蘇廚 第九十九章 溫度計
第九十九章溫度計
蘇油笑道:“這都是自己弄出來的東西,和花錢買的不一樣,怎么都說不到鋪張浪費上去。”
石富點頭:“也是,八公你安心受著,這都是小油親手弄出來的,該他盡這份孝心。”
八公還是選中了桂花酒,用小竹提子和小瓷漏斗提了一玉瓷瓶放桌上:“這酒器也講究起來了,呵呵呵,別看小瓶兒小盅兒的,一不留神就喝高。”
石薇看著可愛的小瓷杯:“蘇伯伯,我也想喝。”
八公說道:“小孩子喝不了這個,小油去熬點醪糟水,你們倆喝吧。”
石富卻接過酒瓶,給石薇倒上:“將門女兒,一杯烈酒不算啥。”
蘇油厚著臉皮:“那我也陪薇兒一杯。”
八公罵道:“怕薇兒也是你攛掇的吧?”
石富給蘇油也添上一杯:“酒都是他搞出來的,你還能防得住?只怕試酒的時候這小子就沒少喝過!”
蘇油不服氣:“我那是叫喝嗎?菜都沒有,我那叫品質監測!”
石富和石通不由得哈哈大笑,八公也給氣笑了:“管不了你了,說好只能一杯啊。”
大家一起走了一個,薇兒呡了一口:“桂花好香啊……”
石富很開心:“看,我說薇兒厲害吧?一點問題都沒有呢。”
蘇油說道:“酒的確是好東西啊,用酒精給閹過的小公雞傷口消毒,小公雞愣是一只都沒死。”
石通這才想起來:“史大讓我帶來一樣東西,說是你讓他做的,聽說和這酒有關,你不提我都差點忘了。”
蘇油說道:“這幾天一直太忙,連我自己都忘記了,這是酒精濃度計,以后好酒次酒,就會有標準了。永春露賣那么貴,我們得讓大家知道那是有原因的才行。”
石通說道:“對,就好像千分尺里所謂的棘輪,實際是依靠兩個銅片上的滾花和一根細彈簧實現的。跟師父你之前畫過的機械棘輪有些不一樣。”
蘇油說道:“那叫測力機構,雖然用處和樣子不同,但是其實也是控制單向轉動,原理是一樣的,因此將它成為棘輪是正確的。“
“比如折刀用的滾珠軸承,和水車用的滾珠軸承,就是兩個樣子,一個是減少內外環之間的摩擦,一個是減少上下片之間的摩擦,可減小摩擦的原理都是一樣的,因此它們都叫滾珠軸承。”
石通夾了一大塊回鍋肉放嘴里:“明白了師父,有了手工沖壓機和千分尺,我相信這次能搞出合格的小滾珠來,下次指定將成品帶來給你品鑒!”
蘇油笑道:”你說得簡單,造出小滾珠容易,造出口徑完全一致的小滾珠就難了,就現在這種幾百顆里挑幾顆配對的方式,那就還是小作坊!早著呢!”
“等以后你明白了各種力學原理,幾何運動軌跡,就能夠自己設計機械了,你要爭取讓合格率早日提上去。”
說完又想了想:“軸承,滑軌,于我大宋實在有大用,它們的關鍵就在滾珠。要精磨滾珠,便需要用到滾珠精磨設備,提高成品率。而滾珠精磨機又牽涉到一個有趣的數學現象,這樣,明天我們繼續開課,講一講這個東西。”
石薇說道:“發條也有大用!石通你給我帶發條沒?小油哥哥把我金蟾的發條拿去做溫度表了。”
石通拍著胸脯打包票:“帶了帶了,小姑奶奶放心,吃完飯我就給你搞好,包管你的金蟾又能活蹦亂跳!”
