第346章 建國的操作真是666
更新時間:2019-09-18 作者:糖醋蝦仁
美食從和面開始 第346章 建國的操作真是666
在烹飪圈子中，建國徐拙以及曹坤都是同一輩兒的學徒，建國的師父是徐文海，徐拙和曹坤的師父是魏君明。 要是薛明亮大言不慚的真承認了建國喊的這聲師叔，那就等于成了徐拙和曹坤的長輩。 這在以后的工作中，怕是各種不順。 要知道曹坤三十六七歲了，依然跟徐拙稱兄道弟，這冷不丁冒出來個比他小六七歲的人比他高一輩兒，脾氣再好的人也會不爽的。 所以薛明亮趕緊制止建國的話，他來四方面館可不想當什么長輩。 痛痛快快掙錢才是他的追求。 在徐家酒樓干了將近兩年，薛明亮見了太多勾心斗角的事兒，來到四方面館，他可不想參與進去。 雖然比徐拙大幾歲，但是薛明亮還一直秉承著年輕人的心態。 對輩分什么的根本不看重，而且這個行業，最忌諱在老板面前裝大尾巴狼。 真要是逼著徐拙喊自己師叔，估計以后的日子有他受的。 就算徐拙沒意見，店里其他人也不會讓他好過。 經過建國這么一打岔，店里的幾位廚師倒是熟悉了起來。 “兄弟，我這初來乍到的，還得勞煩你照顧呢。”薛明亮笑嘻嘻的跟建國打著招呼，原本徐拙設想的刺頭，居然沒有起作用。 反而被建國那一聲師叔弄得不知所措。 徐拙看著一臉淡定的建國，有些好奇。 那聲師叔到底是他無意中喊的，還是有意的呢？ 要是無意的就算了，要是他有意為之，這波操作可真的就太牛逼了。 原本兩人或許還會劍拔弩張什么的呢，但是建國的這聲師叔，頓時讓薛明亮沒有一絲脾氣。 反而還將了他一軍。 要不是薛明亮反應快，這會兒說不定已經站在了徐拙的對立面。 徐拙越想越覺得建國的操作牛逼。 簡直6得不行。 原本是廚師長和新來廚師的磨合問題。 結果這一聲師叔，立馬變成了徐拙和薛明亮的輩分問題。 靠，取個英文名還有這種好處嗎？ 自己要不要也整個土味英文名玩玩呢？ 雖然這玩意兒看起來有些玄學，但是建國這波操作，真讓徐拙見識到了改名字的厲害之處。 怪不得那些明星和有錢人都喜歡找大師改名字呢，果然有好處。 可惜沒出生名字就被老爺子給定下了。 不管男女，他都打算取名為徐拙，而且不接受任何反駁。 拙這個字，既有大巧若拙，也有勤能補拙，這兩個成語正好都跟烹飪息息相關。 烹飪既要講究技巧，又要講究勤奮，二者缺一不可。 結果徐拙從小表現得都跟廚藝絕緣，別說炒菜了，哪怕煮個米粥都能糊掉。 六歲那年，老爺子覺得自己取名有問題，沒讓自己的孫子大巧若拙，反而成了笨拙的拙。 結果當時徐拙已經入了學籍，改名字挺麻煩，老爺子這才打消這個念頭。 正沉思著的時候，建國推了徐拙一把：“明亮哥用哪個灶臺？” 徐拙看了一下，最適合薛明亮炒菜的是緊挨著工作臺的一號灶臺，炒菜的時候一轉身就能拿到配好的菜品，非常方便。 不過一號灶臺一般是徐老板煮面條用的，所以建國沒敢自作主張。 “明亮哥用一號灶臺，以后所有的小炒以一號灶臺優先，忙不過來其他人才下手。” 說完徐拙對薛明亮說道：“明亮哥，炒幾個你比較拿手的代表菜吧，等會兒拍點照片加到菜單上。” 對于這個提議，薛明亮倒是沒有拒絕。 他認真的洗了手，換上建國從倉庫拿來的一套工作服，選了把菜刀就開始動手操作。 小炒嘛，見不到鮮血，連紅色的液體都見不到，薛明亮做得很順手。 徐拙安排好之后剛準備出去，突然看到冰箱門開著。 他好奇的走過去，準備關上的時候，突然發現冰箱里藏著的那罐禿黃油不見了。 什么情況？ 有人偷吃？ 他剛打算讓建國趕緊找找，就看到廚房門口，鄭佳沖自己不停地擺手。 