第三十五章 產業布局

程文應笑道：“那拜托張先生趕緊擬出條陳，啊不，干脆我這邊也抽調兩個得力的掌柜，共同擬制，順帶各自替兩家制出新式賬冊。”

“中間遇到問題，再來請教賢侄，確定萬無一失之后，再由張先生將此法送上朝廷。”

張掌柜拱手道：“還是太公細致，如此方為妥帖。”

事情安排完畢，蘇油總算可以脫身，前往鐵匠鋪。

來到鐵匠鋪，石通動作果然快，估計和稅監也是蛇鼠一窩，綠礬已經準備妥當了。

綠礬的成分是七水硫酸亞鐵晶體，磨成粉加醋蒸餾，會得到一味中藥和刺鼻的氣體。

這氣體冷凝出來的東西，叫綠礬油，其實就是硫酸。

蘇油在這邊鼓搗實驗設備，石通在那邊給直尺，三角板，游標卡尺等上臘，刻出刻度。

蒸餾設備效果不錯，冷凝管的陶塞子和瓷瓶瓶口有類似毛玻璃的效果，只要錐度契合，密封效果很好。

冷凝管內的液體和氣體進入一個盛水的瓷盆，很快，蘇油便制得了一小盆硫酸。

這盆是稀硫酸，融入一些膽礬，也就是硫酸銅晶體，蝕刻液便制好了。

之后又冷凝了一盆，不過這次在綠礬中加了鹽，得到的是鹽酸。

鹽酸從冷凝管直接滴出來收集，濃度較大。

有了鹽酸，鉛皮，石墨，蘇油已經能夠制造直流電池了。

別的可能干不了，不過用于蝕刻，那是一點問題都沒有。

說干就干，紅銅延展性極好，讓石通敲出兩段銅絲，在磁棒上綁上銅條和石墨條，作為鉛酸電池的陽極和陰極，一根連接到待蝕刻的量具上，一根連接到一塊銅片上。

將需要蝕刻刻度的部分浸入到蝕刻液面下方，其余留在液面上，點燃一根細香，不時提起來查看蝕刻效果。

石通被這一系列騷操作給驚著了，對著細香默默祈禱，嘴里還念念有詞。

蘇油翻著白眼：“那就是一個計時的玩意兒，不是給你求神拜佛用的，你要是有沙漏也行……得，完成！”

將工具洗凈，丟入熱水中煮去殘蠟，一副亮閃閃的三角板便制成了。

石通對著三角板搖頭晃腦連連叫好：“神技！師傅神技！這符文當真精細！非刻畫所能做到的。”

蘇油又忍不住吐槽：“什么符文，那是數字！”

石通不以為意：“師傅趕緊把我那套也弄出來！”

蘇油開心道：“這套就是你的，實驗品。現在工藝成型了，接下來才是我的。哈哈哈哈……”

笑完又道：“事情還沒完啊，接下來還要做角度尺，這里交給你店里伙計了，跟我去畫圖紙去。”

兩師徒一直鼓搗到了晚飯時分，直尺，三角板，量角器，圓規，算是都弄好了。

值得一說的是圓規，兩腳相合部位，用的是齒輪原理，圓規手柄部分，用的是螺紋，夾持圓規腳和鉛筆芯的夾具，同樣用的螺紋調節。

這已經是石通的最好手藝了，但是整個物件還是有些大，圓規的規角，長度達到了一尺多，螺絲直徑也有三毫米左右，和后世圓規精細的螺紋配件相比，這圓規更像一個古怪的自行車模型。

能用就好，蘇油這樣安慰自己，石通卻珍而重之地將全套東西包好，叫來伙計：“這套東西，趕緊給家里四爺送去！”

