280 神之菜品
更新時間:2019-09-17 作者:光暗之心
我是勤行第一人 280 神之菜品
也就是這些普通廚師才會懷疑周棟在裝腔作勢，陳興海聞言頓時心中一沉，自家的菜刀他當然知道有多重，卻沒想到周棟就是在手中掂了幾下，就能說得分毫不差。 王海濱則與懷良人對視一眼，只有他們這樣的勤行高手才知道周棟這一手意味著什么，廚師的武器就是菜刀，談廚藝就繞不開刀功，廚師了解菜刀必須要像了解自己的身體一樣，才可能擁有頂級的刀功， 不過一般廚師都是用慣了自己的刀，才可做到了如指掌，周棟卻是達到了勤行傳說中的‘解刀’境界，哪怕是新入手的菜刀，也能夠在最短的時間內了解清楚，接著就是如臂使指！ 古亞楠笑意盈盈地望著周棟，從陳興海的臉色她就看得出來，周帥哥又一次裝X成功了，這讓她激動的險些要叫出加油。 必須要警惕啊......畢竟是受到過良好教育的人，古亞楠暗暗警告自己，角色錯位可要不得，自己可是九州鼎食的總裁，不是九州男神群里的那些小迷妹。 可是真的忍不住啊，就算受過再怎樣高大上的所謂‘貴族教育’，依然是黃花大閨女的古亞楠還是有一顆深藏在冰冷外表下的少女心，當然她的冰山外表是做給員工們看的，周棟從答應簽約成為九州鼎食的第九位主廚開始，就已經不是她的員工而是一位合作者了。 在古亞楠看來，周棟這根本就不是在做菜，而是在表演、是藝術， 如果在認識周棟之前有人告訴她廚子是非常有魅力的，她會狠狠地啐這家伙一臉，‘君子遠庖廚’的道理她還是知道的，整天在廚房里轉悠的男人還能夠有什么出息？ 現在她終于相信，廚子中原來也是有藝術家的，也可以讓做菜這種事情變得無比美妙并充滿了魅力， 當然前提是這位廚子必須要是一個帥哥，丑八怪做出的菜就算再好吃，也會讓人興趣大減甚至是惡心的。 你必須承認，這就是一個看臉的社會，與古亞楠有著同樣感受的是一些薄施粉黛的女廚師，她們為數很少，站在一群滿身油煙氣的廚子中間，就像是站在鶴群中的幾只雞。 向祖師爺保證，她們是因為周面王的顏來的，因此才可以不怕麻煩的化妝、不遺余力地吶喊、打定了主意不管結果是誰贏都當是帥哥面王贏了，誰讓帥哥的臉蛋比剝了殼的熟鴨蛋更嫩更白呢？ 周棟沒有辜負女士們，在男人的掌聲和女士的尖叫聲中，就用偌大的鍋勺和雪亮的菜刀將現場氣氛一舉推上了高·潮！ 他并沒有舉起鐵鍋，只是熱鍋入油，以炒勺勾出油霧，隨著轟的一聲，彌漫出鍋外的油霧帶起一團橘黃色的火焰，并非像一些廚師勾火時會引得火勢上沖，如同小型火山爆發一樣，火勢鋪陳的居然非常均衡，就像是在鐵鍋上倒扣了一個火焰組成的半饅頭型的蓋子。 “啊，好美啊，像是島國的富死山！” “美的是火焰，可為什么我透過火焰看到的卻是愛情？不行了，這么帥的廚師，就應該他贏哦！” “周帥王，我支持你！” 實話實說，學廚的女人如果不是要借此釣個金龜婿，那顏值基本就是在水平線以下了，一群丑女的熱情讓周棟情不自禁地打了個哆嗦，持刀的手都有些不穩了，還好非常機智地看了一眼古亞楠，這才算沒有走火入魔。 “要冷靜，一個背負高超廚藝的帥哥，就是要承受普通人無法承受的壓力，周棟，你必須要清楚這一點！” 暗暗提醒著自己，周棟深吸一口氣，看了眼鍋中的火色。 他與陳興海或者說是王海濱的做法有很大的不同，陳興海是先入蔥姜等輔料，勾火的同時勾出香味，然后王海濱以高明的振翅刀功在火中首先‘翻炒’一遍雞胗和豬肚，迅速鎖住脆口兒后，才入鍋。 這樣的做法全靠王海濱刀上的功夫，可也有一個弊病，那就是鎖住脆口兒的同時，令得蔥姜等輔料很難入味，爆雙脆講究的‘本味’可不光是雞胗豬肚的味道，而是指蔥姜香氣與雙脆融合后，產生的獨特香味，王海濱為徒弟提前鎖住脆口兒，卻也讓這道菜失去了一些‘本味’。 