉蛋實在是太多了，加上也沒其他配菜，導致現在胃里都有點不舒服。 雖然這會兒吃辣椒什么的有點作死，但是不得不說，這涼皮卷菜吃著真是不錯，至少徐拙這會兒有了點胃口。 建國見徐拙吃得很猶豫，還以為他這是擔心吃辣椒上火呢，便說道：“放心大膽的吃，雖然吃辣椒油上火，但是綠豆粥是敗火的，所以不用擔心上火的事兒。” 徐拙無奈地笑笑，他這是在擔心上火的事兒嗎？ 閑著沒事，徐拙問了一下建國，最近后廚的開銷等方面的事兒。 這段時間他根本沒顧上去看賬目，也不知道最近的開支情況如何。 雖然最近的生意都非常穩定，但卻不能掉以輕心，至少開支方面還是能省則省。 徐拙打算等袁康把公司那邊的事兒穩住之后，就把他調到酒樓當總經理，這樣能夠統籌管理整個店面的運營情況。 別的方面不說，首先店里的開支肯定能下降一大截。 畢竟，袁康可是個超級會過日子的人。 他已經把公司的開支降了下來，回頭接管酒樓的時候，想必成本也能往下降一些的。 不過現在袁康沒法來酒樓，不光是公司那邊還沒捋順，主要是這貨現在沉迷到周大美女的容顏中無法自拔。 只有等他的私事有了眉目，才能把他往酒樓調。 希望，兩人能夠快刀斬亂麻，成不成趕緊有個準信，別一直往后拖。 不然自己這邊可等不起。 吃完早飯之后，徐拙來到后廚開始干活兒。 沒有拍攝任務，沒有雜七雜八的閑事兒，徐拙結結實實的在后廚忙了一整天。 雖然這樣很累，但是這種充實的感覺真好。 總感覺這樣忙碌，會距離京城的四合院更進一步。 傍晚，徐拙剛吃了點油潑面，準備忙完晚高峰就回去的時候，就看到徐文海就搬著一個大泡沫箱走了進來。 “小拙，這是你謝叔叔讓我送來的一些海鮮，放地上了啊，你自己收拾，都還是活的。” 海鮮？ 剛才吃飯的時候，徐拙還在猶豫今晚做什么鹽焗類菜品讓于可可吃，沒想到這會兒就送來了一箱海鮮。 居然還是鮮活的。 那沒得說，必須得做鹽焗海鮮啊。 徐拙把泡沫箱打開，看到里面有手掌長的竹節蝦，有蟶子、還有海螺等各類海鮮，很豐富。 得，今晚又有的吃了，哈哈。8) 美食從和面開始 第1201章 鹽焗活海鮮
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