禁區獵人 第一千零五十一章 生活技能
苗大公子的傷,其實還好,無論外傷內傷,他自己又會醫道還會修行,怎么都有控制的法子。
關鍵還是在于失血過多,傷了元氣,這個需要時間慢慢恢復。
教閨女的時候,人家賣力氣了,而且是頂著傷患賣力氣的,雖然過程讓林朔覺得很艱難,可這份情義林朔得知道心疼。
所以林朔親自給苗成云做了個根拐杖,讓他走路的時候多少有點倚靠。
當然他也知道拐杖這東西意重于形,人家腿又沒受傷,實際作用是不大的,還是得讓隊伍慢點走,這樣苗成云顛簸得沒那么厲害。
然后苗成云一到陸地上,性子里戲精那部分就開始作妖了,一邊走一邊哼哼唧唧的,就跟真要死了似的。
他真要死的話,那倒也省事兒,挖個坑埋了就是了,偏偏他離死還遠著呢,身體需求一樣不落,一會兒渴了一會兒餓了,得有人鞍前馬后伺候著。
那這個伺候的人,自然就是林映雪了。
大狐貍教出來的小狐貍,道行到底還是差一些,一看大狐貍難受,小狐貍除了擔心之外,同時也知道是自己之前學東西沒顧及對方的身體狀況,更添幾分愧疚,于是忙前忙后心急如焚。
到了這會兒,林朔也就不跟苗成云爭什么閨女的關注度了,睜只眼閉只眼,愛咋咋地吧。
一行人登陸之后,魏行山在前面開路,根據地圖往金字塔的方向走,原本也就一天多的路程,不過就苗成云這個樣子來看,怎么也得兩天。
這幾天行程耽擱得多一些,人吃馬嚼的損耗挺厲害,游艇上帶著的物資到今天已經消耗殆盡了,接下來吃的喝的,就得林朔他們親自去雨林里找了。
這對林朔而言,反而是個好消息,因為終于能敞開吃肉了。
亞馬遜雨林的東西,獵門總魁首還沒開過葷呢,也不知道什么滋味兒,挺饞的。
獵門中人進山林,吃喝可以就地解決,不過有規矩,一是吃多少殺多少,不能浪費,二是不獵殺保護動物。
所以美洲虎,林朔就不動它們了,如今亞馬遜雨林里的美洲虎也不多了。
要吃就吃數量多,還解饞的。
正好苗成云說餓了,于是林朔就帶著閨女,兩只鼻子一聞,順著味兒就找來了頭東西,叫做貘。
父女倆獵到這頭貘,長得很像豬,其實和豬隔得遠,這是奇蹄目的動物,反而跟犀牛和馬的關系比較近,體型也比豬稍微大一點兒,足夠這么多人吃一頓了。
而它的習性卻跟豬差不多,這就是美洲這塊大陸神奇的地方,但凡歐亞大陸上的有的東西,這兒基本能找到盜版的。
明明種不一樣,模樣習性卻很像,這就是生態位一樣,趨同演化了。
林朔尋思著,既然長相習性差不多,那滋味兒應該也差不多,于是就打算當野豬那么料理。
山林里那么多東西,就屬野豬最難料理,這東西特別難吃。
而要把一頭野豬處理的好吃,那是最考驗獵人手藝的,林朔今天要教閨女怎么在山林里做飯,自然是什么難教什么。
只是林朔的教學風格,跟苗成云不一樣。
苗成云那是掰開揉碎還不解恨,都擱在嘴里嚼爛了,再一口一口喂給學生。
這一方面是這位老師確實負責,同時也是他表現欲太強。
林朔不這樣,他是基本不說話,先讓學生看自己是怎么做的。
光是單方面灌輸,老師是盡責了,可學生未必聽得進去。
必須要讓學生自己產生了疑問,再從實踐中得到一部分答案,然后林朔再補充另外一部分答案,這樣學生才印象深刻,同時自己也會有成就感。
當然這并不說明林朔是比苗成云更好的老師,得看在什么地方。
在家里,單對單教學,有的是時間慢慢調教,林朔這法子更好。
在學校里,一個老師管幾百個學生,那必須要用苗成云的法子,否則顧不過來。
現在在雨林里教閨女做飯,那兩天多行程呢,有的是時間,林朔可以慢慢來。
所以他就讓林映雪先看自己怎么做。
既然是把貘當野豬那么處理,那活兒就多了。
食材的預處理自然不必多說,宰殺洗剝燙皮,這是一氣呵成的,關鍵在食材的進一步加工,工序非常繁瑣。
而這類生活技能,林家大小姐明顯不如戰斗技藝那么上心,看著看著就不耐煩了。
“爸,您這么搞,咱什么時候能吃上啊?”林映雪問道。
林朔笑笑沒吭聲,繼續干自己的活兒。
閨女現在起了疑問,這是好兆頭,一會兒她就知道林朔為什么要這樣處理了,因為林朔偷偷留一塊不這么處理的肉,一吃就明白。
可他忘了,旁邊還有個話癆苗成云呢。
苗成云這時候笑道:“映雪,你爸這么做,是有講究的。”
“什么講究?”林映雪好奇心這就來了。
“你們家,有沒有吃過進口豬肉啊?”苗成云反問道。
“吃過一次。”林映雪表情陷入了回憶,“那時候我爸不在,我大娘有一次貪便宜,買了五斤進口豬蹄燉給我們吃。”
“我師妹做飯你們都敢吃,膽兒是真大啊。”苗成云搖搖頭,繼續問道,“滋味兒怎么樣啊?”