人間至味是梅鹽，那是說廚師的技藝如果高到只用酸、鮮、甜三味就可做出人間美味，那就可稱‘神廚’了，可就算是神廚，也不可能任何輔料都不加，不還是需要‘梅’和‘鹽’麼？ 這世上的任何道理，其實都需要辯證著來看，否則你就會發現任何事情都沒道理，變成一個憤世嫉俗怨天尤人的負能量載體。 周棟在油溫符合標準后，也是先入蔥姜，不過后來的操作可就與王海濱有很大不同了，當真令眾人看得目瞪口呆。 懷良人正捧著一杯頂級鐵觀音慢慢品著，對這場比賽結果他是早有預料，老周如果會輸才是怪事，王海濱麼，宗師是宗師，可惜老了啊，日后的勤行，還是我跟老周這些年輕人的天下？ 別的不說，就看周棟在比賽前還能美美地睡上一覺，他就知道今天的比賽毫無懸念。 不過看好你歸看好你，咱能不能別動不動就這么驚世駭俗啊？ 懷良人本來是一面喝茶，一面隨口為古亞楠解說，香茶在手、美人在旁，都分不清是茶更香還是人更香了，正美著呢，忽然見到周棟接下來的操作，頓時手一抖，熱茶潑濺在手背上，連帶著把個好壺也給摔了：“我的好茶，真是見了你的鬼啊！” 雖說壺是從王海濱那兒借的，茶可是自己的，能不心疼麼？ 茶壺咣當落地摔了個粉碎，可后廚內的所有人卻仿若未聞一般，都是呆呆地盯著站在火眼前的周棟。 菜，原來還可以這樣切麼？ 不對啊，這究竟是切菜還是炒菜，什么時候勤行嚴格分工的砧板和火眼都可以這樣混搭了？ 四只被周棟親手洗過的雞胗被他用菜刀輕輕一撥，切都沒切，就直直飛進了帶著蔥姜香氣的‘火海’中。 整只的雞胗啊，這是什么做法？ 古亞楠忽然很沒有淑女風度地拉了懷良人的袖子一把，沒別的意思，就是要借這個動作來宣泄心中的喜悅：“老周的動作，好像我小時候看過的一部動畫片啊.....” 懷良人在震驚之余，終于抽空瞥了古亞楠一眼，心說你怎么也叫上老周了？ “周棟這家伙啊，就是有種難言的魅力......” 我是勤行第一人 280 神之菜品
也就是這些普通廚師才會懷疑周棟在裝腔作勢，陳興海聞言頓時心中一沉，自家的菜刀他當然知道有多重，卻沒想到周棟就是在手中掂了幾下，就能說得分毫不差。 王海濱則與懷良人對視一眼，只有他們這樣的勤行高手才知道周棟這一手意味著什么，廚師的武器就是菜刀，談廚藝就繞不開刀功，廚師了解菜刀必須要像了解自己的身體一樣，才可能擁有頂級的刀功， 不過一般廚師都是用慣了自己的刀，才可做到了如指掌，周棟卻是達到了勤行傳說中的‘解刀’境界，哪怕是新入手的菜刀，也能夠在最短的時間內了解清楚，接著就是如臂使指！ 古亞楠笑意盈盈地望著周棟，從陳興海的臉色她就看得出來，周帥哥又一次裝X成功了，這讓她激動的險些要叫出加油。 必須要警惕啊......畢竟是受到過良好教育的人，古亞楠暗暗警告自己，角色錯位可要不得，自己可是九州鼎食的總裁，不是九州男神群里的那些小迷妹。 可是真的忍不住啊，就算受過再怎樣高大上的所謂‘貴族教育’，依然是黃花大閨女的古亞楠還是有一顆深藏在冰冷外表下的少女心，當然她的冰山外表是做給員工們看的，周棟從答應簽約成為九州鼎食的第九位主廚開始，就已經不是她的員工而是一位合作者了。 在古亞楠看來，周棟這根本就不是在做菜，而是在表演、是藝術， 如果在認識周棟之前有人告訴她廚子是非常有魅力的，她會狠狠地啐這家伙一臉，‘君子遠庖廚’的道理她還是知道的，整天在廚房里轉悠的男人還能夠有什么出息？ 現在她終于相信，廚子中原來也是有藝術家的，也可以讓做菜這種事情變得無比美妙并充滿了魅力， 當然前提是這位廚子必須要是一個帥哥，丑八怪做出的菜就算再好吃，也會讓人興趣大減甚至是惡心的。 你必須承認，這就是一個看臉的社會，與古亞楠有著同樣感受的是一些薄施粉黛的女廚師，她們為數很少，站在一群滿身油煙氣的廚子中間，就像是站在鶴群中的幾只雞。 