第兩百四十六章 一碗鑒渣男

桃花樹下的渡口，近日終于解了凍，過往的人也便多了起來。行腳的，走商的，求學的，訪友探親的、還有住在附近拉皮條的閑漢……各色人等到了渡口等船，免不了便要去十字坡包子店門口，去坐一坐她家的茶座。

十字坡包子店出現不過寥寥幾個月。幾個月前，幾個女子來到此地，賃了一間小院，略事休整，掛出了包子店的牌子。此地相隔不遠本就有家賣吃食的茶肆，眾人都以為這包子店想必也開不了多久，沒想到不過幾天，包子店的肉香便彌漫了整個渡口，來來往往的人屁股坐下來就再也挪不走，倒生生把那茶肆的生意攪了好多。

人多了，話就多。

“哎，你們聽說了沒？咱們新任的刺史，新娘子在新婚當夜，和野男人跑！”

“哈，誰這么大膽！那野男人死了沒？”

“沒有！聽說那野男人身份也不低呢，是長川易家的公子。你說這新娘子可有意思，轉來轉去，都是易家男人。”

“長川易家不是被宜王殿下滅了門嗎？聽說是宜王殿下和那位文大人潛伏在易家，將易家直接給掀了，嘖嘖，好生厲害。”

“我有個遠房親戚在長川易家做個管事，我可是聽說了，宜王殿下和文大人，是扮成咱們刺史和夫人，去長川易家行騙的！消息傳到西川，可把咱們新任刺史氣個半死。”

“難怪最近關卡嚴格，和長川接壤的州縣更是三步一卡五步一哨，原來是那位被氣著了？”

“這些大人物，哪像你我草民，會為這些雞毛蒜皮小事在意。最近嚴格的可不僅僅是關卡，咱們和長川那邊私下的商路已經被堵了，倒是和川北那邊的關卡松了些。路難走了，稅還在加重，田賦口賦雜稅……還增加了勞役，往年秋天才開始的勞役，今年春天就開始抽人……”

“這動靜……上頭莫不是要打仗了？”

“我倒是聽到一個消息……說是共濟盟在咱們這兒鬧了太久，多少年都除不去，今年刺史新任，朝廷給下了旨，說派了人來，幫咱們西川剿匪。務必要將盤踞在西川的巨獠給徹底滅了。”

“呃……滅共濟盟……這事……算了我就笑笑不說話。”

“莫談國事莫談國事……咱們還是談談那位私奔的新婚夫人吧，不知道是怎樣的傾國傾城，能讓兩位易家的杰出少年都神魂顛倒？”

“砰。”

盤子落在桌子上的聲音沉重，嚇了聊天的客人們一跳，一抬頭，就看見這十字坡包子店的女老板之一，人稱孫二娘的那位。

說起來這位孫二娘，年紀不大，雖皮子微黑，但容貌俏麗，脾性也不錯，來往客商里好色的，難免心動，時常便也有人搭訕討好，便是扒門溜戶的也干過，但是奇怪的是，這么干的人，最后都不見了。

后來有人傳說，看見過孫二娘在河邊磨刀，仔細一看好像磨的是人骨頭。

說這話的人言之鑿鑿，聽的人半信不信，但從此色膽包天的人便少了。

孫二娘性子好，倒難得見她沉著個臉，別有風味，換成往日眾人少不得要欣賞一番，但此刻包子上來，哪里顧得上說話，筷子一操，搶成狗。

埋頭干完一大盤包子，才舒一口長氣，第一萬次感嘆一聲：“包子做出這么味兒來，什么人參燕窩也不換！”

“人參燕窩哪比得上咱們的肉窩窩。”一聲冷笑，一把大茶壺飛來，打著旋兒穩穩地落在桌上，女子的聲音爽利，“新鮮豆漿來咯！”

又是一陣瘋搶，有人大喊：“顧大嫂，你家相公什么時候做五彩豆漿！哎呀，可想死我了！”說著想豆漿，眼睛卻瞟著顧大嫂嘻嘻笑。

顧大嫂身量高挑，一手一個比她頭還大的茶壺，看也不看輕輕巧巧拋出去，準準地落在每張桌上，聽見這句眼睛一豎，笑一聲：“現在就給你！”一腳踢出一只茶壺，半空中那壺一歪，嘩倒了那家伙滿頭。

驚呼聲里眾人蹦開，廚房里又探出一個腦袋來，是個清秀男子，慢吞吞地道：“明日新品，七彩豆漿。”說著掛出一個牌子，牌子上浪漫地畫著彩虹一樣的豆漿，斗大的字寫著：“嘩！今日新品，七彩豆漿！主要原料：渣男心、肝、脾、肺、胃、腸、腦漿。”

偷偷瞄一眼的眾人：“……”

