美食從和面開始 第1163章 曹坤喜歡的車
無菌車間中,醬牛肉的生產還在繼續。
用工業做法制作醬牛肉,和常規方式不一樣。
常規方式制作醬牛肉是先腌制,再鹵制,最后冷卻降溫。
而工業的做法是把洗凈切塊的牛肉直接放進裝有鹵湯的大鍋里,層層疊疊放在一起,然后開始加熱。
鹵湯也就八十九度左右,保持不沸騰的狀態,用熱水慢慢把牛肉浸熟。
之后關火,讓鹵湯浸泡著牛肉自然冷卻。
等到鍋里的鹵湯冷卻下來之后,牛肉也已經徹底浸泡入味兒,可以出鍋了。
把牛肉撈出來之后,用溫水把表面的料渣子沖掉,然后送進冷藏室給牛肉定型,這樣肉中的湯汁會徹底收進肉中,不僅牛肉的口感會變好,吃起來也會更加入味兒。
冷卻定型之后,就開始進行真空包裝。
這些都是成套的流水線,非常快捷。
可以說只要用料上不弄虛作假,這醬牛肉的味道就不會太差。
徐拙陪幾個老人在這里轉了一圈,還特意到一個會客室切了一點新做出來的牛肉嘗了嘗味道,確實很不錯。
雖然比店里用傳統方式鹵制的牛肉差一點,但是從味道和口感上來說,已經比街面上絕大部分醬牛肉好一大截了。
當然了,這也跟沒有制作的時候沒有摻假有關。
因為品牌效應和售價的緣故,廠里采購的食材都是優質的,所以做出來的牛肉口感也非常好。
不像有的真空包裝的牛肉,表面上看顏色不錯,但是切片后就會發現,里面全都是大塊的淀粉。
大家在這里轉了一圈之后,拍了足夠的照片和視頻。
甚至郭樹英還表示要在徽州地區推廣徐小廚牌的醬牛肉,甚至還要跟徐小廚品牌達成戰略合作伙伴。
這就真是意外之喜了。
徐拙原本就是借著他們幾個名氣給自己的醬牛肉加加分。
結果郭樹英來這一手,這不僅能夠讓醬牛肉名氣更大,而且還能豐富徐小廚品牌的產品數量和品牌價值。
要知道徽州的美食能密封包裝的也有不少。
要是徐小廚品牌能夠經營的話,絕對是一大筆收入。
別的不說,就說徽州的火腿、毛豆腐以及臭鱖魚,還有那各種山珍,都能放在徐小廚店里進行售賣。
要是這事兒能成的話,徐小廚品牌的影響力就會提高很多。
回去的路上,徐拙激動的向郭樹英表達了謝意。
郭樹英則是嘆了口氣:“我是想借著徐小廚這個品牌和網絡平臺,盡可能的宣傳徽州飲食而已,說起來,我應該感謝你才對的。”
這種事兒本就是相輔相成的,一個是想擴大規模多掙錢,一個是想增加美食的影響力。
現在能夠合作的話,算是兩全其美。
再次回到市區,徐拙按照趙金馬的指引,把車停在了一家茶社門口。
“小拙,你去忙你的,戴師傅和郭師傅由我陪著就行。對了,馮衛國下午不是要回來嗎?你不用去接了,我已經派了我的司機過去,等會兒會直接把他接到這邊,就不耽誤你的工作了。”
徐拙點點頭,開車回店里忙了。
其實他很想看看,當馮衛國過來后,這幾個人是怎么聊天的。
頭號迷弟碰上兩大黑粉,不知道到底誰能吵得過誰。
回到店里之后,這會兒正是下午休息的時候,徐拙拿了瓶可樂,坐在大堂里用手機搜著二十萬到三十萬之間的車型。
曹坤在鹵肉廠做得很好,甚至遠超自己的預期,這種情況下,得以公司的名義獎勵一下。
至少也得配臺車才行。
畢竟以后商務洽談什么的,總不能老打出租車吧?
而且廠區那邊跟炮轟的一樣,就算想打車都打不到。
盡管曹坤的駕照還沒考出來,但是車該配也得配,等有了車,他學駕照就變得更有動力了。
雖然有司機感覺很爽,但也沒自己會開車來得方便。
就曹坤現在這條件,絕對是不愁約會對象的,萬一有了心儀的對象,約人家出來喝個咖啡還得讓司機接送,這太煞風景了吧?
“干嘛呢徐拙?我還以為你玩游戲呢,怎么突然看起車來了?又準備買車了?”
郭興旺湊過來,看了一下徐拙的手機界面,驚訝之余也滿是不解,因為徐拙看的車都是二三十萬的,風格比較商務。
這是什么情況?
奔馳開膩了想換中檔車開嗎?
“這是給坤哥買的,他現在在廠區那邊,沒車不方便,而且廠長嘛,不配臺像樣的車,以后出門還不得被人看扁啊?”
徐拙笑著解釋一句,拿著可樂喝了一口,他突然想到郭興旺平時跟曹坤走得很近,便好奇的問他:“興旺,坤哥有沒有給你說過他喜歡什么車?”
郭興旺坐在沙發上撓撓頭,當即拍了一下大腿:“你別說,我倆以前還真聊過汽車,他說突然最喜歡的車就是蘭博基尼,特別是毒藥那款,更是他的最愛。”
徐拙:“…………”
媽蛋,能不能說點有用的?
蘭博基尼這種車是現在公司買得起的嗎?
徐拙白了他一眼,郭興旺這才反應過來:“開個玩笑開個玩笑,這是我倆玩游戲時候聊的,其實坤哥說過,他的要求不高,凱美瑞就行,他很喜歡凱美瑞那臺車的線條。”
既然有喜歡的車就行,徐拙找了找省城的豐田4S店的位置,距離這邊不是很遠,便對郭興旺說道:“走吧,這會兒店里不忙,咱倆去豐田四兒子店里看看,行的話就讓曉穎姐去訂車,不行就再找找。”
郭興旺有些意外:“這事兒不問問坤哥嗎?”
徐拙笑笑:“說出來就沒驚喜的感覺了,就這吧,先去看看,買回來之后就算坤哥不開也沒事,可以放公司那邊讓他們當成公務車使用。”
現在店里雖然好幾個人都有車,但都是自己的車,平時在一起玩兒的時候混著開沒事,但是有公事的話還開員工自己的車,就有點說不過去了。
在說偌大個公司,要是沒幾臺車那還像話嗎?
就這樣,徐拙和郭興旺開著袁康的大G,直奔豐田4S店。
美食從和面開始 第1163章 曹坤喜歡的車