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第四百章 草莓芙蕾杰·改
更新時間:2024-06-07 作者:牛排糊了
我的餐廳連接著異世界 第四百章 草莓芙蕾杰·改
首先錢辰使用的草莓就不太一樣，乍一看像是基因突變的產物。 橙黃色的外皮，形狀猶如縮小的芒果，只有外皮那一顆顆均勻密布的芝麻點才能看的出一點草莓的樣子。 這便是幻想食材芒果草莓，同時具有草莓與芒果兩種味道的神奇水果。 這種芒果草莓也是最早被IGO進行人工養殖的幻想水果之一。 不僅營養豐富，口味酸甜適中，口感也十分爽脆，幾乎可以說是結合了芒果與草莓兩種水果的優點。 現如今已經被一些大型商超搭配其他幻想水果制作成了高級水果禮盒。 用這種幻想水果禮盒送禮，倍有面子。 當然這價格也是對得起它的味道，換算下來，基本上50克，也就是天朝的一兩，就需要大約一萬軟妹幣。 一個禮盒下來怎么說也要個二三十萬吧。 不過在異次元餐廳，這種食材就是不限量供應的，所以錢辰用起來一點都不心疼。 他將最后一步制作的芒果草莓吉利丁溶液分成了兩個部分。 其中一部分加入了切成小丁的芒果草莓。 另一部分則加入打發到6分左右的奶油得到橙紅色的芒果草莓慕斯液。 所有準備工作都做好了，錢辰開始正式拼裝草莓芙蕾杰了。 他拿出了一個40厘米見方，四周護欄很深的空心鐵盒。 然后將整塊的海綿蛋糕填入鐵盒的最下層。 將一部分芒果草莓切成兩半，貼在鐵盒邊緣，然后將之前調制好的奶油餡灌入鐵盒之中，正好漫過芒果草莓的頂部少許。 將其他的芒果草莓按照整齊的方陣一排排地種進奶油餡之中，直到奶油沒過芒果草莓的頂部為止。 接著又蓋上一片海綿蛋糕，并且錢辰輕輕地拍打蛋糕表面讓蛋糕盡量平整，讓奶油填滿內部的空隙。 看著平平整整的海綿蛋糕錢辰微微點了點頭，將之前做好的芒果草莓吉利丁溶液倒在上面。 然后將鐵盒放進了冰箱的冷凍庫當中。 這時候錢辰就越發感覺到冰箱的不便起來。 即使是冷凍至少也需要差不多半個小時的左右的時間才能讓吉利丁溶液凝固。 如果是一門可以讓料理或者食材瞬間冷凍的廚技就好了。 這可不是錢辰在YY，說到冷凍，錢辰就想起那位喜歡跟蹤他的雪國皇女殿下，她最擅長的一門廚技就是讓她的手摸過的食材瞬間冰凍，錢辰如果與她聯手，那就是中式料理與俄式料理兩開花，絕對能大放異彩。 決定了，異次元餐廳結束后，回去就試試兩開花。。。咳咳，試著與她聯手。 錢辰正在胡思亂想的時候，身旁突然傳來了亞絲娜的聲音。 “Master，你又在做什么好吃的呢。” 錢辰下意識地轉過頭，亞絲娜正背著雙手，一臉巧笑嫣然地望著他。。。身后的冰箱。 錢辰突然想起自己還欠著亞絲娜十種甜點，正好。。。 然而亞絲娜仿佛會讀心術一般，搶在他之前開口道。 “如果是幫客人做的甜點可不算數哦” 錢辰頓時一臉懵逼地望著亞絲娜。 “你套路我！？” 亞絲娜眨了眨眼睛，臉上的笑意更深了，那表情好像在說‘啊啦你才會過神來啊哦呵呵！’ 錢辰不由露出一絲苦笑。 “你該不會是想讓我欠你一輩子吧。” 亞絲娜脫口而出。 “那再好不過了。” 話一出口，亞絲娜頓時發覺自己話里的不妥。 ‘寡廉鮮恥！這話不就相當于告白嗎？不不不！一輩子，這都等于是求婚了吧！’ 兩朵紅暈頓時爬上了亞絲娜的雙頰。 她連忙轉移話題。 “誰叫Master你做的料理這么好吃呢我現在都有點不想回艾恩葛朗特了，為了這事希茲克利夫團長還批評我，說我最近對攻略都不上心了。” 亞絲娜一邊說，還一邊偷眼觀察錢辰的眼神。 幸好錢辰一般的注意都放在即將成形草莓芙蕾杰上，沒怎么在意她剛才說的話。 “既然做的很勉強，不如休息一下，放松一段時間，勉強自己去做一些不樂意的事情也只會讓自己帶著情緒，達不到最完美的狀態。” 錢辰一邊拉開冰箱拿出凝固的蛋糕，一邊隨口勸解道。 他一般很少與亞絲娜談論廚藝之外的事情，比如雙方在現實的生活之類的，所以他對亞絲娜身處的世界并不了解，只是從她的只言片語得知似乎是個類似奇幻的世界，并且有一定危險性。 好在亞絲娜對異次元餐廳的認可度已經達到90以上了，差不多快達到滿值了。 到時候他直接選擇永久雇傭亞絲娜，相當于為她上個‘復活’buff，之后就算亞絲娜的世界突然爆發生化危機也沒關系。 “說的有道理呢，Master！” 亞絲娜右手握拳在左掌心一錘，一臉恍然大悟。 “既然這樣，我干脆和團長請個假好了。正好上次我與利茲、西莉卡她們約好什么時候舉辦一次茶會的，就趁現在休息一下好了。” “你高興就好。” 錢辰轉頭開始了最后的料理步驟。 他將橙紅色的慕斯液鋪到已經凝固成芒果草莓果凍上方，然后將鐵盒再次放入冰箱之中。 這次很快就完成了凝固，液態的慕斯已經徹底凝結成類似奶油的狀態了。 這時候整個草莓芙蕾杰已經基本凝型了，錢辰抽去了鐵盒四周的護欄，然后開始用剩下的奶油餡在蛋糕的頂部裱花。 裱花完成之后，錢辰還在奶油花上嵌入了一顆顆深藍色的藍莓。 最后，錢辰抽出菜刀，輕輕一劃。 4040cm的草莓蛋糕立刻被分成了一個個10cm長，4cm寬的小長方塊蛋糕切件了。 只見一個個長方體的蛋糕切件，最下層是烤的金黃的海綿蛋糕，接著是鑲嵌著一排整齊的芒果草莓切面的白色奶油，奶油更上一層是與橙紅的果凍交疊在一起的海綿蛋糕。 橙紅色的半透明果凍之中，依稀還能看到一小塊一小塊果肉。 再往上卻是摻雜了牛奶白的橙紅，橙紅的慕斯層之上就是頂部的純白奶油層了。 一顆顆純白的奶油花之上，鑲嵌著一顆顆晶瑩欲滴的藍莓。 草莓芙蕾杰·改，完成！ 我的餐廳連接著異世界 第四百章 草莓芙蕾杰·改
首先錢辰使用的草莓就不太一樣，乍一看像是基因突變的產物。 橙黃色的外皮，形狀猶如縮小的芒果，只有外皮那一顆顆均勻密布的芝麻點才能看的出一點草莓的樣子。 這便是幻想食材芒果草莓，同時具有草莓與芒果兩種味道的神奇水果。 這種芒果草莓也是最早被IGO進行人工養殖的幻想水果之一。 不僅營養豐富，口味酸甜適中，口感也十分爽脆，幾乎可以說是結合了芒果與草莓兩種水果的優點。 現如今已經被一些大型商超搭配其他幻想水果制作成了高級水果禮盒。 用這種幻想水果禮盒送禮，倍有面子。 當然這價格也是對得起它的味道，換算下來，基本上50克，也就是天朝的一兩，就需要大約一萬軟妹幣。 一個禮盒下來怎么說也要個二三十萬吧。 不過在異次元餐廳，這種食材就是不限量供應的，所以錢辰用起來一點都不心疼。 他將最后一步制作的芒果草莓吉利丁溶液分成了兩個部分。 其中一部分加入了切成小丁的芒果草莓。 另一部分則加入打發到6分左右的奶油得到橙紅色的芒果草莓慕斯液。 所有準備工作都做好了，錢辰開始正式拼裝草莓芙蕾杰了。 他拿出了一個40厘米見方，四周護欄很深的空心鐵盒。 然后將整塊的海綿蛋糕填入鐵盒的最下層。 將一部分芒果草莓切成兩半，貼在鐵盒邊緣，然后將之前調制好的奶油餡灌入鐵盒之中，正好漫過芒果草莓的頂部少許。 將其他的芒果草莓按照整齊的方陣一排排地種進奶油餡之中，直到奶油沒過芒果草莓的頂部為止。 接著又蓋上一片海綿蛋糕，并且錢辰輕輕地拍打蛋糕表面讓蛋糕盡量平整，讓奶油填滿內部的空隙。 看著平平整整的海綿蛋糕錢辰微微點了點頭，將之前做好的芒果草莓吉利丁溶液倒在上面。 然后將鐵盒放進了冰箱的冷凍庫當中。 這時候錢辰就越發感覺到冰箱的不便起來。 