底下還有一排小字。“原料說明：人心隔肚皮，誰也不知里面什么樣。本餡料便是呼應人們內心深處的好奇，選擇了渣男體內所有的內臟，和用以運轉所有齷齪念頭的腦漿，靈感來自于草原上名菜羊肚腸，羊肚腸并不僅僅是肚腸，還包含著邊角羊肉和胸隔膜之類的所謂廢料，但其口感筋道別致，香美異常。而我們的豆漿必定不遑多讓，請君品嘗。”

大部分人早在那牌子掛出來的時候都齊齊轉開目光。

我不看我不看我不看。

也不知道這家什么毛病，東西好吃得要命，也新奇得要命，換別人家早就吹出駢四儷六一篇華彩文章，這家卻不肯好好說話，每次都拿渣男說事，還一次比一次說得惡心。

上次那個醬肉包怎么說來著？

“渣男的肚腩梅條肉加渣男血及梅子醬入缸炮制，蒼蠅狂歡三日生毛后出缸入餡，滋味無窮，欲購從速。”

吃著滿嘴流油，看著腸胃翻騰加某處心理性疼痛，美食的極致歡愉和心靈胃口的飽受戕害相結合，欲仙欲死，欲死欲仙。

眾人正要排隊等豆漿，大喊顧大哥快點快點，那顧大哥又慢吞吞道：“限量供應。”

眾人還沒來得及罵，顧大哥又道：“痛揍輕薄漢子者，加供應豆漿一杯。板磚爆頭者，兩杯。打斷腿，左腿加三杯，右腿加四杯，中間腿，加五杯。”

說著纖纖手指一指，準準地指向方才那個輕薄顧大嫂已經挨了一茶壺的男子。

當即便有人起哄：“顧大哥發懸賞榜咯——”

人群一哄而起，那個輕薄浪子本來被潑了一頭豆漿，氣洶洶帶著家丁要捋袖子，眼看眾人獰笑圍上，大叫一聲，踩著桌子要逃，卻被那坐在桌邊的人一彈指，跌了個狗吃屎，一骨碌滾出好遠。

那桌邊人一直背對眾人坐著，這是個青衣男子，坐著也能看出身量高頎，有一張十分吸引人的臉，眼眸細長，眉濃鼻直，乍一看十分斯文，笑起來則可在斯文后面加禽獸兩字。

那青衣男子沒參與搶食也沒參與動手，他面前攤開著一本書，一邊看書一邊喝豆漿，此刻也不過一彈指便收了手。那輕薄公子哥的隨從上去扶他，為了找回點場子，發狠地對他捏了捏拳頭，男子視若無睹，低頭喝一口豆漿，道：“不謝。”

家丁：“……”

家丁罵著瘋子扶著自家公子狼狽跑走，男子搖搖頭。

救了你們的命，知不知道？

他目光忽然一凝，仿佛看見那公子哥兒方才滾過的地方，落了一顆寶光璀璨的琉璃珠子，他正想去撿，那珠子忽然蹭蹭蹭自己跑走了。

他眨眨眼。

再眨眨眼。

對，不是滾，是跑走，一頓一頓的，晃動幅度很大，讓人想起撅起的肥碩的屁股。

男子在春日陽光下發呆，有點擔心是不是最近豆漿喝多了眼睛發花。

他這里發呆，那邊，因為輕薄浪子是在他桌子前跌下的，眾人的目光自然追過來，看見這人，便禁不住又開始嘀咕。

“喂，這家伙在這兒吃了一個月了吧？”

“天天過來，卻不和人說話，哪來的怪人。”

“莫不是看上了這里的哪位老板娘？顧大嫂名花有主，莫不是孫二娘？”

青衣男子背對他們，充耳不聞，一盤熱騰騰的三丁包正送到他桌上，男子看一眼包子，看一眼面前攤開的書，那是一本天京正流行，本地還很少的精裝話本，書名叫《梁山蕩寇志》。

他翻開的這一頁上，第三十二回，“母夜叉川北道賣人肉，武都頭十字坡遇張青”。

男子抬頭，看一眼送包子來的孫二娘，臉上表情，一言難盡。

那邊的竊竊私語還在繼續。

“瞧他看孫二娘的眼神……一定是色膽包天，看上了看上了！”

青衣男子下意識看了看面前的書頁。

“……那婦人便走起身來迎接，系一條紅絹裙，搽一臉胭脂鉛粉，敞開胸脯，露出桃紅紗主腰，上面一色金紐。說道：“客官，本家有好酒、好肉。要點心時，大饅頭！”

再看看面前的孫二娘，穿一身灰撲撲布衣，無插戴無脂粉，聲音清脆，笑道：“客官，本店無酒無肉，只有豆漿油條三丁包！”

