第412章 禮賢下士?
更新時間:2019-10-06 作者:糖醋蝦仁
美食從和面開始 第412章 禮賢下士?
下午三點，薛明亮已經出發去醫學院找嚴教授匯合。 建國正在小隔間呼呼大睡。 老爺子和馮衛國在對面茶館里的躺椅上打盹兒。 曹坤則是找了個紙箱片子，墊在車廂里，把后門打開，躺在里面小憩。 只有徐拙，坐在椅子上，看著面前四個新來的幫廚進行面試。 這幾個人都正在其他飯店干活兒，接到建國的電話后，趁著這會兒店里不忙來找徐拙面試。 假如待遇可以的話，今天就直接在四方面館上班了。 他們沒有什么五險一金，也不存在用工合同，所以來去都比較自由。 當然了，他們的待遇也很一般。 那些飯店基本上都是把他們當成學徒工來用。 工資最高那個才三千塊錢，其他三個甚至才兩千出頭。 這幾位都是建國曾經的工友，人品都很不錯。 都是那種比較老實，干活很踏實的人。 徐拙覺得他們就是那種不會吹噓溜馬的人，所以在這行當干了幾年也沒闖出什么名堂。 既沒有學到什么真本事，也沒掙到什么錢。 天天就是瞎混。 不過到了四方面館這邊，想要學廚藝的話，倒是沒問題。 他給幾人介紹了一下老爺子和馮衛國的名氣。 拍著胸脯保證，只要他們愿意學，能學到很多東西，店里所有人都不會敝帚自珍，想跟誰學就能跟誰學，想學什么就能學什么。 為了能吸引他們的興趣，徐拙又跟他們聊了一會兒人生感悟什么的。 今天這么忙，能多幾個生力軍，晚上的活兒就容易多了。 所以徐老板像個菜市場賣菜的大爺一樣，極力向幾人描述著四方面館的好處。 結果，這幾個幫廚卻根本沒聽進去。 “老板，你直接說一個月給多少錢吧，待遇好的話，我們現在就上班。” 徐拙愣了愣，他真是沒想到，自己說得口干舌燥也沒起什么作用。 人家最關注的的居然只是待遇問題。 這真是…… 意外之喜啊！ 既然談錢，這場面試就變得簡單了很多。 “月薪五千，滿勤的話，還會有額外的獎金，你們考慮一……” 下字還沒說出來，幾人就連連點頭：“沒問題，我們現在就開始上班！” 這么干脆的嗎？ 徐拙有些意外：“你們不回去結算一下工資嗎？” 帶頭那個幫廚苦笑一下：“人家不會給的，好在上個月的已經結清，這個月也沒幾天，沒啥損失。” 這話說著輕巧，但是卻包含著無盡的辛酸。 在后廚，他們不比大廚干活兒少，甚至比大廚還更辛苦，結果連最基本的工資待遇都沒法保證。 徐拙跟他們聊了一會兒才知道，很多飯店都不會給幫廚發最后一個月工資。 你想走可以，但是要錢沒有。 哪怕大飯店，也會弄出很多名目把工資扣除掉。 比如沒有提前一個月書面辭職啦，比如打碎了后廚的東西啦，反正總有理由把工資黑掉。 至于小飯店，連這些理由都懶得編。 在蓉城時候，要不是曹坤在門口討要工資，徐拙還碰不到這位鹵肉達人呢。 那么大的飯店還會做出這種事情，中小飯店對幫廚們是什么態度就更可想而知了。 而這些幫廚卻有苦說不出，只能忍著。 徐拙跟他們聊了一會兒，覺得當廚師真是夠苦的。 跟明星一樣，廚師也是成名之前，會遭受很多不公平的待遇。 很多人在這一行半途而廢，主要就是待遇的問題。 但是龍套成為明星只需要運氣就行，而幫廚想要成為大廚，卻需要遇到一個真心實意想要帶你入行的師父。 不然就一直當幫廚吧。 其他行業干五六年，工資待遇怎么也能翻上一倍。 但是幫廚卻很少能闖出名堂的。 比如建國，在這一行也干了五六年，結果只在火鍋店，找到了一份月薪三千五的扯面工作。 而且就算如此，最后還失了業，在家四處求職。 要不是面館正好缺人，說不定查爾斯先生已經轉行了。 “這樣吧，你們今天第一天來上班，一人給你們發五百塊錢的見面禮，也算是對你們跳槽的補償。” 