第162章 竹露百果釀
更新時間:2019-04-17 作者:麻煩
魔改大唐 第162章 竹露百果釀
大批美艷的宮女像穿花蝴蝶一般，撤下了李淵之前一人獨酌喝悶酒的殘席，又如流水一般換上了全新的菜品，哪怕原本那一桌其實一筷子都沒動。 酒，是庫峪城出產的上品“竹露百果釀”。 菜，是[鼎俎門]的弟子烹飪的各種美味佳肴。 還有琳瑯滿目的西域瓜果，和各種叫不出名字的山珍海味。 為了表示自己的孝心，李世民可是沒少花心思伺候心情不美麗的李淵老頭。 除了天上的星星摘不下來，吃的是最好的，用的是最好的，妞也是最漂亮的。 李世民寧可自己勒緊褲腰帶，節衣縮食也要把能找到的好東西，全都送過來哄他這個鬧別扭的爹。 整座寢宮里，從各種精致新穎的家具，到擺放的琉璃器皿、精致瓷器，觸目可及的可都是從[天工門]弄來的好東西，都是李世民特地搜羅了名貴材料后，送到[天工門]請大匠訂制回來孝敬李淵的。 還有那[鼎俎門]出身的御廚，若不是李世民親自開口，可是沒人能要求[鼎俎門]弟子到自己府上當私人廚師。 可李淵吃歸吃、喝歸喝、享受歸享受，該不開心照樣不開心，哄不好的那種。 “帝君！請！” 李淵端起平時愛不釋手，只是用來欣賞把玩，都舍不得拿來用的水晶琉璃杯向白玉琦遙遙一敬，豪邁的一昂脖，頓頓頓就干了。 端起呈鮮艷琥珀紅的“竹露百果釀”，白玉琦搖了搖手中晶瑩剔透的水晶杯。 看了看杯壁上如同蜂蜜般流淌的酒液，嗅了嗅帶著竹子清香和濃郁果甜的酒香。 小酌了一口后，白玉琦滿意的點了點頭，這酒釀出來之后他還沒喝過呢，沒想到李淵這老頭已經先享受上了。 所謂的“竹露百果釀”，說白了就是在還在生長的活竹根部竹節上開一個口。 將釀制好又用[脫水術]去掉大部分水分，只留下粘稠的濃縮原漿注入竹筒之中，再用[塑木術]重新封好開口，讓濃縮原漿繼續在密封的竹筒之中陳釀。 隨著竹子不斷生長，竹根汲取的水分一點點滲透進竹筒之內，形成所謂的竹露與濃縮原漿混合進行二次發酵，最后等到竹筒內的竹腔空間被酒液充滿，這“竹露百果釀”也就釀制好了。 后世那種高粱酒釀制的竹酒，是怎么生產出來的白玉琦不太清楚，畢竟生產工藝和配方都是嚴格保密的。 系統搜索雖然能夠搜索到后世網絡上的絕大部分內容，但是卻無法搜索到那些嚴格保密甚至是口耳相傳的信息。 除非他消耗信仰，將初級搜索功能升級到更高級別，可是消耗那么多信仰就為了一個竹酒工藝配方是不是有點虧？ 想要在竹筒中釀制竹酒，不光要考慮灌入酒液后竹子的存活問題，還要考慮酒液在竹筒內要如何發酵的問題。 不過活人還能被尿憋死了？ 因為掌握著各種不科學的植物系法術。 在研究了一下網絡上，似似而非的竹酒釀造原理后，還真被白玉琦琢磨出了一套魔改版竹酒釀制工藝。 用[塑木術]解決了在竹節上開口，又不會影響竹子生長和存活的灌裝問題，其它的釀造環節對他來說反而簡單了。 無非是用[植物交談術]或者干脆用[命令植物]，告訴竹子汲取水分注入竹筒就是了，都不用白玉琦多費心的，人家竹子自己就搞定了。 這個方法還是白玉琦之前在系統搜索中查詢釀酒資料的時候。 意外發現竹子的生長環境，和釀制果酒所需的環境很接近，突發奇想之下才產生的。 釀制果酒只需要一個星期到半個月左右，灌裝進竹筒內后進行二次發酵倒是需要兩到三個月時間才能成酒，想要真正的陳釀卻需要長達兩年時間的孕育。 因為掌握著[植物滋長]這種快速催生法術，以及[發酵術]這種快速催化法術。 倒是可以將釀制過程壓縮到一個非常短的時間，但是那樣釀制出來的酒缺少了時間的沉淀，顯然是沒有靈魂的…… 所以白玉琦吩咐[醴醸坊]的釀酒師學徒們，特地釀制出了一批“特供”準備留著自己喝之外。 