第一百二十章 代差
更新時間:2020-06-21 作者:二子從周
蘇廚 第一百二十章 代差
第一百二十章代差 這個工作勞動強度不大，可以由一組孩子來完成，蘇油準備還是定下輪班制，都來熟悉一下新工藝，體驗下智慧帶來的效率。 不過這些是后話，現在還在節中，今天是人日，應節的食品是“七菜羹”。 和臘八粥類似，不過是將七種蔬菜切碎合煮成羹湯，傳說可以為新年祈福，也可以預防百病。 以蘇油挑剔的口味，那就不能太簡單，其中蔬菜，他選了菘菜，萵筍，冬筍，蘿卜，蘑菇干，荸薺，榨菜。 臘肉香腸已經風得差不多了，大家在干活，他則領著石薇守熏棚，用花生殼，松柏枝，糠頭，鋸末，香料熏制。 然后將香腸切碎，一起熬入粥中，又是菜又是飯。 吃過七菜羹，蘇油將鞭炮解散，分給娃子們瘋去。 今天過后，生活又要步入常態了，早飯棚子已經做出了口碑，可不能丟下，那也是娃子們錘煉生活技能的重要地點。 蘇油拿著一個銅碗扣在地上，露出一個縫，用線香點燃里邊的鞭炮引信。 點燃后趕緊將碗扣上，跑到娃子們圍成的一個大圈子邊上：“準備——” “嘣！”大鞭炮炸響，銅碗像一個飛碟一般飛上半空。 娃子們歡叫著朝起飛點沖去，伸著雙手跳著腳搶接從最高點落下的銅碗。 這游戲可以玩一百遍都不膩，蘇油還不忘給娃子們洗腦：“爆炸的本質，就是火藥遇火之后在短時間內由固體顆粒氧化變成大量的氣體，氣體推動銅碗飛向半空。” 玩了一陣，蘇油又領著娃子們改造鞭炮，將兩個鞭炮綁在竹簽上，下面那只封口處的泥淘掉一部分，上邊鞭炮引信長，下邊的短。 將竹簽插到地上，將引信一起點燃，“嗖”的一聲，鞭炮被送上半空，然后在天上爆炸。 石薇對這東西異常感興趣，蘇油看得暗自擔心，將她拉到一邊：“薇兒，這東西非常危險，量大了會傷人的，你不準去跟我那兄長湊熱鬧，見到他玩硫磺，木炭，火硝之類的東西，跑遠遠的。” 說完又琢磨了一下：“不行，這樣，這幾天我鑄造一套砝碼，以一立方分米蒸餾水的重量為基準，按十進制劃分出重量等級，得出新的重量單位，方便他進行化學測算，凡是能爆炸的東西，試驗時不準超過半化學兩！” 沒有辦法，精密度量衡，只有先從實驗室應用開始，名字就只能叫化學斤，化學兩，化學錢，化學分，分別對應蒸餾水計量法得出的千克，百克，十克，克。 至于更加精細的，留給張天師自己去弄，他不是天才嗎？方法告訴他，道門中大把的人才，輪不到自己操心。 …… 眉山城還沉浸在節日的氣氛中，不過生活已經重新步上了正軌。 早行的客商開始漸漸聚集，早點棚子的吃食又多出了好幾樣。 一首詩，一篇文章，一個人，在眉山士大夫階層中漸漸流傳開來。 題蘭石圖，告祖文，蘇明潤。 不少士大夫手里拿著黃荊棍兒，一邊抽自家孩子一邊罵：“看看別人家的孩子，看看人家蘇明潤！” 娃子不服氣，梗著脖子分辨：“他自小沒爹沒娘，爹啊，你確定真想我變成他？！” …… 商賈們感興趣的，是眉州城半年來多出了好些新貨品。 雪鹽是好東西，大宋鹽第一次在品質上超過了西夏青鹽，一點雜味沒有。 玉瓷也了不得，不少大瓷商是見識過御窯鈞瓷的，不論釉色器型，單論胎質，瑩白如雪堅剛勝玉，憑良心講已經勝過了御窯。 花色也雅致，簡潔抽象，令人浮想聯翩，符合大宋典雅的審美情趣。 扎染的棉麻，第一次將花色提升到了精致美觀的程度，除印染手法別出心裁外，通過紅花，梔子，藍靛三種植物得到的豐富原色，在蘇油的提醒下，理論上可以混出萬千色彩。 書，書也了不得，字跡兼帶剛健娟秀，細如絲線，排布端正，紙張極為上乘，一抖嘩嘩響，打開來一股木質清香撲面而來，這是……龍腦？！ 封面淡綠色，上邊還有淺藍色的竹影，這套杜工部全集，印刷質量甩出了目前所有印書坊幾條大街，據說太守已經準備獻上朝廷，呈備御覽。 所有這些想仿都沒那么容易，用書籍舉例，扉頁看到沒有？