完事非得拉著蘇油，說是要給他嘗嘗好料理。

蘇油嘴饞，非常期待，結果伙計將東西端上來一看，竟然是一盆翹腳牛肉，一盤鹵肉拼盤。

翹腳牛肉是碼頭工人對義棚牛肉湯的稱呼。

義棚那里沒座位，食客們也都不是講究人。花上幾文錢，端一碗牛雜便在碼頭的石階隨便一坐，翹著腳大快朵頤，從船上下來往上方一看，全是翹起麻鞋底子，干脆就叫翹腳牛肉了。

這事情八娘還當做趣事跟蘇油言講來著。

而鹵肉拼盤，就是另一味材料了，豬下水。

頭蹄血臟，宋人是不怎么吃的，這玩意兒也是沒人要的東西，一大鍋的鹵味，所費的主要是藥粉錢和淘洗食材的人工。

不過做出來的鹵味，的確值得稱道。

這東西蘇油建議八娘，價格可以稍微高一些，十五文一碟，算是貧民過節的玩意兒。

蘇油拿筷子敲著盆碟：“徒兒，其心當誅啊！這東西還是我發明的，你現在拿來糊弄我？你這一桌看著熱鬧，也就是五十文錢不到的玩意兒。”

石通嘿嘿笑道：“我石家將門出身，于吃上沒那么多忌諱，是好吃的就不放過，看來師父也是我輩中人！”

蘇油夾了一筷子豬頭肉放嘴里：“鹵水還太新，不夠柔和，不過總體來說還算不錯了，來來來邊吃邊聊。”

兩人便坐下，師父不像師父，徒弟不像徒弟地胡吃海塞起來。

吃了個半飽，兩人開始放慢速度，說起話來。

蘇油問道：“這眉山城的產業，大致是個什么情況啊？”

石通說道：“蘇程史石四家，除了鄉下莊子的嚼谷，主要還靠行商立起家業。”

“我們石家是將門出生，因此屠宰，冶鍛，金銀出入，多在我們手中。”

“史家則是控制陶瓷業，蘇家控制絲綢，布料，程家則是印刷，生藥。”

“這些是主業，至于其它，要不就是家中庶出子弟，要不就是別姓，不過不是眉山城生意的大頭。”

蘇油問道：“那運輸呢？”

石通說道：“運輸主要是嘉州的江卿家族，他們那里幾條大江交匯，造船業發達。”

蘇油又接著問道：“那陸路呢？”

石通說道：“陸路那就麻煩了，都是苦力。自己結成馬幫駝隊，跨山越嶺前往大理，羌寨，鬼方，和蠻子們交易。掙的都是苦錢。我們江卿世家是坐地虎，不參與的。”

蘇油點了點頭，對眉山城的經濟布局，有了個粗識。

石通說道：“若論錢財實力，眉山首推程家，印書那真是一本萬利，不過人工很貴，都必須是精通文理之人，雕版也得好幾代的積累，方才做得，沒有多年的文字功夫的家族，那碗飯也吃不成。”

說到這點蘇油也不得不佩服：“那是，程老太爺家中三年兩位進士，就是實力的體現。”

石通接著說道：“自太祖杯酒釋兵權以來，我石家便學了個乖，這金鐵之利，其實不亞于書籍，不過名聲不如書香門第好聽，活計也苦一些。”

蘇油停下手中的動作，看著石通道：“石老，還有你，連鐵匠活都還能親力親為，這也是一種家教，不是膏粱子弟。”

石通朝前伸出巴掌：“看看我這老繭！不說別的，便是小姑奶奶，每日五鼓時分，便要起床習練槍棒。我石家人，嘴上功夫來不得，靠的都是實干。”

蘇油點點頭，說道：“你家小姑奶奶那性子，天真質樸，我倒是很喜歡。”

石通聽蘇油這么說，咧著嘴大喜：“真的？可算是得師父你一句實話了！”

蘇油聽過也沒往心里去：“我這人一貫說實話。對了，史家的家教，那就是節省了，瓷器利潤不如印刷金鐵，所占資金很大，史家走的就是螞蟻搬家積少成多的路子是吧？”

石通哈哈大笑：“師父這比喻太貼切了，這還真是瓷公雞的興家之道。”

蘇油搖頭道：“不容易……對了我蘇家又是怎么回事？說起來是江卿世家，怎么家業如此羸弱？完全和其它三家不在一個檔次上啊。”

石通雙手連擺：“不不不，要說起江卿世家，眉山人別的可能不服，不過可龍里蘇家，那都是這個！”

說完豎起一個大拇指。蘇廚 第三十五章 產業布局