第一百九十四章 再開
更新時間:2019-04-21 作者:君書雁
英鸞 第一百九十四章 再開
文斗結束的鑼聲響起后，代替侍者們，一波波穿著艷麗中不失雅致的女子手托食盒出現在了樓內的樓梯上，蝴蝶般穿梭在各個包廂里。 飯菜的香味彌漫在整個樓內。 大廳內的高臺旁也被清場，擺上了方桌，賭徒們呼朋喚友，小二和跑堂穿梭其間，醇冽的酒香騰起，這時的暮云樓恢復了普通酒樓的樣子。 因為上午文斗下午武斗，整個暮云會要持續一整天，所以中午的時間就是賭徒和貴人們用餐休息的時間。 “終于到了吃飯的時候了，”天字閣內司徒高義伸了個懶腰，嚷道，“餓死了，餓死了，慕恪之，今天你家準備了什么好菜啊？” 暮云樓在每年的暮云會都會給包廂的貴人們準備席面，中午的那桌席面向來花樣百出，回味悠長，有人將之稱為“暮云席”，是暮云會的一大招牌。 “每年到這個時候總是不免期待，”洪山在一旁笑道，“去年的那道問政山筍到現在還讓人記憶猶新，家里的廚子總是做不出那個味兒，也不知道你家是怎么做的？” “將筍切成滾刀塊，冬菇香腸切片，再加火腿大骨，加水旺火燒開后轉小火燉一刻鐘，”坐在窗邊的慕恪之懶洋洋地說道，“再另取一沙鍋，將燉好的筍倒入鍋中，上火燒開，加入香腸片，冬菇片翻炒幾下，待湯汁收濃，取出火腿大骨，再用生粉勾芡，，起鍋裝盤即可。” “原來是這樣，”洪山點頭稱是，轉身對身邊的下人道，“快記下來，回去讓廚子學著做去。” “就算知道做法也沒用的，”李文曜在一旁輕笑道，“這道菜的關鍵是使用春季時令山尖尖上最頂級的黃山筍，才夠脆嫩。但最新鮮的黃山筍每年都被他家給包圓了，外面買都買不到。” “原來如此，”洪山指著慕恪之搖頭，“以后想打牙祭豈不是只能上暮云樓？你們家真是太狡猾了。” “哪里，”慕恪之輕笑，“洪兄要是愛吃，只要差人來說聲，兄弟立馬讓人做了送府上來。” “那可別，”洪山連忙擺手，“你家的菜可不便宜，要是讓我老子知道了，非打斷我的腿不可。” “咱們兄弟間談什么錢，”慕恪之舉起酒杯，“自然是免費的。” “得了，我還是自掏腰包吧，”洪山苦笑道，“這徽州城內，誰敢占你們慕家的便宜。” 屋內的人哄笑起來。 這時有侍女敲門的聲音，“二少爺，席面送來了。” “進來吧，”慕恪之站起身拍了兩下手，“上菜。” 二三十名侍女魚貫而入，將一方方紅漆食盒端入閣來，以火腿燉甲魚、黃山燉鴿、清蒸石雞、腌鮮鱖魚、香菇盒、問政山筍、雙爆串飛、鳳燉牡丹等徽州名菜為主打，還配有北方的湯餅、胡炮肉、羊棒骨、小牛棒炙，更兼有南方的膾魚羹、莼菜羹、菹羹等湯羹，更有桂花糕、薄皮春繭、生餡饅頭子、笑靨兒、薺菜春餅、金銀炙焦牡丹餅、梨花糕等南北諸色點心，還有牛羊乳、各色酸漿酪漿、酸梅橘皮湯等南北特色漿飲…… 閣內中央的大圓桌頃刻之間就被擺滿了，林林總總不下三四十樣，都是用冰清如雪的汝白瓷碗碟、銀足碟、五色琉璃碗，以及嶺南特產的白竹籠盛放著。 一旁的朱玫都睜大了眼睛，朱戎雖然神色如常，但還是能從眼中讀到少年的驚訝。 慕恪之閑散地走到圓桌邊，朝眾人招手，“一點家常小菜，不成敬意，諸位來嘗嘗吧。” 徽州慕氏果然異常奢貴。 朱鸞側目看了一眼兄妹的反應，視線微垂，眼前的席面自然不能和她前前世宮宴時相比，但這樣的遠比這些天在英國公府看到的要豐富的多。 屋內的首席們也并不矜持，謙讓一番后紛紛落席，段浩初坐了上首，左手邊是晉陽公主和段立崢兄妹，右手邊是慕恪之和李文曜，其他公子們都隨意落座。 侍女們為朱鸞拉開座椅，朱戎和朱玫在她左邊坐下，雖后她右邊傳來男子帶著古舊書籍味道的氣息，朱鸞側目，魚斯年在她身邊坐下。 