即使是冷凍至少也需要差不多半個小時的左右的時間才能讓吉利丁溶液凝固。 如果是一門可以讓料理或者食材瞬間冷凍的廚技就好了。 這可不是錢辰在YY，說到冷凍，錢辰就想起那位喜歡跟蹤他的雪國皇女殿下，她最擅長的一門廚技就是讓她的手摸過的食材瞬間冰凍，錢辰如果與她聯手，那就是中式料理與俄式料理兩開花，絕對能大放異彩。 決定了，異次元餐廳結束后，回去就試試兩開花。。。咳咳，試著與她聯手。 錢辰正在胡思亂想的時候，身旁突然傳來了亞絲娜的聲音。 “Master，你又在做什么好吃的呢。” 錢辰下意識地轉過頭，亞絲娜正背著雙手，一臉巧笑嫣然地望著他。。。身后的冰箱。 錢辰突然想起自己還欠著亞絲娜十種甜點，正好。。。 然而亞絲娜仿佛會讀心術一般，搶在他之前開口道。 “如果是幫客人做的甜點可不算數哦” 錢辰頓時一臉懵逼地望著亞絲娜。 “你套路我！？” 亞絲娜眨了眨眼睛，臉上的笑意更深了，那表情好像在說‘啊啦你才會過神來啊哦呵呵！’ 錢辰不由露出一絲苦笑。 “你該不會是想讓我欠你一輩子吧。” 亞絲娜脫口而出。 “那再好不過了。” 話一出口，亞絲娜頓時發覺自己話里的不妥。 ‘寡廉鮮恥！這話不就相當于告白嗎？不不不！一輩子，這都等于是求婚了吧！’ 兩朵紅暈頓時爬上了亞絲娜的雙頰。 她連忙轉移話題。 “誰叫Master你做的料理這么好吃呢我現在都有點不想回艾恩葛朗特了，為了這事希茲克利夫團長還批評我，說我最近對攻略都不上心了。” 亞絲娜一邊說，還一邊偷眼觀察錢辰的眼神。 幸好錢辰一般的注意都放在即將成形草莓芙蕾杰上，沒怎么在意她剛才說的話。 “既然做的很勉強，不如休息一下，放松一段時間，勉強自己去做一些不樂意的事情也只會讓自己帶著情緒，達不到最完美的狀態。” 錢辰一邊拉開冰箱拿出凝固的蛋糕，一邊隨口勸解道。 他一般很少與亞絲娜談論廚藝之外的事情，比如雙方在現實的生活之類的，所以他對亞絲娜身處的世界并不了解，只是從她的只言片語得知似乎是個類似奇幻的世界，并且有一定危險性。 好在亞絲娜對異次元餐廳的認可度已經達到90以上了，差不多快達到滿值了。 到時候他直接選擇永久雇傭亞絲娜，相當于為她上個‘復活’buff，之后就算亞絲娜的世界突然爆發生化危機也沒關系。 “說的有道理呢，Master！” 亞絲娜右手握拳在左掌心一錘，一臉恍然大悟。 “既然這樣，我干脆和團長請個假好了。正好上次我與利茲、西莉卡她們約好什么時候舉辦一次茶會的，就趁現在休息一下好了。” “你高興就好。” 錢辰轉頭開始了最后的料理步驟。 他將橙紅色的慕斯液鋪到已經凝固成芒果草莓果凍上方，然后將鐵盒再次放入冰箱之中。 這次很快就完成了凝固，液態的慕斯已經徹底凝結成類似奶油的狀態了。 這時候整個草莓芙蕾杰已經基本凝型了，錢辰抽去了鐵盒四周的護欄，然后開始用剩下的奶油餡在蛋糕的頂部裱花。 裱花完成之后，錢辰還在奶油花上嵌入了一顆顆深藍色的藍莓。 最后，錢辰抽出菜刀，輕輕一劃。 4040cm的草莓蛋糕立刻被分成了一個個10cm長，4cm寬的小長方塊蛋糕切件了。 只見一個個長方體的蛋糕切件，最下層是烤的金黃的海綿蛋糕，接著是鑲嵌著一排整齊的芒果草莓切面的白色奶油，奶油更上一層是與橙紅的果凍交疊在一起的海綿蛋糕。 橙紅色的半透明果凍之中，依稀還能看到一小塊一小塊果肉。 再往上卻是摻雜了牛奶白的橙紅，橙紅的慕斯層之上就是頂部的純白奶油層了。 一顆顆純白的奶油花之上，鑲嵌著一顆顆晶瑩欲滴的藍莓。 草莓芙蕾杰·改，完成！ 我的餐廳連接著異世界 第四百章 草莓芙蕾杰·改
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