徐拙走過去，鄭佳小聲對他說道：“你爺爺剛剛抱著那罐禿黃油進了小隔間，你可千萬別大喊大叫讓人尋找……” 要不是鄭佳提醒，徐拙還真的會這么做。 不過，偷禿黃油是個什么操作？ 徐拙原本想去找老爺子要回來呢，但是轉念一想，這老頭估計是在偷摸研究于培庸的做法。 還是算了吧，他想怎么研究就怎么研究。 老爺子愛面子，當孫子的不能總拆臺。 閑著沒事，徐拙溜達到旁邊的豆腐店，來看看老羅收拾得怎么樣了。 明天就要開門營業，所以今天要把招牌什么的全都弄好。 來到店門口，徐拙正好碰到了馮春光。 老羅店里的招牌是找馮春光做的，包括店里的其他宣傳頁之類的，全都是馮春光一手搞定。 見到徐拙過來，馮春光也沒客氣：“快快快，來的正好，幫忙把店里的招牌掛上去。” 說完馮春光從自己的電三輪上搬下兩個人字梯，一左一右放在豆腐店門口。 接著他從車廂里搬出一個做好的燈箱招牌，上面寫著幾個浮雕大字：老羅石磨豆腐。 先把燈箱的面罩拆掉，然后兩人一左一右的抬著燈箱的底座放在門頭上已經做好的燈架上。 接著馮春光用扳手擰緊上面的螺絲，把燈線扯出來，順便還把招牌加固了一下。 忙完這些，再把燈罩往上一扣，接上電線測試一下，燈箱頓時亮了起來。 “你店里不是有伙計嗎？咋就你一個人啊？” 馮春光一邊忙活一邊說道：“你們一個個仗義得不行，我也沒好意思多收費，這門頭就要了個成本價，所以沒法喊別的伙計幫忙。” 兩人擺弄好之后走進豆腐店，這會兒營業執照已經掛在了墻上，老羅兩口子正在忙著洗豆子。 明天凌晨兩人就會起來做豆腐，所以得5提前把豆子挑選一下，并且清洗干凈用清水泡起來。 為了做的豆腐沒有異味，老羅還特意在店里裝了個大功率的凈水器。 徐拙看了一圈，覺得挺不錯的。 從明天開始，就可以吃到正宗的石磨豆腐了，想想還挺期待。 美食從和面開始 第346章 建國的操作真是666
在烹飪圈子中，建國徐拙以及曹坤都是同一輩兒的學徒，建國的師父是徐文海，徐拙和曹坤的師父是魏君明。 要是薛明亮大言不慚的真承認了建國喊的這聲師叔，那就等于成了徐拙和曹坤的長輩。 這在以后的工作中，怕是各種不順。 要知道曹坤三十六七歲了，依然跟徐拙稱兄道弟，這冷不丁冒出來個比他小六七歲的人比他高一輩兒，脾氣再好的人也會不爽的。 所以薛明亮趕緊制止建國的話，他來四方面館可不想當什么長輩。 痛痛快快掙錢才是他的追求。 在徐家酒樓干了將近兩年，薛明亮見了太多勾心斗角的事兒，來到四方面館，他可不想參與進去。 雖然比徐拙大幾歲，但是薛明亮還一直秉承著年輕人的心態。 對輩分什么的根本不看重，而且這個行業，最忌諱在老板面前裝大尾巴狼。 真要是逼著徐拙喊自己師叔，估計以后的日子有他受的。 就算徐拙沒意見，店里其他人也不會讓他好過。 經過建國這么一打岔，店里的幾位廚師倒是熟悉了起來。 “兄弟，我這初來乍到的，還得勞煩你照顧呢。”薛明亮笑嘻嘻的跟建國打著招呼，原本徐拙設想的刺頭，居然沒有起作用。 反而被建國那一聲師叔弄得不知所措。 徐拙看著一臉淡定的建國，有些好奇。 那聲師叔到底是他無意中喊的，還是有意的呢？ 要是無意的就算了，要是他有意為之，這波操作可真的就太牛逼了。 原本兩人或許還會劍拔弩張什么的呢，但是建國的這聲師叔，頓時讓薛明亮沒有一絲脾氣。 反而還將了他一軍。 要不是薛明亮反應快，這會兒說不定已經站在了徐拙的對立面。 徐拙越想越覺得建國的操作牛逼。 簡直6得不行。 原本是廚師長和新來廚師的磨合問題。 結果這一聲師叔，立馬變成了徐拙和薛明亮的輩分問題。 靠，取個英文名還有這種好處嗎？ 自己要不要也整個土味英文名玩玩呢？ 