第6章 羹湯
更新時間:2020-06-21 作者:蟲草田十
大宋清明錄 第6章 羹湯
“香！嘶~~怎么這么香啊！這王家……到底又搞什么鬼？” 坐在院子里煎藥的小蟲娘不知怎地，總覺得有一陣肉香若隱若現的在她的身邊飄散著。一時之間，這小蟲娘不由得覺得有些心煩意亂，就連這煎藥的事情都做的有些心不在焉了起來。 “難道是因為我太久沒有吃過肉，所以產生幻覺了嗎？不應該啊，我整日陪著小娘子待在那白礬樓中，便是什么山珍海味不曾見過，卻也從未聞到過如此誘人的肉味，難不成……” 這小蟲娘心思一亂，便不免對隔壁的王狀元家有些好奇了起來。當她從椅子上站起身來之后，先是悄悄地打量了一下正在房間內陪著師父說話的小娘子，隨后便抱起自己的小板凳躡手躡腳的來到了院墻處。只見她踩著小凳子上到了一旁的柴堆前……當她以手扒著墻垛慢慢地踮起腳尖之后，卻看到這王家人此時正在院子前的葡萄架下，大口大口的吃著肉。光是那吃相，就別提多饞人了。 “哎呀，小義，你這燒豬肉的本事是跟誰學的，簡直……比那大相國寺的和尚手藝還好啊！” “是啊，小義，這紅……紅燒肉，還有這醬排骨，真是太好吃了，配上嬸子攤的千層餅，我都快把舌頭吞下去了！” …… 眼看著自家兄弟吃的暢快，王玄義這心中也是高興。只見他拎起酒壇給眾人斟滿了水酒，隨后便端起碗來湊到嘴邊小口的喝了起來，只一口氣便干了一碗酒之后，王玄義這才暢快的嘆了口氣，隨后便拎起一條肋排來，只一抖，這骨頭上所沾著的大塊瘦肉便掉進了食碟之上。 有道是士大夫不以彘為膳，在這大宋朝，這豬肉乃是低賤的食物。平日里除非圖個新鮮，否則……便只有窮苦人家的百姓，偶爾才會稱上那么一斤。 而在這豬肉之中，最受歡迎的恐怕就是那些膘肥脂厚的肥豬肉了。因為這種肉回去可以煉油，反倒是這排骨和五花肉，雖然做出來的味道更好，卻反而因為不能煉油而價格低廉。不過即便如此，這最好的肥豬肉在肉鋪那里也不過是八九十文一斤，遠遠不能跟羊肉那動輒五六百文一斤的市價相提并論。 這王玄義這邊吃的暢快，那小蟲娘扒在墻頭上只怕連口水都要流出來了。就在這王玄義大快朵頤之時，一個回頭，卻突然看到了墻頭上露出了一個小腦袋，于是他便放下了快子和飯匙，隨后朝著這小蟲娘招了招手。 “什么……我……不行……不行……我……我還要看火呢！” 這小蟲娘看到王狀元發現自己了，本想低頭就此溜走，可是卻實在是有些饞那王狀元家的餐食，這一猶豫，便有些不好意思的留在了柴堆上，隨后口不應心的跟王狀元客氣了起來。 “娘，上次……隔壁的姑娘給咱家送了不少吃食，我看……今天我是不是也給人家送點過去……” 王玄義看那小蟲娘不肯過來，于是便回過頭來小聲問起了母親的意見。母親王劉氏聽見王玄義詢問，于是便也認同的說道： “該去是該去，只是這彘肉也太過低賤了，只怕你送過去，反倒不美……” “娘，您且放心好了，都是尋常百姓家，哪有那么多的規矩！” 這王玄義話音剛落，便起身又朝著廚房走了過去。當他進的廚房之后，先是取了幾張千層餅放在了食盤之中，隨后又盛了一份紅燒肉和醬排骨分別放在了兩只瓷盒之中加蓋封好，待他做完這些之后，便再次打開自家灶上的鐵鍋，卻看見鍋中所燉煮的骨湯和蘿卜已然散發出陣陣香氣，于是便也盛了一盞放入了這食盒之中。 當王玄義拿齊了這食盒之后，便徑直提著從自家的院門繞了出來，隨后來到了巷尾宇文柔奴家的門外。 “鐺！” 不等這王玄義敲第二下，那小蟲娘便迫不及待的拉開了自家的院門，隨后笑盈盈的向王玄義問道： “狀員公，您家這是鼓搗的什么吃食，這也太饞人了吧！” “只是些不值錢的彘肉，還望姑娘不要嫌棄！這里面有兩樣肉菜，一盞羹湯，姑娘若是覺得油膩，自己再多弄些素菜便是！” 