錦繡田園:農家小地主 第二百零五章 豆芽定價
豆芽已經發出來,味道周氏還不知道,宋青苑決定親自下廚做一頓豆芽的菜肴給大家品嘗一下。
宋青蓉,宋青茉跑出來幫忙燒火。
正好是飯點,葉氏在另一個灶臺上準備蒸饅頭。
“苑兒,這是啥菜啊?”宋青茉好奇的問著。
“這叫豆芽,我在書上看到的,咱家來嘗一嘗味道,好的話,就拿出來賣。”宋青苑一邊說,一邊把豆芽的跟剪掉。
然后用清水清洗一下,把綠豆殼去掉,放到熱水里焯一下,焯到水沸騰后取出。
“茉兒,你去奶那里取一下,醋和醬油。”宋青苑轉頭道。
醬油和醋還有宋家干菜掙錢后才買的,之前宋家是沒有這些調料的。
沒一會兒,宋青茉就回來了,“給!”宋青茉把醬油和醋遞給了宋青苑。
宋青苑把焯好的豆芽,放上適當的醋,醬油,盛在盤子里。
宋家人多,宋青苑盛了三盤。
這道菜是涼拌豆芽,如果有胡蘿卜就更好了,可惜宋家沒有。
“端上桌吧。”宋青苑把盤子遞給了宋青茉,宋青蓉。
自己則開始刷鍋。做一下道炒豆芽。
這次也是做了三盤,炒好后,端進了上房,正好葉氏的饅頭也蒸了出來。
眾人紛紛上桌。
“大家都來嘗嘗吧。”宋青苑道。
周氏率先夾了起來,嘗了一口道,“清脆可口,冬天吃清脆可口的菜不容易。”
“這道菜不錯。”宋誠忠仔細品著,老神在在的道。
“閨女,這菜真好吃!能賣不少錢吧。”李氏美滋滋的吃著,心里有心發疼,這錢要是他們二房的該多好。
可惜,閨女不聽她的,不讓她說。
“好吃!苑兒你可真厲害!”宋青茉豎起大拇指,被宋青苑打擊的多了,宋青茉已經顧不上羨慕,直接成了宋青苑的小迷妹。
總之,宋青苑的話,在宋青茉那里都成了真理。
飯后,宋家上房。
“這豆芽大家都吃過了,覺得咋樣?”周氏問。
“好吃!”“不錯!”大家紛紛開口。
“那大家覺得定個啥價位合適?”周氏把問題甩出來,大家商議。
“我覺得一百文!這個價格比較合理。”宋誠忠解釋道,“干菜一兩五文錢,一斤就是五十文,這個豆芽可比干菜新鮮。”
“冬天不就缺個新鮮菜嘛!”冬天的菜不好保存,能有新鮮的菜,銷量肯定不差。
“一百文是不是太多了......”宋誠禮被宋誠忠說的價格驚住了,“這老百姓也吃不起啊!”
普通老百姓家,誰會花一百文,買個菜。
“咱這菜也不是給那普通人吃的,咱是賣富人,越貴富人越愛吃。”宋誠義小眼睛直轉,“這事我聽大哥的,就一百文。”
“對,一百文,就賣一百文,越貴咱家賺的越多。”李氏也贊成道。
“苑兒,你覺得呢?“周氏詢問宋青苑的意見。
“我和三叔的意見一致,一百文確實太貴了。”宋青苑道。
“咋?你不支持爹?”宋誠義吃驚的看著宋青苑,“閨女,這豆芽咱家可是頭一份,別人家都沒有,賣多少還不是咱家說了算。”
“聽閨女的,聽閨女的!”李氏拽著宋誠義的胳膊。
反正她閨女說了,不用她操心,聽她的就行了。
宋誠義甩開李氏,“傻老娘們,聽也得分啥,這明顯著賣的越多越好。”
“閨女這事你聽爹的,一百文肯定能賣出去,賣不出去爹這頭給你砍下來。“宋誠義手舞足蹈的比劃著。
宋青苑翻了翻白眼,渣爹的腦袋真不值錢。
“爹,豆芽跟干菜不一樣,干菜泡水后膨脹,一小把就能做一頓菜。豆芽縮水,一盤菜需要一斤。”
干菜出數,豆芽不出數。
“豆芽一百文一斤,剛出時,人們或許貪個新鮮,會買,但是絕對不會長久,咱們家是要把豆芽長久做下去的。”
“我的意思是無論冬天還是夏天都賣。”
“所以,咱們家需要訂一個恒定不變的統一價。”宋青苑把自己的目的說了出來。
“這......”宋誠義撓了撓頭。
“苑兒直接說你定的價格吧,我們聽聽......”宋誠忠一副大家長的派頭,直了直腰。
“二十文,不管春夏秋冬,咱們家都賣二十文。”宋青苑也想過冬天賣貴,夏天價格在降下來。
可這樣就怕大家趁夏天便宜的時候多吃,吃膩了,冬天就不吃了。
還是恒定一個價格,才是長久之道。
對于,二十文這個價格,經過協商,眾人表示了贊同。
很快,周氏就裝出三十斤的豆子,吩咐大家挑揀,把豆子中不好的部分挑出去。
之所以挑三十斤,也是取一個折中數。
豆芽儲存時間短,不像干菜放多久都不會壞,最好是發多少賣多少。
第一天發三十斤,第二天就再發十斤,第三天十五斤。
這樣每天都發,每天就都會有新鮮的豆芽賣。
“三叔,明天送我去趟縣里吧,我有事找爺。”宋青苑對著宋誠禮道。
雖然渣爹也會趕牛車,可比起渣爹,宋青苑更信任這個三叔。
“行!明天我送你去。”宋誠禮答應的爽快。
這讓宋青苑的心暖暖的,宋誠禮人老實,膽子也不大,但每次她求他的時候,宋誠禮就沒說過一個不字。
“三叔,明天帶我一個,我也想出趟門。”宋青蓮在背后說道。
宋誠禮,宋青苑同時回頭。
宋誠禮憨憨的笑著,“蓮兒也想去縣里?”
宋青蓮搖搖頭,“我去找我娘。”
“這......”宋誠禮皺眉,孫氏是被攆回去的,蓮兒這時候想去......
“這個,得問你奶......”宋誠禮不好意思的低下頭。
拒絕了侄女,他心里很不好受,只是沒有老太太的同意,他就帶宋青蓮去了,恐怕老太太有的鬧了。
宋青蓮眼里閃過哀色,自嘲的笑笑,“我去和奶說......”宋青蓮說著,就走進了上房。
宋誠禮愧疚的低下頭,“苑兒,我......”
“三叔,你沒錯!”宋青苑安慰道。
“我就是覺得不好意思......”宋誠禮撓了撓頭。
說話的功夫,宋青蓮出來了,走過來道,“三叔,奶同意了。”
“嗯嗯!那行,明早我叫你。”宋誠禮應著。
“謝、謝謝三叔!”宋青蓮說完沖宋青苑點了點頭,就快速跑回了上房。
宋誠禮被那個謝謝弄懵了,“蓮兒,變了挺多......”宋誠禮輕聲呢喃。
“是挺多的......”宋青苑默默的接道。
從前的宋青蓮不會說謝謝,從前的宋青蓮喜怒哀樂都寫在臉上,不會隱忍。
人,總是在經歷中成長,宋青苑暗暗的感嘆。
錦繡田園:農家小地主 第二百零五章 豆芽定價