雖然這玩意兒看起來有些玄學，但是建國這波操作，真讓徐拙見識到了改名字的厲害之處。 怪不得那些明星和有錢人都喜歡找大師改名字呢，果然有好處。 可惜沒出生名字就被老爺子給定下了。 不管男女，他都打算取名為徐拙，而且不接受任何反駁。 拙這個字，既有大巧若拙，也有勤能補拙，這兩個成語正好都跟烹飪息息相關。 烹飪既要講究技巧，又要講究勤奮，二者缺一不可。 結果徐拙從小表現得都跟廚藝絕緣，別說炒菜了，哪怕煮個米粥都能糊掉。 六歲那年，老爺子覺得自己取名有問題，沒讓自己的孫子大巧若拙，反而成了笨拙的拙。 結果當時徐拙已經入了學籍，改名字挺麻煩，老爺子這才打消這個念頭。 正沉思著的時候，建國推了徐拙一把：“明亮哥用哪個灶臺？” 徐拙看了一下，最適合薛明亮炒菜的是緊挨著工作臺的一號灶臺，炒菜的時候一轉身就能拿到配好的菜品，非常方便。 不過一號灶臺一般是徐老板煮面條用的，所以建國沒敢自作主張。 “明亮哥用一號灶臺，以后所有的小炒以一號灶臺優先，忙不過來其他人才下手。” 說完徐拙對薛明亮說道：“明亮哥，炒幾個你比較拿手的代表菜吧，等會兒拍點照片加到菜單上。” 對于這個提議，薛明亮倒是沒有拒絕。 他認真的洗了手，換上建國從倉庫拿來的一套工作服，選了把菜刀就開始動手操作。 小炒嘛，見不到鮮血，連紅色的液體都見不到，薛明亮做得很順手。 徐拙安排好之后剛準備出去，突然看到冰箱門開著。 他好奇的走過去，準備關上的時候，突然發現冰箱里藏著的那罐禿黃油不見了。 什么情況？ 有人偷吃？ 他剛打算讓建國趕緊找找，就看到廚房門口，鄭佳沖自己不停地擺手。 徐拙走過去，鄭佳小聲對他說道：“你爺爺剛剛抱著那罐禿黃油進了小隔間，你可千萬別大喊大叫讓人尋找……” 要不是鄭佳提醒，徐拙還真的會這么做。 不過，偷禿黃油是個什么操作？ 徐拙原本想去找老爺子要回來呢，但是轉念一想，這老頭估計是在偷摸研究于培庸的做法。 還是算了吧，他想怎么研究就怎么研究。 老爺子愛面子，當孫子的不能總拆臺。 閑著沒事，徐拙溜達到旁邊的豆腐店，來看看老羅收拾得怎么樣了。 明天就要開門營業，所以今天要把招牌什么的全都弄好。 來到店門口，徐拙正好碰到了馮春光。 老羅店里的招牌是找馮春光做的，包括店里的其他宣傳頁之類的，全都是馮春光一手搞定。 見到徐拙過來，馮春光也沒客氣：“快快快，來的正好，幫忙把店里的招牌掛上去。” 說完馮春光從自己的電三輪上搬下兩個人字梯，一左一右放在豆腐店門口。 接著他從車廂里搬出一個做好的燈箱招牌，上面寫著幾個浮雕大字：老羅石磨豆腐。 先把燈箱的面罩拆掉，然后兩人一左一右的抬著燈箱的底座放在門頭上已經做好的燈架上。 接著馮春光用扳手擰緊上面的螺絲，把燈線扯出來，順便還把招牌加固了一下。 忙完這些，再把燈罩往上一扣，接上電線測試一下，燈箱頓時亮了起來。 “你店里不是有伙計嗎？咋就你一個人啊？” 馮春光一邊忙活一邊說道：“你們一個個仗義得不行，我也沒好意思多收費，這門頭就要了個成本價，所以沒法喊別的伙計幫忙。” 兩人擺弄好之后走進豆腐店，這會兒營業執照已經掛在了墻上，老羅兩口子正在忙著洗豆子。 明天凌晨兩人就會起來做豆腐，所以得5提前把豆子挑選一下，并且清洗干凈用清水泡起來。 為了做的豆腐沒有異味，老羅還特意在店里裝了個大功率的凈水器。 徐拙看了一圈，覺得挺不錯的。 從明天開始，就可以吃到正宗的石磨豆腐了，想想還挺期待。 美食從和面開始 第346章 建國的操作真是666
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