吃過飯,石通便給石薇重新裝金蟾,然后開始掛溫度計。
蘇油的設計加上石家鐵坊的手藝,新款溫度計那就漂亮多了。
一個鐘表一樣的表盤,所有機構都在表盤下方,盤面上只有薄薄一片銅盤。
銅盤下方是沖壓出的花紋,一個老夫子彎著腰和兩個小孩子在說話,其中一個小孩指著天上的太陽。
這是孔夫子和兩小兒辯日的典故,取文中“日初出滄滄涼涼,及其日中如探湯,此不為近者熱而遠者涼乎?”的文意。
有了這個東西裝點,一個普通的寒暑表,立馬變得異常高大上起來。
圓盤上方有一個扇刻度,以及細細的指針。
寒暑表掛在堂屋外邊的墻上,八公背著手看了老半天:“漂亮啊,上邊那個度數是十三吧?十三是啥意思咧?”
蘇油對這個寒暑表也非常滿意,笑道:“這是寒暑表,大致就是水開的溫度一百度,水結冰的溫度零度,眉山的氣溫,一般就在幾度到四十來度,現在十三度,算是初冬的正常溫度了。”
說完招手招呼石通過來:“你這表以后要賣到契丹的話,零下的溫度可得標識出來,聽說那邊冷的時候能到零下幾十度去。”
石通氣呼呼地說道:“老子們的好東西,砸了都不給契丹狗!”
蘇油氣得飛起腳踹石通:“你是不是傻,是不是傻!要是這玩意兒一個能換幾匹好馬,我們干不干?干不干?!我踢死你個憨包徒弟……”
石通不以為恥反以為榮,咧著大嘴直笑:“師傅師傅,你終于開口管我叫徒弟了……”
蘇油手扶腦門:“跟你這大石頭聊不到一處去,薇兒我們走,搞我們的濃度計去!”
濃度計其實非常簡單,就是一個密封尖底小瓷瓶上面接著一根細瓷管,瓷管中空與瓷瓶相通。
將極小的瓷珠通過管子灌入瓷瓶中,調整到瓷瓶全部沒入水下,瓷管絕大部分還能懸浮于水面上即可。
然后這時候的水面位置就是零度,再將管子放入純酒精中,管子會沉下去很多,這時候得到的刻度就是一百度。
然后問題就來了,用什么東西標識出刻度來?
酒精可是大部分有機色素的有效溶劑!生漆都扛不住啊。
想來想去,蘇油只好找來一根細絲線纏上幾段,絲線上端和瓷管的分界處,表示度數。
有了一到一百,中間就只需要等分了。
這個度數不用太精確,每隔五度綁一段絲線就成。
管子有點長,蘇油又取過兩根短管的,分別做成了零到五十度,和五十度到一百度的兩支酒精濃度劑。
其實要解決刻度問題非常簡單,后世的濃度計,直接用的玻璃管,里邊塞入一張帶刻度的紙條,液體怎么也浸不到。
玻璃……嗯,其實真不難。
不過事情多,不是急迫需要的東西就慢慢來,反正湊合也能用,蘇油拍了拍手對石薇說道:“沒辦法,現在只能這樣了。”
石薇還沉浸在神奇的浮力世界里:“小油哥哥好厲害……”
蘇油笑了,腦殘粉就是你這個樣子的,不由得摸了摸石薇的腦袋:“你都明白什么了就厲害?改天再給你將其中的道理說一說,現在我們先玩音樂盒去,史大又帶了幾首歌來。”
音樂盒里的滾筒是可以替換的,滾筒上的小牙撥動鋼片,會發出叮叮當當的音樂,一個滾筒負責一首。
第一個盒子是后世音樂送別,長亭外古道邊那個,不過現在這幾首古里古怪,蘇油聽不明白了。
石通洋洋得意:“我發現了!師父你對音樂,畫畫,下棋……都是外行!上次你那盒子,音律不正!”
中國傳統古典音樂和后世西洋音樂有些不同,五個正音,兩個變音,其中變徵和變宮是后世西洋音樂中的發和西,古人少用。
蘇油鄙夷地看著石通:“用了變徵和變宮就不正了?這個世界是復雜的,只會用正音那是你自己水平太差!”
蘇廚 第九十九章 溫度計