無敵氣運 第一千八百二十八章 這菜好浮夸
淋酒!點火!
染上酒精之后的春卷,很快被火焰所包裹!
“哇!這是什么味道……”蘇素素她看不懂這些人在搞什么,但是空氣中彌漫著的一種奇妙香味,令她忍不住驚呼。
“我,我好像是聞到了一股春天的味道!”華菲驚喜,這就是宮吉所說的驚喜嗎?
“是山茶,山茶花的味道!花香中還有酒味……”華思遠動了動鼻子,此刻的臉色是說不出的震驚。
怎么可能?明明就是一個大春卷,怎么搞出這么多名堂?這不科學啊!這個宮吉,他是會變魔術嗎?
“啊!開了!真的是開了……”
然而金東雷他的眼睛直盯著卷軸,內心里面翻起了滔天巨浪,這與他所想的完全一樣,那一道記載在傳說中的菜,似乎真的就要出現在眼前了!
這可是所有頂級廚師,夢寐以求,一生能夠看得一回,那也是死而無憾。
今天,金東雷他發現自己可能要看到了,見證奇跡的時刻即將要來臨。
什么要開了?除了宮吉之外,所有人都圍在桌子四周,那個巨大的托盤上染著火焰,像是畫卷一樣的春卷它居然動了起來,像極是畫卷一樣朝著左右兩邊攤開。
“這……這是怎么回事?這里面還設置有什么機關嗎?”華思遠自問自己也算是個美食家和半個廚師了,見過無數國內外知名的大廚做的菜,但還真沒有見過這種會自己動的菜,顛覆了他的三觀,突然覺得自己好像是個鄉巴佬,什么也不懂。
“這是利用物理上的熱脹冷縮原理,火焰燃燒產生了高溫,所有這個春卷它才會自己打開的!但道理是簡單,可是要做到,卻是比登天都還要難!首先這個面平皮的勁道要到一個超乎尋常的高度,韌而不斷,這需要超高的揉面技巧。其次是卷起的手法,卷起面皮之間要留有精準的縫隙,不能多也不能少。還有更難掌握的是火候,在蒸籠的時間和剛用酒精加起來提供的溫度,要剛好把畫卷打開!”
“難!難!太難了!這怕是只有神仙才能做得到!”
金東雷喃喃自語一般,像是回答華思遠的問題,眼睛緊緊盯著這打開的春卷。
“……”華思遠的心在凌亂著,真是難以想象,號稱第一廚的金東雷竟然在不停叫難,叫做不到的畫面。
“啊!看,看快!上面有字!好多綠色點點冒出來……”徐中杰頭皮發麻,震驚發現這個大春卷打開之后竟然還在變化,好似一張動態的畫卷。
“三意春卷之一?天啊,好多的草,長草了!”就眨眼的工夫,華思遠看見那雪白的畫卷在打開后,出現六個被火烤得微微發黃的字在卷軸右邊的中間。
這寫是怎么跑出來的還沒工夫思索,注意力立即被畫卷中間在冒出來的綠點所吸引。就兩個呼吸間,這綠點越來越多,越來越密,很快它們像是春草一樣地瘋狂長出來。
“是蔥!這是蔥!天啊!這是怎么做到的?怎么才能將這么蔥像是草一樣地植入這一張畫卷一樣的面皮上?好難啊!好難啊!”
金東雷吸了一口氣,聞到空氣中有一股香蔥的味道。
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是啊,這這可怎么做到?這也太玄幻了,完全沒有科學依據。眾人這聽了金東雷的驚嘆后,也都跟著有這么一個大疑問。
這個畫面實在是太過震撼,竟然有人能夠在一塊面皮上,完全用食物的方式來模擬出草在春天瘋狂成長的動態畫面來,完全像是加了特效一般,沖擊著大家的三觀。
室內空調的風吹過,由密集蔥尾組成的草原,一搖一擺,在草叢內若隱若現地看見了一白色的羊群。羊群栩栩如生,人好似置身于了一個大草原。
“天蒼蒼,野茫茫。風吹草低見牛羊。這,這簡直就是一件藝術品啊……啊?臥草!”