平平無奇五個小字是不是？可你隔著光線看看，見著古怪沒？ 果然古怪，透光能見到水印，左上是一枝蘭草，右下是苔石，大片空白處是波峰與波峰極度接近卻不相連的水紋，中間一個方框，里邊居然是兩行文字——“眉山程舍人宅刊行，已申上司，不許覆板。” 這是大宋通行的防盜版措施，叫“牌記”。 可別人家的牌記，都是印在明處，生怕別人看不到，程家的牌記，居然藏在暗處，不留意還看不到，這是明著告訴其他書坊——有本事你來仿啊！ 什么叫雅致地裝逼？這就是了！ 紙張水印其實很簡單，石紙是三層壓制的，中間那層在還沒有干透的時候，用雕刻著紋飾的銅皮板子壓上去，用輥子一滾，然后夾在另外兩層中間壓制成紙便可以了。 說起來簡單，但是僅僅紙張制作，就涉及到硫酸鹽蒸煮技術和石粉添加配比。 這又牽扯到芒硝提純和水飛法制粉。 印墨，涉及調油，制粉，加香，機械錘煉。 水印，涉及黃銅冶煉，精細鑄模翻版，焊接。 印刷，涉及精細切割，裝訂。 封皮，涉及雙色精準套印…… 林林總總幾十項技術加起來，這就形成了眉山江卿產業與其余地方的區別——代差。 比如其它書坊如果想要做出程家書坊這樣的書籍，需要一項項攻克上邊諸多難題，對他們來說，簡直就是難如登天。 而且中間還涉及到和其他幾家的合作關系，比如印刷，離不開石家的冶金技術，史家的制瓷技術，蘇家的調色技術。 唯一能破這個局的，全天下目前只有一處——皇家。 不過皇家一般不會來爭書籍之利，道理簡單至極，大宋皇家，與士大夫共治天下！ 江卿世家，可都是牌子硬硬的士大夫！ 所有這些，價錢還不能定得太低，不然就有靠技術欺壓同行的嫌疑，比如杜工部全集，只能定到八貫一套，眉州書籍，冠甲天下的名頭，已經在士大夫中傳揚開來。 于是程文應就天天倚門而望：“小油怎么還不來看我？想死這孩子了……” 蘇廚 第一百二十章 代差
第一百二十章代差 這個工作勞動強度不大，可以由一組孩子來完成，蘇油準備還是定下輪班制，都來熟悉一下新工藝，體驗下智慧帶來的效率。 不過這些是后話，現在還在節中，今天是人日，應節的食品是“七菜羹”。 和臘八粥類似，不過是將七種蔬菜切碎合煮成羹湯，傳說可以為新年祈福，也可以預防百病。 以蘇油挑剔的口味，那就不能太簡單，其中蔬菜，他選了菘菜，萵筍，冬筍，蘿卜，蘑菇干，荸薺，榨菜。 臘肉香腸已經風得差不多了，大家在干活，他則領著石薇守熏棚，用花生殼，松柏枝，糠頭，鋸末，香料熏制。 然后將香腸切碎，一起熬入粥中，又是菜又是飯。 吃過七菜羹，蘇油將鞭炮解散，分給娃子們瘋去。 今天過后，生活又要步入常態了，早飯棚子已經做出了口碑，可不能丟下，那也是娃子們錘煉生活技能的重要地點。 蘇油拿著一個銅碗扣在地上，露出一個縫，用線香點燃里邊的鞭炮引信。 點燃后趕緊將碗扣上，跑到娃子們圍成的一個大圈子邊上：“準備——” “嘣！”大鞭炮炸響，銅碗像一個飛碟一般飛上半空。 娃子們歡叫著朝起飛點沖去，伸著雙手跳著腳搶接從最高點落下的銅碗。 這游戲可以玩一百遍都不膩，蘇油還不忘給娃子們洗腦：“爆炸的本質，就是火藥遇火之后在短時間內由固體顆粒氧化變成大量的氣體，氣體推動銅碗飛向半空。” 玩了一陣，蘇油又領著娃子們改造鞭炮，將兩個鞭炮綁在竹簽上，下面那只封口處的泥淘掉一部分，上邊鞭炮引信長，下邊的短。 將竹簽插到地上，將引信一起點燃，“嗖”的一聲，鞭炮被送上半空，然后在天上爆炸。 石薇對這東西異常感興趣，蘇油看得暗自擔心，將她拉到一邊：“薇兒，這東西非常危險，量大了會傷人的，你不準去跟我那兄長湊熱鬧，見到他玩硫磺，木炭，火硝之類的東西，跑遠遠的。” 說完又琢磨了一下：“不行，這樣，這幾天我鑄造一套砝碼，以一立方分米蒸餾水的重量為基準，按十進制劃分出重量等級，得出新的重量單位，方便他進行化學測算，凡是能爆炸的東西，試驗時不準超過半化學兩！” 