向祖師爺保證，她們是因為周面王的顏來的，因此才可以不怕麻煩的化妝、不遺余力地吶喊、打定了主意不管結果是誰贏都當是帥哥面王贏了，誰讓帥哥的臉蛋比剝了殼的熟鴨蛋更嫩更白呢？ 周棟沒有辜負女士們，在男人的掌聲和女士的尖叫聲中，就用偌大的鍋勺和雪亮的菜刀將現場氣氛一舉推上了高·潮！ 他并沒有舉起鐵鍋，只是熱鍋入油，以炒勺勾出油霧，隨著轟的一聲，彌漫出鍋外的油霧帶起一團橘黃色的火焰，并非像一些廚師勾火時會引得火勢上沖，如同小型火山爆發一樣，火勢鋪陳的居然非常均衡，就像是在鐵鍋上倒扣了一個火焰組成的半饅頭型的蓋子。 “啊，好美啊，像是島國的富死山！” “美的是火焰，可為什么我透過火焰看到的卻是愛情？不行了，這么帥的廚師，就應該他贏哦！” “周帥王，我支持你！” 實話實說，學廚的女人如果不是要借此釣個金龜婿，那顏值基本就是在水平線以下了，一群丑女的熱情讓周棟情不自禁地打了個哆嗦，持刀的手都有些不穩了，還好非常機智地看了一眼古亞楠，這才算沒有走火入魔。 “要冷靜，一個背負高超廚藝的帥哥，就是要承受普通人無法承受的壓力，周棟，你必須要清楚這一點！” 暗暗提醒著自己，周棟深吸一口氣，看了眼鍋中的火色。 他與陳興海或者說是王海濱的做法有很大的不同，陳興海是先入蔥姜等輔料，勾火的同時勾出香味，然后王海濱以高明的振翅刀功在火中首先‘翻炒’一遍雞胗和豬肚，迅速鎖住脆口兒后，才入鍋。 這樣的做法全靠王海濱刀上的功夫，可也有一個弊病，那就是鎖住脆口兒的同時，令得蔥姜等輔料很難入味，爆雙脆講究的‘本味’可不光是雞胗豬肚的味道，而是指蔥姜香氣與雙脆融合后，產生的獨特香味，王海濱為徒弟提前鎖住脆口兒，卻也讓這道菜失去了一些‘本味’。 人間至味是梅鹽，那是說廚師的技藝如果高到只用酸、鮮、甜三味就可做出人間美味，那就可稱‘神廚’了，可就算是神廚，也不可能任何輔料都不加，不還是需要‘梅’和‘鹽’麼？ 這世上的任何道理，其實都需要辯證著來看，否則你就會發現任何事情都沒道理，變成一個憤世嫉俗怨天尤人的負能量載體。 周棟在油溫符合標準后，也是先入蔥姜，不過后來的操作可就與王海濱有很大不同了，當真令眾人看得目瞪口呆。 懷良人正捧著一杯頂級鐵觀音慢慢品著，對這場比賽結果他是早有預料，老周如果會輸才是怪事，王海濱麼，宗師是宗師，可惜老了啊，日后的勤行，還是我跟老周這些年輕人的天下？ 別的不說，就看周棟在比賽前還能美美地睡上一覺，他就知道今天的比賽毫無懸念。 不過看好你歸看好你，咱能不能別動不動就這么驚世駭俗啊？ 懷良人本來是一面喝茶，一面隨口為古亞楠解說，香茶在手、美人在旁，都分不清是茶更香還是人更香了，正美著呢，忽然見到周棟接下來的操作，頓時手一抖，熱茶潑濺在手背上，連帶著把個好壺也給摔了：“我的好茶，真是見了你的鬼啊！” 雖說壺是從王海濱那兒借的，茶可是自己的，能不心疼麼？ 茶壺咣當落地摔了個粉碎，可后廚內的所有人卻仿若未聞一般，都是呆呆地盯著站在火眼前的周棟。 菜，原來還可以這樣切麼？ 不對啊，這究竟是切菜還是炒菜，什么時候勤行嚴格分工的砧板和火眼都可以這樣混搭了？ 四只被周棟親手洗過的雞胗被他用菜刀輕輕一撥，切都沒切，就直直飛進了帶著蔥姜香氣的‘火海’中。 整只的雞胗啊，這是什么做法？ 古亞楠忽然很沒有淑女風度地拉了懷良人的袖子一把，沒別的意思，就是要借這個動作來宣泄心中的喜悅：“老周的動作，好像我小時候看過的一部動畫片啊.....” 懷良人在震驚之余，終于抽空瞥了古亞楠一眼，心說你怎么也叫上老周了？ “周棟這家伙啊，就是有種難言的魅力......” 我是勤行第一人 280 神之菜品
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