舉著筷子正想大快朵頤的司徒高義看到噗的笑了一聲，魚斯年皺起眉頭冷冷瞪了他一眼，司徒高義臉色立刻凝重，隨后干干笑起來，用公筷夾了一箸鮮筍送到魚斯年碗里，殷勤道，“魚兄，上午下場真是辛苦了，來你今天可要多吃一點。” “是啊，”魚斯年將筍放到嘴里，閑閑道，“比起在這坐了一上午的某人，我的確要多吃一些。” “我有什么辦法，”司徒高義嚷道，“還不是因為上午的文斗都被你們第一場斗詩給攪和了，賭徒們前面輸的太多，后面的幾場都沒什么人下注了，那種一二十兩銀子的小場子我如何下場？” 魚斯年哼了一聲沒說話。 “下午的場子應該不會有這樣的問題，”李文曜笑了笑，“武斗和文斗下注的賭徒往往都不一樣，包廂里的貴人也有各自的偏愛。” “哎，可惜啊，可惜，”司徒高義搖了搖頭，拍了拍洪山和年華藏的肩膀，“下午就看你們的，賭注可一定要超過魚斯年這家伙啊。” “暮云會的武斗是風雅的事，怎么能以賭注高低論之？”年華藏不滿地看著他，“重要的是能在特殊限制下切磋技藝，你怎變得如此沒有風度？” “好好好，我沒有年大公子你那么風雅，”司徒高義舉手投降，拿起筷子，“如此佳肴不要浪費了，吃菜吃菜。” 眾人紛紛舉箸，朱鸞也拿起筷子，低頭卻發現自己的盤中不知何時多了很多蜜棗，朱鸞蹙眉轉頭，旁邊的朱戎正捏著公筷對她微笑。 一旁的魚斯年也注意到了，輕輕問道，“原來朱九小姐愛吃紅棗嗎？” “并不討厭，但也……”朱鸞無奈地笑笑，對面的晉陽公主抬起頭一臉興味地看著這邊。 此時閣外又傳來侍女敲門的聲音。 “朱九小姐，地字閣一貴人有東西送給您。” 朱鸞聞言挑眉，她可沒再和這人再說些什么，這又是什么。 英鸞 第一百九十四章 再開
文斗結束的鑼聲響起后，代替侍者們，一波波穿著艷麗中不失雅致的女子手托食盒出現在了樓內的樓梯上，蝴蝶般穿梭在各個包廂里。 飯菜的香味彌漫在整個樓內。 大廳內的高臺旁也被清場，擺上了方桌，賭徒們呼朋喚友，小二和跑堂穿梭其間，醇冽的酒香騰起，這時的暮云樓恢復了普通酒樓的樣子。 因為上午文斗下午武斗，整個暮云會要持續一整天，所以中午的時間就是賭徒和貴人們用餐休息的時間。 “終于到了吃飯的時候了，”天字閣內司徒高義伸了個懶腰，嚷道，“餓死了，餓死了，慕恪之，今天你家準備了什么好菜啊？” 暮云樓在每年的暮云會都會給包廂的貴人們準備席面，中午的那桌席面向來花樣百出，回味悠長，有人將之稱為“暮云席”，是暮云會的一大招牌。 “每年到這個時候總是不免期待，”洪山在一旁笑道，“去年的那道問政山筍到現在還讓人記憶猶新，家里的廚子總是做不出那個味兒，也不知道你家是怎么做的？” “將筍切成滾刀塊，冬菇香腸切片，再加火腿大骨，加水旺火燒開后轉小火燉一刻鐘，”坐在窗邊的慕恪之懶洋洋地說道，“再另取一沙鍋，將燉好的筍倒入鍋中，上火燒開，加入香腸片，冬菇片翻炒幾下，待湯汁收濃，取出火腿大骨，再用生粉勾芡，，起鍋裝盤即可。” “原來是這樣，”洪山點頭稱是，轉身對身邊的下人道，“快記下來，回去讓廚子學著做去。” “就算知道做法也沒用的，”李文曜在一旁輕笑道，“這道菜的關鍵是使用春季時令山尖尖上最頂級的黃山筍，才夠脆嫩。但最新鮮的黃山筍每年都被他家給包圓了，外面買都買不到。” “原來如此，”洪山指著慕恪之搖頭，“以后想打牙祭豈不是只能上暮云樓？