第四百七十七章 下醬

“苑兒......”宋青茉拉住宋青苑的手，“咱們都是一家人，別在因為這個事，在產生了隔閡。”

她不傻，宋青苑不愿意四郎過來三房這邊，她看得出來。

若是要把她姐姐送給大房，或者二房，她也不愿意。

將心比心，她理解二房的做法。

“沒事！”宋青苑拍了拍宋青茉的頭，“年紀小小，想得還挺多，這種事，不該你來操心的。”

“再說，爺就是說說，我們不同意，爺也不能強按著咱們兩家答應。”

“四郎又不是懵懂無知，不知世事的幼童，爺怎么可能不顧及四郎的意思。”宋青苑輕聲道，“就是今天趕上了祭祖，爺看著三叔三嬸，著急了。”

“嗯！”宋青茉點頭，臉上揚起燦爛的笑容。

宋青苑不因為這事生氣就好。

宋青苑不光是她的親人，堂姐，還是她的朋友，是她學習，奮斗的榜樣。

她真的希望可以永遠和宋青苑要好下去。

兩個小姐們，嘀嘀咕咕的說了一陣，宋青茉就回了三房。

與此同時，宋誠禮和葉氏也回了三房。

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宋誠義，李氏，性格大大咧咧，雖然平時沒個正型，可絕對不是記仇的人，這件事他們并未放在心上。

至此，四郎過繼的事情，算是告一段落。

清明過后，天氣一天比一天暖，宋青苑在葉氏這里訂的豆醬，也要正式下缸。

一大早，葉氏就把冬天時，做得醬引子，拿出來清洗，晾曬，搗碎。

拌在糊熟的豆子中攪拌。

放上鹽，水，一起下到醬缸內。

待做出來就是人們常說的豆醬，也叫做盤醬。

“苑兒......”葉氏喊著，“三嬸給你下三百斤醬夠不夠？”

三百斤？

宋青苑計算了一下，縣里的酒樓用得多，鎮上的酒樓相對少些，兩家加起來，一年三四百斤也足夠了。

何況蒜蓉辣椒醬里面，不只是醬，還有辣椒。

待這一批做出來，就不只三百斤那么簡單。

不過，可多不可少。

今年老李家大力種了紅辣椒，她在收一批，就夠用了。

“三嬸，那就三百斤吧！”宋青苑應著。

和宋青蓉，宋青茉一起，幫著葉氏把醬下進缸里。

下完醬后，宋青蓉，宋青茉，去放小雞。

倆姐妹一起，把小雞趕到果園內，待小雞吃飽，再把雞趕回來。

如此一來，是有些麻煩。

不過，宋家的果園已經正式挖完，待果樹回來，栽種完畢，宋誠禮打算把果園外面，用樹枝，樹木圈起來。

這樣一來，小雞就開始在果園內放養，不用來回折騰。

簡單又省事，還省了飼料。

跟宋青蓉，宋青茉兩姐妹分開，宋青苑去了新蓋的作坊。

其中干腸作坊，屠宰作坊，已經正式開工。

屠宰作坊，宰殺的豬肉，送給干腸作坊一部分。

剩下的豬肉和骨頭，大骨棒送給鎮上和縣里的天然居。

豬頭，豬心，豬頭，血腸等都做成熟食，放在烤鴨店賣，不夠的部分，老根的兒媳婦會去豬肉鋪買一兩副豬下水來做。

這樣每天早上，都能送一桶去縣里，一桶去鎮上。

當然，送去縣里的貨，都是劉二寶統一負責，車就用二郎的驢車。

送去鎮上的，就由屠宰作坊的人送。

“學的怎么樣？”宋青苑問道。

“還不錯！”劉老根的大兒子，憨笑著抬頭，“是東家闊綽，天天有豬殺，有豬給咱們練手，這要是在學不會，我們兄弟就成了豬了。”

此言一出，劉老根的二兒子和兩個兒媳婦都笑了起來。

宋青苑也笑了。

“好好干！”宋青苑道，“干的好的話，會給你們漲工錢的。”

漲工錢？

四個人眼睛同時亮了。

他們的長工契都是簽好的，他們從來沒想過，工錢還能漲。

意外之喜。

四人連忙點頭，保證道，“好好干，我們肯定好好干！”

四人對于漲工錢的事情，千恩萬謝。

宋青苑卻不以為然，在現代，漲工資，很正常。

一般的企業，每年都會給員工漲工資，不然怎么留出人，怎么調動員工的積極性？

問完了劉老根的兒子，宋青苑又問劉老根的兒媳婦，“手動絞餡機用的怎么樣？”

“一個夠嗎？不夠的話，我再去訂兩個。”宋青苑說道。

“夠了！夠了！”老根兒媳婦急忙道，“一個就夠了，不用我們剁，放進去一搖搖桿就能剁成餡。”

“方便，省事，還不用出大力！”老根兒媳婦笑道。

他們東家就是聰明，連這個手動絞餡機都想的出來。

用這個省勁，還不累人。

而且他們屠宰作坊人少，一共才四個。

兩個男丁，還要負責殺豬。

兩個女眷，負責處理雞鴨，一個手動絞餡機足夠他們用。

就是人手......

老根兒媳婦，閉嘴不言。

他們辛苦些，利索些就是。

“嗯！夠用就行，不話的說跟我說。”

說完，宋青苑在屠宰作坊轉了一圈。

沒一會兒，老根媳婦就過來了。

動作麻利的幫著兒媳婦清理雞鴨。

看著這一幕，宋青苑暗暗的琢磨著，是不是該給屠宰作坊，加兩個人呢？

每天殺一只豬，處理七八只雞，還有四五十只鴨子，還要做熟食，四個人確實忙不過來。

以后給雞丸找到銷路，增加殺雞的數量，活就更多了。

再者，老根媳婦還有給雇工做飯，宋家院里的活，老根媳婦也會跟著干。

現在孫氏，李氏都有自己一攤子要管。

葉氏偶爾也會忙的脫不開身，宋家的飯菜，時不時的就由老根媳婦來做。

如此一來，老根媳婦只能擠出時間來作坊做事。

確實不方便。

看完了屠宰作坊，干腸作坊，宋青苑又巡視了一番，正在施工的新作坊。

新作坊由宋誠義負責監督，建蓋。

就建在屠宰作坊和干腸作坊的邊上，確切的說，宋家的這幾個作坊都是在一起的。

分別是玩具作坊，屠宰作坊，干腸作坊。

還有新蓋的兩個新作坊。

宋青苑正在考慮，等這兩個作坊蓋完，要不要把針線作坊也挪過來。

不過，這都是后話。

聽了宋誠義一番訴苦后，宋青苑來到了玩具作坊。

玩具作坊內。

春來嬸正在李氏身邊，嘰嘰喳喳的說著村子里的事，“你聽說了嗎？帽兒山，那邊出事了？”

錦繡田園：農家小地主 第四百七十七章 下醬