太后,悠著點 第三百三十四章:海棠枯萎(3)
說罷,皇后便重重擊掌兩下,只見浣紗捧著一個藕荷色釉暗刻纏枝石榴紋小碟,上面碼放著一塊塊精致小巧的杏仁豆腐。
這杏仁豆腐是傳統特色點心之一,又稱“杏酪”,因其潔白無瑕的外形,滑嫩細膩的口感與豆腐相似,所以得名“杏仁豆腐”。
具體做法甜杏仁洗凈,用開水泡透后去皮,再用石磨磨成漿狀,然后用紗布濾去料渣,即得杏仁汁,然后凈鍋上火,倒入杏仁汁和凍粉液,放入白糖和鮮牛奶,燒沸攪勻后,起鍋盛入一方形盤內晾涼,至凝結成凍時取出,用刀劃成小塊,裝入小碟中,撒上京糕丁、蜜桂花即成。
別看杏仁豆腐只是一道甜點,但它卻是滿漢全席上不可或缺的一份子,它做出來的樣子十分好看,卻不似日本的水信玄餅那般中看不中吃,屬于又好看又好吃的完美甜點。
青菀也對杏仁豆腐非常喜愛,盛暑之時經常把它和牛奶冰塊兌在一起,做成一盤“玉脂冰清”,“玉脂”指的是上面散落著的杏仁豆腐,“冰清”指的是墊底的牛奶刨冰。
如今看到浣紗把杏仁豆腐弄上來,青菀不由得心下一凜,雖說杏仁豆腐好吃,但是不能多吃,因為過量服食杏仁,無論是甜杏仁還是苦杏仁,都會引起中毒。
最典型的是那啥來著,哦,是《甄嬛傳里頭的安陵容不就是吃苦杏仁自盡的,難不成瑃答應是吃多了杏仁中毒?
但是轉念一想,又覺得不對,杏仁雖然有毒,但它的毒理性質是烈性的,發作起來非常快,吃多了立馬就死了,而瑃答應中的卻是慢性寒毒,顯然不符合杏仁中毒的癥狀?
可若不是杏仁中毒,皇后為什么要讓浣紗把杏仁豆腐端上來?是想拿給在場的人品嘗嗎?在這個時候,還有誰有心思吃這東西啊?
青菀不明白個中玄機,只好靜觀其變,想看皇后葫蘆里賣什么藥。
殊不知,瑃答應因為發現了青菀容顏不老,以為是有飲食上的美容養顏秘方,所以才堅持吃杏仁豆腐,未曾想卻遭了算計。
云嬪看到這一碟子杏仁豆腐,不禁笑了:“皇后娘娘,這不過是一道尋常的點心,有什么稀奇的?”
皇后搖了搖頭,道:“杏仁豆腐看似平常,制作這道點心的杏仁卻是有毒的,不得不當心。”
咸豐眉心一沉:“皇后是說,皇嗣折損是中了杏仁的毒?”
皇后又是搖頭:“皇上,事情遠沒有我們想的那么簡單。”
說著,皇后又是擊掌兩下,只見她的宮女百花捧著釉里紅纏枝蓮牡丹紋盤進來,上面擺放的依舊是一塊塊的杏仁豆腐。
咸豐不解道:“皇后,你這是何意啊?”
皇后道:“在回答這個問題之前,臣妾想請皇上和皇額娘一起來嘗嘗這兩盤點心,到底有何不同。”
說著,皇后示意了一下浣紗和百花,兩人便把各自的一盤杏仁豆腐捧到青菀和咸豐面前。
青菀和咸豐相互對視一眼,均是云里霧里的,不知道皇后在搞什么鬼,只好拿起象牙包金筷子,各自從兩個盤子里夾了一塊杏仁豆腐,品嘗了起來。深宮妖嬈:!
太后,悠著點 第三百三十四章:海棠枯萎(3)