那些被大批量生產出來，經過快速催生催化的果酒，就被投入了大羅天市的高檔消費市場，用來坑那些狗大戶的錢。 反正這幫古代的狗大戶也沒喝過什么好酒，那些沒有靈魂的竹釀果酒足夠用來糊弄他們了。 而且看上去效果還相當的不錯，一筒一斗裝“無魂”竹釀果酒，足以在大羅天市中賣出上百貫錢的天價來。 你還別嫌貴，這可是限量發售的“仙酒”！ 無權無勢窮的就剩下錢的狗大戶，有錢都不一定有資格能買得到！ 唐代的“斗”，分“大斗”和“小斗”，大斗相當于6000毫升左右，小斗則相當于2000毫升左右。 一般來說買賣貨物時，價格昂貴的貴重物品，通常會用小斗來進行計量。 酒可比糧食貴，以古代的釀酒工藝，四五斤米才能出一斤酒。 所以在古代糧食緊張的時候，官府通常都會采取“禁酒”的手段，來防止大量糧食被用來釀酒。 撇開那些濁酒、白酒之類的便宜劣質酒不提，檔次稍微好一點的精釀名酒價錢可都不便宜。 李白說過“金樽清酒斗十千”，王維也說過“新豐美酒斗十千”，也就是說一斗新豐酒、阿婆清這一類的名酒、好酒，就要賣到十貫錢左右。 而李白那時候的糧價才多少？ 《通典.食貨志》中提到：“開元十三年，斗米十五錢”。 “開元”是一百年后唐玄宗李隆基時的年號，在那個“斗米十五錢”的開元盛世，一斗酒都要賣到十貫錢，酒米差價高達666倍，更何況是現在這個“斗米值絹一匹”的貞觀元年了。 考慮到工藝價值、品牌效應、年景情況、通貨膨脹之類的問題。 貞觀年間的一斗“阿婆清”，雖然不可能賣出666斗米，也就是兩百多貫錢的天價來。 可是在這個官方禁酒囤糧的時節，物以稀為貴的賣出幾十貫一點問題都沒有。 魔改大唐 第162章 竹露百果釀
大批美艷的宮女像穿花蝴蝶一般，撤下了李淵之前一人獨酌喝悶酒的殘席，又如流水一般換上了全新的菜品，哪怕原本那一桌其實一筷子都沒動。 酒，是庫峪城出產的上品“竹露百果釀”。 菜，是[鼎俎門]的弟子烹飪的各種美味佳肴。 還有琳瑯滿目的西域瓜果，和各種叫不出名字的山珍海味。 為了表示自己的孝心，李世民可是沒少花心思伺候心情不美麗的李淵老頭。 除了天上的星星摘不下來，吃的是最好的，用的是最好的，妞也是最漂亮的。 李世民寧可自己勒緊褲腰帶，節衣縮食也要把能找到的好東西，全都送過來哄他這個鬧別扭的爹。 整座寢宮里，從各種精致新穎的家具，到擺放的琉璃器皿、精致瓷器，觸目可及的可都是從[天工門]弄來的好東西，都是李世民特地搜羅了名貴材料后，送到[天工門]請大匠訂制回來孝敬李淵的。 還有那[鼎俎門]出身的御廚，若不是李世民親自開口，可是沒人能要求[鼎俎門]弟子到自己府上當私人廚師。 可李淵吃歸吃、喝歸喝、享受歸享受，該不開心照樣不開心，哄不好的那種。 “帝君！請！” 李淵端起平時愛不釋手，只是用來欣賞把玩，都舍不得拿來用的水晶琉璃杯向白玉琦遙遙一敬，豪邁的一昂脖，頓頓頓就干了。 端起呈鮮艷琥珀紅的“竹露百果釀”，白玉琦搖了搖手中晶瑩剔透的水晶杯。 看了看杯壁上如同蜂蜜般流淌的酒液，嗅了嗅帶著竹子清香和濃郁果甜的酒香。 小酌了一口后，白玉琦滿意的點了點頭，這酒釀出來之后他還沒喝過呢，沒想到李淵這老頭已經先享受上了。 所謂的“竹露百果釀”，說白了就是在還在生長的活竹根部竹節上開一個口。 將釀制好又用[脫水術]去掉大部分水分，只留下粘稠的濃縮原漿注入竹筒之中，再用[塑木術]重新封好開口，讓濃縮原漿繼續在密封的竹筒之中陳釀。 