青衣男子看一眼書。

“……武松問：酒家，這饅頭是人肉的，是狗肉的？我見這饅頭餡內有幾根毛，像人小便處的毛一般。我從來走江湖上，多聽得人說道：大樹十字坡，客人誰敢過？肥的切做饅頭餡，瘦的卻把去填河！”

青衣男子：“敢問店家，這包子餡……”

西川孫二娘十分熟練：“渣男的眼珠舌頭及某丸切丁加醬油醋腌制一夜，風干后切碎做丁。風味獨特，不可錯過。”

青衣男子：“……”

孫二娘嫣然一笑，走了，男子沒來得及按照書上的劇情走，問一聲你丈夫怎的不見了？

不過他覺得真問出來了，自己恐怕就要成為三丁包的主餡料了。

茶座后面的三間屋里，有一間是廚房，此刻熱氣騰騰的大鍋前，還有一個人隨手下著餃子。笸籮里包好的餃子雪白圓胖，被她看也不看隨手一撒，有時候撒著撒著還在發呆，發一陣呆好像忘記撈餃子了，再手忙腳亂趕緊撈，但只有行家才能看出來，那些撈上來的餃子，火候都是正正好，哪個先下就先撈，后下就后撈，再一分也沒有錯的。

不過片刻，那一大笸籮的餃子，便成了一碗碗熱氣騰騰的餃子，餃子都是元寶狀，圓潤可愛，餃子皮玉色透明，隱約透著翡翠碧色溶鵝黃的，是韭菜雞蛋餡的；淺青柔紅如晚霞映江的，是韭菜鮮蝦的，肉色如美人頰上胭脂的，是牛肉餡的。

餃子撈得只剩一碗的量的時候，女子隨手把一個琉璃珠子扔進去，珠子在滾開的湯水里舒展開身體，曬著白色的肚皮，像沙灘上日光浴一樣。

過了一會，女子把那碗煮過珠子的餃子連湯裝起，隨手往那些盛裝好餃子的碗里一推。

她探頭對外看了一眼，窗外，清風不識字，還在亂翻書。

青衣男子背后的竊竊私議聲還在繼續。

“……瞧這兩人也沒啥貓膩啊，說不定就是沖著美味來的呢，你們聽說沒有，說是主廚雖然是顧大哥夫妻，但扈三娘的廚藝其實更好！”

“可別瞎吹了。顧大哥顧大嫂這廚藝已經是那竹筍頂頭尖上尖了，扈三娘還能好到哪里去？御廚嗎？”

“哎別別別，扈三娘廚藝再好，我也不要吃她做的，嘔，瞧她那張臉……”

“這位該不是為了扈三娘來的吧哈哈哈哈……”

“扈三娘來了！”

一聲出而群體驚。

眾人嗷地一聲，從板凳上躥起，抄包子的抄包子，揣豆漿的揣豆漿，潑潑灑灑，嗷嗷呼燙，除了幾個剛來的不知道情況的，其余轉眼跑了個干凈。

青衣男子將書合上，轉頭，回望這位讓他等了一個多月才等到一面的店老板。

逆光而來的人影看起來有些嬌小，輪廓纖秀美好，尤其腰細得似乎掌握可折，一樣的不戴釵環，卻在兩鬢細細地編了辮子，辮子上沒有珠花飾物，只用細細的金絲一道一道地綁了，透著點小精致，辮子最后在腦后收束成一股，墜著一顆五色斑斕的琉璃珠子，看上去有點眼熟。

她小小的臉微圓，下巴卻是尖的，微微側頭的時候，長長的睫毛覆蓋著晶透的眼眸，眼神很遠。

整個人透著散漫的講究，講究的隨意，隨意的自如，自如的凌厲。

男子想著這么一位堪稱美好的女子，如果就讓人聞風退避？

隨即扈三娘走到了近前，日光潑下來，男子窒住了呼吸。

那一張輪廓美妙的臉上，密密麻麻都是細小的黑疙瘩，幾乎將那原本美好的五官破壞殆盡，臉頰上一顆最大的黑疙瘩上，還有三根長毛，迎風飄揚。

那毛太，總讓人錯覺拔下一根來，就可以變作石猴傳奇里孫悟空的金箍棒。

難怪這位老板娘輕易不出來，那臉看一眼，生意得降三成。

扈三娘手里端著一個托盤，托盤上是熱氣騰騰的餃子，顧大哥又悶聲不吭地掛出了今日新品的招牌。

十字坡包子店從未一天出過兩次新品，這使逃開的眾人又聚集了過來，探頭一看，小黑板上寫著：“今日新品：餃子！主要原料：腳上老皮。原料說明：午夜，忙碌了一天，坐在黃臉婆準備好的熱水盆前，脫下滿是臭汗的靴子，和爬滿了虱子的襪子，摳完腳趾縫里的老垢，把腳伸進熱水里，一瞬間吁出一口長氣，感覺靈魂出竅，而泡完腳撕下的那一道道雪白透明的腳皮，堪稱這世上最令人有成就感的妙品。這一道餃子，收集了一千個苦力腳上的老皮，前無古人后無來者，你值得擁有。”