這王玄義詢問了兩句之后，本想問問那位張真奴姑娘的傷勢，可是一想到自己乃是當著家人的面出來的，若是耽擱太久，反倒不好解釋，于是便小聲的詢問了一句。 “你師父的傷勢……可還好！” “已然好得差不多了，多謝狀元公關心……” …… 送別了這王狀元之后，小蟲娘自是滿心歡喜的拎著食籃回到了房里。那柔奴見小蟲娘手上拎著食籃便不由得有些好奇的問道： “剛才是誰來了？” “還能有誰，當然是王狀元了，他是來問師父的傷勢的，這不……還親手做了幾樣小菜……” “王狀元做的小菜，你不是在說笑吧！” “哪能呢！小娘子，你剛才是沒聞見，這香味隔著院墻都飄過來了，他家那兩個堂兄還一個勁的夸王狀元手藝好呢！” “哦？這我倒一定要嘗嘗了！” 這宇文柔奴一聽到是王玄義親自下廚料理的菜肴，便忍不住也走了過來，而小蟲娘，則趕緊把屋內桌案上得東西清理干凈，隨后打開了食盒，便將這里面的一湯兩菜放在了桌案上。 “怎么都是葷菜！” “嗨，小娘子，您是沒見到他家吃飯的樣子，這四個男的，這吃起肉來簡直是……” “柔奴妹妹？這是什么味道啊！聞著……” “回姐姐，是那一日為你診過病的王狀元送來的吃食！姐姐可要嘗嘗？” 柔奴問了一句，看到姐姐沒有出聲反對，于是便取了一只小碗來盛了一些骨湯，隨后來到了姐姐的床頭，攙扶著姐姐坐起了身來，又用調羹舀了一勺羹湯送到了姐姐的嘴邊。 “呼！姐姐小心些，切莫燙到！” “嗯！” 張真奴看著眼前的這勺羹湯，先是猶豫了一下，隨后卻情景張開嘴，小心的抿了一小口，待她咽下這湯水之后，這眉眼間卻突然閃現了一絲許久不曾有過的神采。 “姐姐，這湯，可還好嗎？” “好啊！我已然不知有多久沒有喝過如此美味的羹湯了。” “不會吧！姐姐，這湯……真的有這么好喝嗎？” “你且嘗一嘗便知道了！” 這張真奴見妹妹疑惑，于是便有些感慨地說了一句： “上次嘗到這個味道，還是我娘親親手給我做的呢！也不知道……她老人家現在是生是死呢！”大宋清明錄 第6章 羹湯
“香！嘶~~怎么這么香啊！這王家……到底又搞什么鬼？” 坐在院子里煎藥的小蟲娘不知怎地，總覺得有一陣肉香若隱若現的在她的身邊飄散著。一時之間，這小蟲娘不由得覺得有些心煩意亂，就連這煎藥的事情都做的有些心不在焉了起來。 “難道是因為我太久沒有吃過肉，所以產生幻覺了嗎？不應該啊，我整日陪著小娘子待在那白礬樓中，便是什么山珍海味不曾見過，卻也從未聞到過如此誘人的肉味，難不成……” 這小蟲娘心思一亂，便不免對隔壁的王狀元家有些好奇了起來。當她從椅子上站起身來之后，先是悄悄地打量了一下正在房間內陪著師父說話的小娘子，隨后便抱起自己的小板凳躡手躡腳的來到了院墻處。只見她踩著小凳子上到了一旁的柴堆前……當她以手扒著墻垛慢慢地踮起腳尖之后，卻看到這王家人此時正在院子前的葡萄架下，大口大口的吃著肉。光是那吃相，就別提多饞人了。 “哎呀，小義，你這燒豬肉的本事是跟誰學的，簡直……比那大相國寺的和尚手藝還好啊！” “是啊，小義，這紅……紅燒肉，還有這醬排骨，真是太好吃了，配上嬸子攤的千層餅，我都快把舌頭吞下去了！” …… 眼看著自家兄弟吃的暢快，王玄義這心中也是高興。只見他拎起酒壇給眾人斟滿了水酒，隨后便端起碗來湊到嘴邊小口的喝了起來，只一口氣便干了一碗酒之后，王玄義這才暢快的嘆了口氣，隨后便拎起一條肋排來，只一抖，這骨頭上所沾著的大塊瘦肉便掉進了食碟之上。 有道是士大夫不以彘為膳，在這大宋朝，這豬肉乃是低賤的食物。平日里除非圖個新鮮，否則……便只有窮苦人家的百姓，偶爾才會稱上那么一斤。 而在這豬肉之中，最受歡迎的恐怕就是那些膘肥脂厚的肥豬肉了。因為這種肉回去可以煉油，反倒是這排骨和五花肉，雖然做出來的味道更好，卻反而因為不能煉油而價格低廉。不過即便如此，這最好的肥豬肉在肉鋪那里也不過是八九十文一斤，遠遠不能跟羊肉那動輒五六百文一斤的市價相提并論。 