沒有辦法，精密度量衡，只有先從實驗室應用開始，名字就只能叫化學斤，化學兩，化學錢，化學分，分別對應蒸餾水計量法得出的千克，百克，十克，克。 至于更加精細的，留給張天師自己去弄，他不是天才嗎？方法告訴他，道門中大把的人才，輪不到自己操心。 …… 眉山城還沉浸在節日的氣氛中，不過生活已經重新步上了正軌。 早行的客商開始漸漸聚集，早點棚子的吃食又多出了好幾樣。 一首詩，一篇文章，一個人，在眉山士大夫階層中漸漸流傳開來。 題蘭石圖，告祖文，蘇明潤。 不少士大夫手里拿著黃荊棍兒，一邊抽自家孩子一邊罵：“看看別人家的孩子，看看人家蘇明潤！” 娃子不服氣，梗著脖子分辨：“他自小沒爹沒娘，爹啊，你確定真想我變成他？！” …… 商賈們感興趣的，是眉州城半年來多出了好些新貨品。 雪鹽是好東西，大宋鹽第一次在品質上超過了西夏青鹽，一點雜味沒有。 玉瓷也了不得，不少大瓷商是見識過御窯鈞瓷的，不論釉色器型，單論胎質，瑩白如雪堅剛勝玉，憑良心講已經勝過了御窯。 花色也雅致，簡潔抽象，令人浮想聯翩，符合大宋典雅的審美情趣。 扎染的棉麻，第一次將花色提升到了精致美觀的程度，除印染手法別出心裁外，通過紅花，梔子，藍靛三種植物得到的豐富原色，在蘇油的提醒下，理論上可以混出萬千色彩。 書，書也了不得，字跡兼帶剛健娟秀，細如絲線，排布端正，紙張極為上乘，一抖嘩嘩響，打開來一股木質清香撲面而來，這是……龍腦？！ 封面淡綠色，上邊還有淺藍色的竹影，這套杜工部全集，印刷質量甩出了目前所有印書坊幾條大街，據說太守已經準備獻上朝廷，呈備御覽。 所有這些想仿都沒那么容易，用書籍舉例，扉頁看到沒有？平平無奇五個小字是不是？可你隔著光線看看，見著古怪沒？ 果然古怪，透光能見到水印，左上是一枝蘭草，右下是苔石，大片空白處是波峰與波峰極度接近卻不相連的水紋，中間一個方框，里邊居然是兩行文字——“眉山程舍人宅刊行，已申上司，不許覆板。” 這是大宋通行的防盜版措施，叫“牌記”。 可別人家的牌記，都是印在明處，生怕別人看不到，程家的牌記，居然藏在暗處，不留意還看不到，這是明著告訴其他書坊——有本事你來仿啊！ 什么叫雅致地裝逼？這就是了！ 紙張水印其實很簡單，石紙是三層壓制的，中間那層在還沒有干透的時候，用雕刻著紋飾的銅皮板子壓上去，用輥子一滾，然后夾在另外兩層中間壓制成紙便可以了。 說起來簡單，但是僅僅紙張制作，就涉及到硫酸鹽蒸煮技術和石粉添加配比。 這又牽扯到芒硝提純和水飛法制粉。 印墨，涉及調油，制粉，加香，機械錘煉。 水印，涉及黃銅冶煉，精細鑄模翻版，焊接。 印刷，涉及精細切割，裝訂。 封皮，涉及雙色精準套印…… 林林總總幾十項技術加起來，這就形成了眉山江卿產業與其余地方的區別——代差。 比如其它書坊如果想要做出程家書坊這樣的書籍，需要一項項攻克上邊諸多難題，對他們來說，簡直就是難如登天。 而且中間還涉及到和其他幾家的合作關系，比如印刷，離不開石家的冶金技術，史家的制瓷技術，蘇家的調色技術。 唯一能破這個局的，全天下目前只有一處——皇家。 不過皇家一般不會來爭書籍之利，道理簡單至極，大宋皇家，與士大夫共治天下！ 江卿世家，可都是牌子硬硬的士大夫！ 所有這些，價錢還不能定得太低，不然就有靠技術欺壓同行的嫌疑，比如杜工部全集，只能定到八貫一套，眉州書籍，冠甲天下的名頭，已經在士大夫中傳揚開來。 于是程文應就天天倚門而望：“小油怎么還不來看我？想死這孩子了……” 蘇廚 第一百二十章 代差
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