眾人坐在桌前，從靈魂到表情都如僵尸。

吃，還是不吃，這是一個問題。

還有更大的問題，就是扈三娘，女掌柜，聽說她不咋出來，每一次出來，都會伴隨一個人失蹤。

之后便有說法，這扈三娘，身懷異術，年輕時候被渣男騙了，就擁有了“一碗識渣男”的本領，她輕易不端菜出來，端出來就是發現了渣男。她的食物，大部分都沒問題，但會有一碗，總是巧巧地被渣男吃到，然后這個渣男就不見了，再然后，大家就吃到了包子，餃子，牛肉面，獅子頭，麻辣燙烤串冒菜等新品。

這真是一個細思極恐，足以嚇哭所有晚上不肯睡覺的熊孩子的好故事。

吃客們僵硬地坐在座位上，一個都沒有跑掉。

因為顧大哥顧大嫂和孫二娘以及店小二們都出來了，都在場外梭巡，雖然沒有拿兇器，但是手中鍋鏟雪亮，菜刀鋒利，連顧大哥手里的切菜板都是純銅的，四個角尖得可以殺牛。

這些年被菜刀砧板支配的恐懼，令吃客們無比乖巧。

不是不怕，只是扈三娘難得出來，出來了那個倒霉鬼也不一定是自己，人都有僥幸心理，也都扛不住十字坡包子店的美味殺。

扈三娘走過來了。

餃子散發著令人神魂顛倒的香氣，眾人咽著口水，眼光卻不敢望那碗里飄，生怕那一文錢一個遍地都是的藍花大瓷碗是傳說中的“鑒渣碗”，一下秒就會伸出雙手指著自己鼻子說：“你是渣男，快獻上肚腩！”

那背對著眾人的青衣男子，肩背也十分緊繃，他覺得自己有個不大好的預感。

老板娘這傳說中的一碗，應該是和他有緣分的一碗。

餃子開始發放，老板娘出場，免費供應，吃了是升仙還是升天，全憑運氣。

發到男子面前時，他把書往前推了推，老板娘卻像沒看見，餃子隨意擱在書上，湯水暈染開書中扈三娘的插畫，暈開的黑烏烏的臉更像眼前人。

男子看著面前清湯里浮沉的淡粉晶瑩的餃子，艱難地咽了口口水，心里似乎是不想吃的，身體卻很誠實。

心里驚恐大喊：“不，我不想！”

手卻誠懇地告訴他：“不，你很想。”

很快，和周邊的所有誠實的人一樣，他拿起了筷子。

開吃的時候他心里慶幸，那一塊寫了新品說明的黑板，沒有掛在他面前，反而擱在了角落里一個倒霉蛋那里，好歹眼不見心不煩，不用對著腳皮下飯。

所有人都幸災樂禍地看著那個倒霉蛋，這家伙自從坐下一直盯著扈三娘看，肯定是觸怒扈三娘。

這人好像也是唯一一個沒有吃任何東西的人，無論是孫二娘端上來的包子，還是顧大嫂端上來的豆漿。

眾人盯著他，想看看他這次吃不吃，青衣男子卻在想，這個人之前來過沒有？今天又是什么時候來的？這全場的人都在他眼底，為什么對這個人毫無印象？

他也是沖著扈三娘來的嗎？

青衣男子有點警惕，心不在焉地咬了一口餃子。

一泡鮮汁涌入口中，是牛肉的。

青衣男子低著頭，看似將餃子吃下了肚，下巴處衣裳硬領微微一動，露出一個小袋子，餃子不動聲色地落入了袋子里。

他斜眼一瞟，看見那個就著腳皮吃餃子的倒霉蛋，果然已經開吃，看一眼小黑板，吃一個餃子，看一眼小黑板，吃一個餃子。

看上去還挺下飯來著。

一碗餃子，一個不漏地吃完，倒霉蛋端端正正擱下筷子，筷子擱在碗的正中間，碗擱在桌子的正中間，然后，端端正正，往后一倒，倒在椅子的正中間。

偷窺的青衣男子一怔，眼眸一轉，這才發現，不知何時，四面吃飯的所有人都倒了。

青衣男子恍然大悟，急忙也往桌上一趴。

有腳步聲過來，青衣男子想著，果然是我了。

天選之子啊我！

－－－－－－題外話－－－－－－

《梁山蕩寇志》指水滸也。

此章向水滸傳致以崇高的敬意。，。

山河盛宴 第兩百四十六章 一碗鑒渣男