華思遠看到此情此景,不由得想起了古人的一句詩詞,小聲地念了出來!旁人聽了,紛紛點頭,真是沒有什么詩比這個更為應景了。
然而讓華思遠大感震撼的是,在右邊沒有綠草的空白位置,這時浮現了兩排字,正是他剛剛所念的兩行字。
這巧合,巧合得讓華思遠頭皮發麻,都要錯以為這畫卷是有是生命的,能夠聽懂華思遠他的話。
“岳父你真是厲害,一猜就猜中。這是我三意春卷的第一意,接下來就是第二意,還請岳父你再猜!”
宮吉這趁機拍馬屁,找個了機會夸了華思遠一番。
華思遠一愣,宮吉的這個夸獎聽起來怎么是那么別扭?
“呼!”
“還有第三意?真的還有第三意?在哪里?”金東雷他人已經開始有些語無倫次了,不知該如何形容此時的心情。
“這是宮先生你要干冰,請問放在哪里?”
就在這個時候,一名服務員提著一個保溫瓶走進來問道。
“往托盤里面倒吧!全部都倒下去!謝謝!”宮吉一指里面的托盤,叫那服務員將早準備好的干冰往里面倒。
干冰倒下,整個托盤彌漫著一層厚厚白煙,遮擋住了所有人的視線!
“哼!可不信,都已經搞成這樣了,加一點干冰還能變出什么花樣來……啊?這,這怎么可能?這么多東西,是怎么變出來的?”
前面的兩意的變化很新奇,視覺上令人狠震驚,遠比目前市面上的那些所謂網紅餐廳的各種噱頭都要震撼。但連續燒了這么多次,徐中杰覺得該燒的已經燒得差不多,不可能再有什大的變化,哪怕是加了干冰也沒用。
可這話都還沒說完,畫卷在白煙中竟然又有東西冒出來。一個,兩個,三個……如同是雨后春筍一般,在若隱若現的白煙當中,驚得徐中杰尖叫。
“哇!有樹木,有假山,有好多花,五彩斑繽紛,像是真的一樣!這是玫瑰,這是春蘭,這是牡丹,這是桃花……也太美了!我要拍照,我要拍下來!”
干冰的白煙還沒散去,華菲已經不淡定的,掏出手手機對著托盤瘋狂按下閥門,把眼前這一幅精美俊倫的畫面給拍下來。
眾人的腦海在此時都不由得浮現出一個詞,躍然紙上。沒錯,原本只是一塊很大的蔥油餅,被干冰這一沖刷之后,竟然鉆出來各種的花花草草和樹木,仔細一看,會發現樹上稀疏地站著還有小鳥。
這根本就一座精美的大型浮雕,上面出現了花草樹木,鳥蟲走獸,異常的逼真。如果不是它們都是被縮小了無數倍,真的會有人以為這是真的。
要如果不是親眼所見它的變換過程,眾人甚至還以為這是一件用3d打印機制作出來的高精度工藝品。
不過若仔細看,上面的這些花草樹木,石頭等東西,要么是用面粉,要么是各種顏色的水果和蔬菜巧妙地堆在一起,做成這么一坐浮雕。
徐中杰看傻眼,華思遠夫婦兩個看傻眼,金東雷也看傻眼,這真的是比變魔術都要夸張。
“這就是我的三意春卷第三意,岳父你再猜一句詩試試看?”宮吉心中暗笑,如果不是時間太趕,有足夠的時間,宮吉甚至有把握弄一副《清明上河圖》出來。這因為時間有點緊,宮吉就只能湊合著,隨手玩玩。
道烏子他那出神入化的廚藝,這連百分之一都沒展示出來,但對一般人來說也足夠震撼。
“啊?一句詩?看到這么多花在爭芳斗艷,我想到起了韓愈《晚春》中的一句草樹知春不久歸,百般紅紫斗芳菲。額?宮吉,你別要跟我說,這上面又有……啊?臥草!神了!我居然又猜中了?”
處在蒙蔽中久久未能回神過來的邱思遠,聽到宮吉的這話,立即念出了腦海里的這一句詩。
再次讓華思遠震驚的是,當他剛一念出來,畫卷上立馬就出現了他說的這一句詩詞,一字不差。
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