你們家真是太狡猾了。” “哪里，”慕恪之輕笑，“洪兄要是愛吃，只要差人來說聲，兄弟立馬讓人做了送府上來。” “那可別，”洪山連忙擺手，“你家的菜可不便宜，要是讓我老子知道了，非打斷我的腿不可。” “咱們兄弟間談什么錢，”慕恪之舉起酒杯，“自然是免費的。” “得了，我還是自掏腰包吧，”洪山苦笑道，“這徽州城內，誰敢占你們慕家的便宜。” 屋內的人哄笑起來。 這時有侍女敲門的聲音，“二少爺，席面送來了。” “進來吧，”慕恪之站起身拍了兩下手，“上菜。” 二三十名侍女魚貫而入，將一方方紅漆食盒端入閣來，以火腿燉甲魚、黃山燉鴿、清蒸石雞、腌鮮鱖魚、香菇盒、問政山筍、雙爆串飛、鳳燉牡丹等徽州名菜為主打，還配有北方的湯餅、胡炮肉、羊棒骨、小牛棒炙，更兼有南方的膾魚羹、莼菜羹、菹羹等湯羹，更有桂花糕、薄皮春繭、生餡饅頭子、笑靨兒、薺菜春餅、金銀炙焦牡丹餅、梨花糕等南北諸色點心，還有牛羊乳、各色酸漿酪漿、酸梅橘皮湯等南北特色漿飲…… 閣內中央的大圓桌頃刻之間就被擺滿了，林林總總不下三四十樣，都是用冰清如雪的汝白瓷碗碟、銀足碟、五色琉璃碗，以及嶺南特產的白竹籠盛放著。 一旁的朱玫都睜大了眼睛，朱戎雖然神色如常，但還是能從眼中讀到少年的驚訝。 慕恪之閑散地走到圓桌邊，朝眾人招手，“一點家常小菜，不成敬意，諸位來嘗嘗吧。” 徽州慕氏果然異常奢貴。 朱鸞側目看了一眼兄妹的反應，視線微垂，眼前的席面自然不能和她前前世宮宴時相比，但這樣的遠比這些天在英國公府看到的要豐富的多。 屋內的首席們也并不矜持，謙讓一番后紛紛落席，段浩初坐了上首，左手邊是晉陽公主和段立崢兄妹，右手邊是慕恪之和李文曜，其他公子們都隨意落座。 侍女們為朱鸞拉開座椅，朱戎和朱玫在她左邊坐下，雖后她右邊傳來男子帶著古舊書籍味道的氣息，朱鸞側目，魚斯年在她身邊坐下。 舉著筷子正想大快朵頤的司徒高義看到噗的笑了一聲，魚斯年皺起眉頭冷冷瞪了他一眼，司徒高義臉色立刻凝重，隨后干干笑起來，用公筷夾了一箸鮮筍送到魚斯年碗里，殷勤道，“魚兄，上午下場真是辛苦了，來你今天可要多吃一點。” “是啊，”魚斯年將筍放到嘴里，閑閑道，“比起在這坐了一上午的某人，我的確要多吃一些。” “我有什么辦法，”司徒高義嚷道，“還不是因為上午的文斗都被你們第一場斗詩給攪和了，賭徒們前面輸的太多，后面的幾場都沒什么人下注了，那種一二十兩銀子的小場子我如何下場？” 魚斯年哼了一聲沒說話。 “下午的場子應該不會有這樣的問題，”李文曜笑了笑，“武斗和文斗下注的賭徒往往都不一樣，包廂里的貴人也有各自的偏愛。” “哎，可惜啊，可惜，”司徒高義搖了搖頭，拍了拍洪山和年華藏的肩膀，“下午就看你們的，賭注可一定要超過魚斯年這家伙啊。” “暮云會的武斗是風雅的事，怎么能以賭注高低論之？”年華藏不滿地看著他，“重要的是能在特殊限制下切磋技藝，你怎變得如此沒有風度？” “好好好，我沒有年大公子你那么風雅，”司徒高義舉手投降，拿起筷子，“如此佳肴不要浪費了，吃菜吃菜。” 眾人紛紛舉箸，朱鸞也拿起筷子，低頭卻發現自己的盤中不知何時多了很多蜜棗，朱鸞蹙眉轉頭，旁邊的朱戎正捏著公筷對她微笑。 一旁的魚斯年也注意到了，輕輕問道，“原來朱九小姐愛吃紅棗嗎？” “并不討厭，但也……”朱鸞無奈地笑笑，對面的晉陽公主抬起頭一臉興味地看著這邊。 此時閣外又傳來侍女敲門的聲音。 “朱九小姐，地字閣一貴人有東西送給您。” 朱鸞聞言挑眉，她可沒再和這人再說些什么，這又是什么。 英鸞 第一百九十四章 再開
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