今天賺了不少錢，徐老板有些按捺不住想要散財的心。 當然了，也不能太多，他可知道升米恩斗米仇的道理。 說完，徐拙沖鄭佳吩咐道：“月底發工資的時候，店里每個人都加五百塊錢的獎金，算是對大家辛苦付出的回報。” 既然給新來的員工發獎金，店里也老員工也不能落下。 不然容易影響員工之間的團結。 吩咐完之后，徐拙剛準備去車上瞇會兒，系統突然傳來了一聲提示音。 “叮！宿主宅心仁厚，體恤員工，完成隱藏任務禮賢下士，特獎勵特殊調味技能石磨芝麻醬，恭喜宿主。” 這是…… 教自己做芝麻醬嗎？ 這玩意兒不是直接買就行了嘛，至于自己動手做嗎？ 進入系統面板，徐拙發現這個石磨芝麻醬的技能居然處在冷卻狀態。 點進去一看才發現，解鎖的條件居然是購買一臺磨芝麻醬的石磨。 真沒想到系統會給出一個這么雞肋的技能。 等哪天四方面館關門歇業自己沒有工作的時候，再做這個石磨芝麻醬吧。 老子一個開飯店的，做芝麻醬有個屁用。 想用芝麻醬的時候直接去菜市場買多好。 黑芝麻醬白芝麻醬全都有。 味道純正還不貴，用得著這么折騰嗎？ 再說芝麻醬又不是必須要用的食材，截止到目前為止，也有麻醬豆角這道菜才需要一些芝麻醬，完全沒必要為了這道菜去買個電動石磨。 說出來大家還不笑話死呢。 想到這里，徐拙剛準備帶著幾人去后廚適應一下，放在兜里的手機突然響了起來。 徐拙掏出來一看，是魏君明打來的。 隨即點了接聽。 “徐拙，菜市場那家的芝麻醬和芝麻香油千萬別買，真是氣死我了……” 徐拙愣了一下：“什么情況？” 魏君明的聲音有些氣急敗壞：“他們居然用發霉的芝麻做香油和芝麻醬。你知道嗎？發霉的芝麻里有黃曲霉菌，對身體非常不好，這些人為了掙錢，真是喪盡天良！” 美食從和面開始 第412章 禮賢下士?
下午三點，薛明亮已經出發去醫學院找嚴教授匯合。 建國正在小隔間呼呼大睡。 老爺子和馮衛國在對面茶館里的躺椅上打盹兒。 曹坤則是找了個紙箱片子，墊在車廂里，把后門打開，躺在里面小憩。 只有徐拙，坐在椅子上，看著面前四個新來的幫廚進行面試。 這幾個人都正在其他飯店干活兒，接到建國的電話后，趁著這會兒店里不忙來找徐拙面試。 假如待遇可以的話，今天就直接在四方面館上班了。 他們沒有什么五險一金，也不存在用工合同，所以來去都比較自由。 當然了，他們的待遇也很一般。 那些飯店基本上都是把他們當成學徒工來用。 工資最高那個才三千塊錢，其他三個甚至才兩千出頭。 這幾位都是建國曾經的工友，人品都很不錯。 都是那種比較老實，干活很踏實的人。 徐拙覺得他們就是那種不會吹噓溜馬的人，所以在這行當干了幾年也沒闖出什么名堂。 既沒有學到什么真本事，也沒掙到什么錢。 天天就是瞎混。 不過到了四方面館這邊，想要學廚藝的話，倒是沒問題。 他給幾人介紹了一下老爺子和馮衛國的名氣。 拍著胸脯保證，只要他們愿意學，能學到很多東西，店里所有人都不會敝帚自珍，想跟誰學就能跟誰學，想學什么就能學什么。 為了能吸引他們的興趣，徐拙又跟他們聊了一會兒人生感悟什么的。 今天這么忙，能多幾個生力軍，晚上的活兒就容易多了。 所以徐老板像個菜市場賣菜的大爺一樣，極力向幾人描述著四方面館的好處。 結果，這幾個幫廚卻根本沒聽進去。 “老板，你直接說一個月給多少錢吧，待遇好的話，我們現在就上班。” 徐拙愣了愣，他真是沒想到，自己說得口干舌燥也沒起什么作用。 人家最關注的的居然只是待遇問題。 這真是…… 意外之喜啊！ 既然談錢，這場面試就變得簡單了很多。 “月薪五千，滿勤的話，還會有額外的獎金，你們考慮一……” 下字還沒說出來，幾人就連連點頭：“沒問題，我們現在就開始上班！” 這么干脆的嗎？ 徐拙有些意外：“你們不回去結算一下工資嗎？” 帶頭那個幫廚苦笑一下：“人家不會給的，好在上個月的已經結清，這個月也沒幾天，沒啥損失。” 這話說著輕巧，但是卻包含著無盡的辛酸。 在后廚，他們不比大廚干活兒少，甚至比大廚還更辛苦，結果連最基本的工資待遇都沒法保證。 徐拙跟他們聊了一會兒才知道，很多飯店都不會給幫廚發最后一個月工資。 你想走可以，但是要錢沒有。 哪怕大飯店，也會弄出很多名目把工資扣除掉。 比如沒有提前一個月書面辭職啦，比如打碎了后廚的東西啦，反正總有理由把工資黑掉。 至于小飯店，連這些理由都懶得編。 在蓉城時候，要不是曹坤在門口討要工資，徐拙還碰不到這位鹵肉達人呢。 那么大的飯店還會做出這種事情，中小飯店對幫廚們是什么態度就更可想而知了。 而這些幫廚卻有苦說不出，只能忍著。 徐拙跟他們聊了一會兒，覺得當廚師真是夠苦的。 跟明星一樣，廚師也是成名之前，會遭受很多不公平的待遇。 很多人在這一行半途而廢，主要就是待遇的問題。 但是龍套成為明星只需要運氣就行，而幫廚想要成為大廚，卻需要遇到一個真心實意想要帶你入行的師父。 不然就一直當幫廚吧。 其他行業干五六年，工資待遇怎么也能翻上一倍。 但是幫廚卻很少能闖出名堂的。 比如建國，在這一行也干了五六年，結果只在火鍋店，找到了一份月薪三千五的扯面工作。 而且就算如此，最后還失了業，在家四處求職。 要不是面館正好缺人，說不定查爾斯先生已經轉行了。 “這樣吧，你們今天第一天來上班，一人給你們發五百塊錢的見面禮，也算是對你們跳槽的補償。” 今天賺了不少錢，徐老板有些按捺不住想要散財的心。 當然了，也不能太多，他可知道升米恩斗米仇的道理。 說完，徐拙沖鄭佳吩咐道：“月底發工資的時候，店里每個人都加五百塊錢的獎金，算是對大家辛苦付出的回報。” 既然給新來的員工發獎金，店里也老員工也不能落下。 不然容易影響員工之間的團結。 吩咐完之后，徐拙剛準備去車上瞇會兒，系統突然傳來了一聲提示音。 “叮！宿主宅心仁厚，體恤員工，完成隱藏任務禮賢下士，特獎勵特殊調味技能石磨芝麻醬，恭喜宿主。” 這是…… 教自己做芝麻醬嗎？ 這玩意兒不是直接買就行了嘛，至于自己動手做嗎？ 進入系統面板，徐拙發現這個石磨芝麻醬的技能居然處在冷卻狀態。 點進去一看才發現，解鎖的條件居然是購買一臺磨芝麻醬的石磨。 真沒想到系統會給出一個這么雞肋的技能。 等哪天四方面館關門歇業自己沒有工作的時候，再做這個石磨芝麻醬吧。 老子一個開飯店的，做芝麻醬有個屁用。 想用芝麻醬的時候直接去菜市場買多好。 黑芝麻醬白芝麻醬全都有。 味道純正還不貴，用得著這么折騰嗎？ 再說芝麻醬又不是必須要用的食材，截止到目前為止，也有麻醬豆角這道菜才需要一些芝麻醬，完全沒必要為了這道菜去買個電動石磨。 說出來大家還不笑話死呢。 想到這里，徐拙剛準備帶著幾人去后廚適應一下，放在兜里的手機突然響了起來。 徐拙掏出來一看，是魏君明打來的。 隨即點了接聽。 “徐拙，菜市場那家的芝麻醬和芝麻香油千萬別買，真是氣死我了……” 徐拙愣了一下：“什么情況？” 魏君明的聲音有些氣急敗壞：“他們居然用發霉的芝麻做香油和芝麻醬。你知道嗎？發霉的芝麻里有黃曲霉菌，對身體非常不好，這些人為了掙錢，真是喪盡天良！” 美食從和面開始 第412章 禮賢下士?
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