“反正吃了一口,其他都倒了。”林映雪說道。
“是不是騷臭難聞?”
“嗯,就跟端上來一盆屎似的。”林映雪苦著臉說道。
“有屎味兒就對了。”苗成云笑道,“豬隨著生長,體內會分泌糞臭素,它當然有這個味道。”
“那為什么國產的豬肉沒有這股臭味呢?”魏行山顯然也好奇了,在一旁問道。
“那都是劁過的豬。”苗成云說道,“劁豬就是閹割豬,豬只要閹割了,糞臭素分泌得就少了,再加上國內生豬宰殺都只有一歲左右,積累得少,于是就能正常上餐座。”
“哦,原來這么回事兒。”魏行山點點頭,隨后問道,“那外國人是不是就喜歡這股臭味啊,所以他們不這么處理。”
“人種不一樣,味覺細節多少也有點兒不一樣,當然這不是主要原因。”苗成云說道,“外國從殺豬到豬肉制品,那是工業化集成的,流水線加工。
劁豬難度太高,這是手藝活兒,流水線工序加不進去,所以他們想了個另外的辦法,來壓制豬肉的這股子臭味。”
“什么辦法?”林映雪問道。
“你吃過培根嗎?”苗成云問道。
“吃過。”
“這就是老外的辦法。”苗成云解釋道,“腌制之后再煙熏,就能壓住這股臭味,而且這兩樣工序是可以加進流水線的。所以你看吧,老外吃豬肉,除了西班牙人多少有點正經吃豬肉的傳統,其他基本只吃培根。”
“哦。”周圍人一副恍然大悟的樣子。
然后苗成云一指林朔:“映雪,現在你明白你爸在做什么了吧,異曲同工,先腌制,再煙熏,他這是把貘當野豬那么做了,這樣能最大限度去除腥臭味兒。論廚藝,你爸雖然是跟他徒弟學的,不過好歹算是有正經師承,不是什么野路子,你可以學。”
“嗯。”林映雪連連點頭。
林朔在一旁聽得很郁悶,說道:“我教我閨女手藝,什么時候還得你苗成云允許了?”
“廢話,你是親爹,我是老師。”苗成云說道,“吃什么喝什么聽你的,學什么不得聽我的嗎?”
“對對對。”楚弘毅在一旁翹著蘭花指,“以后林映月學什么,也得聽我的。”
總而言之,林朔吃得有點兒郁悶,因為他最后發現貘畢竟不是豬,腥臭味沒那么重。
普通烤肉撒調料就能吃了,結果他大費周折不說,還被苗成云拆了臺,給閨女的教育意義也打了折扣。
可吃貨畢竟是吃貨,肚子一旦填飽了,那種喜悅是自然而然會產生的。
在加上林朔的手藝確實好,費時雖然久了些,可功夫不白搭,滋味兒是絕對棒的。
狩獵隊很快就吃得有說有笑,唯一美中不足的是,林朔怕壓不住味道,腌制的時候咸味下得比平時重了一些。
一開始吃不覺得,只覺得好吃,吃著吃著,大伙兒就想喝水了。
尤其是苗成云,能挑林朔一處毛病,那是他最開心的事兒,叫得震天響:“肉太咸!渴了!”
弟子服其勞,林映雪一聽就站起來了,自告奮勇地給苗老師打水去。
水源地離這兒不遠,有條小河。
說是河,其實也就是一條小溪流,兩米左右的寬度,離這兒也就一公里不到,應該不會出什么問題。
不過林朔還是不太放心,正好魏行山站起來了,那意思是讓林朔繼續吃,他跟著就行。
老魏這會兒背著槍呢,兩米的個頭站起來是威風凜凜,在叢林里經驗也豐富,林朔點點頭,隨他去了。
兩人一前一后走了不到十分鐘,按時間算應該到小河岸邊了,就傳來“嘭”地一聲。
魏行山手里的槍,響了。
禁區獵人 第一千零五十一章 生活技能