隨著竹子不斷生長，竹根汲取的水分一點點滲透進竹筒之內，形成所謂的竹露與濃縮原漿混合進行二次發酵，最后等到竹筒內的竹腔空間被酒液充滿，這“竹露百果釀”也就釀制好了。 后世那種高粱酒釀制的竹酒，是怎么生產出來的白玉琦不太清楚，畢竟生產工藝和配方都是嚴格保密的。 系統搜索雖然能夠搜索到后世網絡上的絕大部分內容，但是卻無法搜索到那些嚴格保密甚至是口耳相傳的信息。 除非他消耗信仰，將初級搜索功能升級到更高級別，可是消耗那么多信仰就為了一個竹酒工藝配方是不是有點虧？ 想要在竹筒中釀制竹酒，不光要考慮灌入酒液后竹子的存活問題，還要考慮酒液在竹筒內要如何發酵的問題。 不過活人還能被尿憋死了？ 因為掌握著各種不科學的植物系法術。 在研究了一下網絡上，似似而非的竹酒釀造原理后，還真被白玉琦琢磨出了一套魔改版竹酒釀制工藝。 用[塑木術]解決了在竹節上開口，又不會影響竹子生長和存活的灌裝問題，其它的釀造環節對他來說反而簡單了。 無非是用[植物交談術]或者干脆用[命令植物]，告訴竹子汲取水分注入竹筒就是了，都不用白玉琦多費心的，人家竹子自己就搞定了。 這個方法還是白玉琦之前在系統搜索中查詢釀酒資料的時候。 意外發現竹子的生長環境，和釀制果酒所需的環境很接近，突發奇想之下才產生的。 釀制果酒只需要一個星期到半個月左右，灌裝進竹筒內后進行二次發酵倒是需要兩到三個月時間才能成酒，想要真正的陳釀卻需要長達兩年時間的孕育。 因為掌握著[植物滋長]這種快速催生法術，以及[發酵術]這種快速催化法術。 倒是可以將釀制過程壓縮到一個非常短的時間，但是那樣釀制出來的酒缺少了時間的沉淀，顯然是沒有靈魂的…… 所以白玉琦吩咐[醴醸坊]的釀酒師學徒們，特地釀制出了一批“特供”準備留著自己喝之外。 那些被大批量生產出來，經過快速催生催化的果酒，就被投入了大羅天市的高檔消費市場，用來坑那些狗大戶的錢。 反正這幫古代的狗大戶也沒喝過什么好酒，那些沒有靈魂的竹釀果酒足夠用來糊弄他們了。 而且看上去效果還相當的不錯，一筒一斗裝“無魂”竹釀果酒，足以在大羅天市中賣出上百貫錢的天價來。 你還別嫌貴，這可是限量發售的“仙酒”！ 無權無勢窮的就剩下錢的狗大戶，有錢都不一定有資格能買得到！ 唐代的“斗”，分“大斗”和“小斗”，大斗相當于6000毫升左右，小斗則相當于2000毫升左右。 一般來說買賣貨物時，價格昂貴的貴重物品，通常會用小斗來進行計量。 酒可比糧食貴，以古代的釀酒工藝，四五斤米才能出一斤酒。 所以在古代糧食緊張的時候，官府通常都會采取“禁酒”的手段，來防止大量糧食被用來釀酒。 撇開那些濁酒、白酒之類的便宜劣質酒不提，檔次稍微好一點的精釀名酒價錢可都不便宜。 李白說過“金樽清酒斗十千”，王維也說過“新豐美酒斗十千”，也就是說一斗新豐酒、阿婆清這一類的名酒、好酒，就要賣到十貫錢左右。 而李白那時候的糧價才多少？ 《通典.食貨志》中提到：“開元十三年，斗米十五錢”。 “開元”是一百年后唐玄宗李隆基時的年號，在那個“斗米十五錢”的開元盛世，一斗酒都要賣到十貫錢，酒米差價高達666倍，更何況是現在這個“斗米值絹一匹”的貞觀元年了。 考慮到工藝價值、品牌效應、年景情況、通貨膨脹之類的問題。 貞觀年間的一斗“阿婆清”，雖然不可能賣出666斗米，也就是兩百多貫錢的天價來。 可是在這個官方禁酒囤糧的時節，物以稀為貴的賣出幾十貫一點問題都沒有。 魔改大唐 第162章 竹露百果釀
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