這王玄義這邊吃的暢快，那小蟲娘扒在墻頭上只怕連口水都要流出來了。就在這王玄義大快朵頤之時，一個回頭，卻突然看到了墻頭上露出了一個小腦袋，于是他便放下了快子和飯匙，隨后朝著這小蟲娘招了招手。 “什么……我……不行……不行……我……我還要看火呢！” 這小蟲娘看到王狀元發現自己了，本想低頭就此溜走，可是卻實在是有些饞那王狀元家的餐食，這一猶豫，便有些不好意思的留在了柴堆上，隨后口不應心的跟王狀元客氣了起來。 “娘，上次……隔壁的姑娘給咱家送了不少吃食，我看……今天我是不是也給人家送點過去……” 王玄義看那小蟲娘不肯過來，于是便回過頭來小聲問起了母親的意見。母親王劉氏聽見王玄義詢問，于是便也認同的說道： “該去是該去，只是這彘肉也太過低賤了，只怕你送過去，反倒不美……” “娘，您且放心好了，都是尋常百姓家，哪有那么多的規矩！” 這王玄義話音剛落，便起身又朝著廚房走了過去。當他進的廚房之后，先是取了幾張千層餅放在了食盤之中，隨后又盛了一份紅燒肉和醬排骨分別放在了兩只瓷盒之中加蓋封好，待他做完這些之后，便再次打開自家灶上的鐵鍋，卻看見鍋中所燉煮的骨湯和蘿卜已然散發出陣陣香氣，于是便也盛了一盞放入了這食盒之中。 當王玄義拿齊了這食盒之后，便徑直提著從自家的院門繞了出來，隨后來到了巷尾宇文柔奴家的門外。 “鐺！” 不等這王玄義敲第二下，那小蟲娘便迫不及待的拉開了自家的院門，隨后笑盈盈的向王玄義問道： “狀員公，您家這是鼓搗的什么吃食，這也太饞人了吧！” “只是些不值錢的彘肉，還望姑娘不要嫌棄！這里面有兩樣肉菜，一盞羹湯，姑娘若是覺得油膩，自己再多弄些素菜便是！” 這王玄義詢問了兩句之后，本想問問那位張真奴姑娘的傷勢，可是一想到自己乃是當著家人的面出來的，若是耽擱太久，反倒不好解釋，于是便小聲的詢問了一句。 “你師父的傷勢……可還好！” “已然好得差不多了，多謝狀元公關心……” …… 送別了這王狀元之后，小蟲娘自是滿心歡喜的拎著食籃回到了房里。那柔奴見小蟲娘手上拎著食籃便不由得有些好奇的問道： “剛才是誰來了？” “還能有誰，當然是王狀元了，他是來問師父的傷勢的，這不……還親手做了幾樣小菜……” “王狀元做的小菜，你不是在說笑吧！” “哪能呢！小娘子，你剛才是沒聞見，這香味隔著院墻都飄過來了，他家那兩個堂兄還一個勁的夸王狀元手藝好呢！” “哦？這我倒一定要嘗嘗了！” 這宇文柔奴一聽到是王玄義親自下廚料理的菜肴，便忍不住也走了過來，而小蟲娘，則趕緊把屋內桌案上得東西清理干凈，隨后打開了食盒，便將這里面的一湯兩菜放在了桌案上。 “怎么都是葷菜！” “嗨，小娘子，您是沒見到他家吃飯的樣子，這四個男的，這吃起肉來簡直是……” “柔奴妹妹？這是什么味道啊！聞著……” “回姐姐，是那一日為你診過病的王狀元送來的吃食！姐姐可要嘗嘗？” 柔奴問了一句，看到姐姐沒有出聲反對，于是便取了一只小碗來盛了一些骨湯，隨后來到了姐姐的床頭，攙扶著姐姐坐起了身來，又用調羹舀了一勺羹湯送到了姐姐的嘴邊。 “呼！姐姐小心些，切莫燙到！” “嗯！” 張真奴看著眼前的這勺羹湯，先是猶豫了一下，隨后卻情景張開嘴，小心的抿了一小口，待她咽下這湯水之后，這眉眼間卻突然閃現了一絲許久不曾有過的神采。 “姐姐，這湯，可還好嗎？” “好啊！我已然不知有多久沒有喝過如此美味的羹湯了。” “不會吧！姐姐，這湯……真的有這么好喝嗎？” “你且嘗一嘗便知道了！” 這張真奴見妹妹疑惑，于是便有些感慨地說了一句： “上次嘗到這個味道，還是我娘親親手給我做的呢！也不知道……她老人家現在是生是死呢！”大宋清明錄 第6章 羹湯
休閑文學吧提供免費小說,請讀者支持正版